professor michel! vim agredecer .assinei o ferreto esse ano e quimica sempre foi a materia que mais dificultava minha vida.Estudar com a sua didatica esta sendo prazeroso! ja deu pra avançar muito em simulados.
@cafécomquimica, faça mais vídeos com cada subtópico da matriz dos conteúdos de química do enem...Por exemplo, PVC, Fluor, os elementos H2, Cl2 etc......que estão no edital...abraço..continue com o canal é fascinante!!
Nossa, que vídeo maravilhoso!!! Eu JURO que eu tava pensando na composição química do ovo essa semana!!! Coincidência boa! Obrigado pelo conteúdo!!! Vou usar MUITO!!!
Porque a proteína do ovo sofre a Desnaturação Protéica e acarreta na mudança química do ovo, o que torno o insolúvel em água e, consequentemente, deixa ele naquele estado sólido.
Ele não solidifica. A solidificação não altera a substância , é um fenômeno físico. No caso, temos uma reação química onde componentes líquidos são convertidos em alguns sólidos.
Top demais! Esclareceu de forma rápida e direta minhas dúvidas... só restou uma: o que acontece se eu cozinhar o ovo sem a casca... apenas na membrana... a temperatura rompe ela? Ou o processo acontece normalmente?
Nas escolas francesas de alta confeitaria eles falam para bater as claras em neve apenas em panelas largas de cobre, porque a interação entre o enxofre do ovo e o cobre da panela é o que da a perfeição e aeração para preparados como o macarron e o merengue.
Nossa o senhor, me fez querer aprender química, eu pensava que não era para mim. Mas quando eu vi essa aula eu tive coragem para ir aprender química, obrigado 😁😁
Professor vc é demais. Já fiz esse experimento para explicar osmose, mas abordando tanta coisa assim, nunca tinha feito e me dado conta de quanta coisa dá para explicar junto. Você é DEZ adoro tuas aulas e explicações DEMAIS.
Professor, quando vc diz que o cozimento do ovo é processo qúmico, não depende do ponto de vista? Se lá ta meio líquido e após o cozimento fica sólido, seria processo físico né? levando em conta as transformações física (S) (L) (G).
Rômulo, eu não sou o professor mas posso respondê-lo :)) Então, apesar de aparecer um processo físico, ocorre mudanças significativa na estrutura do ovo, principalmente em suas proteínas. Com o aquecimento, ocorre um processo químico de Desnaturação Protéica, onde ocorre a mudança da estrutura protéica (ocorre a quebra das pontes de hidrogênio e outras paradas).
Cuidado para não confundir. Não houve passagem de líquido para sólido, o que ocorreu foi uma reação onde substâncias líquidas se converteram em alguns componentes sólidos. Perceba que se fosse mudança de fase o aquecimento não provocaria passagem de líquido para sólido e sim de líquido para gás.
Fala, professor!! Ótima aula.. Uma pergunta.. Você fez a correção da prova do enem 2019 na plataforma do Ferreto? É que tem a opção de selecionar química, mas quando entro são aulas de matt.. Aí queria saber se o problema é com o computador ou se não tem mesmo kkkkk
Professor, tem como fazer uma aula explicando as causas das reações de dupla troca? Costumo ficar com muita dúvida se uma reação ocorrerá ou não. Lembrei disso quando vi a reação da casca do ovo com o H+.
Uma pergunta, no trecho em que o professor destaca que a nível do mar o número ovo possui uma maior velocidade de cozimento eu fiquei confuso pois, usando o exemplo dos 100°C, se um ovo começa a cozinhar a 100°C a nível do mar, ele não deveria cozinhar antes na altitude ao atingir a mesma temperatura, visto que a temperatura de cozimento é
amei a aula professor, mas fiquei com uma duvida sobre o ovo velho e novo. no caso do velho, a explicação para ele flutuar seria a diminuição da densidade por conta da evaporação da água, mas a casca nao impede essa desidratação?
fala parceiro, já viu a balinha de coco? feita com açúcar e leite de coco, em uma parte do processo, vc estica ela, dobra e estica, dai, como se fosse magica, uma gosma pegajosa se torna uma bala bem solida, seca e quebradiça, este processo ocorre no composto inteiro uniformemente, parece magica, faz um video pra nois!
