Escalop de vitel in sos de rosii cu ceapa, delicios snitel de vitel in ceapa

Escalop de vitel in sos de rosii cu ceapa, reteta printabila o gasiti aici casutacubunatati.ro/snitel-de...
Escalopul este o mancare de origine frantuzeasca. La origine, se facea doar cu carne de vitel, acum se face si cu carne de porc sau pui. Escalopul este, de fapt, carne subtire de snitel trecut prin faina, prajit doar putin in ulei dupa care gatit in sos de rosii sau smantana sau sos picant la alegerea noastra.
Mama facea ades escalop pe care il rebotezase snitel de vitel in ceapa.
Carnea de vitel poate fi vazuta ca dificila de un bucatar incepator dar cu putin experienta dobandita, devine o carne preferata. Timpul de gatire poate varia in functie de varsta animalului si de calitatea carnii. Uneori in comert se vinde sub numele de vitel carne de vacuta, care se gateste intr-un timp mai indelung. Carnea de vitel are o culoare mai rozalie, rosie de obicei e deja carne de vacuta,
Ingrediente pentru 4 portii
8 snitele de vitel sau mai multe daca au marime mica - eu clar am avut snitele pentru mai multe portii de 4 dar, nici o grija, s-a mancat tot.
2 cepe mari
1 pahar vin
1/2 pahar bulion bulion
2 ardei rosii sau boia de ardei
2 catei de usturoi
1 foaie dafin
ulei
sare dupa gust
piper dupa gust
4 linguri faina

[@nelusandabreaz6129]

Multumesc ,e o mâncare delicioasa !

[@pavelmarinela5402]

Am făcut rețeta dumneavoastră și a ieșit minunată, vă mulțumesc frumos!Am făcut cartofi noi fierți că garnitură și prăjiți puțin prin unt și rozmarin.O nebunie...😉

[@lecturi_si_arome]

Buna idee pentru pranzul de maine! Am sa incerc si eu :)

[@Laura_Seicean]

😍💕😉

[@chunkyhvh6442]

Arata f bine și este și f delicios ,am mai făcut ,doar că șnițelul nu aparține acestei povesti 😉șnițelul este cu totul altceva

[@Laura_Seicean]

Haha, da, cred ca ai dreptate, am ramas cu fixul de la mama care i spunea snitel in ceapa. Abia mai tarziu am realizat ca reteta mamei e un escalop de fapt.

[@chunkyhvh6442]

@@Laura_Seicean oricum este o bunătate ❤️

[@elenastanicalenutelena3091]

Brava !🤗🌷

[@constantinbaiculescu5146]

Îi și simt aroma 👀🌝

[@ioanahebbelea6277]

Mulțumesc pentru rețetă.

[@Laura_Seicean]

Cu mare mare drag, asta e si una din retetele preferate ale baietilor mei.❤

[@SabinaRusescu]

Arata bine

[@aurelianistoran9181]

Am să încerc aceasta rețetă

[@Laura_Seicean]

Va astept musai cu impresii, noua ne place tare mulr, sper sa nimeriti o carne buna de vitel care sa se faca usor. Pentru ca reteta e gustoasa tare.

[@bogdan9620]

Mama mea fie iertata folosea vrajbioara (vaca) nu stiu daca am zis bine. Dar de fiecare data erau exceptionale mai ales cu un piure de cartofi si cu gogonele yami yami 😍😍😍😍

[@Laura_Seicean]

Da, vrabioara este mai frageda, sigur merge la escalop. Bun bun🤗❤😍

[@bogdan9620]

@@Laura_Seicean ms foarte bine arata pff 👍🏼👍🏼🇷🇴😍

[@takezotsukaharamasteriljim9610]

526 like,când trăia MAMA mă răsfăța de ziua mea de nastere,de nume.multumesc

[@serbyboy]

Mersi!

[@IlieProduction]

like 23

[@elaellla2711]

Ce am putea folosi in locul vinului?

[@Laura_Seicean]

Puneti direct apa, vinul e pentru o aroma in plus, daca nu vreti sa il puneti, puneti apa si apoi adaugati carnea.

[@waldwulfwulfila1293]

587 like

[@Laura_Seicean]

🥰

[@gabrielcristea928]

"pe care"

[@Laura_Seicean]

:)

[@puiu-ionelivan-barzuca29]

Ciupercile unde sunt ???!!!

[@Laura_Seicean]

Fara ciuperci la reteta asta dar daca vreti, le putet pune. Am ps ciuperci cand am facu escalop din piept de pui, puteti vedea reteta aici th-cam.com/video/GKk_YcPl70g/w-d-xo.html

[@puiucristea7430]

Ce naiba sunet este asta?????Robotul este penibil!!!!

[@Laura_Seicean]

?