Expert Advice for Restaurant Kitchen Setup in India/Restaurant Kitchen Setup

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • Hello Friends
    Myself Shiv Shankar Sahu Chef Restaurateur Entreprenuer.
    After working in the hospitality industry for more than 20 years I realised that this is the right time for me to share all the experience with my viewers. So I decided to help you all people to make not only good foods but also build and manage restaurants. Here I am sharing my all recipes some of which are solely mine and some are authentically prepared in India.The recipes contain Indian Indo Chinese and continental dishes with some beverages. It is my aim to deliver the easiest recipes and good quality content for viewers who thrive for good food and hospitality related content. Currently I am uploading videos of vegeterian foods only but i have the experience of non vegeterian food also and some day i will publish them also on youtube.
    Like share and subscribe to get new recipes everyday.
    Dont forget to press the bell icon.
    Subscribe the channel here: / shivshankarchef
    Join here: https: // / @shivshankarchef
    Share on whatsapp/fb/insta/telegram: / shivshankarchef
    Email- shivshankarsahu877@gmail.com
    About the video:
    Restaurant Kitchen Setup !! Restaurant Kitchen Setup India
    Restaurant Kitchen Setup Part 2 Link • Restaurant Kitchen Set...
    Restaurant Washroom Setup link • Restaurant washroom de...
    #shivshankarchef#RestaurantKitchenSetup
    #Restaurant Kitchen Setup India
    Facebook link : / shivshankar.sahu.9022
    Instagram link: shiv_shankar_chef
    Facebook page link : / shiv-shankar-chef-1119...
    Telegram link:t.me/joinchat/...
    #shivshankarchef#NI4#setup|restaurant kitchen setup india
    #invideo
    #IN Video tag
    New videos coming every day.
    Like share and subscibe to get new recipes everyday.
    Dont forget to press the bell icon.
    Email- shivshankarsahu877@gmail.com
    / shivshankar.sahu.9022
    Facebook

ความคิดเห็น • 333

  • @rajpalbakshi9326
    @rajpalbakshi9326 3 ปีที่แล้ว +12

    chef apki har bat sahi hai ki owneers ko kya karna hai ,kaise bat karnia staff se, konse products lana , lekin ap ek bat batana bhul gaye ki staff ne bhi kya aur kaise work karna ki material aur gas ki waste nahi karna,gravey ko kaise rakhna kyoki gravey ki costing bhot jada hoti hai aur agar gravey business ke time kharab ho gayi to basi gravey guest ko nahi de sakte, staff ne bina bataye chutti nahi marni.staff bhi jimmedar hota kisi restaurant ko dubane me..aur ek bat chef koi bhi ladka kitchen me 6-8 mahine kam karne k bad apne app ko allrounder chef batane lagta hai aur khas kar new opening restaurant ki band baja deta ha haiaur baki staff bhi usko proctect karte hai bina owner ke bare soche..

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  3 ปีที่แล้ว +1

      Rajpal ji aapka Sab sahi hai aapane jo bhi likhe hain aap ka Har ek baat ka Ham Jagah deta hun lekin main aapse ek chij request karta hun jo Har EK staff Ek Jaisa Nahin Hota Kyunki Jaise Hath Mein ungali 5 hai aur vah Panch Jaisa Hai Vaisa hi Har staff Ek Jaisa Nahin Hota To is chij ko aap bhi samajhne ka koshish karen please

    • @mdzinnathowlader8915
      @mdzinnathowlader8915 ปีที่แล้ว

      Aaààa

    • @surajnishad1193
      @surajnishad1193 ปีที่แล้ว

  • @mathewsam4045
    @mathewsam4045 3 ปีที่แล้ว +7

    Worthwhile description..pls mention the square feet rate for kitchen

  • @sanjolijain1667
    @sanjolijain1667 2 ปีที่แล้ว +7

    Sir thank you so much for sharing such detailed video, I am passionate about cooking and always aspire to open a resturant. I would love to watch more such informative videos on Kitchen setup, what equipments, supplies, utensils, cleaning items to use in commercial kitchens. How can we start from low cost high quality resturants, how to best use our space and investments in kitchen and resturants. Again thanks a lot for sharing no one opens up business strategies for others but you take an initiative and that will sure come back in amazing ways.