Isso aí. E osmose é um negócio que a gente lida com muita frequência, por exemplo cozinhando. Por exemplo, quando você vê uma salada perdendo água e murchando depois de colocar sal. Mas o legal do ovo é ter uma membrana que você vê a olho nu, algo bem interessante.
Nossa, muito legal!! Estudar de forma prazerosa é a melhor coisa!!
Fico bem feliz. 👏🏻👏🏻👏🏻
Que aula fantástica, professor! São diversas questões que o ENEM pode aproveitar. Muito obrigado!
Verdade!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente vídeo!! Seria muito legal trazer outros exemplos. Legal demais!!
Ralf Souza pode deixar , vou fazer vários.
Eu dei o like antes de assistir o vídeo e vou compartilhar pra Deus e o mundo
Muito obrigado!! ❤️
Que aula incrível!! Aprender química com exemplos do cotidiano é muito melhor.
❤️❤️
É aquele ditado né, '' Vivendo e aprendendo ". Sempre é bom aprender.
muito muito mutio boooomm!!!!! adorei os exemplos
Valeu!!!!
Muito bom Michel!
Aula completinha, vários conteúdos, exemplos práticos e de simples demonstração.
❤️❤️❤️
15:37 kkkkkkkkkkk deu um bug no mestre .. que legal, parabéns pelo trabalho!!!!
T Finch 😂😂😂😂
Esse professor é incrível!
Que sorte deve ser ter aula com este mestre. Gratidão pelas aulas no youtube, tmj!
Muito obrigado !!! Tmj.
Química é massa, e nesse canal fica ainda melhor. Parabéns professor e mt obrigado pelo seu ótimo trabalho.
Muito obrigado.
professor michel! vim agredecer .assinei o ferreto esse ano e quimica sempre foi a materia que mais dificultava minha vida.Estudar com a sua didatica esta sendo prazeroso! ja deu pra avançar muito em simulados.
cara esse professor é incrível, os assuntos que traz, a facilidade para explicar e entender , aprendo demais com esse cara ! tmj meu chará
Tmj!!!!!
Que aula show. Sempre acompanho o canal. 👏
Tmj!!!!
Bom demais . Massa usar exemplos do cotidiano pra exemplificar a química
👏🏻👏🏻👏🏻
Faço engenharia química, e sempre to aqui nos seus vídeos para aprender mais! Você é um mestre! Parabéns pelo trabalho!
Fico muito e feliz!!! Tmj.
Bom demais professor
👏🏻👊🏻👏🏻👊🏻👏🏻
Michel é um dos melhores professores da humanidade. Sou aluno devoto. He He... PB Brasil.
Reginaldo Dantas Tmj!!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Michel, nunca pare com seus vídeos! ❤
P.S eu sempre curto os vídeos antes mesmo de assistir porque eu já sei que vai ser bom!!!❤📚
Parabéns pelo trabalho mestre !!!!
Tmj!!!!!
Professor, as suas aulas são incríveis! ensina de uma forma fácil e como aparece no ENEM...parabéns pelo trabalho!!!
Muito útil o conteúdo .Gostei
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Professor mais foda de química.
Lucca Henrique Tmj!!!!! 👊🏻👊🏻👊🏻
Parabéns, Professor! Muito simples e profundo! Verdadeira ciência!
Obrigado pelo elogio
O melhor do Brasil !!!!
Gratidão prof.
Forte abraço
Tmj!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👊🏻👊🏻👊🏻
Nunca fui bom em Química, mas vc explicando se torna muito fácil. Muito obrigado Professor, pode continuar com os vídeos, tô aprendendo bastante
Amei esse vídeo. Aprendendo com coisas do cotidiano e praticando a melhorar forma de aprender... 👏👏💥💞
Muito maravilhoso
❤️❤️
Playlist de reações orgânicas já pfvr
Cozinhar o ovo demais escurece a gema. Mais uma que aprendi hoje. Muito bom o vídeo!!!
@cafécomquimica, faça mais vídeos com cada subtópico da matriz dos conteúdos de química do enem...Por exemplo, PVC, Fluor, os elementos H2, Cl2 etc......que estão no edital...abraço..continue com o canal é fascinante!!
Nossa, que vídeo maravilhoso!!! Eu JURO que eu tava pensando na composição química do ovo essa semana!!! Coincidência boa!
