基隆崁仔頂海鮮批發市場丨疑?皇帝星斑小尾比大尾還貴!丨在地人的深夜食堂老闆出什麼我吃什麼

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 221

  • @welllo471
    @welllo471 5 หลายเดือนก่อน +76

    皇帝條屬於珊瑚礁魚類,珊瑚礁魚類的魚體越大身上所累積的雪卡毒素就越高,而且雪卡毒素經過加熱或冷凍都不能破壞雪卡毒素的毒性。食用珊瑚礁魚類盡量選擇三公斤以下的魚,避免食用珊瑚礁魚的魚頭、魚皮、內臟及卵等毒素較多的部位。也請各位多加認識雪卡毒素,小心食用珊瑚礁魚類。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +3

      👍👍👍

    • @帥哥-j7s
      @帥哥-j7s 5 หลายเดือนก่อน +1

      長知識了

    • @Ted0419
      @Ted0419 5 หลายเดือนก่อน +11

      照理說 賴爸吃得這麼爽現在應該中毒的說

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +7

      @@Ted0419 哈哈哈被你一說我都緊張起來了,總覺得哪裡怪怪的,如果下禮拜我沒有準時上片記得幫我報警🤣🤣🤣🤣

    • @西瓜他爹
      @西瓜他爹 5 หลายเดือนก่อน

      台灣本地的應該不會帶雪卡毒⋯

  • @張中仁-x6k
    @張中仁-x6k 5 หลายเดือนก่อน +9

    賴爸 會買又會煮真幸福。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +2

      肚子餓了還是要煮😁😁😁

  • @永同富
    @永同富 5 หลายเดือนก่อน +5

    色香味俱全,透抽看了就好吃,魚湯鮮美,羨慕啦!

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😎😎😎

  • @cambridgeeng5
    @cambridgeeng5 หลายเดือนก่อน

    Excellent! Thank you again for your great report.

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  หลายเดือนก่อน

      Thank you friend

  • @陳立-d8z
    @陳立-d8z 5 หลายเดือนก่อน +16

    買的太快了,剛開市價格會高些,老闆看你是觀光散客,盤你啊!黃帝條是觀賞魚,據本人經驗,已賣了好多天。你真的不須客氣,直接拿起來用鼻子去聞鰓蓋,發臭,有香水味都是不能買的魚貨。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +7

      真假?直接拿起了聞鰓蓋會不會被打啊?😱😱😱

    • @陳冠樺-f9k
      @陳冠樺-f9k 5 วันที่ผ่านมา

      目測看...鮮度應該不錯,而賴爸對於看魚的功力也不錯,應該不會差太多,而他自己煮,自己喝,他都已經嘖嘖嘖嘖好幾聲....我相信那條皇帝條8成鮮有吧,又有僵直,和黏液在,基本上不會翻車.....至於價格應該可以,少見魚貨又喜歡...價位秤好820....可以了,至於盤不盤...就不得而知,以新手第一次,去坎仔頂...應該也很可以吧,個人覺得,不必在意

  • @劉明輝-t8l
    @劉明輝-t8l 5 หลายเดือนก่อน +10

    新鮮的魚煮湯就是鮮甜美味,以前我在新竹菜市場有認識的魚販,當季新鮮的魚他都會推薦我買,而且還會交我如何料理❤❤❤❤❤❤❤

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +2

      好攤販👍👍👍

  • @麥斯數位通訊工程
    @麥斯數位通訊工程 5 หลายเดือนก่อน +3

    給哥一個觀念,坎仔頂的拍賣商家是抽趴數的,漁貨賣高賣低跟他們本身的利潤就是建立在那固定抽成而已,而到他們那的漁貨,坦白說都是幾乎第三手了,漁船,中盤,坎仔頂這樣 懂的就懂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      感謝提供寶貴資訊👍👍👍👍

  • @張木村-r3v
    @張木村-r3v 5 หลายเดือนก่อน +5

    看了不少網紅介紹崁仔頂,就是賴爸講述的最清楚。拍攝的過程,購買,飲食...等。套一句賴爸說的:舒服。讓我看了二次,舒服了二次。
    賴爸,那個中卷一次要買到那麼多嗎?不少錢耶!
    另外,買好之後,保鮮回高雄,時間的條件下,是否會影響了鮮度?
    這個影片,真讓人覺得舒服。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      冰塊保鮮好回到高雄的時間大概就是早上菜市場買回來的時間,而且是全程冰箱+冰塊保冰所以魚況其實不會比早上在菜市場架上買的差