  • @rajugurav6657
    @rajugurav6657 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you chef mind blowing information 👌👌👌

  • @NiteshKumar-cs2xn
    @NiteshKumar-cs2xn ปีที่แล้ว +1

    Verry good chef shab

  • @memestube1383
    @memestube1383 3 ปีที่แล้ว +3

    Nice chef kitchen setup👍🏻👍🏻👍🏻❤️

  • @mukshedullah6863
    @mukshedullah6863 ปีที่แล้ว +1

    Thank you very much. It is helpful to me a lot.

  • @globalindia7308
    @globalindia7308 ปีที่แล้ว +1

    Right chef ase hi hota hai

  • @sanjaysharma3627
    @sanjaysharma3627 ปีที่แล้ว

    Thanks. ..sir
    M अपना fastfood शॉप खोलना चाहता hu मुझे आपके विडिओ काफी अच्छे लगते हैं ।

  • @Mohan.chfe-ic4tc
    @Mohan.chfe-ic4tc ปีที่แล้ว +1

    Great job chef❤❤❤

  • @chinnapareddyvarikoti6147
    @chinnapareddyvarikoti6147 2 ปีที่แล้ว +4

    Bro Its really great vedio with perfect information. Kudos for guidance. 👏👏
    May I know few like
    Dimensions of your kitchen shown in vedio
    Known Kitchen installation team in South India
    Estimation for the same setup without pantry.
    I ll be very glad for this info

  • @gaurishankarkumar4760
    @gaurishankarkumar4760 ปีที่แล้ว +1

    Nice 👍👍👌❤️🌹🍴🧑‍🍳🍽️🔪

  • @omrajput9391
    @omrajput9391 2 ปีที่แล้ว +1

    Your absolutely right sir,
    I'm also chef.

  • @I_agree_with_you
    @I_agree_with_you 5 หลายเดือนก่อน

    Best setup and we'll thought about the plan❤

  • @gopalsonawane7574
    @gopalsonawane7574 6 วันที่ผ่านมา

    Very nice.

  • @amodgagrai9630
    @amodgagrai9630 2 ปีที่แล้ว +3

    I appreciate your sharing knowledgeable information about Heart of restaurant. What is the Required Budget for all cooking equipments individually...plz give suggestion.

  • @ganeshprajapat3751
    @ganeshprajapat3751 2 ปีที่แล้ว

    Thank you so much sir very good very nice kitchen setup

  • @Suresh-od5ut
    @Suresh-od5ut ปีที่แล้ว +1

    Nmaskar sir

  • @bablukumarray9532
    @bablukumarray9532 2 ปีที่แล้ว +2

    Super

  • @bhuwannegiofficial7039
    @bhuwannegiofficial7039 2 ปีที่แล้ว +1

    Bahut acha satup he

  • @prasantkumar4101
    @prasantkumar4101 ปีที่แล้ว

    Very excellent information for new start-up openers thank you ji and I want open my own restaurant but I was needed chief or to teach me 👍

  • @riteshmishra1011
    @riteshmishra1011 ปีที่แล้ว

    Very very good

  • @BikashDas-vj2ws
    @BikashDas-vj2ws 2 ปีที่แล้ว

    Kya bath he apne sahi bola staff ke bari me 👍

  • @ghulammohammadlone2226
    @ghulammohammadlone2226 ปีที่แล้ว

    Good chef

  • @bhuwannegiofficial7039
    @bhuwannegiofficial7039 2 ปีที่แล้ว

    Bahut badhiya chef

  • @alshsinghrathore6715
    @alshsinghrathore6715 ปีที่แล้ว

    Right chef sab

  • @crisppaspices9499
    @crisppaspices9499 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @DOBHAICHINESEADDA
    @DOBHAICHINESEADDA ปีที่แล้ว

    Sir bahut badiya hai

  • @priyankayelbhar
    @priyankayelbhar 3 ปีที่แล้ว

    Bhot badiya sirji information 💐

  • @jaymahakaal..2126
    @jaymahakaal..2126 2 ปีที่แล้ว +1

    Great job chef...🙏🙏

  • @anshubhutani3388
    @anshubhutani3388 ปีที่แล้ว

    Baut khoob btaya aapne 👏🏻🌻

  • @mukeshtirkey9467
    @mukeshtirkey9467 ปีที่แล้ว

    Great idea sir, thank you.

