23살에 무인카페 사장이 된 이유 | 무인카페창업 Q&A 총정리 | 카페앤아이스
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2023
- #무인카페창업비용 #무인창업 #무인카페매출 #무인카페순이익 #무인카페마진율 #무인카페인테리어 #무인카페창업 #무인카페머신 #20대사장 #24시카페 #사장브이로그 #멀티자판기 #롯데자판기 #카페인테리어 #남가좌동카페 #연희동카페 #무인카페입지 #무인카페진상 #무인카페카공족 #카공족
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도움이 많이 되었습니다
창업준비중인데 열심히 해보려구요^^
큰 도움 됬습니다~ 감사합니다^^
시간가는지 모르고 봤네요 감사합니다
많은 도움 됐습니다!
너무 잘 듣고갑니디~~뚀봐용❤^^ 구독!!!
저도 시작하려는데 넘 도움되는것 같아요
고마워요~😊
뭘해도 잘 하실 분이시네요 ~
영상 도움되게 찍어주셔서 감사합니다
창업하려고 생각하니까 너무 막막한데 어찌해야 좋을지 모르겠습니다
와우 타임라인까지ㄷㄷ 엄청 섬세하시네요!! 감사합니다!!
Q&A 거의 공감가는 얘기들 많네요 정리 잘 하신거 같아요! 혹시 매장내에 방송 하는 기기는 어떤걸로 하시나요?
젊은 나이인데, 기특하단 생각이 절로 듭니다. 제가 유튜브봐도 정말 답글 안다는데, 응원하고 싶어서 씁니다....정말 너무 꼼꼼하고 솔직하게 열심히 설명해주신 게 보이고, 저한테도 도움이 되었어요. 사업 번창하세요.
좋은 말씀 남겨주셔서 정말 감사드립니다!!!🥹🙏🏻 도움되셨다니 다행이에요 ㅎㅎ
감사합니다
다 들었다는건 유익했기 때문인거 같아요^^
끝까지 시청해주셔서 정말 감사합니다 ! 좋은 하루 되세요~~~🍀
감사합니다. ❤
와 23살에 멋진 생각이 부럽네요~! 저도 20대일 때 저런 생각을 했었으면..ㅎㅎ;
❤감사합니다 ~
조아요❤
이영상 여러번 메모하며 봤어요 곧 무인카페 오픈하게되었어요
감사합니다 ~
번창하시길 바랍니다 !!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍀
대출같은건 안받으신건가요?? 완전 무자본인데... 고민이네요 하고는싶은데
와 비수기 기준으로 200~300이 기본이라니 엄청나네요~! 100~200 번다는 무인 영상만 많이 봤네요.
순이익이아니라 매출입니당....!
본사에서 영업부팀에서 관리해주는 부분은 없는지요?무인카페도 결국 프랜차이즈잖아요? 수시로 매장방문해서 관리해주는 부분은 없을까요😮
음 프랜차이즈 및 개인은 점주가 창업전 선택할 수 있는겁니다! 무인카페도 창업 및 운영체계는 유인카페와 같다고 보시면돼요~!
개인으로 한다면 머신만 머신회사에서 구입하여 인테리어나 영업방침등 모두 개인이 설정하는것이고, 프랜차이즈로 한다면 머신+인테리어+모든 영업노하우를 비용지불과 함께 얻는거죠~!
매장 방문해서 관리해주는 프랜차이즈는 아쉽게도 존재하지 않습니다..ㅜ 운영할 여건이 안된다면 다른분께 넘기거나 따로 아르바이트를 구하는 방법밖에는 없어요 ㅎㅎ
정보감사합니다 😊
많은 도움이 되었습니다!
문의합니다
동구는 액상이 아니고 파우더라하셨는데 동구의 에이드 메뉴는 액상이 아닌가요?
액상에 탄산수 추가된 에이드메뉴로 동구 아닌 타 기계가 있을까요
넹 동구는 모두 파우더에요~ 액상이 없습니당
제가 모든 머신을 다 알고있진 않아서요 ㅠㅠ 탄산되는 머신 제가 알고있는건 동양정수에요!
