RESEPI NASI MAQLUBAH(TERBALIK) AYAM❗️PALESTINE STYLE‼️ REMPAH BUAT SENDIRI | JUAL CONFIRM LARIS

Cara masak nasi maqlubah ayam atau nasi terbalik ayam step by step.
Nasi maqlubah merupakan hidangan tradisional orang arab di kawasan syam yakni Syiria, Jordan, Palestin dan Lubnan.
Masakan yang sangat unik dan lazat,baik dari cara memasaknya mahupun rasanya.
Manakala maqlubah itu sendiri bermaksud terbalik, di mana hidangan yang telah siap di masak akan di terbalik kan.
Resepi nasi maqlubah ayam:
Bahan- bahan rempah baharat yang di sangai & di kisar
1 Sdm biji ketumbar
1 Sdm biji jintan putih( adas hitam)
1 Sdt biji lada hitam
8 biji buah pelaga
1 Sdt bunga cengkih
Bahan- bahan untuk stok ayam
1 ekor ayam potong jadi 6 bahagian @ ikut pada cita rasa masing- masing
1 1/2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1/2 biji capsicum @ paprika hijau
1 tangkai daun ketumbar
1 Sdm serbuk cili
1 Sdm pati tomato
1/4 Sdt serbuk buah pala
Kulit kayu manis secukup nya
3 helai daun bay@ daun kulit kayu manis
10 cawan air
Garam secukup rasa ( kak lis letak anggaran 3 Sdm)
Kuah biar sedikit masin supaya ketika memasak nasi tak perlu lagi untuk menambahkan garam
Bahan - bahan yang di goreng
1/2 @ 1 labu bawang besar
1/2 tomato
1 biji capsicum
2 biji ubi kentang
1 biji terung
1/2 batang carrot
Ayam yang telah di rebus
Bahan- bahan untuk nasi
4 cawan beras brasmati di rendam selama 30 minit,kemudian cuci dan tus
6 cawan air stok ayam
Bahan- bahan yang telah di goreng.
Bahan - bahan untuk sambal
3 tangkai cili hijau
6 tangkai cili padi merah
1 1/2 biji tomato
1 biji lemon ambil airnya
3 ulas bawang putih
1 tangkai daun ketumbar
Garam secukup rasa
Gula pasir secukup rasa
Bahan- bahan untuk salad buah
1 biji Apple merah
1 biji timun buang biji
1/2 bawang besar
1 Sdt serbuk lada hitam
4 Sdm yoghourt natural
Daun pudina secukupnya.
#nasimaqlubah #nasimaqlubahayam #resepinasimaqlubahayam