Hígado encebollado y Tripa al Disco | La Capital
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Por fin me compré un disco de arado para hacer discadas o algun otro plato como lo fue este hígado encebollado y tripa de res. El proceso de curado se recomienda siempre para el primer uso pero también se puede hacer cada que se quiera limpiar bien el disco.
Aquí fue donde compré el disco: www.agrisupply....
Video de Riñon a la parrilla: • Volcanes de Riñón a la...
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*Yo le puse:
-Hígado de Res
-Limón
-Salsa inglesa
-Salsa de soya
-Pimienta
-Vinagre
-Tripa de Res
-Cebolla y Cilantro
-Tomatillo
-Chile Habanero
-Chile Cerrano
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Hay miles de canales de cocina pero este tipo realmente respeta la comida, su entusiasmo contagia, por eso es el número uno, que agradable sujeto
Cierto no cocina solo por hacerlo si no porque lo disfruta, se refleja y se contagia
Tal cual, es exactamente lo que pienso, le pone mucho sabor y entusiasmo a los cortes de carnes y ademas de eso es un crack el Oscar jajaja
Absolutamente... Grande la capital... Saludos desde Chile
Concuerdo con todos los Mens de Arriba ;D
@@dillardsluan3008 igual
Hermano el hígado encebollado es un lujaso, proteína con muchísimo sabor. Mi abuelita me lo hacía muy frecuentemente y obvio lo amo.
Cuando le di a leer más pensaba q iba a poner y murió😅
Naaaa prefiero el encebollado
Pura proteína papá
No sé como carajos llegué aquí, pero me da un orgullo encontrar a un lagunero que mencione con tanto corazón su tierra. Saluditos desde Torreón ♥
Ciudad tan culera
@@creedbratton1545 como sabes compa
@@creedbratton1545 ya llegó el hondureño traigan los frijoles
@@creedbratton1545 creo q vives en las Vegas no bro? Miami tal vez? Estados Unidos, Europa o París, el pedo esque somos felices aquí sin duda
You’re the reason why I am cooking Mexican styled food. By far one of my favorite cooks on youtube. Thanks to you I am learning to improve dishes made by my mom and my suegra and am trying to make different style salsas
Soy Argentino que me gusta mucho como cosinas y te exprasas , yo tambiem cocino muy bien diferentes comidas, tendo un disco y dos parrillas que construi yo mismo vivo en Bonita Spring FL
A mí hijo y a mi nos encanta tu canal, casi siempre intento recrear tus recetas con el. Saludos y bendiciones
Me encontré con tu canal de pura casualidad y déjame decirte que es fabuloso todo tu contenido.. Desde hoy tienes un suscriptor más... Saludos desde URUGUAY 🇺🇾
Cristian Caballero cavaniiiiii
Puto uruguasho
Saludos desde Argentina , acá se le dice chichulin a las tripas , un marinado con limón , sal y un poco de ajo , a la parrilla , cómo decís vos , una chulada 😋😎
Este bato es la mera neta para cosinar me cae a toda madre varias cosas que a hecho cosinando las e hecho y me qiedan una chulada
Amigo que bueno fue encontrar tu canal! Gracias por compartir tu pasión por la comida saludos desde Chile
Visita Mexico amigo.
Este tipo hace que se me antojen cosas que ni me gustan :'v
No te gusta la tripa bro?
꧁༒Dark༒꧂ 7u7 creo que se refería al hígado
@@dark7u764
El hígado pero tampoco probé una tripa ;-;
Como el pene?
@@isaactorres8402 Estás bien idiota
Tngo un disco con bordes de 15 cm. Y hoy me acaban de traer uno asi como sale del campo con el hueco en el medio. Asi q me lo hare igual a ese!!! Es especial para taquear los findes!!! Te sigo a full bro!
Tengo que prepararlo este fin de semana, ya les contaré cómo me quedara
Como te quedo?
Oscar. Siguele haciendo tus recetas. Te felicitamos desde Puerto Rico. Keep the good work WEY
Óscar! Me gustaría que hagas un video de como hacer las tortillas para los tacos! Acá en Argentina no se consiguen las mismas
Como cuando Oscar dice que si esta picante JAAAAAAAA Esa vrga debe estar como La pata de elefante en Chernóbil
Mi día está un poco mucho de la verga ti comentario me alegro el día
@@alannavarro3049
Hay días de la verga, pero hay otros donde son la verga ¡Ánimo! :)
Jajaja
Jajjaja
No mames pinches dichos jajajajaja
Muy buenos vídeos amigo saludos desde santa fe Argentina!¡!