Obrigado pelo conteúdo!!! Vou usar MUITO!!!
Fico bem feliz de poder ajudar!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Que aula incrível! Vou usar esse resto do tempo até a prova par assistir todos os seus vídeos sobre essas experiências! :D
Fico bem feliz. 👏🏻👏🏻👏🏻
O like valeu desde que voce falou que hoje é um ótimo dia pra você aprender quimica vamo nessa
👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻
Muito bom Professor. Não sabia da lecitina. "tema supra sumo".
"Meu ovo tá murcho"
"Com pouco tempo o seu ovo incha"
Arthaud, Michel - 2020
Uma didática que não deixa dúvidas, direto nas informações para explicar o sistema analisado. Muito divertido =)
Meta de hoje!! Assistir todos os vídeos de Michel..( curtir todos)
Olá Michel. Por que o ovo solidifica na presença do calor.. ao invés de evaporar
isso também podemos ver na "carne" do carangueijo...
Porque a proteína do ovo sofre a Desnaturação Protéica e acarreta na mudança química do ovo, o que torno o insolúvel em água e, consequentemente, deixa ele naquele estado sólido.
Ele não solidifica. A solidificação não altera a substância , é um fenômeno físico.
No caso, temos uma reação química onde componentes líquidos são convertidos em alguns sólidos.
👏🏻👏🏻
Aula excelente!!! Muito obrigada, professor!
Top demais! Esclareceu de forma rápida e direta minhas dúvidas... só restou uma: o que acontece se eu cozinhar o ovo sem a casca... apenas na membrana... a temperatura rompe ela? Ou o processo acontece normalmente?
Nas escolas francesas de alta confeitaria eles falam para bater as claras em neve apenas em panelas largas de cobre, porque a interação entre o enxofre do ovo e o cobre da panela é o que da a perfeição e aeração para preparados como o macarron e o merengue.
Obrigada professor, Deus te abençoe
Nossa o senhor, me fez querer aprender química, eu pensava que não era para mim.
Mas quando eu vi essa aula eu tive coragem para ir aprender química, obrigado 😁😁
Fico muitooo feliz 😁
Professor vc é demais. Já fiz esse experimento para explicar osmose, mas abordando tanta coisa assim, nunca tinha feito e me dado conta de quanta coisa dá para explicar junto. Você é DEZ adoro tuas aulas e explicações DEMAIS.
Valeu, professor!!! #química
Professor, suas aulas são simplesmente sensacionais!
Que experimento massa demais esse do ovo.... já quero fazer hahaha!!!
Adoro você professor!!! Aprendendo muito contigo na plataforma do ferreto ! Ótima didática.
Fico muito feliz, de verdade!!!!!
Aula perfeita!!
Professor, quando vc diz que o cozimento do ovo é processo qúmico, não depende do ponto de vista? Se lá ta meio líquido e após o cozimento fica sólido, seria processo físico né? levando em conta as transformações física (S) (L) (G).
Rômulo, eu não sou o professor mas posso respondê-lo :))
Então, apesar de aparecer um processo físico, ocorre mudanças significativa na estrutura do ovo, principalmente em suas proteínas.
Com o aquecimento, ocorre um processo químico de Desnaturação Protéica, onde ocorre a mudança da estrutura protéica (ocorre a quebra das pontes de hidrogênio e outras paradas).
Cuidado para não confundir. Não houve passagem de líquido para sólido, o que ocorreu foi uma reação onde substâncias líquidas se converteram em alguns componentes sólidos. Perceba que se fosse mudança de fase o aquecimento não provocaria passagem de líquido para sólido e sim de líquido para gás.
Reações orgânicas não tem playlist boa no TH-cam , o senhor já estaria fazer muita diferença
Sugestão anotada.
Valeu prof. excelente aula, nota 10 pra você...
Aula sensacional, professor!
Muito obrigado. 👊🏻👊🏻
Fala, professor!! Ótima aula.. Uma pergunta.. Você fez a correção da prova do enem 2019 na plataforma do Ferreto? É que tem a opção de selecionar química, mas quando entro são aulas de matt.. Aí queria saber se o problema é com o computador ou se não tem mesmo kkkkk
Fala, meu amigo!!! Estamos terminando de colocar os conteúdos, logo depois colocaremos as provas do enem comentadas. 👏🏻👏🏻👏🏻
Michel é sensacional. Conteúdo incrível demais!!!
