สอนทำซาลาเปาทอดน้ำ วิธีทำโดยละเอียด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2017
- สูตรและวิธีทำ ซาลาเปา ทอดน้ำ
ส่วนผสมแป้งซาลาเปา
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง(95 กรัม)
2. น้ำ 50 กรัม(50 ซีซี)
3. ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้หมูสับ
1. หมูสับปรุงแล้ว 200 กรัม(ดูส่วนผสมไส้หมู คลิปก่อน ลิงค์ด้านล่างครับ)
2. ผักกวางตุ้งฮ่องกงสับหยาบ 100 กรัม(ใครใส่ผักอย่างอื่่นได้ตามชอบ กระหลำ่ ผักขม ต้นกระเทียม ใบกุยช่าย )
วิธีทำไส้หมูสับ • วิธีทำ หมูสับ เพื่อเป็...
![Mirrr x BUS5 - กี่เหตุผล (1000REASONS) [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/6Ta00hFr2qU/mqdefault.jpg)
ง่ายๆได้ใจความดีไม่ออ้มไปวกมา เหมือนบางรายการ ขอบคุณมากจริงๆนะคะ ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธ์ คุ้มครองคุณและครอบครัวนะคะ ที่แบ่งปันกันmay God bless you and your family.
ขอบคุณค่ะหนูจะไปลองคิดว่านี่แหละคะอาชีพใหม่ของแม่ลูกอ่อนคะ
ดีมากๆๆค่ะ
ขอบคุณคะ
ที่ปทุมธานีมีขายตรงไหนครับ
ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปัน
อยากทำมานานแล่ว ไม่ได้ทำสักที ชอบตลิปละเอียดดีครับ ขอบคุณมากครับ
ชอบมากค่ะ จะรองทำค่ะเคยแต่ซื้อทานค่ะ ขอบคุณมากค่ะในความกรุณานะคะ
อยากทำเป็นบ้าง
อยากดูตอนจะจบของการจับจีบค่ะ
ขอบคุณมากเลยคะที่สอนซาลาเปาทอดน้ำตามคำเรียกร้อง สุดยอดเลยคะท่านอาจาร์ย.
คล้ายๆกะทอดเกี้ยวซ่าเลยค่ะ ว่างๆจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
หนูชอบคุณลุงค่ะพูดดีใจดีดูคลิปแฟนคลับค่ะและทำตามได้บางทีก็ได้บางไม่ได้ทิ้งแป้งก็เยอะเพราะทำแล้วมันไม่ได้ค่อยๆฝึกค่ะ
ก่อนทอดต้องรอให้แป้งขึ้นอีกรอบหรือเปล่าคะ
เคยกินที่ไต้หวันค่ะที่นั่นไส้เขาจะใส่วุ้นเส้นกับกล่ำปลีค่ะ ก็อร่อยไปอีกแบบ และจะมีน้ำจิ้มหรือว่าซอสเผ็ดนิดหนึ่ง ค่ะ
ถ้าเราทำเป็นส่วนมากจะต้องบวกเพิ่มตามสัดส่วนนี้ใช่ไหมครับ
ยังไม่เคยเห็นซาลาเปาทอดน้ำ ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องใส่น้ำตาลในการหมักแป้งหรือคะ
ทอดเสร็จ น่าจะตัดซาลาเปาให้เห็นไส้ข้างในหน่อย
คุณ อ๊อดค่ะที่ตักไส้ใช้เบอร์อะไรค่ะ
ขอรบกวนถามค่ะ ถ้าทำซาลาเปาเสร็จวันเสาร เอามาทิอดวันอาทิตย์ได้ไม้ค่ะ
ขอถามหน่อยนะค่ะ..ไม่ต้องใช้ยีสได้ไหมค่ะ.
ใช้ไฟกลาง อ่อน หรือ แรงไปเลยคะ
ถ้าทำเต็มสูตรเช่น1กกควรใช้ยีสต์ตามสูตรไม๊คับหรือควรใช้เท่าไรคับ แร้วที่ตักใช้เบอไรคับ
ใช้แป้งว่าวมั้ยครับ
🙏
ใช้ไฟประมาณไหนคะ
นวดแป้งนานไหมครับ
ขอบคุณที่ลงคลิปดีๆมีประโยชน์ให้กับทุกคนค่ะ 😊😋
ไม่ต้องพักแป้งก่อนทอดหรอคะ
ที่ตักใส้ได้ใส้กี่กรัมคะ
ใช่เวชาทอดน้ำกี่นาทีค่ะ
ไม่ยีสใช้อะไรแทนค่ะ
ถ้าไม่มัียีสแห้งใช้อะไรแทนได้ไหมคะ
You can make by Aod ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้เครื่องผสมกี่ใช้เวลานวดนาทีคะ
You can make by Aod ขอบพระคุณค่ะ
มีใครพอทราบใหมค่ะว่าใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ (ขอบคุณค่ะล่วงหน้าค่ะ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ถุงสีฟ้าครับ
คุณอ็อดเมื่อไรจะสอนทำ เซาปิง ขนมเปีํยะทอดโบราณ อยากเรียนจากคุณออ็ด เรียนทุกอย่างที่คุณสอนครั้งแรกเป็นเลย ขอบคุณมากๆๆๆๆ
ดีค่ะไส้ฟักชอบ
ส่รุปแล้วทอดก่อนนึ่งซาลาเปานะอากง
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ ถ้าไม่แช่เย็น
แป้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ หนูสนใจทำไปถวายพระค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อันนี้.คุณอ๊อดได้ทำขายเองหรือเปล่าคับ.. อยากทราบ (ขออภัยหากคำถามไม่สุภาพ)
โอ..สุดยอดครับจารย์ ประเสริฐแท้ ไม่ห่วงวิชา ยอมถ่ายทอดอาชีพของตัวเองให้แก่คนที่ยังไม่มีอาชีพหรือยากทำกิน กุศลสูง นับถือน้ำใจอาจารย์อ๊อดจริงๆคับ ขอชื่นชมจากใจ
น่ากิน ควรแกะข้างในให้ดู
ขอบคุณมากๆนะครับเมนูนี้กำลังสนใจอยู่พอดีครับเห็นเขาทำขายตลาดนัดก็ไปยืนดูเขาทำกันอย่างไรตอนนี้เห็นชัดรู้แล้วขอบคุณอีกครั้งที่แบ่งปันความรู้ให้ขอให้มีแต่ความสุขความเจรืญสุขภาพแข็งแรงนะครับสาธุ
ไม่ต้องพักเเป้งใช่มั้ยห่อเสร็จทอดได้เลยหรอคะเเล้วถ้าเราทำเยอะขายไปไม่หมดคือทอดไปเรื่อยๆจะมีผลเสียอะไรกะเเป้งมั้ยคะจะลองทำเพื่อจะทำขาย