Saludos Oscar hace mucho tiempo que no como hígado ni tripa y al verte me animé a cocinar. Gracias por tu entusiasmo.
Esos tacos de hígado encebollado un manjar 👌
Creo q a muchos q no les gusta el hígado se les antojo
Saludos 👋
Yo lo odio
Yo incluido se me antojo
soy colombiano y esta comida enserio que se ve deliciosa demasíado diría, un saludo buen canal ❤️
andy Garcia ....tienes que probar los de tripa bien dorados con cebolla y cilantro 🔥🔥🔥👍 y los higados ni se diga un manjar. Te lo recomiendo no te desepcionara manito💯
Visita mexico, no te vas a querer ir.
Felicidades amigo muy buenas recetas soy principiante y ya e echo varias recetas suyas muy buenas todas saludos desde california
Desde hace un chingo que tengo disco y lo único que había hecho era discada y mojarras, gracias por la idea de las tripas Óscar, saludos desde Mty
Quien mas le da like antes de verlo porque sabe que todo lo que cocina seles antoja
Vv-Jeslin504-oT jajajja justo eso hago al cabo ya se que se me va a súper antojar
Siiiiiiiiiiiiii afirma. Igualito!!!
Vv-Jeslin504-oT 👍👍👍👍👍👍👍👍😍👍
Tienes toda la rason
en Panama lo comemos pero cocinado con un poco de salsa de tomate y las tortillas de maiz gruesas y fritas, de verdad que es un sabor que te remonta a la niñez
Oscar buenas noches te saludo desde Colombia te lo recomiendo con sebolla de rama o de verdeo no se como la conosen en tu país queda. Super o como tu dices una chulada me encanta tu canal😀😀
"Sebolla" "conosen" xd
Oye we has una discada a tu estilo vato. Saludos desde Torreón Coahuila!!!!
alv eso es todo we a su estilo
salvador ramirez sanchez yoo también soy de torreón!!!
Todos los de torreon soy chingones
Soy de Valle Verde
Johan Fernández tu que pendejo , solo los de torreon son los chingones
Jajajaja siempre se me hace agua la boca, cuando le das la primera mordida al taco, gracias por los tips de como cocinar, saludos bendiciones...
No manches Oscar q Crack eres.. Ve nada mas esos subscriptores . cuando empecé a verte tenias menos de 60 mil y ve. Felicidades esa es la actitud ojala q mantengas ese carisma y si llegaras a cambiar algo q sea para bien 👍👍
Javi Levine tiene demasiado pocas para lo que se merece, este vato está cañón
francisco zarate jajaja La neta si Es una chingoneria
OSCAR SALUDOS DESDE PIEDRAS NEGRAS COAHUILA VEOS TODOS TUS VÍDEOS DE COCINA DE ASE MUCHO TIEMPO Y GRACIAS POR ESAS IDEAS MARAVILLOSAS DE DE COMIDA 🥘
X2
Gracias Oscar, yo también soy entusiasta de éste platillo (hígado) gracias por la receta
Nada mas te pongo like por qué soy de Torreón Coahuila jajajja no té cresas bueno si soy de Torreón, pero te quedaron riquísimos esos tacos aunque si yo las tripitas las prefiero cocidas primero y después pasadas al disco crujientes...
muchas gracias 😊 y que vivan el hígado encebollado.
Yo tambien soy de torreon, col universidad putos
@@jakeeuros8036 San Felipe :v
Yo me crie en Torreón en la nueva California 😍
Al lado de donde yo JAJAJA
Que hermoza eres mi amor.saludos desde Michoacán.
Ay k delicioso!!!! Y los tacos también...... Me encantan tus vídeos oscar!!!!!!... Saludos desde guanajuato
Saludos Oscar desde el Batallón de policia Naval a mi y mi hijo te vemos y te seguimos en tus recetas y el. Legustaria ser Chef como tu
En argentina se come mucho la "tripa* (chinchulin) te recomiendo marinarlas con limon y pimienta sin desgrasar y a la parrilla, una joyaa, saludos
Tuuti Ramirez sete achica el chinchulin
¿Entonces que es la achura?
Saludos
@@vacosauriomandaloriano por lo que tengo entendido las achuras son las cosas cómo: Tripa, molleja, chorizo, morcilla etc..