영상 잘봤습니다. 몇잔을 팔아야 200순이익이 되나요??
음 영상에서 말씀드렸다시피 단순히 “몇잔” 가지고는 말씀드리기가 어려워요 ㅠㅠ 월세 / 수도,전기세 고정비 / 재료값 / 판매가격 등이 모두 고려되어야하는 부분이라서요...!
하지만 확실한건 무인카페에서 순수익 200 쉽지않고 꽤 어려운편입니다! 유튜브나 블로그 등 광고성 멘트에선 순수익을 굉장히 부풀려서 말씀하시는 경우가 많은데 현실은 그렇지 않습니다 ㅠㅠ
안녕하세요.무인커피머신 그라인더와 원두통도 청소를 해야 할까요?
네 ~ 분리해서 세척하는게 번거롭고 쉽지않지만 주기적으로 해주는게 맞죠 !!
[ 아래에 질문 타임라인 있어요 ! ]
안녕하세요 ! 여러분 많이 기다리셨죠? 😘
영상은 빨리 찍는다고 찍었는데 많은 이야기를 담으려고 하다보니까 1시간 넘게 촬영하느라 편집이 많이 늦어졌어요 ㅠㅠ 그래도 내용만큼은 알차게 담았으니 끝까지 꼭 시청부탁드려요 !!
무인카페 창업 준비중이실 때 영상보신다면 도움 정말 많이 되실거에요 !!!!
도움 되셨다면 좋아요와 댓글로 꼭 알려주세요 ! 👍🏻
저에게 너무 큰 원동력과 힘이 된답니다 🥹🩷
( 개인적인 생각과 의견들이 많이 담겨 있습니다 )
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00:00 - 인사 시작
사실 조금 더 빨리 오려고 했는데 더 알차고 보기 편한 영상 만들려고 하다보니까 편집이 엄청 오래걸렸지 뭐에요 ㅎㅎ 그리고 얼굴공개도 할 수 있다고 말씀드렸었는데... 저 날 여자들의 그 날이라 얼굴상태가 똥이라서 그냥 평소처럼 ㅎㅎ 가리고 찍었어요 얼굴공개는 다음 기회에 ~!
00:59 - 카테고리 설명
1. 창업
2. 커피머신
3. 롯데자판기
4. 운영 및 관리
01:12 - [창업] 1. 무인카페 시작하게 된 계기
01:44 - [창업] 2. 창업순서
02:36 - [창업] 3. 개인 vs 프랜차이즈
(레시피관련) > 의외로 카페관련 일을 해보지 않으신 분들은 아주 기본적인 음료 레시피를 모르시는 분들도 많이 계세요, 샷이 몇ml가 적당한지 커피 케익이 어떻게 나와야 샷 추출이 올바르게 된건지, 물이나 우유와 샷 비율이 어느정도 되는지 등등 정보가 너무없다면 카페 일을 배워보시거나 프랜차이즈 하시는 걸 권장드립니다 ! 레시피 조정을 전용사이트에서 설정값 (추출, 믹싱, ml, 순서 등등) 을 일일히 입력해야하는데 적응하기 생각보다 어려우실 수 있어요
04:33 - [창업] 4. 좋은 자리 (입지선정)
저도 많이 공부하고 지인 사장님들께 배우고 있어요. 2호점을 준비하고 있고, 자리만 찾으면 이제 모든게 완벽할정도로 경험치는 많은데 자리 찾는게 어려워요 ㅠㅠ 여러분들도 그렇죠? 마음에 들면 너무 비싸고 덜 맘에 드는곳으로 하기엔 다른 곳이 아른거리고,,,,, 둘 중 어느곳을 선택하든 후회없는 쪽으로 잘 선택하시길 😊
06:01 - [창업] 5. 현재 운영 평수/월세
06:13 - [창업] 6. 운영하기 좋은 적정 평수
06:57 - [창업] 7. 인테리어 투자 비용
07:53 - [창업] 8. 총 창업비용 + a
창업비용 중 가장 큰 부분을 차지하는 인테리어, 머신, 자판기 비용만 담았습니다 !
