Soy argentino y bueno tengo mi propia receta del chimichurri..tu receta se ve interesante..la gastronomía es como la música no tiene fronteras..me encanta que promuevas las culturas..yo vivo en EEUU y hay mucha influencia mexican y increíble la gastronomía que tienen muy rico todo.. abrazos hermano..!!
Soy Argentino pura sangre y cuando digo pura sangres es exactamente como el chimichurri tengo conocimiento heredados de mis ancestros y colegas parrilleros y hasta he ganado concursos de asadores y trofeos Y sinceramente ahora que le realizó un videos al chimichurri invitando a los comensales a que lo prueben me quito el sombrero ante usted que se ganó el respeto y reconocimiento de un colega parrillero Te mando un abrazo desde Mendoza Argentina y felicito tu canal te voy a compartir con todos mis hermanos de entre Brazas así te conocen también
eee mesi Chicos fui al doctor por dolores en las articulaciones y tengo demasiado ácido úrico por comer demasiada carne así es que me la prohibieron La peor noticia pero ni piensen que voy a dejar la parrilla seguramente voy a quitar las otras proteínas de mi dieta pero la carne la voy a seguir asando Hasta la muerte
¡Simplemente excelente! Soy español. Desde que probé el chimichurri por primera vez decidí que iba a ser una de mis salsas favoritas. Llevo años buscando una buena receta y la descubrí en este canal. ¡Excelente! En una semana he preparado 2 botes. 👏👏👏 Gracias
@@lakchorrafernandez7335 Así es. Soy un enamorado de la comida argentina y de muchos otros platos de latino america. Cada país aporta una riqueza única a la gastronomía. Gracias
@HOLA CAMARADA!!! Equivocado. Sí es su receta, cualquiera puede hacer una, es verdad, pero él usó ingredientes específicos, así que no esta equivocado al decir que hizo "su receta"
Coincido con tu comentario. Hice esta receta , me quedo riquisimo , solo que no le pongo tanto picante y si que dura bastante , mas de tres semanas y cada ves se ponia mejor ...
Ya lo he hecho unas 15 veces, y le he cambiado las cantidades de los ingredientes a mi gusto y la verdad es un tremendo chimichurri, tanto que mis amigos me piden que les haga... Gracias Oscar por hacerme ganar unos dolares extra 🤑🤑🤑
Después hay otra salsa que también usamos mucho en los asados nuestros que se llama, salsa criolla; 2 morrones rojos 6 tomates peritas 2 cebollas medianas 1 taza aceite de oliva o girasol sal y pimienta 1 taza vinagre blanco de alcohol, todo lo cortas en cuadrito bien chiquito y queda riquísima, probalo! abrazo campeón!
Hola oscar desde argentina, rio gallegos santa cruz patagonia argentina, uno de los chimichurris tradicional de aca es, 2 cabezas de ajo picados; 2 cucharadas soperas de oregano; una de aji molido; sal a gusto ; aceite mas menos medio frasco; agregas un chorro de vinagre de manzana; mezclar bien y luego verter en una ollita y ponerlo a fuego lento hasta que rompa el hervor se deja reposar y luego el mejor chimichurri patagonico. ¡¡ SALUDOS DESDE ARGENTINA PIBE!!
Amigo, desde que comencé a seguir tu canal, subí como 20 libras de solo cocinando y tragando como animal. Buen canal amigo. He aprendido a cocinar mejor siguiendo tus vídeos.
Voy a animarme a hacerlo, ya que lo haga se lo voy a llevar a un amigo argentino que tengo pra que le de el visto bueno, claro le voy a llevar poquito. Salufos Oscar y a todos los que aqui comentan, todos ustedes me devuelven la fè en la humanidad. Bendiciones y a seguir compartiendo queridos hermanos Latino Americanos. Abrazos a todos.
Soy brasileño y me gusta a la muerte tu canal, weon! Continue siempre traendonos lo mejor de los asados, comida mexicana, salsas y todo más. Saludos desde Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
Agustin Moreyra No vengas a insultar cuándo yo no he insultado a tu País que se cree mejor que Uruguay y quieren tener todo lo que es Uruguayo para ustedes por ejemplo: Artigas, Gardel, el mate, las tortas fritas, el dulce de leche, además de decir que Uruguay es una provincia más de Argentina, y yo creo que los Argentinos son buenos, pero arrogantes
Me encanta. Me lo apunto y a ver si consigo los ingredientes en España. Bravo Óscar, siempre me dejas babeando sea la hora que sea. Gran vídeo. Muchas gracias 😍😍🍖🥩🔥
Carlos Spallato uu no amigo, si esa cultura culinaria es 1 d las 4 reconocidas por la unesco apuesto q oscar aprendio de su mama o su abuela, generalmente las madres y abuelas tienen mano para la cocina en mexico
Carlos Spallato uuy si porque oscar lo que mas esperaba era que un argentino aprobara su cocina, ahora puede descansar en paz sabiendo que la mitica cocina de carnes asadas que creen que los argentinos son los unicos en desempeñarla, lo aprueban.
Acá en Argentina lo más normal es preparar el chimichurri en una botella de vino y hacerle un corte en V al corcho para salpicar la carne! Muy buen video, saludos!