@@s0urce.578 Chorizo y morcillas no son achuras son embutidos 👍
@@Alvaro-cz8ch tenés razón, mala mía.
Oscar te felicito por tus buenos vídeos un saludo desde Colombia
Amo tus vídeos!!!!!! La forma como hablas todo un charro mejicano!!! Además como hablas dan ganas de comer todo
ese vato ya se ha comido como unas 10 vacas :v
Ploly TV 😂😂😂😂
XD
Y tu también 1minimo :c
Jajajaj
La verdad es que lo envidio mucho XD Se ve muy rico todo lo que hace y en casa hacen parrillada familiar 1 vez al año :c
Justo ayer comí higado encebollado♡ pero yo prefiero la discada y el higado con leña no con gas. Saludos de Torreón!
Citlaly De La Torre
mucho mejor sabor con leña
Igual ami me enctanta el higado encebollado ♥
Citlaly De La Torre que chula tu
Citlaly De La Torre prepararlo con leña es una chulada,como dice el buen Oscar,la leña le da otro sabor totalmente diferente.
Citlaly De La Torre ami me vale verga
En Medellín Colombia le decimos a la tripa chunchurria y me encanta, solo la paso por agua por encima y directo a freír es riquísima
Dato curioso:
Quien diria que hoy en dia Rumba Products tuvo la oportunidad de ser mundialmente conocido gracias a tu consumo, pero debido a esa respuesta tan breve del Mike se fue todo al caño, y llego Grand Western Steaks 😅
cuando?
@@marielenarodriguez6659 cuando que?
Oscar va manejando en la calle y pasa a la par de un campo de vacas y dice: "unas verdaderas joyitas wey"
Huelemucho A oplo ja ja ja
JAJAJAJAJAA
@@Deutschland8894 quesoplo?
@@chato3916 Esta
Solo le falta su pimienta recién molida
Delicioso me encanta tus videos...siempre me da hambre cuando los miro... soy de Medellín - Colombia y aquí se me mucho el hígado en cebollado en el desayuno, pero nosotros lo acompañamos con arepa, es delicioso y a la tripa se conoce como chuncurria y es Una comida callejera deliciosa jajajaja🥰🥰🥰
Te felicito por tus videos me encantan.
Saludos de Cuencamé Durango, que también es laguna.
Todavía no existe en tu canal una receta que no se me antoje.
Y sin pimienta recién molida
@@sergiosabchez527 no has visto el de los chilaquiles con dos huevos ahí no le pone
A mi si, lo único que no comería es el riñón, me comería insectos, alacranes etc, pero en lo que sea riñón ahí si pongo limites.
a mí lo único que no se me ha antojado de los videos de Oscar es la carne añejada..
Huevos entonces... a la Mexicana.
Me encanta ver tus recetas a penas tengo 16 años me gusta experiencia de tu sazones
Ami Tambien Me Encanta El Hígado Y La Tripa Nomanches, Te Amo ❤️
-Oscar:cualquier aceite, no tiene que ser.....
+yo echando aceite de motor al disco :v
Te Mamas we aunque no alacanzes :vv
Pinche chistoson
JAJAJAJAJAJAJA
Jajaja ni disco tienes idiota
Despacio comediante no mates a nadie de la risa
Hola Buenos dias ke rica comida ase usted.
Todo Simprem muy bueno.
Soy de Dallas texas Simprem veo sus video.
Usted es numerio uno
Nunca selo olvide
Muchas bendiciones para usted...
🙏🇺🇸🙏🇺🇸🙏🇺🇸🙏🇺🇸🙏
Por fa elabora una salsa de zanahoria con habanero, creo es de aceite por qué queda súper cremosa! ¡Like para que lo haga! :D
Unas alitas buffalo oscar !! 👍👍
Andres Alejandro justo pensaba en alistas bro (y) Oscar prepárate un vídeo de alitas!!!
No sea mamón compa, los bufalos no tienen alas.
OzcarMtl pero ke tal si se toman un red bull.
Andres Alejandro siii unas alitas oscar! y le puedes añadir tu toque no necesario americanizadas (por decirlo de alguna manera)
osea un poco tatemadas.
Me encanta el hígado encebollado las tripas nunca las eh comido pero algún las probaré y este men le mucho entusiasmo a su guiso me encanta
Este vato tiene muy buen estilo de aser sus vídeos SALUDOS
Debes abrir tu propio restaurante y franquicias,, en Colombia sería un éxito más en mi ciudad la capital ganadera de Colombia. montería, córdoba..
