冷凍庫の残り物で最高の海鮮ラーメンを作る
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024
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夜見たら食べるの我慢できない😖
朝一で見てよかったです。😊
海鮮出汁だけで、食べれそう。
チャーシューもおいしそうでした🤤🤤
しっかり美味しいチャーシューにするために煮込みの火加減変えて仕上げました!
ナオトさん家の冷凍庫は宝箱や〜
海鮮の出汁が滲み出てるラーメン最高!!
海鮮出汁は本当美味い!
おぉ、久々に麺屋ナオト開店👍
残りものと言えど、お宝の山ですよね(笑)やっぱりナオトさんは、製麺が似合う👍最高の海鮮ラーメン、ありがとうございました!
さすがにこのまま廃棄は勿体なさ過ぎるから一花咲いてもらいましたw
これは‼️海鮮🦐🐙🦀爆盛りの
エキス満点ラーメン🍜ですね✨✨
豪華絢爛スープに余り物感ゼロでした👍
大噴火とあちちちのシーンで、ぷっとなりましたが、
今回は、自家製麺もあり、最後は、最高の仕上がりで、見ているだけで、お腹空きました🤤🥣
やっぱり、ナオトさんのラーメンシリーズは、
目が離せないですね😊🌸
スープ具材は全く味しなくなるまで旨味抽出しました!
食材としての役割は全うさせてあげられたかなとw
美味そーー!!店出せるレベルですね
お店で出てきてちゃんと美味しいと言ってもらえるレベル!
ただ原価かかりすぎて大赤字なるやつw
パスタマシンを使った麺も美味しいですよね😋 これだけの海鮮を使ったラーメン、最高ですね😊
出来れば色んなサイズに作れる切り刃欲しいけどこのパスタマシンじゃ交換出来ないぽいっすw
おお〜ほんとに製麺機で麺まで作ってる!
冷凍庫にたくさんの材料余っててそれ使ってあんな美味そうなスープができるんですね〜😮
てっきりこの前のカニ鍋のスープの残り使うかと思ってしまいました😂
めちゃくちゃ美味そうなラーメン観たらお腹すいちゃいました😆
製麺は本当に苦戦続きで今回やっと店レベルの物ができたかなー?と自負してますw
うわぁ…これは…絶対美味いやつ😂腹減った(笑)
麺おいしそうですねー!密度濃くて滑らかそうです😊冷凍庫の余り物たちはまるでピラミッドの財宝のようにザックザク😅
掘り起こしたら謎の肉もたくさん出てきたw
マジでナオトさんラーメンのセンスありすぎるw
普通に店出せますよ👍
このラーメン店で出したら大赤字にw
プロは原価も抑えて制限ある中で美味しい物作りますからねぇ
ラーメン作りも手慣れたもんですねえ。腹減ってきた(笑)
作るだけならだいぶ慣れたけど突き詰めたらキリがないっすw
見た目派手じゃないけど、実力派ラーメンの凄みが伝わってきますよ。
これは間違いなく過去作の中でもトップクラスにうまいはず
めちゃくちゃ良いラーメン出来たけど、やっぱり実食してみるとまだまだ美味しく出来そうな気がしてくるんすよねw
その繰り返し!
過去1‼️
麺の出来は過去一!
スープのシーンお茶目w
スープ注いだ後にカメラ回ってねー!!って叫んでたw
甲殻類からはよい出汁出ますからねーーーこりゃ贅沢な汁っすな😋
※確かに麺の出来栄えがめっちゃ綺麗!?
やっと啜りごごち軽めのしなやかな麺作れましたw
おいしそう😊
めちゃくちゃ良い出来!
じわぁ〜っと海鮮の旨みが来たと思ったらそのまま旨みにガツンと殴りつけられるんやろうなあ
海鮮出汁は鶏ガラや豚骨にも負けない力強さ!
コストかかるけどw
登録したよ😂
ありがとー!
残り物と言いつつも、すっごい手間かかってますねぇ
その分、すごく美味しそうw
残り物だけど絶対良い出汁とれると思ってたんで全力で作りましたw
おぉぉっ! 久々にのれんが掛かったよっ♪
ナイス一花咲かせ海鮮♪
そりゃあ大噴火するよぅ ((´∀`*))ケラケラ
案の定すんごい灰汁ですなぁ
灰汁も旨味っぽい色はしてるけど、、、これはどこかの二郎さんでもアワアワしながら取るか(ノ∀`*)ペチ
うん、いい麺だ!み、三日!?熟練の麺屋になってきましたね~
その端のぶっとい所もワンタンみたいに美味しいよね
灰汁というか海老と蟹の味噌も含まれてる感じなんすよね
鶏ガラは別で煮た方が良かったかもw
パスタマシンいいね
やっと良い感じに使えるようになりましたw
冷凍庫にたくさんの海鮮が眠ってるの羨ましい…w
海鮮ラーメン美味しそうだー!
エキスがすごそう( ᐛ )و
眠らせずに使い切れるのが理想なんだけど、どうしても貯まっていっちゃうw
ラーメンは手間と言うかコストが掛かりすぎなんですよね・・・
100食分作って一杯1000円で売っても赤でしょうね
このラーメンは余りにもコストかかりすぎすねw
残り物じゃなきゃさすがにやれないw