@@leandrolofiego226 ahora estoy haciendo mi chimichurri, Oscar mostró muy bien que no es el tradicional. Yo lo estoy haciendo con ajo perejil oregano vinagre blanco y pimienta alguna, sugerencias?
Sin palabras... Los que somos carnívoros de corazón, sabemos apreciar las cosas buenas, sean de Argentina, Uruguay, México, Brasil... En fin... El mejor de los manjares. Saludos desde Chetumal, capital de Quintana Roo
A mi no me gustaba mucho el chimichurri pero hice su receta para ponerlo en pescado y quedó delicioso! Me estaba comiendo el chimichurri solo con pan de lo rico que estaba. Gracias por compartir!
que buena la del ajo en el mortero !! tambien lo de la cebolla granulada y los distintos vinagres. Excelente lo del corte de carne para el rostizado en spiedo. Saludo cordial desde Cordoba-Argentina !!
En esta época de cuarentena ya llevó tres recetas tuyas brother, y este chimichurri complementa todo lo aprendido. Desde Panama un abrazo y mil bendiciones!
Por fin lo pude hacer, tenía muchas expectativas desde mucho antes, y la verdad ... Superó por demasiado mis expectativas este chimichurri. Tan solo lo probé al terminar de hacerlo y ahhh! Creo que me comí poco menos de la mitad del frasco a puras cucharadas. Creo que se ha vuelto el acompañante fiel para los asados de ahora en adelante. Gracias brother.
Si hay algo que me encanta es el habladito de los mexicanos y esas frases raras que dicen me encantan los mexicanos enamoran con ese acento ¡¡¡ 😍😍😍😍😘😘😘😘😘
Muy buen programa , felicidades. Me encanta tu manera que no dejas tus tradiciones pero a la misma vez tomas en cuenta e incorporas las variedades y similitudes que hay en otros países.
Oscar buenas tardes maestro,soy Boricua 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷,un paisano latino,arriba la raza.Aprendo mucho de tus videos grácias,y estoy en Chicago Illinois ,estoy en rehabilitación física,tus vídeos ayudan grandemente hermano, gracias y bendiciones.
m4rcxs_ eld que que ? yo conozco mi gente y este tipo no es boricua no 😂 es mexicano o de otro país menos de Puerto Rico 🇵🇷 🤦🏻♀️ los Rasgos de los boricuas todos son los mismos así que no hay cómo perderse y este tipo no !! No tiene nada de malo si lo fuera yo no estoy peleando patria pero cońo como carajos me va decir ami que es boricua con ese pelo y esa pose cada cual con lo suyo
Antiguamente la salsa chimichurri era a base de una salmuera, es decir, agua con sal y condimentada con los ingredientes básicos que son: ajo, perejil, ají y vinagre. Con el tiempo se fue modificando la receta y se agregaron condimentos tales como el orégano, el tomillo, el laurel o el clavo de olor. Hoy en día hay muchas formas de preparar esta salsa y cada maestro parrillero personaliza su propia receta, pero siempre respetando las bases, ya que siempre llevará ajo, ají, perejil, orégano, sal, vinagre y aceite de maíz que es el aceite que se producía en la zona y por tanto el que se consumía. Se cuentan varias historias acerca de cómo se originó el nombre de esta salsa, una de ellas es que sobre el año 1870 en Argentina se establecieron los primeros frigoríficos de carnes con capitales ingleses y al parecer en aquellos tiempos eran los ingleses los mayores consumidores de carne argentina. Se dice que los ejecutivos de dichos frigoríficos se reunían con los peones que hacían la faena ya que ellos preparaban los típicos asados argentinos en sus tiempos libres y los ingleses como no se los querían perder, pues se reunían con ellos y compartían el almuerzo. Ellos veían que los operarios y los gauchos preparaban siempre un condimento para agregarle a la carne y entonces les pedían la salsa que hoy conocemos como chimichurri diciendo “give me curry” (dame la salsa) y esta expresión se habría castellanizado con el paso del tiempo. También hay quien señala que en realidad lo que decían era “che, mi curry” como la expresión que se utiliza en Argentina para dirigirse a las personas “che”, por lo que al parecer el nombre de la salsa proviene de expresiones inglesas castellanizadas. Así que eso de que el chimichurri es uruguayo no me quedó muy claro, no sé si Uruguay se lo quiere adjudicar como los franceses a Gardel y al tango o de dónde has sacado esa información de que la salsa chimichurri es uruguaya y no argentina, primera vez que lo escucho. Me gustó tu canal y muy bien por esa carne. Doble like. Saludos desde Lituania.
Que bárbaro q calidad de chimichurri y la calidad color y textura q se ven en la carne te agradezco por todos tus consejos en la cocina gracias a ellos he mejorado muchísimo a la hora de preparar mis asados
Muchas gracias. Por mi esposo es que veo sus grandiosas recetas. Ambos cocinamos, claro yo le enseñé. Pero es la 1ra vez que veo una mega excelete receta de chimichurri. Awesome!!!. Lo prepararé. Desde 🇵🇷
Hice el chimichurri, hoy viernes, tu receta identica " casi" le puse oregano del jardin de mi mama, y le puse una ojita de laurel, dos clavos, y piña picada muy pequeña como el ajo, un chorrito de tequila,y at gueyyyy tu sabes fue a mi gusto las extras, pero todavia me babeo guey,aganlo esta chingon, saludos.
