How to groom chicken. 11 areas

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 56

  • @KORE_AHN
    @KORE_AHN 5 ปีที่แล้ว +12

    일본에서 일식하는 사람인데.선생님 영상은 돈주고도 보고싶네요..대단합니다.

  • @byeongilmin7794
    @byeongilmin7794 5 ปีที่แล้ว +11

    원래 교육하시던 분이라 그런가 설명이 너무 자세하시고 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ

  • @jhlee8809
    @jhlee8809 3 ปีที่แล้ว +2

    따라해서 숯불 구이 기가 맥히게 구워 먹었습니다~ 진짜 발골 제대로 되네요~ 감사합니당~

  • @rkwkrkwkrkwkrn
    @rkwkrkwkrkwkrn หลายเดือนก่อน

    감사합니다. ❤

  • @크림단팥빵-d9g
    @크림단팥빵-d9g 5 ปีที่แล้ว +3

    설명이 기가막히네요! 다리 해체하는것까지만 배웠었는데
    덕분에 전체 부위 해체까지 어렴풋이 감을 잡을 수 있었습니다!
    구독 좋아요 누르고 영상 올라올때마다 배워가겠습니다~!

  • @lauboy1910
    @lauboy1910 5 ปีที่แล้ว +1

    가려운 곳만 골라 골라 긁어 주시는 영상 잘 보았습니다, 감사합니다.

  • @앤디-u1h
    @앤디-u1h 5 ปีที่แล้ว +1

    자세한 설명 감사합니다. 놀러가서 해먹으면 정말 재미있겠네요 ㅎㅎ

  • @octoMoon93
    @octoMoon93 5 ปีที่แล้ว +3

    흑흑 이걸 이 새벽에 봐서 ㅠㅠ 선생님 너무 맛있게 찍으셨습니다

  • @waterthink7
    @waterthink7 4 ปีที่แล้ว +1

    제가 찾는 영상의 대부분의 종착지는 이것이 되네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다!

  • @leecl5229
    @leecl5229 6 หลายเดือนก่อน

    ㅇㄷ 닭해체 방법 잘봤습니다.

  • @o아스라이
    @o아스라이 5 ปีที่แล้ว +1

    진짜 장인이시네요.

  • @제라하티크바
    @제라하티크바 5 ปีที่แล้ว +2

    감사드려요 ^^

  • @jyhan1980
    @jyhan1980 5 ปีที่แล้ว

    귀에 쏙쏙들어오네요!! 👏👏👏👍👌

  • @namok1270
    @namok1270 หลายเดือนก่อน

    선생님 영상들은 아마 20년뒤에도 참고해야할거같네요

  • @seungjulee6723
    @seungjulee6723 ปีที่แล้ว

    토리아에즈 사장님이셨군요

  • @nobody04knows02
    @nobody04knows02 4 ปีที่แล้ว

    유용합니다!!

  • @보리임금
    @보리임금 5 ปีที่แล้ว +1

    닭해체의 완전 정복 ~~~♥

  • @evanlee69
    @evanlee69 2 ปีที่แล้ว

    저렇게 하면 편리는 하겠지만 다리껍질 윗부분 다날라가요.

  • @dndnsun9811
    @dndnsun9811 4 ปีที่แล้ว +2

    영상보면 잘할수 있을것 같은데.. 막상 해보면 어렵습니다.. ㅜㅜ

  • @abigfishinasmallpond3026
    @abigfishinasmallpond3026 5 ปีที่แล้ว +1

    잘하네..

  • @달콤한인생-l4r
    @달콤한인생-l4r 5 ปีที่แล้ว +3

    구울때 검은색소스에 담궈서 구우시던데 그건 뭔가요?

  • @김준영-x3p6n
    @김준영-x3p6n 3 ปีที่แล้ว +1

    와 야키토리 장사해도 되겠네 하는데 갑자기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선생님 야키토리 숯불 다루는 법도 알려주실 수 있나요?