Obrigadooooo 💪🏻😃
Que aula, meus caros, que aula! 👏👏👏
Fico feliz demais!!!
Professor sou professor de gastronomia, adorei a explanação. Vou procurar por mais vídeos como este no seu canal.
🎉🎉🎉🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Olá Michel gosto muito do canal - e gostaria de saber se você tem uma aula específica sobre interação molecular, substâncias polares e apolares.
Aqui no canal tem !!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Uau, que aula top! Obrigada!
😍
Show!!! Quanto conteúdo :D
Tmj!!!
Muito bom!
😊😊😊
Olá meu amigo, gostaria de saber o que acontece quando colocamos um ovo no alcool. Porque a clara vai ficando branca?
Professor, tem como fazer uma aula explicando as causas das reações de dupla troca? Costumo ficar com muita dúvida se uma reação ocorrerá ou não. Lembrei disso quando vi a reação da casca do ovo com o H+.
O melhor, sem dúvidas!
❤️❤️😍😍
Gente eu amo esse professor kkkkk
❤️❤️❤️
Fortaleza você é muito bom
Muito bom
Michel é perfeito!
Melhor prof de química
❤️❤️
Uma pergunta, no trecho em que o professor destaca que a nível do mar o número ovo possui uma maior velocidade de cozimento eu fiquei confuso pois, usando o exemplo dos 100°C, se um ovo começa a cozinhar a 100°C a nível do mar, ele não deveria cozinhar antes na altitude ao atingir a mesma temperatura, visto que a temperatura de cozimento é
show..........
Aula muito boa!💙
🫶🏻
Gente!!! que video maravilhoso
Toppp
Muito bom!!!
amei a aula professor, mas fiquei com uma duvida sobre o ovo velho e novo. no caso do velho, a explicação para ele flutuar seria a diminuição da densidade por conta da evaporação da água, mas a casca nao impede essa desidratação?
oooooi, tudo bem?
na verdade, não! a casca é permeavel a gases (a agua evapora e vira um gás, passando pela casca) :)
obrigado professor pelo vídeo
TMJ
Adoro química do ovo no vinagre 😜
Eu estou gostando de Química só porcalsa dessa aula
excelente!!!! muito obrigada!!!! :)
fala parceiro, já viu a balinha de coco? feita com açúcar e leite de coco, em uma parte do processo, vc estica ela, dobra e estica, dai, como se fosse magica, uma gosma pegajosa se torna uma bala bem solida, seca e quebradiça, este processo ocorre no composto inteiro uniformemente, parece magica, faz um video pra nois!
Boa idéia!!
Legal
Que aula mais gostosa de assistir. Obrigado prof.
❤️❤️❤️❤️. Gratidão.
VC É FERA !
👹 ☺️🤣 obrigadooooo
valeu demais.
🎉🎉
Show cara parabéns ( Biguaçu SC)
Muito obrigado! Grande abraço 🤗
Por que fortaleza só tem professores tops .
ele e n sabia q ele era daqui
Ue genio guando fores no himalaia leva uma panela de presao
kkkkkkkkkkkkkkkkk
melhor professor!!!!
Cara que legal vc ser de Fortaleza eu sou de Sobral
Terra boaaa
@@profmichelquimica Dms
Vc é o melhor
Top
não tenho maturidade pra assistir essa aula KKKK
ótima vídeo professor! :D
"Meu ovo tá murcho" kkkkk😂
Quando a água entra no ovo ou sai do ovo dependendo da concentração de soluto, isto se chama osmose não é?
Isso aí. E osmose é um negócio que a gente lida com muita frequência, por exemplo cozinhando. Por exemplo, quando você vê uma salada perdendo água e murchando depois de colocar sal. Mas o legal do ovo é ter uma membrana que você vê a olho nu, algo bem interessante.
O like vale quando chega a notificação do vídeo !!
Qual o nome do efeito coligativo que acontece nas altitudes?
ebuliometria se n me engano, pq tá mexendo com ponto de ebulição
incrivel
isso me ajuda demaissss, valeu
O seu ovo é foda kkkkkkkkkk
😄😄😄
Égua esse vídeo salvou minha noite
Owww coisa boa !!! ☺️☺️