Thank you very much for sharing this wonderful recipe, I will try to prepare this dressing or sauce called chimichurri, your dish is very similar to our dishes espethino (Portugal and Brazil ), or banderillas (México), with some small differences in their dressings, sauces and companions but absolutely delicious, greetings and abundant blessings.
Es muy agradable ver a latinos de todos los países disfrutando de la comida y comentando sus opiniones, gustos, preferencias y tradiciones sin absurdos enfrentamientos ni insultos. La buena comida hace maravillas con la gente y por lo que veo amansa a las fieras. :-D Como pasa con platos y salsas que se comen en muchos lugares, el chimichurri es muy tradicional para usar con los asados constando de unos ingredientes con ligeras variaciones según el país, lo que supongo que es debido a los gustos y a la posibilidad de adquirir productos de la tierra de cada uno, eso si con una base común... por ejemplo aquí en España el aceite va a ser con toda seguridad de oliva virgen. El picante vendrá de chiles ,de ají o de otro producto autóctono dependiendo del lugar en que nos encontremos. Para terminar, solo decir que desconozco el origen del chimichurri, pero supongo que por estar tan extendido no parte de un solo lugar en concreto... ¿quien sabe si no será mas antiguo de lo que pensábamos y se lo debamos a la gastronomía romana que tanto gustaba de las salsas?(es solo un pensamiento sin ninguna base). Al fin y al cabo los seres humanos rápidamente nos hacemos fieles a las cosas buenas y ricas y las incorporamos rápido a nuestra tradición que a día de hoy es tanto herencia como producto de la mezcla y el mestizaje, con la adopción de tradiciones que rápidamente acabamos haciendo también nuestras cuando valen la pena y por muy lejana o exótica que sea su procedencia, que con el tiempo a menudo acaba perdiéndose en la memoria. Un Saludo o todos y: -Que aproveche!!! ;)
Tenes que prepararte salsa criolla un manjar con el choripan o con la carne, en un asado nunca puede falta el chimichurri y la salsa criolla. Un abrazo grande Oscar desde argentina 🇦🇷
d ZorraChow Jajaja el chimichurri no es de Argentina, salame!, es más, la derivación del nombre es euskera. Que significa revoltijo o mezcla. Y existe una salsa casi idéntica en el País Vasco. Creen que inventan todo son flor de giles.
Hoy hice esta receta y esperaré para rl fin de semana con unos chorisos y una carne, acabo de probarlo y sabe riquisimo pero el será algo extraordinario mil gracias
Salió espectacular!!!! He aumentado media cuchara de comino a tu receta!!! Increíble de buena, y eso que aún no ha reposado, no me quiero imaginar mañana
Black Berzer acá en uruguay como supongo que en argentina también en las pizzerias se suele poner pan y chimichurri encima de la mesa para que vayas picoteando hasta que te llegue la comida Es bueno ver que se preocupan de que no te mueras de hambre mientras esperas 20 o 30 minutos XD
Lukas Aguero jaja obvio y suerte, no queden afuera que quiero ver que tanto pueden hacer con messi porque parece que juega solo, no te da esa impresión?
Desde que conocí y probé el chimichurri , me volví adicto y siempre se lo pongo a tacos , tortas de jamón con aguacate , al pollo asado y obviamente con salchichas o chorizos con pan francés (intentando hacer algo lo más cercano a un choripan argentino) y obviamente con las carnes y cebollas asadas. una delicia !
5:50 leanle ahi dice claramente 🤣🤣 Saludos mi estimado amigo desde honduras me encanta tu canal. Aprendo mucho hise tus alitas en salsa de mango les gustó mucho
Que chingona interpretación de un Clásico Pampero !!! ...por parte de mi paisano Óscar .... No puedo decir lo mismo de el famoso y desafortunado video de la damita Argentina tratando de preparar una tortilla !!! ...el cual resultó ...por decir lo menos ROCAMBOLESCO 😏 ... Felicidades hermano 👏
El chimichurri se hace con una base de salmuera (agua tibia con sal ) y los ingredientes básicos son ajo , peregil, ají molido y pimienta en grano .... saludos desde Argentina , este canal esta expectacular tremendas resetas
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/_6lZ6b3_7Vo/mqdefault.jpg)
Lo que mas me gusta de este wey es su sinceridad, naturalidad y como nos habla como si fuesemos sus amigos
Este wey no OSCAR xd
y más en sus vídeos de 2020, parese que le agarro más confianza a la cámara y a su publica que es de lo más normales y sanos que hay, grande Óscar
Lo mismo digo.. es como si me conosiera cuando veo sus videos😂
@@fer.m9538 qq
Yo lo veo mientras estoy comiendo para imaginar que estoy comiendo lo que cocina
Soy argentino y bueno tengo mi propia receta del chimichurri..tu receta se ve interesante..la gastronomía es como la música no tiene fronteras..me encanta que promuevas las culturas..yo vivo en EEUU y hay mucha influencia mexican y increíble la gastronomía que tienen muy rico todo.. abrazos hermano..!!
El Asado Argentino es unos de los mejores placeres de la vida. No ha vivido uno sin haber comido Asado Argentino.