Muy bien compañero monteriano presentándose
Otro monteriano por acá saludando
Los saluda el paisa, confirmo, sería un exito
Este vato con el dineral que se está metiendo en regalías y comisión de TH-cam por 5 millones de suscriptores y miles de likes y millones de visitas a sus videos, ya no necesita complicarse la vida poniendo restoranes que sacan canas verdes.
@@pochitoke77 😁
oscar disculpa la pregunta, la salsa la licuas con la misma agua con la que hirvieron los ingredientes o con agua nueva?
Saludos desde Gómez y Torreón
7:22 como olvidar cuando Oscar era el lider de una tripulación pirata :3
No
Miau
Hermano tu canal es mi favorito, me encanta cocinar , no soy un experto en cocina pero me gusta disfrutarla cada día, tu canal me ha servido mucho , saludos desde Guanajuato
Gran canal !!
"Yo me quiero casar con este taco"
- Todos los mexicanos jajaja buen video
Brayan jabdmslxla, no con cualquier taco, pero con uno de tripita o hígado encebollado??? Ahuevo que sí, ahuevo que sí! XD
Yo me caso con un taco al pastor :v
Naturo Jusumaqui no ma yo con los de suadero, los mejores
Brayan jabdmslxla yo me caso con los de lengua 7u7
Eacala
Tanto pedo para terminar diciendo "Salsa Inglesa"
JAJAJAJAJA
Me encantan tus vídeos oscaarrrrrrrrr❤
Saludos desde Cuba Oscar! Excelente contenido! Bravo! Acá me enseñaron que el hígado se comienza a cocinar en aceite frío para que no quede duro. Lo he hecho en aceite caliente y la verdad, duro me quedó jjjj! O sea, cuál la maña?! 😅 Thx
Si ese es el desayuno..*Como será el almuerzo. Jajajajaj.
En México desayunamos pesadito 😆
@@LillyKaztro pesadote
We están chingon todo... Yo soy tamalero aquí en el estado de México... Y ps siempre estamos viendo de q hacer tamales... Te sabes alguna receta ...
De nepe con rajas
Viseras De Perrito :)
Me encanta como explicas y muero de hambre cuando pruebas tus exquisitas recetas. Felicidsdes y Saludos desde Guerrero.
Saludos mi mamá lo marinaba con leche y ese aroma y sabor del hígado se quitaba..saludos
Mira pienso estudiar gastronomía como segunda carrera, al ver tus vídeos me animan más hacerlo!, Te sigo desde hace mucho tiempo quiero felicitarte por el gran trabajo que realizas y que exquisito te quedaron! :D
Hola Oscar soy de Toluca apenas empeze a seguirte mira podrías ponerle unos Jalapeños con todo y semilla al final al hígado y queda delicioso.
Saludos y provecho
Y me contestaron "estimado Oscar gracias por ponerse en contacto con blablabla estamos siempre contentos de escuchar a nuestros clientes y la chingada" LDKDKKSLDSODI
Ahora son mis tripas que estarán rugiendo 🙁
Trcsam Jajajaja
Con pimienta re100molida, que chulada! Jajajajaja
A quien le importa eso?
Óscar saludos desde República Dominicana, creo que es mucho limón para el hígado recuerda que a pesar de ser res el ácido del limón lo cuese mucho antes de llegar al fuego y quedarían medio chicloso
If someone just ask me in any time day or night and offer me a taco i will eat it instictivly...best form of food for me...greetings from Serbia
En the español
Same
In español plz
Yes your foukiu :v
Dise que el se come un taco a la hora que se lo ofrecerán, de día o de noche. Es su comida favorita.
Achinga eres de torreón? un saludo paisano :D
X2 paisano
Hoy hice el higado, y con ese marinado que recomendaste quedo sumamente exquisito! 😋
Los chinchu se hacen a la parrilla típico en los asados argentinos .
Saludos desde argentima
Que pinche orgullo que este wey sea de Torreón saludos desde Gómez palacio compita
En Venezuela a la tripa de res de le llama 'chinchurria', y por lo general de cocina en agua primero y después se hace frita, guisada o a las brasas. Como dices tú, es una chulada. Exquisitas.