    • @張木村-r3v
      @張木村-r3v 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 等於是徹夜未眠,開車回高雄。真是辛苦了。也呈現出這樣優質的影片內容。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@張木村-r3v 感謝收看支持哦

    • @蘇大-f3l
      @蘇大-f3l 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 冰融化的水不要接觸到漁獲 更能保鮮度

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      @@蘇大-f3l 👍👍👍

  • @坤育江
    @坤育江 5 หลายเดือนก่อน +4

    很棒 讚👍

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @豪狠
    @豪狠 5 หลายเดือนก่อน +1

    終於來拍了等很久了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      真的,崁仔頂很久就想去朝聖了

  • @okwap0937
    @okwap0937 5 หลายเดือนก่อน +5

    條類越大的價格會下修
    1斤出頭的剛好是,餐廳最喜歡的大小
    價格自然會是最高

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      原來如此!👍👍👍

  • @emma12301231
    @emma12301231 5 หลายเดือนก่อน +1

    前幾天在基隆旅行,基隆燈塔志工推薦我們一定要去看看。超特別的體驗

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @蕭育興-u9m
    @蕭育興-u9m 5 หลายเดือนก่อน +5

    賴爸好,我看了下面很多留言,很多人多崁仔頂的魚價貴,很盤.
    我住崁仔頂附近,有時候也會去崁仔頂買魚.
    賴爸說得很好,這邊崁仔頂要會挑魚,新不新鮮差距很大,.
    馬頭一斤800,盤,也不盤.我用影片看賴爸那尾馬頭,還在僵直期,看魚的完整度,應該是一支釣或是延繩釣釣起來的,
    可能走到隔壁攤,馬頭也有一斤350的,但可能是拖網的或是箱子魚.為什麼我知道,因為我買過啊.(下鍋油煎,一翻就散)
    那麼一斤800的馬頭還算貴嗎?
    一分錢一分貨,這是我在崁仔頂的感想.

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +2

      蕭兄果然是住附近👍👍👍的,崁仔頂是批發市場當然他名氣旺所以會有不少遊客去玩,那邊買魚真的是靠實力判斷的,而且漁獲鮮度落差真的很大價格自然也差很大,像那尾皇帝條本來看上最大的,一拿就覺得不對換小一點的價格反而更高,只能善意提醒觀眾,看你追求的是什麼,崁仔頂也有便宜到爆的漁獲,各有市場買貴沒有比較高尚,買便宜也沒有比較厲害!我不想營造出一副我很厲害在崁仔頂買到超便宜的漁獲....這對平常不常碰魚的偶爾看看影片想嚐鮮去買魚的反而會害到他們😁😁😁

  • @machmach4982
    @machmach4982 5 หลายเดือนก่อน +3

    新鮮.美味.

  • @kenji8854
    @kenji8854 5 หลายเดือนก่อน +2

    下次可以辦個活動與粉絲一起逛魚市當吃貨

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      這主意不錯哦

    • @kenji8854
      @kenji8854 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 因為不能每次都看你吃

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      @@kenji8854 我來研究研究

  • @陳廷碩-g5e
    @陳廷碩-g5e 5 หลายเดือนก่อน +2

    請問醬燒魚要怎麼煮每次煮都太鹹

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +4

      下次煮醬燒我再來個詳細解說版的

    • @陳廷碩-g5e
      @陳廷碩-g5e 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 好

  • @leonelleong
    @leonelleong 5 หลายเดือนก่อน +12

    賴爸手上的皇帝斑, 價格和香港差不多. 不過我說的是港幣.
    當然, 這樣的貴價魚, 在香港買一定是活的

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +6

      港幣哇!!不過買活的應該更讚...有機會來去香港逛逛魚市場😁😁😁

    • @leonelleong
      @leonelleong 5 หลายเดือนก่อน +5

      在香港, 多出來的價格是為了讓魚續命的成本 🤣
      不是我亂說, 上網隨便搜尋 "黃帝斑" 的視頻, 就知道多貴了
      其實石斑魚, 香港普遍都是台灣的3.5~4倍. 但若清蒸的話,
      香港人馬上能吃出是活魚還是死魚.