Saludos desde la santa cruz patagonia Argentina tierra de glaciares y del mejor y unico cordero patagonico
Aguante ese chimi señor!!!! Acá sábado recién comimos un asadito con un chimi y criolla que hace la patrona. 🇦🇷🇦🇷Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷🇦🇷
Mi tío nunca hace un asado sin chimichurri, le recomendé este video y el chimichurri le salió como nunca, Muchas gracias
-Saludos desde Argentina!
Y tu tío te recompensó veda sopla nucas
@@munuelleonbernal5262 se nota que tienes experiencia con tu tío.
Que buena sobrina tiene tu tío :v
@@rodrigopirez5086 aplicado JAJAJA
Arii ARMY :3, que no pique los tallos, que saque y pique las hojitas solamente, y que queden bien, bien picadas, saldrá mejor.
Muy bien hecho ese chimichurri! Saludos de Argentina! Me gusta como cocinan en México! Yo hago mucho el guacamole... viva México carajo!
Viva Mexico cabrones queda mejor
PALTA
Amor a este comentario, saludos desde Morelia Michoacán, México
Límpiate la lechita
Viva México, viva Argentina lpm!!!
Soy Argentino pura sangre y cuando digo pura sangres es exactamente como el chimichurri tengo conocimiento heredados de mis ancestros y colegas parrilleros y hasta he ganado concursos de asadores y trofeos
Y sinceramente ahora que le realizó un videos al chimichurri invitando a los comensales a que lo prueben me quito el sombrero ante usted que se ganó el respeto y reconocimiento de un colega parrillero
Te mando un abrazo desde Mendoza Argentina y felicito tu canal te voy a compartir con todos mis hermanos de entre Brazas así te conocen también
@Facundo Pafundi que te pasa, bobo.
Che Lucas para cuando una asado para los pibes??
eee mesi Chicos fui al doctor por dolores en las articulaciones y tengo demasiado ácido úrico por comer demasiada carne así es que me la prohibieron La peor noticia pero ni piensen que voy a dejar la parrilla seguramente voy a quitar las otras proteínas de mi dieta pero la carne la voy a seguir asando Hasta la muerte
@@aprendiendoconnehuen7967 Un grande, una lástima lo de la carne. Un saludo
@@aprendiendoconnehuen7967 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Este man explica para la gente común, para hacer en la casa y que uno se lo pueda comer. Saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴.
Adonde loconprates dime lla😊
¡Simplemente excelente! Soy español. Desde que probé el chimichurri por primera vez decidí que iba a ser una de mis salsas favoritas. Llevo años buscando una buena receta y la descubrí en este canal. ¡Excelente! En una semana he preparado 2 botes. 👏👏👏 Gracias
El chimichurri es Argentino 🇦🇷
@@lakchorrafernandez7335 Así es. Soy un enamorado de la comida argentina y de muchos otros platos de latino america. Cada país aporta una riqueza única a la gastronomía. Gracias
@@lakchorrafernandez7335 nadie está diciendo lo contrario
El acompañante perfecto del choripan, saludos desde argentina
El Perro De Los Simpsons
Hay alguna forma de bloquearte? Estoy harto de verte en todos lados
que verga con ste men lo encuentro en todos lados :v
Mi cama es un agujero negro chau amigos
Chotipan es rico pero es caca comoarado al chinchupan o morcipan saludos de bs as
El Delibird shiny Full ivs y evs jajaja chale
Hice el chimichurri de tu receta, bárbaro!! Dura un montón y mientras más pasan los días, más bueno sabe!! Con unos choripanes... deli!!!
Paty tomatelo todo de una, a ver que pasa (no lo haga compa, c morira)
Yo pongo el Chori tú pon el pan beybi
@HOLA CAMARADA!!! Equivocado. Sí es su receta, cualquiera puede hacer una, es verdad, pero él usó ingredientes específicos, así que no esta equivocado al decir que hizo "su receta"
Paty! Cuánto te duró el chimichurri?
Coincido con tu comentario. Hice esta receta , me quedo riquisimo , solo que no le pongo tanto picante y si que dura bastante , mas de tres semanas y cada ves se ponia mejor ...
Ya lo he hecho unas 15 veces, y le he cambiado las cantidades de los ingredientes a mi gusto y la verdad es un tremendo chimichurri, tanto que mis amigos me piden que les haga... Gracias Oscar por hacerme ganar unos dolares extra 🤑🤑🤑
Tienes una manera de explicar y platicar tan auténtica y agradable, que es imposible no ver tus vídeos!
Después hay otra salsa que también usamos mucho en los asados nuestros que se llama, salsa criolla; 2 morrones rojos
6 tomates peritas 2 cebollas medianas 1 taza aceite de oliva o girasol sal y pimienta 1 taza vinagre blanco de alcohol, todo lo cortas en cuadrito bien chiquito y queda riquísima, probalo! abrazo campeón!
Gracias
Cuanta sal se le pone?
@@joacobena a gusto rei
Si sabes💪😎
Es lo que en Mexico viene siendo el pico de gallo solo que sin aceite.
