10 Platillos Típicos de San Luis Potosí | Comida de San Luis
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- Hola amigos les invito a conocer los 10 platillos mas populares de San Luis Potosí, Platillos Tradicionales y populares en este bello estado de San Luis Potosí, es un tour gastronómico que no te puedes perder, San Luis Potosí tiene comida muy interesante y es necesario que la conozcas.
espero y les agreda la comida de el maravilloso estado de San Luis Potosi. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Arriba San Luis Potosí!!!
Qué comida tan interesante, ojalá y algún día pueda visitar este bello estado y poder disfrutar de su cocina y de su gente que goza de muy buena fama .
Saludos desde Sonora , pronto nos vemos por allá, antes de que alguien acabe con nuestro México.
Alguien como el coronavirus.
Por ahora, mejor no te acerques.
Contagiados por todo alrededor, muertos varios de los que creian que era invento del gobierno y no se cuidaban.
Es muy triste la situación, porque de los que conozco, todos tienen algún pariente muero/enfermo o que ya salieron y ahora están con oxígeno.
Cuídate y no vengas.
Saludos
San Luis Potosí es sin duda un estado bonito digno de conocer
Ya no me esta gustando san luis para vivir puras balaceras muertos robos de todo hay asta la misma policia te manda robar oh levantar de todo hay en san luis
@@bananaspelas1983 jajaja eso pasa en todos los lugares.. pero puedes ir a guerrero tamaulipas o guanajuato
EL K KIERA Y PUEDA. VA HACER BIEN RECIBIDO. HAY MUCHOS LUGARES Y PARAJES TURÍSTICOS. DONDE SE DIVERTIRAN AL MAXIMO. 👍👍👍👌👌
Yo soy de veracruz y mi mujer es te tamazunchale SLP,. Y esta hermoso slp y su comida todo una delicia.
Yo soy de Chiapas y mi esposo es de Tamazunchale ,saludos🤗🤗🤗y si se come riquísimo en SLP
Y soy de Tamazunchale y mi esposo de León Guanajuato
Mi bellísimo estado San Luis Potosí mi lugar d nacimiento aunke me crié DF
La verdad en San Luis hay tanta variedad de comida de un pueblo a otro se encuentra uno con diferentes comidas .
Puro norte soy de matehuala S.L.P. y mi comida favorita son las enchiladas rojas el cabrito mi postre son las tunas 😎👌
Um um !deliciosos platillos que tiene nuestro Mexico 🇲🇽
Y faltaron platillos de nuestro bello San Luis Potosí,
Faltaron las gorditas rellenas de guisados que aquí en SLP se acostumbran muchísimo y también los Tacos Rojos Potosinos que se comen muchīsimo y son típicos de aquī .
Las gorditas son de Coahuila
❤
Por que escrībes asī con estas ī’s
San Luis Potosí cd. Con tranquilidad y tradiciones atte Cande
En el punto uno, hay un error y van dos platillos típicos de la capital potosina. Una son las enchiladas qué la masa va enchilada y rellenas de jitomate y queso, se fríen. Se acompañan de frijoles y guacamole. Los tacos rojos son otra cosa, son tortillas bañadas en una salsa de chile rojo y luego fritas, después van rellenas de queso con cebolla y se acompañan de papas, zanahorias, queso y crema.
No está dando la receta completa..
😋😋😋 que rico yo lo he comido cuando voy de visita a mi pueblo hermoso Tamazunchale 💖💞
Las enchiladas son originarias de Soledad de Graciano Sanchez, SLP, estan rellenas de salsa con queso, primero se preparan, despues se frien en aceite ho manteca de cerdo, se acompañan con cebolla picada, frijoles refritos, aguacate rebanado, guacamole, ho cecina huasteca
Faltaron las marranadas de rioverde
El zacauil lo maximo.Me encanta.
gracias por el video me ayudo en mi tarea de la escuela
Gracias por el video. Aún me falta conocer algunos platillos de slp. Soy de Tamaulipas pero vivo en Axtla slp. Desde ace 27 años. Muy orgullosa de mis dos estados. ❤️❤️
saludos desde la capital potosina , orgullasamente potosinos
K BUENO. FELICIDADES. 👍👍👍👌👌
Faltaron, los tacos rojos, bocoles, gorditas de horno y muxos mas platillos tipicos de cada region, SLP, se divide en zonas y cada zona tiene sus platillos.
Así es amiga yo también soy Potosino nacido en la huasteca y radico en la capital 👍🙋🏻
@@avinas1338 de que parte de la huasteca eres. amigo/a
Así es, cada municipio de San Luis Potosí, tiene su platillo regional. Y la capital también tiene sus platillos,. Visítenos
Me encanto tú video, jamás he comido platillos Potocinos. Boy a intentar a cocinar algunos, gracias 🙏.
