Drob din ficat de porc și pui, în prapur - Romanian Drob with pork & chicken liver in caul

Am pregătit de Paște, la dorința tatei, drob în prapur de porc. Eram reticentă la gustul prapurelui, dar nu s-a simțit nici un gust mai altfel, a avut și grăsimea necesară amestecului (am folosit ficat de porc și de pui anul acesta, cum le-am găsit) și a ieșit neașteptat de gustos. Data viitoare, tot așa o să-l fac.
Din ingredientele de mai jos, se obțin 2 tăvi, eu fac 2 droburi, pentru că duc unul nașei, de Paște, deci nu uitați să adaptați cantitățile dacă vreți doar un drob.
Poftă Bună!
Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:
ancutsa-cuisin...
I prepared for Easter, at my father's request, pork loin. I was reluctant about the taste of the bream, but it didn't taste any different, it had the fat needed for the mixture (I used pork and chicken liver this year, as I could find them) and it turned out unexpectedly tasty. Next time, I'll do it the same way.
From the ingredients below, you get 2 trays, I make 2 drobs, because I'm taking one to my godmother, for Easter, so don't forget to adapt the quantities if you only want one drob.
Mă puteți găsi și pe: / You can follow me on:
facebook: AncutsaCuisine
tiktok: ancutsacuisine
instagram: anncutsa
#ancutsacuisine #drobinprapur #retetepascale #retetetraditionaleromanesti