用麵包機做麻糬,隔天也不會變硬,依然軟QQ《Mimima過生活|麵包機做麻糬》
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 當初買麵包機時,就是看中它多功能,又可以做麻糬,才會特地從日本扛回來。看著它從生米變成麻糬的那一刻,真的很興奮,但是,沒想到隔天,要拜拜的時候,發現麻糬變得超硬的,怎麼跟昨天剛做好的,差那麼多,後來上網查了一下資料,發現很多人都跟我有同樣的問題,後來我照著查來的資料說,水量要多一點,可是我就是做不出,我想要的口感,於是,我就放棄再用麵包機做麻糬。
直到我拍麵包機做年糕的影片,有朋友問我可同樣的方法做麻糬嗎?因為我沒做過,當然無法回答,但是我答應了這位朋友,會試著用麵包機做麻糬,我試了幾次後,終於讓我試出來了,而且隔天還不會變硬喔,真的樣感謝這位朋友,若沒他,我到現在也做不出好吃的麻糬,謝謝你!!
麵包機做麻糬
材料:
圓糯米 280克
水 200克
油 20克
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