Recette de l'épaule d'agneau - Chef Pierrick Suter - Hôtel de la Gare

Découvrez en vidéo 🎥 la création d’un plat exquis par le chef Pierrick Suter et son équipe : une épaule d’agneau de lait des Pyrénées aux zestes de citron 🍋 et sa joue confite.
Accompagné de légumes de saison 🥕 et d’une quenelle d’ail noir, ce mets raffiné éveillera vos papilles avec des saveurs délicates et audacieuses.