보증금과 창고 내 보관 전자제품, 재료등은 개인에 따라 달라질 수 있어요 :)
보증금은 다시 돌려받을 돈이라 지출이라고 생각하지 않아서 포함하지 않았습니다.
08:41 - [창업] 9. 계약 전 필수 체크할 점
경험자의 찐... 조언입니다 꼭 시청해보세요 !!!!!!!!!! ⭐️
[ 유로 / 메일빈 머신 계약 관심있으시다면 kojini2100@naver.com 메일주세요 ]
11:23 - [창업] 10. 무인카페 마진율
영상에선 제가 (개인+낮은재료비) 기준으로 말씀드렸는데 프랜차이즈를 하시거나 월세가 높거나 재료비가 높고 월 서버비 지출하시는 분들은 마진율이 훨씬 낮아진다는거 아시죠? 참고부탁드려요 ~!
12:01 - [창업] 11. 매출과 순이익
지인 사장님들과 무인카페 단체채팅방 내 투표통계값을 참고하여, 개인적으로 여름 성수기와 겨울 비수기 기준으로 나누어 평균 매출값 정도를 생각해봤습니다 :)
12:54 - [커피머신] 1. 분리형 vs 일체형
분리형과 일체형은 운영하시려는 사장님의 개인적인 성향에 따라 매우매우 달라져요 ! 사실 맛은 어느쪽이든 잘 설정하면 둘다 맛있어요 맛의 차이는 없지만 잘 맞는 재료는 있습니다 ! 보통 본사 제품을 사용해야 가장 잘 맞고, 저렴하게 다른 제품을 찾으셔도되는데 A/S로 문제삼지 않는지 계약 전 꼭 확인해주셔야합니다 ~!
13:46 - [커피머신] 2. 유로머신 선택 이유
마지막까지 유로와 동구전자에서 많이 고민을 했어요 ...... 그래서 간단하게 장단점을 비교해봤습니다 이것도 장단점을 사장님들께서 어떻게 받아들이냐에 따라 선호하시는 쪽이 다를 것 같아요 저는 개인적으로 동구의 단점이 너무 저에게 크게 느껴져서 유로를 선택했습니다!
동구 장점 : 원두통 2개 ( 디카페인 메뉴 가능 ) , 오류 없음 , 진짜 튼튼하고 고장 잘 안남
동구 단점 : 액상메뉴 못함 ( 파우더만 가능 .. 액상이 마진율 엄청 좋음 ) , 메뉴 갯수 제한있음 ( 핫, 아이스 합쳐서 1페이지만 가능.. 도전적인 저와 맞지 않음 ) , 본사 제품 미사용시 서버이용료 약 10만원 매달 청구됨
유로 장점 : 모든기능 원격가능 , 액상메뉴 가능, 타사 다른 재료 사용 자유, 메뉴 무제한 설정 가능
유로 단점 : 오류 많음, 원두통 1개, 재료 상관없이 서버이용료 3만원 청구됨, 외관 자판기같음
16:00 - [커피머신] 3. 재료와 레시피 관리
17:51 - [커피머신] 4. 컵홀더 도장 vs 인쇄
19:22 - [커피머신] 5. 머신 오류 시 대처방법
21:48 - [롯데자판기] 1. 기종과 가격 정보
22:18 - [롯데자판기] 2. 롯데 선택 이유
A/S 잘 되고있는지, 오류 없는지 확인 필수 !!! 설치비와 단말기값도 꼭 더하여 비교해보세요 ~!
23:07 - [롯데자판기] 3. 메뉴 선정 방법
23:53 - [롯데자판기] 4. 메뉴 주문 업체
24:29 - [운영 및 관리] 1. 청소 주기와 시간
매출 상관없이 하루에 1번은 무조건 필수 입니다 ! 테이블과 셀프바, 머신 찌꺼기 가루 청소 안해주시면 손님들이 들어오셨을 때 눈살이 찌푸려 지시겠죠? 편안하고 쾌적한 공간 제공을 위해 필수 !