Impresionanti !!!!!!! ENTENDI ESA REFERENCIA 😂😂😂😂😂
Haha se la sague-mamó :v
Jajajajaja andaba buscando el comentario jajajaja
No entendí :(
Elber Gonon jajaja ahuevo
Walter un comentarista deportivo brasileño se tomo un video en donde se tocaba la espada y decía "Impresionanti" xd
Hola oscar desde argentina, rio gallegos santa cruz patagonia argentina, uno de los chimichurris tradicional de aca es, 2 cabezas de ajo picados; 2 cucharadas soperas de oregano; una de aji molido; sal a gusto ; aceite mas menos medio frasco; agregas un chorro de vinagre de manzana; mezclar bien y luego verter en una ollita y ponerlo a fuego lento hasta que rompa el hervor se deja reposar y luego el mejor chimichurri patagonico. ¡¡ SALUDOS DESDE ARGENTINA PIBE!!
Copiaré tu receta para hacerla carnal.
Que interesante
Desde mi Argentina un abrazo, amigazo. Entre hermanos nos potenciamos!
Jajaja es una bomba para la salud hay ke preparar el cajon y ahi vamos al cementerio
Estaria bueno q algún día puedas hacer una colaboracion con Locos por el Asado son estupendos en la parrilla al igual q vos. Saludos desde Argentina
Esos eran los que con $50 se hicieron alto asado?
Chaild 798 100, xd
Beimar Condori maaaaa seria una buena mancuerna, esos de locos por el asado son unos masters tambien.
Óscar y Laucha juntos!!🇲🇽🇦🇷
Son unos pendejos esos de locos por el asado puras mierdas hacen
Amigo, desde que comencé a seguir tu canal, subí como 20 libras de solo cocinando y tragando como animal. Buen canal amigo. He aprendido a cocinar mejor siguiendo tus vídeos.
Diego Guerrero 😋😄
🤣🤣🤣🍺🍺
X2
Jajaja total! 🤣
Wow eso significa que ves los videos y haces las recetas en lugar de mirar los videos mientras comes un arrroz solito?
Hay ambre :"v
Voy a animarme a hacerlo, ya que lo haga se lo voy a llevar a un amigo argentino que tengo pra que le de el visto bueno, claro le voy a llevar poquito. Salufos Oscar y a todos los que aqui comentan, todos ustedes me devuelven la fè en la humanidad. Bendiciones y a seguir compartiendo queridos hermanos Latino Americanos. Abrazos a todos.
Exquisito crack! Gracias, siempre miro tus videos antes de comer el arroz blanco que me prepara mi esposa y ya llego hambriento a la mesa jaja
Esteban Brukmann 😂😂👏 buena forma de afrontar el arroz ja ja
Soy brasileño y me gusta a la muerte tu canal, weon! Continue siempre traendonos lo mejor de los asados, comida mexicana, salsas y todo más. Saludos desde Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
Jajajaja, andas con todo en el español, usando weon y regionalismos mexicanos. Saludos desde Sonora.
Este es chileno brasileño jajaja
Weon? :v todo bem?
Un brasileño diciendo weon 🤣🤣 no pos si....
@@malwr1 Seguro lo dice con un propósito de acento "latino" para dar mejores vibras en su comentario.
Groso Oscar m siento honorado como Argentino que prepares Chimichurri saludos desde Lanus Argentina que sigan los éxitos
wally wallace aguante Guernica loro
Apu Nahasapemapetilon también papa
Honrado como Argentino cuándo prepara un chimichurri que aparte de eso el chimichurri es Uruguayo
KillShot que la chupen somos más que los uruguayos😂
Agustin Moreyra No vengas a insultar cuándo yo no he insultado a tu País que se cree mejor que Uruguay y quieren tener todo lo que es Uruguayo para ustedes por ejemplo: Artigas, Gardel, el mate, las tortas fritas, el dulce de leche, además de decir que Uruguay es una provincia más de Argentina, y yo creo que los Argentinos son buenos, pero arrogantes
Me encanta. Me lo apunto y a ver si consigo los ingredientes en España. Bravo Óscar, siempre me dejas babeando sea la hora que sea. Gran vídeo. Muchas gracias 😍😍🍖🥩🔥
Soy Argentino nos gusta la carne asada pero reconozco tenes buena mano e ingenio saludos desde Mar del Plata
Carlos Spallato uu no amigo, si esa cultura culinaria es 1 d las 4 reconocidas por la unesco apuesto q oscar aprendio de su mama o su abuela, generalmente las madres y abuelas tienen mano para la cocina en mexico
Aguante mar del plata!
Carlos Spallato uuy si porque oscar lo que mas esperaba era que un argentino aprobara su cocina, ahora puede descansar en paz sabiendo que la mitica cocina de carnes asadas que creen que los argentinos son los unicos en desempeñarla, lo aprueban.
@@ketranza19 que pasa mexicanito, tenés ganas de probar carne argentina?
@@ketranza19 ehhh? El nunca dijo nada malo, ni habló de la carne argentina. Creo que lo felicito y lo saludó
Acá en Argentina lo más normal es preparar el chimichurri en una botella de vino y hacerle un corte en V al corcho para salpicar la carne! Muy buen video, saludos!
Juan Manuel Furch eso se hace con la salmuera amigo, el chimichurri se pone en un boul, taza o un frasco
Sí, ya sé, de todas maneras creo que nunca vi chimichurri en otro recipiente que no sea una botella. Será cuestión de pueblo jajaja
Juan Manuel Furch Claro jaja
Juan Manuel Furch aáaaaaaok que interesante pero alguien te pregunto?????🤔
Luisilllo biker Qué ridículo. Para eso están los comentarios, malvibroso.
