Pourquoi planter des tomates cerises plutôt que des tomates charnues?

Salut les amis ! 🌞 Dans cette nouvelle vidéo de la série Les Matinales, nous allons discuter des avantages de planter des tomates cerises par rapport aux tomates charnues. Je vais vous expliquer pourquoi les tomates cerises sont souvent préférées dans le potager et partager mes astuces pour les cultiver avec succès. Rejoignez-moi pour découvrir les nombreux bénéfices des tomates cerises !
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[@papillonbleu8]

Salut Rodolphe , j'en ai reçu plein l'année dernière , j'ai fait comme toi , mis au congélateur ,; super sur une tarte au persil ou autre quiche ! C'est très appréciable l'hiver ! Christian de Moselle

[@SashaClaire]

Bonjour et merci pour tous ces conseils 😊👍👍 pour les tomates cerises , elles sont bonnes séchées et en tarte à la tomate … une pâte , tartiner le fond de moutarde, tapisser le tomates cerises coupées en 2 puis gruyère , herbes, éventuellement quelques olives … C’est top … 👍😉

[@lejardinderodolphe]

Salut Sasha,
Merci pour cette super recette ! Ça donne vraiment envie. Sécher les tomates cerises et les utiliser en tarte, c'est une excellente idée pour profiter de la récolte autrement. Voici ta recette en quelques mots pour ceux qui nous lisent :
Pâte à tarte : Étaler la pâte.
Moutarde : Tartiner le fond de moutarde.
Tomates cerises : Couper en deux et disposer sur la pâte.
Gruyère et herbes : Ajouter du gruyère râpé et des herbes de votre choix.
Olives : Ajouter quelques olives si désiré.
Enfourner et déguster ! Merci encore pour le partage, je vais l'essayer très bientôt.
Bon jardinage et à très vite,
Rodolphe

[@michelemalfeyt4147]

Merci encore mon Gourou, très intéressant! Vous save que je suis débutante depuis 30 ans et que , grâce à vous, je n'ai pu faire que 2 petites salades de tomates l'an dernier. Les autres, c'était vraiment plic ploc, une est mûre auj, une autre dans 3 jours,... mais grace à vos astuces, je progresse!! Mon rêve (autant viser haut) est de carrément pouvoir faire mon coulis et mon concentré moi même...mais une chose à la fois (je pense que ça va se faire sur plusieurs vies n'est ce pas... 🙂. Cette année, si elles veulent bien pousser et mûrir je vais en congeler avant d'en avoir asse pour faire des plats ou des (ô rêve ultime) conserves. Merci encore pour votre soutien!! Bonne soirée.

[@lejardinderodolphe]

Salut Michèle,
Merci pour ton message chaleureux ! C'est génial de voir ta progression et ta passion pour le jardinage. Ne t'inquiète pas, chaque petite réussite est un pas de plus vers tes grands rêves. Faire ton propre coulis et concentré est un objectif fantastique, et je suis sûr que tu y arriveras avec le temps.
Congeler les tomates est une excellente idée pour en profiter tout au long de l'année. Voici quelques astuces pour les conserver :
Lavage et Séchage : Lave bien tes tomates et sèche-les soigneusement.
Pré-Congélation : Étale-les sur une plaque de cuisson pour les pré-congeler, afin qu'elles ne collent pas entre elles.
Stockage : Transfère-les dans des sacs ou des boîtes de congélation une fois pré-congelées.
Chaque étape te rapproche de ton rêve de faire des conserves maison. Continue comme ça, et n'hésite pas à poser des questions ou à partager tes réussites.
Bonne soirée et bon jardinage,
Rodolphe

[@nadinelaurentin4073]

Bonjour je les fait stériliser dans des bocaux à confiture avec de l’ail du thym origan et de l’huile d’olive. Il suffit d’ouvrir un bocal pour accompagner des pâtes ou autres. Trop bon 🤤

[@lejardinderodolphe]

Génial !

[@isabelle2521]

Bonsoir à tous, moi ce que je fais quand j'en ai beaucoup c'est un clafoutis de tomates cerises (de plusieurs couleurs et variétés pour un joli rendu) au parmesan et basilic, un régal

[@lejardinderodolphe]

Bonsoir Isabelle,
Merci pour cette délicieuse idée de recette ! Un clafoutis de tomates cerises au parmesan et basilic, c'est une excellente façon de profiter de la récolte. Bon appétit et merci encore Isabelle pour cette merveilleuse suggestion !
Bonne soirée,
Rodolphe

[@cc719]

Je n'ai jamais essayé de les congeler. Merci je vais siivre votre idée et en mettre dans des petites boîtes au congélateur. Attendons déjà qu'elles rougissent. A bientôt. Colette

[@lejardinderodolphe]

Salut Colette,
Content que l'idée de congeler les tomates te plaise ! C'est une excellente façon de profiter de tes récoltes toute l'année. Voici quelques astuces pour bien les congeler :
Lavage et Séchage : Lave et sèche bien les tomates avant de les congeler.
Pré-Congélation : Étale les tomates sur une plaque de cuisson pour les pré-congeler pendant quelques heures, cela évite qu'elles collent entre elles.
Stockage : Place ensuite les tomates dans des petites boîtes ou des sacs de congélation.
Attends qu'elles soient bien rouges et savoure-les tout au long de l'année !
À bientôt et bon jardinage,
Rodolphe

[@nicolebriere5880]

Quand j'ai trop de tomates cerises
Une quiche à la tomate.un tour grain de raisin vert, puis balcony jaune, puis rouge, coeur de pigeon orange ou rouge puis poire jaune.... Aussi joli que bon.
L'inconvénient des tomates cerises c'est que parfois la peau est dure. Je préfère les tomates cocktail. J'ai fait cette année des tomates petits moineaux ou groseilles. Vraiment petit. Nicole

[@lejardinderodolphe]

Salut Nicole,
Merci pour ton partage ! Une quiche à la tomate avec une variété de couleurs, ça doit être aussi beau que délicieux. Je comprends ton point sur la peau des tomates cerises qui peut être dure parfois. Les tomates cocktail sont en effet une bonne alternative.
Les tomates "petits moineaux" ou "groseilles" sont vraiment intéressantes, leur petite taille est parfaite pour des salades colorées. Si tu as des recettes ou des astuces pour les utiliser, n'hésite pas à les partager !
Bonne continuation dans ton jardin et à bientôt,
Rodolphe

[@user-gu4eg2gx4d]

Salut Rodolphe, des tomates en suspension ! J'ai vu quelques vidéos sur TH-cam qui plantent même des pieds à l'envers. Si une personne a déjà essayé, je serais curieux d'écouter son commentaire.
Je vais tout de même essayer au printemps prochain ( un pied ou 2 ) !
Bonne journée à tous.

[@lejardinderodolphe]

Salut,
Les tomates en suspension, c'est une méthode originale et qui gagne en popularité ! Planter des pieds à l'envers peut aider à économiser de l'espace et à réduire les problèmes de maladies du sol. Voici quelques avantages et conseils si tu veux essayer :
Économie d'espace : Idéal pour les petits jardins ou les balcons.
Réduction des maladies : Les plants ne touchent pas le sol, donc moins de risques de maladies transmises par le sol.
Arrosage : Veille à bien arroser, car l'eau s'écoule plus rapidement par gravité.
Si quelqu'un a déjà essayé, n'hésitez pas à partager vos expériences ici ! Bonne chance avec tes essais au printemps prochain.
Bonne journée à tous,
Rodolphe