Привет, не за что. Да, крышку желательно закрутить, а если делать в открытой емкости, то под пресс, так чтобы арбузы не контактировали с воздухом. И соли можно меньше чем у меня в рецепте, если не любите сильно соленые.
Я сверху бочки вместо крышки кладу мешок из по сахара с песком,распределяя по всей окружности бочки.Песок впитывает в себя рассол ,также служит гнетом и не пропускает воздух поэтому плесень не образуется.
Мы тоже с Кубани и арбузы у нас до 10-12 кг вырастают на даче, но для засолки используем именно маленькие, те которые у нас с вами на Кубани обычно остаются под перепашку. По крайней мере в Темрюкском районе их множество.
Если у вас арбузы все мелкие, значит вы агротехнику не соблюдаете для крупного арбуза. На селитре у вас арбуз не получится. Можете поэкспериментировать. Как и в любом деле, здесь нужны знания.
Господи! Де такого хазяїна зустріти !
Нічого не пропадає!!!!!
Вже смачно ,тільки після перегляду!
Дякую вам!
Пішла збирать кавуни і засолювать !)
Спасибо!
Ой спасибо за рецептик.у нас тоже осталось много мелких арбузов с огорода.а выбросить жалко.теперь заквашу по вашему рецепту.удачи вам.
не за что!
Благодарю вас, супер класс,зделаю и я теперь всё по вашему рецепту, всё запомнила и поняла,
@@ЮлияРоманенко-й1н спасибо!
Наверное очень вкусно, надо будет попробовать 😃😃😋
Очень, попробуйте, не пожалеете!
Привет спасибо большое за рецепт, обязательно буду солить по твоему рецепту,а крышку обязательно закрутить?спасибо большое.
Привет, не за что. Да, крышку желательно закрутить, а если делать в открытой емкости, то под пресс, так чтобы арбузы не контактировали с воздухом. И соли можно меньше чем у меня в рецепте, если не любите сильно соленые.
Супер 👍👍👍
tan bueno... me quede hasta el final
gracias
Супер
Здравствуйте, в этом году уже засолили арбузы?
конечно и яблоки замочили
Добрый вечер,через какое время можно пробовать арбузы и ещё не многовато ли соли.,заранее спасибо.
Добрый вечер, мы осенью ставим в погреб, а в декабре уже кушаем. Соли можно и меньше добавить, но нам нравится такое соотношение.
@@ИзГородавОгород Спасибо огромное за внимание,удачи,здоровья и мира вам и вашей семье!!!!!!!!!!!!
@@igoricriucov8675 Не за что! Взаимно!!!
Спасибочки за рецепт! А скажите, плесень собирается? Надо проверять и смывать?
Положите под крышку марлю, так чтобы она была немного в рассоле. И если что-то будет появляться поднимите это вместе с марле и хорошо ее промойте!
@@ИзГородавОгород Спасибо! 👏👏👏
Я сверху бочки вместо крышки кладу мешок из по сахара с песком,распределяя по всей окружности бочки.Песок впитывает в себя рассол ,также служит гнетом и не пропускает воздух поэтому плесень не образуется.
@@СветланаМельник-х6з Гениально! ❤🔥 Спасибо!
У вас арбузы размером, как у нас на Кубани яблоки. Но я бы тоже засолила такие - это класс !!!
Мы тоже с Кубани и арбузы у нас до 10-12 кг вырастают на даче, но для засолки используем именно маленькие, те которые у нас с вами на Кубани обычно остаются под перепашку. По крайней мере в Темрюкском районе их множество.
А рецепта я что-то не нашла под видео
Сколько воды?
На сколько литров воды соль, сахар? Или сколько надумали?
ниже читайте комментарии, писали много раз
В арбузы горький перец?
а почему нет?
@@ИзГородавОгород извините каждый по своему с ума сходит
Добрый день, хочу тоже попробовать сегодня сделать, а горчицу не ложите от плесени?
нет, горчицу не клали
А арбуз смелый или зеленый ?
Спелый
Нет ни емкости и не бочки. Что делать?
Купите емкость пищевую, в ней удобно
А рецепт арбузов в банке?😉
надо будет тоже выложить :-)
Прикольно, а у нас мочат яблоки, тоже очень вкусно получается, но нужно определенные сорта использовать...
Какие сорта не подскажите?
👍👍👍👍👍💎👌💯
Всё прекрасно но я солю только чёрные арбузы
отлично!
Если у вас арбузы все мелкие, значит вы агротехнику не соблюдаете для крупного арбуза. На селитре у вас арбуз не получится. Можете поэкспериментировать. Как и в любом деле, здесь нужны знания.
Ф
Ну это не квашеные это соленые у вас!
Соленые тоже делаем и консервируем в 3-х литровых баллонах. А эти именно квасятся в емкости.
Уж помыть мы можем.. Суть
смотрите видео внимательнее, суть ясна