Esta persona no sabe y la comida no se come como el dice
Faltaron los exquisitos Chicharrones de Res de Xilitla S L P
Hola me encantó su vídeo me sacó el hambre.MMMM..
Gracias por su comentario. Bienvenida al canal
Gracias por el video.
Informativo.
Las tostadas del Saucito si eres de San Luis me entenderás
Si te entiendo ricas ricas
El asado de boda no lleva orégano es laurel el que se pone, soy potosina y ese platillo es típico de Santa María del Río
Si lleva
yo soy de san luis potosi y trabaje en la zona media y en la husteca y actualmente resido en la capital, seguro que esos platillos son de slp?? nunca los habia oido a exepcion de las enchiladas potosinas, zacahuil y el asado de boda.... lo demas no se nunca jamas los habia escuchado y faltaron más paltillos como enchiladas rojas, bocoles, caldo de rata etc
Coincido contigo paisano, pensé que me faltaba barrio porque no conozco varios platillos de los mencionados y hasta me imaginé que hablaba de otro estado pero ya lo aclaraste 👍Saludos
Bien lo dijo las enchiladas potosinas lleva CHILE GUAJILLO más no se llama de cascabel en san luis le dicen cascabel, el cascabel es uno q suena como su nombre lo dice.
Taco rojo riquisimoen la pila y tequis el jardín
Bendiciones a Mexico .
No sé pronuncia CHilitla 🤦 sé pronuncia JILITLA CON JJJJJJJ. Y Se escribe Xilitla.
A bueno pa saber😎
Yo acabo de ir a la huasteca y no encontré un solo lugar bueno para comer toda la comida era horrible y comí en muchos lugares diferentes y en ningúno era buen lugar lo peor que he comido 🥺🥺🥺🤮aparte muy caro y muy miserables cal. 0 ...
Lo demás que es a lo que uno va a conocer la naturaleza es un paraiso❤ sin duda es hermoso ... Si volvería a regresar pero no consumiría nada ,)llevaría mis tortas y atúnes
*soy potosina y no he probado muchos de esos platillos* 😔
jaja x2
X3, la vdd no se de dnd sacan esa información, nada que ver cn los platillos de San Luis potosi!!
Y q me dicen de la barbacoa en hoyo con pencas de magey es muy Rica y en todo san luis la preparan.
😮🎉
Enchiladas potosinas y en el Tangamanga venden gorditas en bolsa .
Buena su investigacoon pero debio haber incluido el caldo de rata de campo cpn papas silvestres. nopales con chile pasilla con oregano acompanados de huevos cosidos y las gorditas de cominos que son rellelas de flijoles cominos y Chile cascabel y un buen cafe para acompanarlos saludos nota mi abuelita materna era del penazco. Y la rata la venden en el mercado le dejan la piel para que vean que no es de alcantarilla y venden hongos
Tambien en Charcas se vomen las ratas escamoles gusanos de maguey gorditas de queso etc
Nomas de imaginarme la rata no se me antoja
No debe de estar
Los escalones,alimento prehispánico,el caviar de los emperadores aztecas,como uno de los más exquisitos y selectos platillos.Gracias a los que no les gustan, porque así nos tocan más a los que si nos gustan,ja.
Escamoles a la mantequilla son deliciosos.
A poco los escalones se comen
Faltaron los chicharrones de res
Las enchiladas no se hacen así, se prepara el maíz ya cocido con chiles, ajos y sal, se muele en el molino y se hace una pequeña tortilla y se rellena con queso con chile🙄
Gracias por qué no sabía de algunos platillos pero si faltaron algunos q son más típicos que los q se menciona?
Faltaron las gorditas de horno rellenas de revoltillo deliciosas.
noooo faltaron mis gorditas de revoltillo 🤣🤣🤣🤣
El lugar donde más rico y tradicional se comer de todo San Luis Potosí es en el Municipio de Tamazunchale y super económico
Bocoles de frijol molido y hierbabuena
Enchiladas Huastecas con cecina
Taquitos rojos
Caldo loco
Café con pilonzillo y canela
Pan de dulce
Noo bueno la pura engordadera
Hola paisano coincido contigo, vivo en Cuernavaca pero soy de Tamazunchale. Nada más de leer lo que escribiste dan ganas de ir para allá 😋 y regresarme como 5 k después 🤭 Saludos
Te faltaron las gorditas de queso de Charcas
Muy buena la investigación pero te faltó mencionar que el asado de boda es del altiplano Potosíno, pero lo que sí es imperdonable que no mencionarlas el cabrito del altiplano, no se diga más, cuando el cabrito al pastor es oriundo de Matehuala, también los marchitos, un platillo que se realiza con la tripa del cabrito, existen más platillos en el altiplano Potosíno, sobre todo en temporada de semana Santa, que lamentablemente estos platillos se están perdiendo, por último la barbacoa de hoyo, con sus pencas de maguey, su manta para cubrir la carne, alrededor de hoyo y la carne se cubre con brasas de mezquite, se tapa el hoyo, otra cosa, se pasaba la carne de cabra o de borrego, ya cuando menos de res, bonito mi San Luis Potosí.