Excelente. Toda la razón cuando dices que el gusto te va a guiar. Saludos desde Argentina.
Quedó buenísimo, muchas gracias por compartir tu receta.
Es la primera vez que pruebo el chimichurri y me gustó mucho, gracias.
Ponele vinagre de vino xD
Receta original argentina :v
Lo hice con los dos y me gustó más con la mezcla de blanco y manzana que con el de vino tinto
@@leandrolofiego226 ahora estoy haciendo mi chimichurri, Oscar mostró muy bien que no es el tradicional. Yo lo estoy haciendo con ajo perejil oregano vinagre blanco y pimienta alguna, sugerencias?
Ponganle albahaca en vez de perejil y vinagre blanco como dice el compa.
Okey miren
Saludos soy chef ecuatoriano 🇪🇨y fan de tus recetas amigo éxitos haces que se le haga agua la boca a todo el mundo.✌🎶
Brother soy colombiano y nojoda mi respeto para este mexicano.. me gusta ver tus vídeos mi hermano bendiciones
Sin palabras... Los que somos carnívoros de corazón, sabemos apreciar las cosas buenas, sean de Argentina, Uruguay, México, Brasil... En fin... El mejor de los manjares. Saludos desde Chetumal, capital de Quintana Roo
8:33 me gusta cuando salen estos acordes, es señal de que viene lo bueno.
A mi no me gustaba mucho el chimichurri pero hice su receta para ponerlo en pescado y quedó delicioso! Me estaba comiendo el chimichurri solo con pan de lo rico que estaba. Gracias por compartir!
deja de comerte el chimi carajo!
Y lo hiciste tal como dice
que buena la del ajo en el mortero !! tambien lo de la cebolla granulada y los distintos vinagres. Excelente lo del corte de carne para el rostizado en spiedo. Saludo cordial desde Cordoba-Argentina !!
Yo tengo un chimi en la heladera hace mas de 3 meses y sigue joya. Si no me morí todavía es porque sirve xD
Hola! Ya te moriste?? 👀
@@joserodriguezochoa4658 JAJAJAJAJAJAJAJAJ
Ya se nos murió este crack 😂
F
Lo ponés en la cubetera de hielo y lo congelás...ponés los cubos congelados en una bolsa y te dura años.
Hola, tienes ese don ya maravillosos de cocinar se antoja todo y se ve delicioso asta parece que también lo estoy comiendo felicidades.
Extraordinaria adaptacion azteca del chimichurrin rioplatense. genio oscar¡
Me encanta cuando dice : qué chulada 😂😂😂🤣🤣🤣🤣
Canie cuanto por el anillo?
Cállate la boca
Adoro mais quando ele fala: "pimieeeeenta negra". 😂😂😂
En esta época de cuarentena ya llevó tres recetas tuyas brother, y este chimichurri complementa todo lo aprendido. Desde Panama un abrazo y mil bendiciones!
Mis asados eran regulares, después del chimichurri y unos cuantos videos de este canal, ya mis asados son la envidia de otros, saludos desde Panamá
Por fin lo pude hacer, tenía muchas expectativas desde mucho antes, y la verdad ... Superó por demasiado mis expectativas este chimichurri. Tan solo lo probé al terminar de hacerlo y ahhh! Creo que me comí poco menos de la mitad del frasco a puras cucharadas.
Creo que se ha vuelto el acompañante fiel para los asados de ahora en adelante.
Gracias brother.
Si hay algo que me encanta es el habladito de los mexicanos y esas frases raras que dicen me encantan los mexicanos enamoran con ese acento ¡¡¡ 😍😍😍😍😘😘😘😘😘
Es acento norteño…no en todo Mexico hablamos así. El centro y el sur tienen también su propio acento.
Aquí en Paraguay acompañariamos tu receta con mandioca!!! Una delicia! Saludos
Cambié mi receta de chimi y buaahhh, una barbaridad el sabor que tiene, máquina!!!
Muy buen programa , felicidades.
Me encanta tu manera que no dejas tus tradiciones pero a la misma vez tomas en cuenta e incorporas las variedades y similitudes que hay en otros países.
me encanta ver videos de La Capital. Oscar Yo No Puedo Hacer esas comidas Porque No tengo Dinero pero Viendo Tus Videos Si Aprendo Mucho.. Saludos!
Oscar buenas tardes maestro,soy Boricua 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷,un paisano latino,arriba la raza.Aprendo mucho de tus videos grácias,y estoy en Chicago Illinois ,estoy en rehabilitación física,tus vídeos ayudan grandemente hermano, gracias y bendiciones.
Jajajaja tú no eres boricua ni un carajo
Eres feo
Igual soy boricua.
@@Yaneiragalvez no parece XD
m4rcxs_ eld que que ? yo conozco mi gente y este tipo no es boricua no 😂 es mexicano o de otro país menos de Puerto Rico 🇵🇷 🤦🏻♀️ los Rasgos de los boricuas todos son los mismos así que no hay cómo perderse y este tipo no !! No tiene nada de malo si lo fuera yo no estoy peleando patria pero cońo como carajos me va decir ami que es boricua con ese pelo y esa pose cada cual con lo suyo
Antiguamente la salsa chimichurri era a base de una salmuera, es decir, agua con sal y condimentada con los ingredientes básicos que son: ajo, perejil, ají y vinagre.