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +4

      @@leonelleong 原來香港的魚價那麼刺激!😱😱😱

    • @leonelleong
      @leonelleong 5 หลายเดือนก่อน +7

      我移民台灣10多年了, 台灣可以說是石班自由 🤣

    • @loicelin2086
      @loicelin2086 5 หลายเดือนก่อน +2

      @@laiEcheng
      😂😂

  • @機長-u7v
    @機長-u7v 3 หลายเดือนก่อน

    請問皇帝斑是煎完骨頭熬湯 然後再放肉下去煮嗎?
    看起來蠻不錯的,求食譜😄

    • @機長-u7v
      @機長-u7v 3 หลายเดือนก่อน

      喔 看到了,太快留言😅

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  3 หลายเดือนก่อน

      哈哈哈,還是謝謝你的支持與收看哦

  • @淑琴李-b2i
    @淑琴李-b2i 5 หลายเดือนก่อน +2

    越來越懂吃就是讚,真福氣啊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @林傳裕-p2o
    @林傳裕-p2o 5 หลายเดือนก่อน +2

    崁仔頂我常去 昨天凌晨2點半我也去元源魚行買了兩胎黑喉 250/斤 一胎透抽150/斤

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @簡仲麟-r4z
    @簡仲麟-r4z 5 หลายเดือนก่อน +1

    你從高雄來,我基隆住60年還沒逛過!恭喜!
    我只能等退休!

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      平常放假找一天去走走逛逛也不錯哦!!

  • @王妹一
    @王妹一 หลายเดือนก่อน

    你作的不錯有看頭

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  หลายเดือนก่อน

      謝謝🥰🥰🥰

  • @羅光圍
    @羅光圍 5 หลายเดือนก่อน +4

    您好,可以麻煩您說一下影片中透抽的做法嗎?

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +7

      就整隻丟在鍋子裡面乾燒(注意鍋子要耐的了乾燒)可以加點米酒之類的,蓋上鍋蓋小火慢慢的乾烙...小卷本身會出水用他的水去乾烙,吃小卷的天然鮮甜味

    • @羅光圍
      @羅光圍 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 請問用大同電鍋,可以嗎?

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      @@羅光圍 我沒試過你可以試試看

  • @葉豐洲
    @葉豐洲 5 หลายเดือนก่อน

    感覺這市場魚種類很多,但平均價格有點高…!謝謝賴爸的分享😊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      感謝收看哦😁😁😁

  • @michaell6995
    @michaell6995 5 หลายเดือนก่อน +8

    超級喜歡這集。十月應該會回到台灣,迫不及待地想與您聯繫,

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      歡迎歡迎,期待與你相見

  • @莊小海
    @莊小海 5 หลายเดือนก่อน +1

    讚!🎉🎉🎉

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      謝海哥,你的頭香!👍👍👍👍

  • @vfishing
    @vfishing 5 หลายเดือนก่อน +1

    看到賴爸一桌的色香味............ 這兩個月的減重計畫......完全泡湯了🤣

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      吃飽了才有力氣減肥😎😎😎😎

  • @楊証皓-b5o
    @楊証皓-b5o 5 หลายเดือนก่อน +1

    讚🎉

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🫰🫰🫰

  • @fkajfasd7461
    @fkajfasd7461 หลายเดือนก่อน

    這邊漁獲 不會比漁港便宜。因為主要是賣台北餐廳。那些在旁邊的 攤販 價格也是非常高。因為來吃的 一般都是批發漁獲的老闆。你想想看 你一次就花四五萬買魚了。有怎麼會在意 幾十塊一碗的滷肉飯。就算一個人就吃了快兩百。也不算什麼...