Te amo profundamente Oscar, ja ja ah y tu comida me gusta también :D
hola oscar una pregunta el aceite de coco no se sabe con la comida
saludos desde santa barbara caliornia
Moises Palacios No bro, solo le da un toque más dulce a la comida pero solo poco, es recomendando para comidas no tan saladas y para personas que estén a dieta
jhovannyMVG gracias bro
JhovannyMVG cuando lo compres fíjate que diga sin aroma
Hice unos tacos de sena con una salsa con aguacate y gracias a tus consejos me quedaron buenísimos sobre todo el sason que le das a la carne gracias!!👌
Saludos hermano tambien soy de Torreón coahuila a mucho orgullo nuevo suscriptor...
🤤🤤🤤 Que cosa!! Estoy así 🤤🤤🤤Que rico se ve el hígado ☺️👍🏼
Exelente en la parrilla, en la cocina, de el sigo aprendiendo ,un saludo Oscar
y pa cuando la discada
todo a su tiempo
Sii.. la chatarra
La Capital apenas empeze a seguirte y me encantan tus videos..
La Capital Una barbacoa en pozo
2:50 jaja la mejor parte
Me mori de risa xdxdxd
Siii , también yo😄
Jaja esos bloopers son divertidos
Me encanto ese tip de marinado gracias por acerme mi manera de cocinar en casa mas amena interesante y delisiosa .. Saludos desde CDMX
Aca en Argentina lo que ustedes llaman tripa nosotros lo llamamos chinchulin y los ponemos en la parrilla sin limpiarlos ni nada :D
En Colombia le decimos tripa o chunchullo
Aca en mexico le decimos por su nombre
"Tripas"
Sin limpiar wtf
Tripitas!!
🤤🤤😍😍😍
Kieres oke
Maricela Flow u
Ya las ise y me kedaron super mmm rikisimas
Maricela Flow te las preparo cuantas beses kieras amors 😍
ElVergaSuleta lador vegano detected.
Se me hizo agua la boca hermano mexicano. Saludos desde Argentina
Compa yo soy de tu equipo, el hígado sabe a gloria 🙆
Luis Guevara "fede Guevara" v:
Si en algun momento de la vida se acaba TH-cam te podes dedicar facilmente a ser Taquero
Pst: Saludos desde Argentina😉👋
😂 😂 😂 😂 😂 😂 Este men
Yo ya hice algunas de tu receta barbacoa y quedó deliciosa gracias x tu recetas m acabó d suscribirme a ti canal Óscar
Like si quieres que haga discadaaa, arriba La Laguna 💕💕
Laura Gamboa tu si sabes
Laura Gamboa lo mi moo lo moo
Moo moo
Martin Gamer aguante villa California
Arriba la laguna!!! Tengo familia allá pero no la conozco, decearia conocerla v':
José Antonio Meade Kuribreña que sad 😢
Acá en argentina a la tripa le decimos chimchulin y la hacemos como en trenzas
En serio el chinchulin es tripa tengo ganas de gomitar😵
En algunas regiones de México las he visto también trenzadas
Y?
Aquí en México las de cerdo se trenzan y se frien en la manteca del cerdo
@@evaabigaillopezherrera740 así es mi buen
se mira delicioso me gustan tus videos y he aprendido mucho gracias amigo
Me voy a disfrazar de taco para que se case conmigo 😋😊😘 XD
Diablos señorita
🙄🙄😤😤😍😍😍👌XD
Y yo puedo disfrasarme de taco contigo plis 🙏
@@alexhudsonrose3257 no mames
@@alexhudsonrose3257 q vrg :u
Un huevito con catsun por favor
Te pasas con sacar antojo bro, este video me recordo mucho mi infancia, soy de Aguascalientes, ahora en Los Angeles, excelente video 👍👍👍
Y para los que le ponen 👎.. no saben lo rico que saben esos tacos..
Gracias por tus videos ...
Qué rico, tripa re-bien tostada!!!
Yo tratando de comer saludable. Y no comer nada de grasa y zaz me pongo a mirar vídeos de La Capital 🤦♀️
Me voy por unos tacos de tripa dorada!✌
😂😂😂😂😂
Que Bella Dama!!
Buena elección...buen provecho :)
La grasa ni engorda
@@marieellea9981 tu crees yisus
No hay nada como verlo comer, lo disfruta tanto y es tan cándido al hablar q ya lo veo solo para pretender q tambien yo estoy comiendo y asi ahorrarme la fatiga y las calorias👍😃
El hígado encebollado es mi favorito
A mi me gusta el hígado pero d cerdo
@@eliynduarterojas8433 a mi el de humano