Очень Вкусный Фаршированы Перец
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- фаршированный перец в духовке:
Перец - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Фарш- 300 г свинины и 300 г говядины
Лук - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Моркови- 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатной пасты- 1 ст.л.
Томатного соуса- 15 унции
Рис - 100 г
1 литер воды
Сливки- 100 г
Приправа- 1 ч. л.
Укроп
РИС:
Отварить до полу готовности. Я варила 7 минут после того, как вода с рисом закипела. Слить жидкость.
Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину
ЗАЖАРКА:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Затем натереть морковь и добавить в лук.
Мелко нарезать помидоры.
Немного поджарится морковь, добавить нарезанные помидоры. Поджарить еще 2-3 минут и добавить томатную пасту и половина томатного соуса. По солить и по перчить по вкусу. Зажарка готова
СОУСУ:
Налить 1 литер воды и дать закипеть
Добавляем остальной томатный соус, сливки, и приправу. Дать ему закипеть
ФАРШ:
К фаршу добавить половина зажарки, рис, води и приправы любимой.
Хорошо перемешать.
Нафаршировать половинки перцев.
Наверх положить оставшуюся зажарку.
Аккуратно залить горячим соусом
Накрыть фольгой и выпекать при температуре 175С равно один час.
Затем снять фольгу и запечь еще 10 минут.
Посыпать укропом и готово!
Stuffed peppers in the oven:
Pepper - 4-5 pcs. (depending on size)
Minced meat - 300 g pork and 300 g beef
Onion - 2 pcs.
Salt, black pepper - to taste
Carrots - 3 pcs.
Tomatoes - 2 pcs.
Tomato paste - 1 tbsp.
Tomato sauce - 15 ounces
Rice - 100 g
1 liter of water
Cream - 100 g
Seasoning - 1 tsp.
Dill
RICE:
Boil until half cooked. I cooked for 7 minutes after the water and rice boiled. Drain the liquid.
Cut the peppers in half and remove the core
ROASTING:
Finely chop the onion and fry in vegetable oil until transparent. Then grate the carrots and add to the onions. Finely chop the tomatoes. Fry the carrots a little, add chopped tomatoes. Fry for another 2-3 minutes and add tomato paste and half the tomato sauce. Add salt and pepper to taste. Frying is ready
SAUCE:
Pour 1 liter of water and let it boil Add the rest of the tomato sauce, cream, and seasoning. Let it boil for a minute
GROUND MEAT:
Add half of the roast, rice, water and your favorite seasonings to the minced meat. Mix well.
Stuff the pepper halves. Place the remaining roast on top. Carefully pour in the sauce, cover with foil and bake at 350F for one hour. Then remove the foil and bake for another 10 minutes. Sprinkle with dill and its done!
Вам, лайк от меня👍
Молодец. 👍 побегу делать перец. Видно что очень, очень вкусно 😋🤗👍👍👍❤️
Спосибо 😊
Спасибо Алла за рецепт нужно будет попробовать сделать👍
Пожалуйста дорогая, надеюсь что очень понравится.
Какая шикарная кухня у Вас,особенно печка.Большая и красивая.И еще кран с водой над печкой.С какой страны или города Вы?
@@ЛидияАлександровна-ь5э Спасибо большое! Мы находимся в США, штат Миссури.
@@Allaskitchen так и думала, что это не Россия.Я из солнечной Адыгеи.
Почему такая безграмотная речь🙈🙈🙈