  • @黃金蟒-e8l
    @黃金蟒-e8l 5 หลายเดือนก่อน +4

    辛苦了,夜衝基隆買完直接回高雄勒!
    會不會高雄/屏東漁船捕的魚送去基隆賣,結果又被你買回高雄煮?
    嘻嘻⋯

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈對耶被你這麼一說🤣🤣🤣🤣,我還很認真想了一下這些魚種大概率都是哪邊漁港可能抓起來的魚,應該不是南部的機率比較高!😁😁😁

    • @淑娟周-g9w
      @淑娟周-g9w 5 หลายเดือนก่อน +1

      新鮮的馬頭魚還是用蒸的或是摸一點點鹽乾煎才能吃出鮮甜的原味

    • @蘇大-f3l
      @蘇大-f3l 5 หลายเดือนก่อน

      也有萬里蟹在高雄賣啊

  • @阿福-i1i
    @阿福-i1i 5 หลายเดือนก่อน +6

    賴哥啊!那馬頭魚我上星期六去竹圍漁港一斤550元,秤量後剛好一斤半=825元,所以我真的覺得要多比較幾家,別衝動被坑啦!😅😅

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +14

      對啊,其實當下他看我只零買所的報價。雖然說被說盤很久了,但是我覺得拍影片麻,還是得真實呈現不是批發的話,純脆去逛逛零售的話價格會是多少,這樣多少影片才有他的價值,多少能發揮提醒觀眾崁仔頂不一定便宜要看買的量!不然很多影片都會刻意營造那邊很便宜的樣子,但其實是要看零售還是批發的。感謝你的貼心提醒不像一些說一句盤就走人🫰🫰🫰

    • @蘇大-f3l
      @蘇大-f3l 5 หลายเดือนก่อน +2

      竹圍的好魚 也是去那批來的

    • @jim8360750
      @jim8360750 5 หลายเดือนก่อน

      當日現流的馬頭魚24兩重不可能550元每台斤…

  • @smalleyesjun6671
    @smalleyesjun6671 5 หลายเดือนก่อน +1

    魚市場對象是零售客群的話,石斑魚我自己的經驗是1~2斤最貴,因為方便在家料理,再大上去就會用輪切的了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @才love
    @才love 5 หลายเดือนก่อน +1

    現在去觀光最多只有2%.15%會花3000元.其它都是做生意(只有.15%是做直銷的)

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😁😁😁

  • @金魯曉-z2u
    @金魯曉-z2u 5 หลายเดือนก่อน +1

    舒服,看到都餓了……基隆的夜生活也很舒服……八國聯軍那種舒服……😊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      真的舒服,那邊周圍很多看了都很想吃的消夜👍👍👍

  • @小YG
    @小YG 5 หลายเดือนก่อน +5

    手藝不錯!!

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🫰🫰🫰🫰

  • @林坤興-u4u
    @林坤興-u4u 5 หลายเดือนก่อน +1

    賴爸→→我愛你啦~~😊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +2

      啾咪😘😘🫰🫰🫰🫰

  • @天津鳳凰
    @天津鳳凰 5 หลายเดือนก่อน +2

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      感謝收看🫰🫰🫰🫰

  • @精神科醫師-y4q
    @精神科醫師-y4q 5 หลายเดือนก่อน +7

    皇帝石班 又稱皇帝條1斤~550~650之間
    超新鮮 2文中卷1斤300
    巨大新鮮紅馬頭1斤850

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      最感動的就是你的留言,精準的重點肯定是全部看完🫰🫰🫰

    • @TakWahCHIU-ho2eu
      @TakWahCHIU-ho2eu 5 หลายเดือนก่อน +1

      金馬頭。😊👍

    • @TakWahCHIU-ho2eu
      @TakWahCHIU-ho2eu 5 หลายเดือนก่อน

      Hk較少的金馬,白馬,較少啲叫青根,咸煎多

  • @久紅
    @久紅 5 หลายเดือนก่อน +1

    贊..漁貨..滿
    基隆不止深夜..可以來一整天,吃一整天吃喝玩樂😂
    ❤❤❤❤❤⋯⋯

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      基隆好地方👍👍👍

  • @esopthin
    @esopthin 3 หลายเดือนก่อน

    請問附近好停車嗎?

