Квасим арбузы на зиму, рецепт, который передается из поколения в поколение

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 61

  • @ЛарисаВиховська
    @ЛарисаВиховська 3 ปีที่แล้ว +3

    Господи! Де такого хазяїна зустріти !
    Нічого не пропадає!!!!!
    Вже смачно ,тільки після перегляду!
    Дякую вам!
    Пішла збирать кавуни і засолювать !)

  • @оксанаолександровна-г4и
    @оксанаолександровна-г4и 3 ปีที่แล้ว +2

    Ой спасибо за рецептик.у нас тоже осталось много мелких арбузов с огорода.а выбросить жалко.теперь заквашу по вашему рецепту.удачи вам.

  • @_dronchik_9590
    @_dronchik_9590 4 ปีที่แล้ว +4

    Наверное очень вкусно, надо будет попробовать 😃😃😋

  • @tucanveaceslav1683
    @tucanveaceslav1683 2 ปีที่แล้ว +1

    Привет спасибо большое за рецепт, обязательно буду солить по твоему рецепту,а крышку обязательно закрутить?спасибо большое.

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  2 ปีที่แล้ว

      Привет, не за что. Да, крышку желательно закрутить, а если делать в открытой емкости, то под пресс, так чтобы арбузы не контактировали с воздухом. И соли можно меньше чем у меня в рецепте, если не любите сильно соленые.

  • @ТранспортТранспорт123
    @ТранспортТранспорт123 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер 👍👍👍

  • @aurimarjimenez9515
    @aurimarjimenez9515 4 ปีที่แล้ว +2

    tan bueno... me quede hasta el final

  • @АсСокол
    @АсСокол 3 ปีที่แล้ว +1

    Супер

  • @viptransport1573
    @viptransport1573 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, в этом году уже засолили арбузы?

  • @igoricriucov8675
    @igoricriucov8675 3 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер,через какое время можно пробовать арбузы и ещё не многовато ли соли.,заранее спасибо.

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  3 ปีที่แล้ว +2

      Добрый вечер, мы осенью ставим в погреб, а в декабре уже кушаем. Соли можно и меньше добавить, но нам нравится такое соотношение.

    • @igoricriucov8675
      @igoricriucov8675 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ИзГородавОгород Спасибо огромное за внимание,удачи,здоровья и мира вам и вашей семье!!!!!!!!!!!!

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  3 ปีที่แล้ว +1

      @@igoricriucov8675 Не за что! Взаимно!!!

  • @ИринаГаврилова-р2э
    @ИринаГаврилова-р2э 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибочки за рецепт! А скажите, плесень собирается? Надо проверять и смывать?

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  4 ปีที่แล้ว +5

      Положите под крышку марлю, так чтобы она была немного в рассоле. И если что-то будет появляться поднимите это вместе с марле и хорошо ее промойте!

    • @ИринаГаврилова-р2э
      @ИринаГаврилова-р2э 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ИзГородавОгород Спасибо! 👏👏👏

    • @СветланаМельник-х6з
      @СветланаМельник-х6з 2 ปีที่แล้ว +1

      Я сверху бочки вместо крышки кладу мешок из по сахара с песком,распределяя по всей окружности бочки.Песок впитывает в себя рассол ,также служит гнетом и не пропускает воздух поэтому плесень не образуется.

    • @ИринаГаврилова-р2э
      @ИринаГаврилова-р2э 2 ปีที่แล้ว

      @@СветланаМельник-х6з Гениально! ❤‍🔥 Спасибо!

  • @АннаГармаш-ю9е
    @АннаГармаш-ю9е 3 ปีที่แล้ว +1

    У вас арбузы размером, как у нас на Кубани яблоки. Но я бы тоже засолила такие - это класс !!!

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  3 ปีที่แล้ว +3

      Мы тоже с Кубани и арбузы у нас до 10-12 кг вырастают на даче, но для засолки используем именно маленькие, те которые у нас с вами на Кубани обычно остаются под перепашку. По крайней мере в Темрюкском районе их множество.

  • @Истинаоспасении
    @Истинаоспасении 3 หลายเดือนก่อน

    А рецепта я что-то не нашла под видео

  • @ВладимирПриходько-л2ф
    @ВладимирПриходько-л2ф 3 ปีที่แล้ว

    Сколько воды?

  • @ВалентинаБоглачева
    @ВалентинаБоглачева 8 หลายเดือนก่อน

    На сколько литров воды соль, сахар? Или сколько надумали?

  • @ВалентинаБоглачева
    @ВалентинаБоглачева 8 หลายเดือนก่อน

    В арбузы горький перец?

  • @ВалентинаСтарушкина-э6ц
    @ВалентинаСтарушкина-э6ц 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день, хочу тоже попробовать сегодня сделать, а горчицу не ложите от плесени?

  • @АсСокол
    @АсСокол 3 ปีที่แล้ว +1

    А арбуз смелый или зеленый ?

  • @Mr.Niks22
    @Mr.Niks22 3 ปีที่แล้ว +1

    Нет ни емкости и не бочки. Что делать?

  • @emilieotenger5384
    @emilieotenger5384 3 ปีที่แล้ว +2

    А рецепт арбузов в банке?😉

  • @viptransport1573
    @viptransport1573 4 ปีที่แล้ว +1

    Прикольно, а у нас мочат яблоки, тоже очень вкусно получается, но нужно определенные сорта использовать...

    • @Mr.Niks22
      @Mr.Niks22 3 ปีที่แล้ว

      Какие сорта не подскажите?

  • @Владимир.иванович.сибирякСторо

    👍👍👍👍👍💎👌💯

  • @ВоваМажуго
    @ВоваМажуго 3 ปีที่แล้ว +1

    Всё прекрасно но я солю только чёрные арбузы

  • @servidey
    @servidey 3 หลายเดือนก่อน

    Если у вас арбузы все мелкие, значит вы агротехнику не соблюдаете для крупного арбуза. На селитре у вас арбуз не получится. Можете поэкспериментировать. Как и в любом деле, здесь нужны знания.

  • @ioncisteacov1056
    @ioncisteacov1056 2 ปีที่แล้ว

    Ф

  • @АндрейШишкин-ф5т
    @АндрейШишкин-ф5т 2 ปีที่แล้ว

    Ну это не квашеные это соленые у вас!

    • @ИзГородавОгород
      @ИзГородавОгород  2 ปีที่แล้ว

      Соленые тоже делаем и консервируем в 3-х литровых баллонах. А эти именно квасятся в емкости.

  • @ВалентинаБоглачева
    @ВалентинаБоглачева 8 หลายเดือนก่อน

    Уж помыть мы можем.. Суть