  • @budhiramrashaili4990
    @budhiramrashaili4990 ปีที่แล้ว

    Wow nice chef ji

  • @TheRiyamit
    @TheRiyamit 3 ปีที่แล้ว +1

    होटल मालिक गुस्सैल होते हैं और स्टाफ के ऊपर बहुत जुल्म होता है,इस वीडियो का उद्देश्य यही लगता है।

  • @salmancheffood
    @salmancheffood ปีที่แล้ว

    Nice chef

  • @nayangaming1361
    @nayangaming1361 ปีที่แล้ว

    Chef nice Disipelen

  • @daisydaruwalla6529
    @daisydaruwalla6529 3 ปีที่แล้ว +2

    Very helpful in designing a restaurant kitchen. Thank you

  • @bharatchaudhary8329
    @bharatchaudhary8329 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much chef

  • @indiralodge1087
    @indiralodge1087 ปีที่แล้ว +1

    We have required a chef for indian, Chinese and tandoor..how to hired a chef for Hotel and Resturant/ party hall..please give me your suggestion.

  • @ulhasshanbhag5679
    @ulhasshanbhag5679 2 ปีที่แล้ว

    Hotel ka malik hi darta hai staff ko hamesha🤗

  • @kck40
    @kck40 3 ปีที่แล้ว +5

    Hello Chef, what about air conditioning system in kitchen, how to maintain coolness in kitchen, during summer kitchen will be hot. please advice on air conditioning in kitchen

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  3 ปีที่แล้ว

      Kiran ji Humne aapka comment Bada hun aur aapka Jo kitchen Hai is kitchen main aapko frecher ka Jaroori hai jo of wretched aapko kitchen ko thoda tha Thanda Rakh sakega

    • @myrashaifalinamdev3244
      @myrashaifalinamdev3244 2 ปีที่แล้ว

      Hi

  • @rajansipyvlog
    @rajansipyvlog 3 ปีที่แล้ว

    Aapki video bahaut useful thi 👍

  • @nuria_naa1586
    @nuria_naa1586 ปีที่แล้ว

    Great video and information.it was helpful

  • @Mohan.chfe-ic4tc
    @Mohan.chfe-ic4tc ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤

  • @navdeepsaluja2522
    @navdeepsaluja2522 2 ปีที่แล้ว

    Thank you sir .for very easy ideas .

  • @dillipdas2690
    @dillipdas2690 2 ปีที่แล้ว

    Perfect chef ji.i loved it.

  • @sunilpaswan6533
    @sunilpaswan6533 8 หลายเดือนก่อน

    Nice👍👍❤🎉🎉🎉😅😅

  • @liladharthapa8001
    @liladharthapa8001 2 ปีที่แล้ว

    Nice video

  • @user-ou1lf3sg9z
    @user-ou1lf3sg9z 7 หลายเดือนก่อน

    भाई जल्दी बोलो ,सुबह पनवेल निकलना है

  • @aashishlawvlogs4040
    @aashishlawvlogs4040 3 ปีที่แล้ว +1

    Home stay or ek resturent k liye kesi kitchen honi chahiye or kitne person handel kr paynge

  • @domasherpa5125
    @domasherpa5125 2 ปีที่แล้ว

    nice setap kitchin

  • @sanjoyram4126
    @sanjoyram4126 2 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ShivamKumar-dm4db
    @ShivamKumar-dm4db 2 ปีที่แล้ว

    Very good suggestion sir nice good mentluty for worker

  • @yogindarsahu2203
    @yogindarsahu2203 3 ปีที่แล้ว

    Very nice video

  • @beatingworld9634
    @beatingworld9634 ปีที่แล้ว

    Love u sir good giddiness ..sir kitchen ka budget Kitna h ... mera pass space kam h itna bda kitchen nhi bna sakte to plzz help kra

  • @PunamDevi-lp8yl
    @PunamDevi-lp8yl 3 ปีที่แล้ว

    Nice 👍👏👏

  • @manojdey1641
    @manojdey1641 2 ปีที่แล้ว

    Thank sir for your information

  • @merwanbakhas2557
    @merwanbakhas2557 ปีที่แล้ว

    Very nice video chef

  • @chinnavassi6537
    @chinnavassi6537 3 ปีที่แล้ว

    M ...a GM of chain of restaurant....Very good chef

  • @rajesdas5292
    @rajesdas5292 3 ปีที่แล้ว +2

    Jop h kayy chef

  • @ashokkumarsahu9219
    @ashokkumarsahu9219 3 ปีที่แล้ว

    Very very Nice video 💗💓💗💓

  • @ulhasshanbhag5679
    @ulhasshanbhag5679 2 ปีที่แล้ว

    Total 400sq feet ka naya Mera shop hai to guide me kitchen kitna rakhu sitting kitna karu