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  3 หลายเดือนก่อน +1

      如果是要附近的話不太好找停車位,但是稍微走一下路程的停車位還是有的

  • @蕭大雄-q3p
    @蕭大雄-q3p 5 หลายเดือนก่อน

    新鮮跟自己喜歡才是重要,價格我認為還好,畢竟是自己要吃

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      自己喜歡最重要👍👍👍👍👍,就像有些人喜歡喝高檔的普洱茶,有些人就是喜歡來一杯冰涼的手搖綠茶,各有所好!這留言中肯

  • @王蟒-x1b
    @王蟒-x1b 3 หลายเดือนก่อน

    賴桑出手變大方了~有賺喔?以前你買的東西都是一兩百塊的~現在發了~捨得出手了~

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  3 หลายเดือนก่อน

      總不可能像拍tiktok一樣買跟冰棒就拍一集吧?太寒酸了😊

  • @梁鈞-l2l
    @梁鈞-l2l 5 หลายเดือนก่อน

    85度c旁邊那攤拍賣的佳捷,漁獲品質穩定,我們都拖去給他拍

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      哥您也是漁人啊!感謝提供資訊哦下次去崁仔頂再來那看漁獲👍👍👍

    • @梁鈞-l2l
      @梁鈞-l2l 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 哥,我們在富岡跟成功遇過好幾次了,我的鳥都被你拍到害羞了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@梁鈞-l2l 哈哈哈原來是長尾鳥一哥啊😍😍😍!!你的鳥真的是男人的驕傲😎😎😎😎

  • @文興劉-u8e
    @文興劉-u8e 5 หลายเดือนก่อน +1

    賴爸 你油魚吃完了嗎😊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      那個噩夢般的油魚都過去了

  • @你坑大爷
    @你坑大爷 5 หลายเดือนก่อน +1

    🎉宵夜配片 多吃兩份😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      舒服👍👍👍

  • @aliceyang001
    @aliceyang001 5 หลายเดือนก่อน +1

    還是回歸本業介紹漁港海鮮必較習慣,哈哈

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      哈哈,接下來都是一系列的漁港海鮮了

  • @DRAGON12107
    @DRAGON12107 5 หลายเดือนก่อน +1

    頭香

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      感謝哥的頭香👍👍👍

  • @ggvvhh4959
    @ggvvhh4959 5 หลายเดือนก่อน +1

    好爽

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      舒服👍👍

  • @jacaca274
    @jacaca274 5 หลายเดือนก่อน +1

    好會煮喔

  • @陳董-d8u
    @陳董-d8u 5 หลายเดือนก่อน

    版主 家庭為主買海鮮的話 勘仔頂與大溪漁港那邊CP值比較高

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      若單純只是討論CP值不考慮其他因素的話最划算的應該是生鮮超市!若單單討論崁仔頂跟大溪漁港,崁仔頂屬於大批發的市場漁獲也是從漁港來的,在崁仔頂小量購買其實店家有時候也會不方便,所以大溪漁港買魚其實不錯!但是喜歡看漁獲的可以去崁仔頂逛逛畢竟他的漁獲來自台灣各地

  • @即普賽
    @即普賽 5 หลายเดือนก่อน +1

    那條馬頭魚讓我驚呆了,要是在餐廳吃,不就得要二千一尾。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😱😱😱

  • @Joanna_Wang7
    @Joanna_Wang7 5 หลายเดือนก่อน +1

    來基隆❤沒住基隆的基隆人按讚😊

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈,這次去基隆老天賞臉啊!是我去基隆極少數沒有遇到下雨的,不知道是不是我比較倒楣還是怎樣

    • @Joanna_Wang7
      @Joanna_Wang7 5 หลายเดือนก่อน +2

      @@laiEcheng 不是哦!現在宜蘭才是最會下雨的地區囉!🤣基隆最悶熱潮濕。到基隆吃小卷透抽都是內行人。👍

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      @@Joanna_Wang7 基隆廟口紅燒鰻....好像小時候看電視常常聽到

    • @Joanna_Wang7
      @Joanna_Wang7 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 哦!我們在地人很少吃🤣🤣我們會吃清燉豬腳那家…不要吃排隊的🤣

  • @賴穎智
    @賴穎智 5 หลายเดือนก่อน +2

    你你你太 享受了🎉

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣🤣

  • @李佳宜-n2e
    @李佳宜-n2e 2 หลายเดือนก่อน

    叫姊姊…下次要記得☝️嘴甜吃四方😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  2 หลายเดือนก่อน +1

      真的,下次要改進了

  • @林輝龍-q3l
    @林輝龍-q3l 5 หลายเดือนก่อน

    版大 弱弱問一下
    你的職業廚師嗎?