1번 외 2-3번 가시는 분들은 매출 상위권 분들이라 재료 채우러 자주 방문하시거나 당근에서 아르바이트 고용하시는 분들도 계십니다 ~~~! 저도 여행갈 때 그렇게 하고 있어요
25:32 - [운영 및 관리] 2. 매출 잘 나오는 법
26:18 - [운영 및 관리] 3. 택배 수령 방법
26:48 - [운영 및 관리] 4. 냉난방 관리 + 전기세
무인카페 전기세 현실 .... ㅠㅠ....... 홀 넓다고 다 좋은게 아니죠....?? ㅠㅠ 그렇다고 24시간 가동하지 않기에는 유인카페를 이기려면 새벽시간도 저흰 잘 활용해야하고, 상권도 새벽에 유동인구가 아예 없진 않아서 ...... 극단적으로 덥거나 추운 달에는 24시간 가동해야해요..... 흑흑 내 전기세 ㅠㅠ
27:26 - [운영 및 관리] 5. 취객/진상/비행청소년 관리
저흰 대학상권이라 카공족이 많아서 사실 시험기간엔 공부하시는 분들이 많다보니까 비행청소년들을 자연스럽게 퇴치(?)할 수 있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 지금은 방학해서... 밤-새벽 시간대에 많이 안계시다보니까 비행청소년들이 오는데 ㅠㅠ 관리 꼭 잘 해주셔야해요 ! 귀찮게 굴기 !!! 나 너네 지켜보고 있다 !!!! 인식 심어주세요 꼭 ~
+ 경찰 소동 일어날만큼 이상한 사람들도 계셨어요, 직접 마주친적도 있고 손님 중 한분이 연락주셔서 출동했던 적도 있고 매우 소수지만 이런사람들도 있어요 정말 각오하셔야해요..... 매장 내에서 막 소리지르고 던지고 등등 ..........
28:59 - [운영 및 관리] 도난 문제
도난 ... 지인 사장님들도 스트레스 많이 받고 계시는데 요즘 뉴스만 봐도 너무 빈번하게 발생하고 있죠.... ㅠㅠ 안내문구 + 냉동고 여닫이 알림 장치 설치 등 하시면 도움되실거에요 !
29:34 - [운영 및 관리] 카공족에 대한 생각
카공족이든, 수다족이든, 모임족이든 상권에 따라서 가장 목표할 수있는 타켓층이 있다고 생각해요. 너무 심한 분들은 비매너적이라고 생각하지만, 적당히 선 지켜서 이용해주시는 단골분들보면 전 카공족에 대한 거부감은 크게 없어요 ㅎㅎ 무엇보다 카공족이 주시는 수익도 일반 테아 손님 만큼 저는 꽤 크거든요 ! 모두가 함께 편안하게 이용할 수 있는 카페가 되길 🩷
1시간 넘게 촬영하고 편집하느라 진짜 너무 힘들었는데요.. 막상 만들고나니 또 뿌듯하기도 하네요 ㅎㅎㅎ 준비하시는 분들께 도움이 됐다면 전 그걸로 너무 만족합니다 ! 이 외에 더 궁금한 점 있으시면 댓글 꼭 달아주시고, 앞으로도 영상 많이 기대해주실거죠? ㅎㅎ 좋아요 구독 알림설정 꼭 해주세요 !!!!! 감사합니다 여러분 😍
새벽에 무인카페 찾아보다가 영상우연히 보고 갑니다! 출근해서 이메일 보낼게요 문의드리고 싶은게 있어요~!
헤엑~~~~~~~ 이렇게 자세하게 댓글설명 처음봐요 ❤ 멋지심
무인사업또한 자영업인데 세금관련 부가세나 종합소득세 이런거 내야하나요?