Y si,.. El azado se boda del municipio de Santa María del Río esta riquísimo.
TE FALTARON TACOS ROJOS TAMALES Y OTROS MÁS. COMUNES EN SLP
El zacahuil, los bocoles y toda la comida que se denomine huasteca no es exclusiva de un estado en particular porque la huasteca abarca los estados de San Luis Potosí, Veracruz, Tamaulipas, Hidalgo, Puebla y Querétaro
No el zacauil de la SLP
Si. El zacahuil es originario de la huasteca potosina. Riquísimo, nunca falta en los eventos importantes.
Me gusto tu video pero te falto informarte mejor y algunos platillos más populares... Yo creo los primeros lugares son para: 1. Enchiladas potosinas, 2. Flautas, 3. Taquitos rojos, 4. Quesadillas, estos acompañados de su respectiva ensalada. 5. Las enchiladas huastecas muy diferentes de las potosinas. Las bebidas: Aguamiel, Las micheladas, el mezcal. Solo por mencionar algunos. Las tostadas borrachas.
Faltaron las gorditas de reboltillo verde de san ciro.
De cascabel, rojo y casero... en Ríoverde !!! Y decimos revoltillo a mucha honra 😊
Yo no sabia de los escamol es soy de San Luis Potosí Solo como caldo de raya de monte
Pero no olvido a mi tierra hermosa
Creo que estas mal informado con los platos típicos, saludos!
Faltaron los emblemáticos tacos jovén
Y acá vivo
Faltó el cabrito, del altiplano potosino ☹️
Tacos rojos,
Gorditas rellenas
Enchiladas Potosinas
Mole
Zacahuil
Tamales
Barbacoa
Bocoles
Nopales de tapona con pipían
Queso de tuna
Jeje te falto el bolillo con chorizo y un chile y un cuerito y 50 centavos de salsa sanluis esta rriquisimo ya seme antojo
Le faltaron las gorditas en bolsa con arta salsa
Son de horno y en la colonia 21 de marzo las prepara una Sra. Pará vender y están riquísimas y tiene varios vendedores en su alrededor. Pruevenlas.
Pero que pasó con la delisia dela cecina carne seca mmmmm que acaso no es de San Luis
Zacaui es del estado huasteca
No es Chile guajillo, lo que precentas son los tacos rojos!
Mi buen te falto el delicioso... Bolim que se hace aqui en la huasteca
como es el Bolim?
El bolim es practicamente un tamal grande pero la diferencia cambia en cuanto al sabor y en la manera de enbolverlo
amigo de donde eres que tienes un acento muy marcado, eres yucateco?
Faltaron los molotes
que son los molotes ...
Te faltó el palmito
que es eso ...
Si, en la huasteca
@@lsilva7602 EL CORAZÓN DE LAS PALMAS. SE HACE GUISADO Y EN TAMALES. Y ESTA RIKISIMO. BUENO COMO LO HACEN EN MI CASA.😁😁😁👍👍👌👌👍👍
@@ma.robriones4939 ES DE LA HUASTECA. ??? YO TAMBIÉN DEL MPIO. DE AQUISMON.
@@cesarrodriguez6211
SLP
L.palmito?
Existe el taco minero? Un wey de un pueblillo de San Luis lo presumia en Queretaro
Te los dan en un " chiquiwite"..canasto chiquito...
Pense que el Zacahuil era tipico de Veracruz, nunca lo he comido en San luis.
Y el "asado de boda" jaja, que no es asado y ya!?
Si es azado de boda originario de Santa María del Río, por cierto riquicimoo
Y el Zacaguil de la huasteca potocina
Quieres decir qué primero se cocina la mamá gallina y luego al hijo pollo 🐤?
y si existe ese estado ????? es como tlaxcala??solo son rumores de su existencia..
😡 búscalo en el mapa 😅😅😅
Enchiladas potosinas
Zacahuilt
Asado de boda
Fiambre potosino
Queso de tuna
Escamoles al ajillo
Guiso borracho
Caldo huasteco
Tamborcitos/Bocoles
Chiles en Ventilla
Piloncillo
Pemoles
Chorizo huasteco
Te faltaron:
Le campechanas de Santa María del Río
La cecina huasteca
Las marranadas de Rioverde
Las quesadillas de cecina del Eco mercado SLP...
Las Glorias de Matehuala.
Las gorditas de Morales
Y las bebidas
El colonche
El pulque
El aguamiel
Las micheladas
Las rusas
...