  • @pitamberkumarmukhiya9497
    @pitamberkumarmukhiya9497 2 ปีที่แล้ว

    Thank you bhaiya batane ke liye

  • @apnastyle0.218
    @apnastyle0.218 3 ปีที่แล้ว

    👉💐💐Very very nice video💐💐👈

  • @Suresh-od5ut
    @Suresh-od5ut ปีที่แล้ว

    thank you sir

  • @RajeshSingh-iz6uj
    @RajeshSingh-iz6uj 2 ปีที่แล้ว

    Beautiful ....

  • @RameshSah-kz3nu
    @RameshSah-kz3nu 3 ปีที่แล้ว

    Nc video

  • @sankartola4130
    @sankartola4130 ปีที่แล้ว

    Super sar

  • @skhapijulrahaman7918
    @skhapijulrahaman7918 2 ปีที่แล้ว

    💯 Yes

  • @rakeshnanaware2450
    @rakeshnanaware2450 2 ปีที่แล้ว +1

    मुझे veg non-veg hotel शुरु कारण हे और शेफ अँड स्टाफ भी चाहिये

  • @mail4sandeep86
    @mail4sandeep86 2 ปีที่แล้ว

    It's very useful 👍👍

  • @supriyakumari3563
    @supriyakumari3563 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hello sir! I have rented a small shop and want to setup kitchen dedicated to south indian food. I don't know anyone who is from hotel industry. Kindly help me by giving valuable suggestion for my kitchen

  • @inmyworld9635
    @inmyworld9635 2 ปีที่แล้ว

    New kitchen setup ke like Kam se Kam kitna karcha ho sakta Hain sir? Please bataiye

  • @nikhilpawar8399
    @nikhilpawar8399 2 ปีที่แล้ว

    Super sir

  • @shivsahu3834
    @shivsahu3834 3 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @ravikibaaten007
    @ravikibaaten007 2 ปีที่แล้ว

    Chef Saab,mujhe apane PG k liye kon sa mixtur grinders Lena chahiye,or kon se deep freezer 50 se 100 logo ke liye khana banana hai,roj ka,or koi Indian karigar mil sakta h,kya

  • @sanjoymandal4239
    @sanjoymandal4239 2 ปีที่แล้ว

    Nice chef 🙏🙏🙏🙏

  • @JaySingh-mb5nf
    @JaySingh-mb5nf 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for everything

  • @rajansipyvlog
    @rajansipyvlog 3 ปีที่แล้ว +1

    Shiva Bhai mujhe 1 chef provide krwaenge ?? Kitna lenge cheff AAP बताएंगे सर??

  • @apnastyle0.218
    @apnastyle0.218 3 ปีที่แล้ว

    So supar

  • @myfood5287
    @myfood5287 ปีที่แล้ว

    दोनो साईड से सोचो सर अगर हॉटेल खोलने वाला हॉटेल में पैसा लागाने वाला ही ना हो तो स्टाफ कहा काम करेगा
    और दुसरी बात स्टाफ भी इमानदार होणा जरुरी है
    कोई खुदका नुकसान नही चाहेगा

  • @Fitbulltv
    @Fitbulltv 3 ปีที่แล้ว

    Mise-en - place aur food storage ke bare mein video banao chef. Especially qsr .

  • @bhuwannegiofficial7039
    @bhuwannegiofficial7039 2 ปีที่แล้ว

    Bahuta hi spich di he chef

  • @DosaCornar-xp8tc
    @DosaCornar-xp8tc ปีที่แล้ว +1

    Sirf muje Restaurant ke liye Chef provide krwa do plz

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  ปีที่แล้ว +1

      Call

    • @DosaCornar-xp8tc
      @DosaCornar-xp8tc ปีที่แล้ว

      @@ShivShankarChef Number?

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  ปีที่แล้ว

      Coment

    • @SALMAN87QURAISHI
      @SALMAN87QURAISHI 6 หลายเดือนก่อน

      Main lucknow se hoo mujhe new cook or chef chahiye tandoor or north indian veg ke liye kha se milega ?