Con el tiempo se fue modificando la receta y se agregaron condimentos tales como el orégano, el tomillo, el laurel o el clavo de olor.
Hoy en día hay muchas formas de preparar esta salsa y cada maestro parrillero personaliza su propia receta, pero siempre respetando las bases, ya que siempre llevará ajo, ají, perejil, orégano, sal, vinagre y aceite de maíz que es el aceite que se producía en la zona y por tanto el que se consumía.
Se cuentan varias historias acerca de cómo se originó el nombre de esta salsa, una de ellas es que sobre el año 1870 en Argentina se establecieron los primeros frigoríficos de carnes con capitales ingleses y al parecer en aquellos tiempos eran los ingleses los mayores consumidores de carne argentina. Se dice que los ejecutivos de dichos frigoríficos se reunían con los peones que hacían la faena ya que ellos preparaban los típicos asados argentinos en sus tiempos libres y los ingleses como no se los querían perder, pues se reunían con ellos y compartían el almuerzo.
Ellos veían que los operarios y los gauchos preparaban siempre un condimento para agregarle a la carne y entonces les pedían la salsa que hoy conocemos como chimichurri diciendo “give me curry” (dame la salsa) y esta expresión se habría castellanizado con el paso del tiempo.
También hay quien señala que en realidad lo que decían era “che, mi curry” como la expresión que se utiliza en Argentina para dirigirse a las personas “che”, por lo que al parecer el nombre de la salsa proviene de expresiones inglesas castellanizadas. Así que eso de que el chimichurri es uruguayo no me quedó muy claro, no sé si Uruguay se lo quiere adjudicar como los franceses a Gardel y al tango o de dónde has sacado esa información de que la salsa chimichurri es uruguaya y no argentina, primera vez que lo escucho.
Me gustó tu canal y muy bien por esa carne. Doble like.
Saludos desde Lituania.
Ok
Jajajajaja, ¿en serio? 😂😂
¿No sientes qué te mamaste con esa pinche carta?
Sos un arrogante
Felicidades m
.l.
Si a Óscar le valió verga tu comentario a nosotros también, saludos crack 😉 👍
Que bárbaro q calidad de chimichurri y la calidad color y textura q se ven en la carne te agradezco por todos tus consejos en la cocina gracias a ellos he mejorado muchísimo a la hora de preparar mis asados
Wow, pero que delicioso!!!!! Me encantó la forma tan clara de explicar tus recetas.
No manches aveces ya veo tu notificación y no quiero entrar a ver 😔...
Todo se me antoja y lo único que hay en mi refri es queso y jamon 😢😅
Pedro Corona tw comprendo (-_-;)
Pedro Corona yo igual 😭😭😭😭
Eso dueleeee
Algunos tienen tanta suerte
Pedro Corona jajajaja ya somos dos
Dios mio Oscar, definitivamente ¡el mejor!... Gracias por compartir tan buenas preparaciones we, lo máximo, saludos desde Colombia.
Muchas gracias. Por mi esposo es que veo sus grandiosas recetas. Ambos cocinamos, claro yo le enseñé. Pero es la 1ra vez que veo una mega excelete receta de chimichurri. Awesome!!!. Lo prepararé. Desde 🇵🇷
Hice el chimichurri, hoy viernes, tu receta identica " casi" le puse oregano del jardin de mi mama, y le puse una ojita de laurel, dos clavos, y piña picada muy pequeña como el ajo, un chorrito de tequila,y at gueyyyy tu sabes fue a mi gusto las extras, pero todavia me babeo guey,aganlo esta chingon, saludos.
En realidad el chile quebrado es lo que usamos aca como Aji Molido en argentina! Con sus semillitas y todo
Tal cual! Siempre que veo este video pienso en eso jaja
Lo que voy a decir no le importa a nadie pero acabo de ponerle aji molido a una albondiga y no pica nd
El chimichurri lo guardo en el refrigerador?
@@martinkaz06666 Si! y en un recipiente cerrado
@@nicosaintt gracias! Acabo de preparar un frasco y no sabía si se refrigeraba!
Saludos!
Que buen chimi!!! Saludos desde Argentina!!!. Viva México cabrones!!! 🎶
un saludito desde uruguay, que buena pinta ese chimichurri!!
Thank you very much for sharing this wonderful recipe, I will try to prepare this dressing or sauce called chimichurri, your dish is very similar to our dishes espethino (Portugal and Brazil ), or banderillas (México), with some small differences in their dressings, sauces and companions but absolutely delicious, greetings and abundant blessings.
Jajajaj sos un genio...!!! Ese chimichurri se ve super rico..
Joyita papá!!!
Es muy agradable ver a latinos de todos los países disfrutando de la comida y comentando sus opiniones, gustos, preferencias y tradiciones sin absurdos enfrentamientos ni insultos. La buena comida hace maravillas con la gente y por lo que veo amansa a las fieras. :-D
Como pasa con platos y salsas que se comen en muchos lugares, el chimichurri es muy tradicional para usar con los asados constando de unos ingredientes con ligeras variaciones según el país, lo que supongo que es debido a los gustos y a la posibilidad de adquirir productos de la tierra de cada uno, eso si con una base común... por ejemplo aquí en España el aceite va a ser con toda seguridad de oliva virgen. El picante vendrá de chiles ,de ají o de otro producto autóctono dependiendo del lugar en que nos encontremos.