네 그럼요~!! 필수죠 ❗️
@@cafenice917 매월 계산하는방식이따로있을까요
@@user-ou1yn7ge6v 저는 세무사님께 월비용내고 맡겨서 보고받는 형식이라 따로 계산하며 신경쓰고 있지는 않습니다 :)
@@cafenice917 감사합니다
세무사분들께 맡기면 비용은 어떻게되는지 여쭤봔도될까요?
저 무인카페하다가 저가브랜드커피가 너무 많이 들어와 폐업했는데 이 영상을 봤었으면 좋았을걸요 ㅠ 그래도 포기하지않고 지금은 에소코핏이라는 1인창업 으로 월 순수익 천만원 내고 있습니다. 모든 창업하시는분들 화이팅입니다!
구독했습니다.
정말 자세히 잘 설명해주시네요.
시간 될 때 마다 한편씩 봐야 겠습니다.^^
궁금한게 있는데요.
기존에 카페였던 곳을 무인카페로 변경하는거에 대해 어떻게 생각하시나요?
20평대입니다.
저가 커피 매장 옆에는 무인카페 차리지 말라는데,
스타벅스 옆 무인카페는 어떨까요?^^
그냥 사장님 생각이 궁금해서 질문해봅니다.^^
안녕하세요 ^_^
유인카페에서 무인카페로 변경하시는건 자리가 마땅하다면 크게 걱정안하셔도 될듯합니다만 , 스타벅스 옆이라면 번화가일테고 더군다나 20평이라면... 월세와 관리비,전기세 등 고정지출액이 많이 클 것으로 예상되는데... 어떻게될까요? 개인적으로 월세 120이상은 추천드리지 않아요 ㅠㅠ 커피 1500원 팔아서 월세 120이상 메꾸기가 쉽지않거든요 ㅠㅠ
스타벅스 옆 이라는 자리자체는 사실 어떤상권이냐에 따라도 조금 다를 것 같습니다. 저렴한 상품에도 지갑을 잘 여는 상권이 있고, 근처에 고급(?) 매장들만 있는 부자동네라면 싸구려 자판기커피로 인식하여 지갑을 잘 열지 않을 수 있어요!
개인적으로는 이렇게 생각합니다 :)
6개월고민하고갓는데도 실패한것같습니다 최대한 아이스크림과 같이하여 좀....(?) 허튼 좋은정보 감사합니다
아이스크림이랑 같이 하시는분들도 많으세요~~~ 요즘은 라면도 같이 많이들하시구 이것저것 도전해보시면서 다시 키워보세요!!! 실패 경험해보셨으니 경험토대로 성공하실일만 남았네요👍🏻
와 프랜차이즈하면 인테리어 비용 2000정도 들어가던데 개인이면 2000이 많은 거였군요~!
평수에 따라 다르긴하겠지만, 프랜차이즈 인테리어비용 2천보다 훨씬 많을거에요 ㅠㅠ 저희매장은 견적 6천 정도 나오더라구요..... 개인으로는 500부터 많으면 2천까지 하시고 그 이상은 많이든거에요 ! 전 3천정도 들었습니당
@@cafenice917 와 예전 영상인데 댓글 감사합니다!
무인카페 단톡방 매출 조사 거의 구라애요.. 장난으로 제지인들은 600이상 함 .
의미 없는 월 매출 체크
그 4년동안 있었어요 카톡방 초창기 멤버임 ㅎㅎ
오홍.. 그렇군요 ㅠㅠ 그래도 거기만 참고한건 아니구 저도 지인사장님들 거의 20분 가까이 계셔서 ㅎㅎ 그분들 매출도 참고하여 영상에 담은거니 걱정안하셔도됩니당 !! 장난으로 투표하시는 분들은 너무하네요ㅠㅠ...
안녕하세요 사장님, 메일로 문의내역 송부 드렸습니다. 바쁘시지만 확인 부탁드립니다!
답변드렸어요~^^ 👍🏻
250원 짜리 믹스커피만 먹었습니다 창업해도될까요
그럼요~~~!! 지금부터 원두도 머신도 알아가시면 되죠 !!😄