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      平時休閒娛樂喜歡在廚房胡搞瞎搞😁😁😁😁

  • @小屁-o8m
    @小屁-o8m 5 หลายเดือนก่อน +1

    可以請問賴爸透抽乾烙的完整煮法嗎?謝謝

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +5

      就整隻丟在鍋子裡面乾燒(注意鍋子要耐的了乾燒)可以加點米酒之類的,蓋上鍋蓋小火慢慢的乾烙...小卷本身會出水用他的水去乾烙,吃小卷的天然鮮甜味

  • @鄭鄭一山
    @鄭鄭一山 5 หลายเดือนก่อน +2

    你買的那條皇帝 保證進口 因為那家都是進口 我在崁仔盯20年以上

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      原來如此,大哥也是在崁仔頂批貨的嗎

  • @zhiqunlai2996
    @zhiqunlai2996 5 หลายเดือนก่อน +2

    台灣海鮮真的有夠貴

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      有一位香港的朋友留言香港的魚價是台灣的四倍左右😱😱😱

  • @ragor999ragor
    @ragor999ragor 5 หลายเดือนก่อน

    愛吃海鮮也愛看水產.每次去逛崁仔頂買海鮮看到一堆魚.心情就是舒服

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      那邊海鮮真的很多

  • @aaronchen5271
    @aaronchen5271 5 หลายเดือนก่อน

    南部大馬頭一斤420….而已😢 很盤😢

    • @鄭鄭一山
      @鄭鄭一山 5 หลายเดือนก่อน

      鮮度沒辦法比~他買的馬頭24小時內上岸保證台灣 很多大陸魚貨都往中南部去

  • @劉忠毅-y3h
    @劉忠毅-y3h 5 หลายเดือนก่อน

    這一餐多少錢啊?

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      ???

  • @李淑宜-h8o
    @李淑宜-h8o 2 วันที่ผ่านมา

    講真的他確實買的都超鲜的才会這價

  • @朱宇文-k7q
    @朱宇文-k7q 5 หลายเดือนก่อน

    馬頭魚應該是釣的,會比較貴。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @jinnif55757
    @jinnif55757 5 หลายเดือนก่อน

    那邊蠻常去的 甲殼類都不會太多

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      原來如此,感謝告知哦👍👍👍

  • @林崇智-y5f
    @林崇智-y5f 5 หลายเดือนก่อน

    難理解為何很多攤主不用電子秤,放上去價錢清清楚楚明明白白還是就是想不清不楚,一斤五兩八算六兩還是五兩😂😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      電子秤確實比較方便,會不會他們有他們的考量啊?

  • @小聰-j7k
    @小聰-j7k 5 หลายเดือนก่อน +1

    🎉🎉

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🫰🫰🫰

  • @黑玫瑰-v5x
    @黑玫瑰-v5x 5 หลายเดือนก่อน

    南部便宜一些😂這氣芬就想買一些😂😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      真的很熱鬧,看了都會想買

  • @DSD2970
    @DSD2970 5 หลายเดือนก่อน

    馬頭也太貴😮

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣

  • @楊書賢-m6v
    @楊書賢-m6v 5 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @UncleWang
    @UncleWang 5 หลายเดือนก่อน +1

    馬頭貴了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      不便宜

  • @周百華-p1y
    @周百華-p1y 5 หลายเดือนก่อน +2

    身為基隆人那尾馬頭魚你被坑了😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😱😱😱

  • @梁鈞-l2l
    @梁鈞-l2l 5 หลายเดือนก่อน +1

    鐵線串起來表示釣的

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      原來如此,又學到一課了!謝謝👍👍👍

  • @柯添允
    @柯添允 5 หลายเดือนก่อน +1

  • @羅怡然
    @羅怡然 2 หลายเดือนก่อน

    皇帝斑都是冷凍“科技保存”進口的,懂得都懂,不懂的就.....😂

  • @羅怡然
    @羅怡然 5 หลายเดือนก่อน

    皇帝斑都是冷凍進口的,不建議。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😱😱😱

  • @UncleWang
    @UncleWang 5 หลายเดือนก่อน +1

    鯊魚炒蒜苗就對了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      鯊魚肉看起來很漂亮

  • @落哥索哥
    @落哥索哥 5 หลายเดือนก่อน +3

    真的有貴喔

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      崁仔頂是批發市場,也許要買大量價格才會下來,不然就是買其他魚況稍稍不好的,或是去拍賣那搶拍應該可以搶到不少便宜