    • @일식조리기술원
      @일식조리기술원  3 ปีที่แล้ว +2

      토리아에즈 꼬치전문점 운영하고 있습니다^^

  • @crazygag6433
    @crazygag6433 4 ปีที่แล้ว +1

    위치좀알려주세요.^^

  • @이재익-b8u
    @이재익-b8u 5 ปีที่แล้ว

    한마리라도 발골하고 꼬치 끼워놓으니 별로 안되네요 좋은 영상 감사합니다

    • @일식조리기술원
      @일식조리기술원  5 ปีที่แล้ว +1

      한마리를 다 꼬치구이 한것이 아니라 부위별로 한꼬치씩만 끼워 구운것입니다^^;;

  • @요리인-o2q
    @요리인-o2q 4 ปีที่แล้ว +1

    이거 하나면 야키토리집 삽가능이네;;

  • @이지훈-l3j
    @이지훈-l3j 4 ปีที่แล้ว +1

    맛있겠다 쩝ㅜㅜ

  • @Sallysslaw
    @Sallysslaw 4 ปีที่แล้ว

    타래소스는 어떻게 만들죠?

  • @노승원-q5g
    @노승원-q5g 5 ปีที่แล้ว

    매번 좋은 영상 갑사합니다 기회가 된다면 한번 도전 하겠습니다

  • @살사냥꾼유코치
    @살사냥꾼유코치 ปีที่แล้ว

    점주가 직접 닭 손질하나요? 완제품으로 받을 수 있나요?

  • @beatndans
    @beatndans 5 ปีที่แล้ว

    간단. 명료. 선생님, 이렇게 도체한 닭의 11부위의사용법[구이, 꼬치, 볶음 등]에 대한 교수가 덧 붙여지면 완벽할 것 같은데요.최고의 선생님께 부탁.. 입니다.

    • @일식조리기술원
      @일식조리기술원  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다. 기회가 되면 기획해 보도록 하겠습니다^^

    • @노래조아-f2x
      @노래조아-f2x ปีที่แล้ว

      저도 요청이요!!!😅

  • @ansanho0901
    @ansanho0901 4 ปีที่แล้ว +1

    다리에 껍질도 같이 떼지네요 ㅠㅠㅠㅠ

  • @dbfptm
    @dbfptm 5 ปีที่แล้ว +1

    이야,,,

  • @도현-f7f
    @도현-f7f หลายเดือนก่อน

    아니 발골하는 칼질이 엄청 불안하게 보이네...전문가 맞음??

  • @정원비-j7r
    @정원비-j7r 2 ปีที่แล้ว

    전문성이 진짜없네 ..

    • @bopkim6850
      @bopkim6850 11 หลายเดือนก่อน

      ?? ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @essex5835
    @essex5835 5 ปีที่แล้ว +1

    야키토리의 토리가 일본어란걸아시나요?
    야키토리라 하지마시고 야키볶음이라고 하셔야합니다

    • @일식조리기술원
      @일식조리기술원  5 ปีที่แล้ว +5

      안녕하세요 일상생활에서의 외래어는 저도 지양합니다. 하지만 저는 일식조리사입니다. 일식조리사가 일어의 용어를 사용하는 건 이해해 주시기 바랍니다. 중식조리사는 중국어 용어를, 양식조리사는 영어용어를 사용하지 않습니까? 이런 관점에서 바라봐 주시기 바랍니다. 그리고 야키토리의 용어는 야키볶음이 아니라 새종류의 재료를 꼬치에 끼워 구운 요리를 말합니다. 직역하면 야키-구이, 토리-새, 입니다.

    • @jommanni
      @jommanni 5 ปีที่แล้ว +8

      일본 요리니 일본 말이지 에휴 답답하다 증말

    • @essex5835
      @essex5835 5 ปีที่แล้ว

      @@jommanni 엌 드립이해 못하셧구나 에휴

    • @kj-wq3uf
      @kj-wq3uf 5 ปีที่แล้ว +3

      드립도 재미가있어야 드립이지 별 개소리를 왈왈짖어놓고 드립이래 븅신마냥 ㅋㅋㅋ

    • @ceedacee7901
      @ceedacee7901 5 ปีที่แล้ว +1

      @@kj-wq3uf 그 개소리를 국립국어원이 했는데? 닭도리탕 닭볶음탕 모르시나