  • @mamtasolankimona7490
    @mamtasolankimona7490 ปีที่แล้ว

    Sir Jo aap ne abhi किचन बताया इसमें खर्च कितना आयेगा और मास्टर सेफ का सैलरी कितनी रहेगी

  • @vrushabhmetaku8717
    @vrushabhmetaku8717 3 ปีที่แล้ว

    Thanks Sir 🙏

  • @samirbabukhatri5667
    @samirbabukhatri5667 ปีที่แล้ว

    🙏🙏🙏

  • @renuagarwal813
    @renuagarwal813 3 ปีที่แล้ว

    Very informative

  • @sagarnishadsurya1090
    @sagarnishadsurya1090 2 ปีที่แล้ว

    हमें एक बढ़िया सेफ चाहिए भाई वेज - नानवेज दोनों वा फास्ट फूड के लिए और आपकी बात से सहमत है लोग इज्जत नहीं करते लेकिन वादा है अगर आप एक बढ़िया सेफ देते है तो कभी उसे नहीं लगेगा की वो कही बाहर है यहां उसे अपने पन का अहसास होगा मेरा मेन काम बिल्डिंग मटेरियल और कंस्ट्रक्सन का है कई लेबर ड्राइव है लेकिन सभी को छोटा भाई बना कर रखते है हम लोग

  • @neelukumari8853
    @neelukumari8853 ปีที่แล้ว

    Mai aapke bat se sahmat hu

  • @dilapnapunjabi5158
    @dilapnapunjabi5158 2 ปีที่แล้ว +2

    A good Chinese chef how much salry got it.

    • @mohanpatnaik8373
      @mohanpatnaik8373 2 ปีที่แล้ว

      1lakh to 30lakh

    • @dilapnapunjabi5158
      @dilapnapunjabi5158 2 ปีที่แล้ว +1

      Bhai ye delhi me 12-20k me milte hai ye kon hote hai

    • @Victor-dx91
      @Victor-dx91 2 ปีที่แล้ว

      @@dilapnapunjabi5158 chef hote hain woh bhi ye bhai saab 15 saal ki salary ka hisaab laga rahe hain

    • @chefsecret001imran
      @chefsecret001imran 2 ปีที่แล้ว +1

      Shef nahi hota chef hota h

  • @kanhiyalal9508
    @kanhiyalal9508 2 ปีที่แล้ว

    TANK YOU

  • @JitendraKumar-zz2bl
    @JitendraKumar-zz2bl 3 ปีที่แล้ว

    Yesh

  • @Mathewmartialart
    @Mathewmartialart 8 หลายเดือนก่อน

    why the hell isnt that cooking top not clean

  • @activeinder3848
    @activeinder3848 ปีที่แล้ว

    Hi sir...I want to join your restaurant cooking classes...please let me know when I can join you

  • @sameerkhan-yo4yu
    @sameerkhan-yo4yu 2 ปีที่แล้ว +1

    How much sq ft. It requires??

  • @kunalmeshram7375
    @kunalmeshram7375 2 ปีที่แล้ว

    SQUARE FEET ME AAP BATAYE AREA KITNA LAGEGA.
    FOR 15-20 4 SEATER TABLES
    FOR VEG KITCHEN = ?
    FOR VEG & NON VEG = ?

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  2 ปีที่แล้ว

      3500 square feet

    • @kunalmeshram7375
      @kunalmeshram7375 2 ปีที่แล้ว

      @@ShivShankarChef I m asking only about kitchen area ???

    • @kunalmeshram7375
      @kunalmeshram7375 2 ปีที่แล้ว

      Kitchen banane me kitna area chahiye

    • @ShivShankarChef
      @ShivShankarChef  2 ปีที่แล้ว

      11 square feet

    • @kunalmeshram7375
      @kunalmeshram7375 2 ปีที่แล้ว

      @@ShivShankarChef 11 square feet wrong hai aap correct kar k batao confirm

  • @killerdavidson8299
    @killerdavidson8299 3 ปีที่แล้ว +1

    Suggest me a good chef for restaurant 🍴

  • @heroavtar4596
    @heroavtar4596 2 ปีที่แล้ว +1

    Ek chef chye mujhe briyani k lye

  • @bhushanpatil3114
    @bhushanpatil3114 ปีที่แล้ว

    Dish washing system not
    Shown in this video
    Pl show it