  • @吳庭和-l4u
    @吳庭和-l4u 5 หลายเดือนก่อน +2

    重點是那家麵店,感覺很好吃😂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +3

      很有深夜人間煙火的氣氛而且還蠻好吃的,切記要去吃盡量低調,共同保持去吃不用排隊的狀態這是我們大家的責任!

  • @ironfly1
    @ironfly1 5 หลายเดือนก่อน

    老賴真能跑!

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣

    • @ironfly1
      @ironfly1 5 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 最近是生蚵的產季,要多吃生蚵!

  • @モカル-y6r
    @モカル-y6r 5 หลายเดือนก่อน +1

    難怪日本人說台灣海鮮比日本貴,尤其是刺身

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣

  • @center204
    @center204 5 หลายเดือนก่อน +1

    台灣是海島 海鮮不知道在貴甚麼的 非常奇怪

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      有沒有一種可能台灣雖然是海島但周圍海域四處跟人家重疊稍微不慎就會被人抓走要求巨額罰款?底下有香港的留言他們的海鮮價格是台灣的四倍....香港也是小海島

  • @黄銘滄
    @黄銘滄 5 หลายเดือนก่อน +1

    貴死了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣

  • @小賤賤-v2n
    @小賤賤-v2n 5 หลายเดือนก่อน +1

    皇帝石班進口的

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +2

      😱😱😱

  • @阿祥-f4w
    @阿祥-f4w 5 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      感謝支持哦🫰🫰🫰🫰

  • @dulux530
    @dulux530 5 หลายเดือนก่อน

    ㄧ般人價錢跟批價不一樣

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      對阿,批發價跟一般零售價肯定是會有差別的

  • @永同富
    @永同富 5 หลายเดือนก่อน

    感覺崁仔頂的魚貨都不便宜

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      確實!除非批發不然零售價格上不會便宜哦,而且在批發市場裡有時候買的量太少對他們來說也是一種麻煩...

  • @j791123
    @j791123 5 หลายเดือนก่อน +1

    好拼喔 燃燒生命啊

    • @j791123
      @j791123 5 หลายเดือนก่อน

      比上次我直衝滿豐還狂

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      🤣🤣🤣

  • @ccyy8747
    @ccyy8747 5 หลายเดือนก่อน

    對焦真不行 傷眼

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน +1

      抱歉抱歉,努力改進!🙏🙏🙏🙏

  • @TimGamgee806
    @TimGamgee806 2 หลายเดือนก่อน

    我啊罵有跟我說過,太漂亮的魚不要碰

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  2 หลายเดือนก่อน

      是魚還是????😁😁😁😁😁😁😁

    • @TimGamgee806
      @TimGamgee806 2 หลายเดือนก่อน

      @@laiEcheng 是1S/1h

  • @penzdon
    @penzdon 5 หลายเดือนก่อน

    那隻皇帝條的大小是餐廳級盤子大小,太大煮湯、太小家庭版。

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      👍👍👍

  • @陳正義-n9y
    @陳正義-n9y 4 หลายเดือนก่อน

    非常無聊的視頻

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  4 หลายเดือนก่อน

      試試看其他的有些也還不錯哦!真心不騙🤣🤣🤣🤣

  • @鋒偉林-k9o
    @鋒偉林-k9o 5 หลายเดือนก่อน

    馬頭買貴了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      😱😱😱

    • @鋒偉林-k9o
      @鋒偉林-k9o 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@laiEcheng 600_650

  • @游金川-u1i
    @游金川-u1i 5 หลายเดือนก่อน

    盤子出現妳出什麼就吃什麼一算錢又不高興了

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  5 หลายเดือนก่อน

      誰不高興????

  • @王妹一
    @王妹一 หลายเดือนก่อน

    • @laiEcheng
      @laiEcheng  หลายเดือนก่อน

      🥰🥰🥰🥰