Y las tostadas borrachas? Y las gorditas de queso con chile rojo de ahualulco?😊😊
@@victoriaespericueta1907
Andale!
También faltan.
@@victoriaespericueta1907
Las tostadas borrachas no son las tostadas del Saucito?
@@ma.robriones4939 si
Tienes toda la razón si que le faltaron por mencionar
Todo hiba bien hasta que llegue a los escamoles 😁 no me simpatiza probarlos!!!
@@felixgato4392 lo bueno que te pregunté pinche pendejo y a parte metiche!!!
Iba se escribe asi sin h
@@carmencarreon5486 a poco???? Jajajajaja!!!
@@felixgato4392 jajajaaj verso sin esfuerzo!
Jajajaja jajajaja perdón pero no imaginé que por la comida o gustos en la comida terminemos peleando, bueno no sé molesten recuerden que pará todo mal mezcal, y para todo bien también bueno una pregunta alguien me podría decir la receta de los bocoles
No. 10. Son. 50. Zincueta. Komo. Las estellas dise. Un dicho. Carrnltas. Mole de hoya uuuuutatas maz. Y puerco a La. Griega. La lo isimos. Tradisional. Aze komo 20 años ke lo estamos asiendo en la huasteca
Ponen la primera foto y dicen que las enchiladas.....cuando esas no son nuestras reales enchiladas potosinas.....
En usa....los de otros estados...le.llaman enchiladas....y nosotros tacos rojos....asi que mas confucion....
En la zona huasteca también son tacos rojos y las enchiladas no son como las de la capital ,acá son tortillas de masa echas a mano o en tortiadora y luego las pasan por salsa guisada la salsa puede variar ,una vez bañaditas de salsa se agrega el queso de vaca espolvoreado se acompaña con cecina frijoles negros refritos aguacate y a darle..
Se llama xilitla no chilitla
Sorry pero ese zacahil no se antoja jijii
Las numero uno no son enchiladas potosinas quien les dijo 🤷🏼♀️🤷🏼♀️🤷🏼♀️
Disculpa pero no puede alcanzar 5 metros estas muy equivocado su peo va desde los 10 kilos hasta los 50 kilos pero 5 metros es mentira
Rayos me siento mal que solo he probado 4 platillos, el zacahuil, las enchiladas, el asado de bodas y el queso de tuna que por cierto no me gusta nada es muy dulce😝
jaja pense que era el unico potosino , yo solo eh probado 3 platillos xD
El queso de tuna se come sólo un pedacito y se acompaña con queso fresco.
@@dianacamarillo6686 si probé solo un pedacito jeje supongo que faltó el queso fresco
Se acompaña de un jarro de atole de maíz blanco, o con un trozo de queso.
@@marielllanas3705 Si, la próxima vez comelo con queso . Es muy sabroso. Y si es queso de mi Huasteca linda, mejor
El queso de tuna no es un platillo, Ustedes mismo dijeron es una golosina, los escamoles no los ha comido, ni los conoce más del 95% de la población, en cambio en la huasteca se deleita uno con las enchiladas huasteca en sus muchas variedades y las más sabrosas de todas, la cañeras, los bocoles, las acamayas en caldo, etc,etc.
Ooooooye paisano, las acamayas no tienen comparación 😋 y que decir de las enchiladas con salsa de ajonjolí además de muchos platillos mencionados en los comentarios. Saludos
Los escamoles no son horrmigas es gusano de maguey
son huevos de hormiga, los gusanos son chinicuiles.
Porque da las recetas..
Estás muy mal informado en cuanto al zacahuil, es imposible que mida 5 metros. Y en cuanto a las enchiladas, no hay comparación cómo las que se hacen en la huasteca y más si es acompañada de una rica cecina, pero tú qué vas a saber.
Ni los mismos potosinos están de acuerdo con sus platillos todos se corrigen entre si.
Faltó el caldo de rata silbestre.
La vdd estas muy equivocado en muchas cosas, te hac falta informarte y visitar realmente los lugares para conocer las platillos tipicos, nada que ver cn algunas comidas!!
Soy de SLP y eso no es así ni si quiera la presentación No son nuestros platillos
???? Entonces tu no eres de san luis.. ay datos erróneos pero los platillos son típicos de san luis potosí
asado de boda no mames jajajaja. es asado de puerco pero como siempre dan eso en las bodas le dicen asado de boda jajajaja no mms
BOFO wey andas bien herrado té faltoel cabrito el cabrito es de san Luis no de Monterrey y el BOFO potosino
Deberías aprender a pronunciar Xilitla, solo por eso no te doy like.
Ojo estamos aprendiendo en red youtubers 2021 2022 carlos.peralta contreras en mexico.si ojo seamos reales