10 Platillos Tipicos de Guanajuato Mexico | Comida de Guanajuato
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2019
- La gastronomía de Guanajuato es una de las más ricas de la región centro del país. Y es que la mezcla de ingredientes españoles y prehispánicos dieron vida a platillos con texturas, sabores y aromas únicos. Hoy esos guisos forman parte de la comida típica de Guanajuato que no puedes perderte al visitar cualquier destino de la entidad.
A lo largo y ancho del estado, durante todo el año, se llevan a cabo distintos eventos gastronómicos como festivales, encuentros de reconocidos chefs y de cocineras tradicionales, entre otros. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Soy de Jalisco y me encantó Guanajuato está muy hermoso ..
Gracias por tus palabras asi a mi Guanajuato , pero también Jalisco es muy Bonito , Saluditos
@@miguelmarmolejo4294 Michoacán uff olvidense aunque Jalisco y Guanajuato es lo mero chingón
@@OsvaldoAvalos885 todos los estados de nuestro México es lo más chingón
@@miguelmarmolejo4294 la verdad es que si Guanajuato y Jalisco y Michoacán me gustan la verdad
@@OsvaldoAvalos885 soy de Guanajuato y no conozco Michoacán ni Jalisco pero están bonitos conozco solo por videos
Soy orgullosamente Sanmiguelense, y en mi vida, he probado ese tal "fiambre" y jamás lo he visto en ninguna de las cartas en restaurantes, por último, San Miguel de Allende no tiene ni comida ni bebida tradicional, solo un dulce al que le llamamos tumbagon :)
y los taquitos de piloncillo que venden en cuaresma
En el sur de Guanajuato se cocina corundas, carnitas, etc. debido a la influencia purepecha, ya que esta región perteneció a esta cultura prehispánica.
Soy de Guanajuato(purísima del rincón) ... Nomas eh mirado, enchiladas mineras, guacamayos, y tacos de aire
Por casualidad encontré el video y me gustó, veo ciertas variaciones sobre algunos de los platillos presentados, por ejemplo, la historia de la guacamaya, la elaboración del caldo de oso, que es originalmente sólo jicama y pepino, como con cebolla morada, que las enchiladas mineras su salsa es espesa y con una pieza de pollo, pero, no es crítica, ya que, de la guacamaya, hay varias variaciones de su preparación original, donde le agregan aguacate, cueritos, oreja o hasta un taco de aire y tan solo a unas cuadras ente un vendedor y otro, pero eso lo bonito, que no se pierdan y le agreguen algo más para disfrutar. Los tacos aire pueden llevar lo que se te ocurra. Saludos de un leones y panza verde de corazón, desde Querétarock.
En el caldo de oso no es jamaica, es jícama xD
Soy de Guanajuato y no conozco ninguno de los platillos 😂🤣😂🤣🤣 nunca los avía escuchado menos comido
Ya somos dos, jamás he escuchado ningúino de eso platillos típicos de Guanajuato.
Gracias 😁
Nueva seguidora
speaking of local food, there is, Mining enchiladas, pig's feet, bear broth, fiambre, guacamayas, tamales, air studs
Wow, mi mamá es de Guanajato y padre de Guerrero. Mi abuela parental le enseñó a cocinar a mi mama. Nunca he oído de esta comida. 😲
Soy de Guanajuato ,faltaron tamales de horno, carnitas ,el pan de acambaro, la carne apache,fresas con crema de irapuato, 🤤 😋 cajeta de celaya ,nunca eh probado el fiambre y las gorditas de cacahuate pero me encantaria
taquitos de pioncillo de san miguel de allende, el agua de obispo
Gorditas de queso enchilado y migajas de celaya, pacharelas con tripas también de celaya, gorditas de maiz quebrado con picadillo muy populares en algunos municipios colindantes con Querétaro, charamuscas de Guanajuato, gorditas de garbanzo y piloncillo, tamales de piloncillo con chile y queso, semas de Tamayo, colonche una bebida fermentada de tuna propia de la sierra gorda de Guanajuato...
Cortázar Guanajuato hotdogs de bisteck y cabeza y sus tacos de salchicha.
Buñuelos de piloncillo y sus enchiladas mineras
Saludos de mi bello cortázar, Guanajuato
Jajajajajaja en lugar de jicama dijo jamaica 😅😅🤣🤣🤣🤣🤣
Si se equivoco
El fiambre es de León, no de San Miguel de Allende y de hecho lo crearon en Hotel León allá por los años 30 y lo preparan solo para la víspera del Día de Muertos...
Las mejores patitas de puerco son del aguacate en Irapuato. 🤤
😍😍delicias
Arriba guanajuato ! Soy de leon!
Sete olbido la birria de pueblo nuevo gto
Muy interesante
Lo que más me gustó fueron las Guacamayas!! ya quiero visitar de nuevo Guanajuato. Saludos desde Chihuahua!!
q asco
@@miguelangelponcevargas803 tu cara
@@miguelangelponcevargas803 tu trasero!!!!!!
En Abasolo Guanajuato venden unos burritos mmmm riquísimos
♥️♥️♥️♥️💯🥰♥️♥️♥️
El caldo de oso no lleva Jamaica!..
Dijo Jamaica pero yo mire jicama
Faltaron los Pambazos
Si en celaya los preparan con jamón o carne desebrada
En Tarimoro de dónde soy les dicen bolillos enchilados
Literal es un bolillo enchilado que puede estar relleno de pedacitos de carne de puerco dorada, o picadillo de res acompañados con papa y zanahoria fritas , lechuga queso ranchero y salsa verde
Si o los reporto
El primer platillo es de San Luis Potosí
Las enchiladas potosinas y las mineras son muy diferentes.
@@vickydiaz6926 correcto las de san luis no llevan papas
Te faltó el caldo de camote.
Hay wey yo no sabia eso
Pero ahora ya sabes
no es amargó es agrio
Se dice Joconostle x se pronuncia como j
En Acámbaro se conoce como joconoile y acompañado con nopales , charales y chile guajillo se prepara un caldo llamado " gallo " y es muy bueno para la cruda.
Se la jalaron con el caldo de oso 😂😂
También se llama caldo de camote.
@@juniorleit478 es de entierro
Platillo 3 Jamaica o jícama????
Jicama.
Jicama por supuesto!
Una pregunta? Porque pasan la bandera de Guatemala.
Porque en la intro tenemos varias banderas, pero la cortamos para que no esté tan larga
nmms hablen bien o q
Yo soy de gto y así no se hacen las enchiladas noooo
Hola me puedes decir cómo se hacen las enchiladas potosinas gracias
Las enchiladas potosinas son de San Luis Potosí
Si quieres mira mi video de enchiladas potosinas
Mi canal se llama "lo que voy a hacer hoy"
Yo viví un tiempo en San Luis y por eso se
.mentira las guacamayas no son de Leon
😂no se sabe los ingredientes
Por qué un vídeo les nula la mujer
no entiendo lo que quieres decir. Perdon
Yo soy de Jalisco.y nuncahe mirado ninguna de esas comidas..yo pienso que no me gustan.son muy estrañas todas
Es que eres fifi
No cabe duda en el bajio no saben cocinar
Nada que ver con la gastronomía de Guanajuto,😅😅😅
Soy del Bajío y créeme sé cocinar muy bien Gracias a mi madre!
@@maletorres9945 afortunada por qué acá en celaya no conocen ni las especias ni el now Suiza ni las cocciones me imagino que si conoces la comida de otros Estados