Para terminar, solo decir que desconozco el origen del chimichurri, pero supongo que por estar tan extendido no parte de un solo lugar en concreto... ¿quien sabe si no será mas antiguo de lo que pensábamos y se lo debamos a la gastronomía romana que tanto gustaba de las salsas?(es solo un pensamiento sin ninguna base).
Al fin y al cabo los seres humanos rápidamente nos hacemos fieles a las cosas buenas y ricas y las incorporamos rápido a nuestra tradición que a día de hoy es tanto herencia como producto de la mezcla y el mestizaje, con la adopción de tradiciones que rápidamente acabamos haciendo también nuestras cuando valen la pena y por muy lejana o exótica que sea su procedencia, que con el tiempo a menudo acaba perdiéndose en la memoria.
Un Saludo o todos y: -Que aproveche!!! ;)
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 concuerdo por completo! Excelente y tan sabio comentario.
Saludos afectuosos desde México 🤝🏻
Soy un argentino viendo a un mexicano preparando un chimichurri. No tengo perdón de Dios. OSCAR SOS UN CRACKS.
Que pendejo estas
😂🎉
Me encanta tu canal tio esta noche dejo preparando el chimichurri para mañana xD saludos desde España ^^
Leí mal tu comentario y leí que esperabas a tu tío en la noche con chimichurri emcima ;-;
@@ignaciob.7578 Amigo estas enfermo que verga el comentario jajja me hiciste el día
Ni sentí como pasaron 13 minutos... Excelente video Oscar! Saludos desde El Salvador ;)
5:50 Aaa Pibe sos re-troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
A sos re troll
Tenes que prepararte salsa criolla un manjar con el choripan o con la carne, en un asado nunca puede falta el chimichurri y la salsa criolla. Un abrazo grande Oscar desde argentina 🇦🇷
GUARDA QUE LO URUGUAYOS AHORA VAN A DECIR QUE LA CRIOLLA ES DE ELLOS
A mi parecer, uno de los mejores aportes de la cocina argentina... Es riquísimo y no se puede hacer un buen asado sin él. Provecho con ese asado...
Argentina, si claro...
Gastón Cutinella que ardido que sos te veo en todos los comentarios que hacen de Argentina la burla 😂😂
d ZorraChow Jajaja el chimichurri no es de Argentina, salame!, es más, la derivación del nombre es euskera. Que significa revoltijo o mezcla. Y existe una salsa casi idéntica en el País Vasco. Creen que inventan todo son flor de giles.
d ZorraChow Si, si.. dale payaso.
Yo dejo los comerciales para que el “Que Chulada” gane dinero!
kechulada
Crees q hace esto gratis?
@@OscarDiazB84 TH-cam lo moteniza por los comerciales pero las empresas de carne que el patrocina no le dan dinero solo le dan carne gratis
No importa si los ves entero, la diferencia es de aprox 0.01$
Lastima que tengo el yutu premiun
Ya compré y estrené mi rostizador y es una tremenda herramienta.
Excelente receta de la chimichurri , la mejor que he visto 👍🏻👍🏻
Oscar muy buena receta y el chimi muy bueno saludos de santa fe, argentina !!!
Jaja no habia visto esos ingredientes bro soy de colombia y pareces un quimico de la cocina🖤 buen video
Hola! Tratare de hacerlo muchas gracias eres un muchacho bien amable y fácil de explicar.Cuidese mucho por allå.
Ey tu si. Tu que estas leyendo el mensaje Dios te bendiga a ti y a tu familia 🙏
Me he visto todos los vídeos y este es de mis 3 favoritos, es muy entretenido
Asocio la voz de Óscar con la comida. Desde que empieza a hablar ya me entra hambre. Un saludo desde España!
Ayer hice el chimichurri para un asado, a todos les encanto 😊, muchas gracias oscar !!
Que rico por dios!! Un lujo! Saludos desde Argentina
Unos choris con ese chimi uhhhh se me hace agua la boca
ari misterX te mando un chorisote para que te atasques
Jose Luna jajajajajaja
ari misterX si erto 😮
Oscar porque no haces, un mini trompo de pastor saludos!
Like si quieres que oscar lo haga
Siii ya es justo!!🙋
Hoy hice esta receta y esperaré para rl fin de semana con unos chorisos y una carne, acabo de probarlo y sabe riquisimo pero el será algo extraordinario mil gracias
Un genio cocinando desde Argentina saludos hermano mexicano
si que haces dar muchas ganas de lo que haces ..saludos amigo desde Ecuador 😗👍🇪🇨
gracias! saludos
Elizabeth Yanez así cocina un verdadero mexicano cuando gustes te invito a comer
Felicitacion por ese millon lo as logrado un saludo desde francia soy colombiano campeon eres un grande 😎😎😎😎
gracias! salusos
Salió espectacular!!!! He aumentado media cuchara de comino a tu receta!!!
Increíble de buena, y eso que aún no ha reposado, no me quiero imaginar mañana
Que buen canal hermano!
Saludo desde 👉🇦🇷🇦🇷
Спасибо огромное!!! Наконец то я увидела как правильно приготовить Чимичурри.... Супер!!!!!
Confirmo
En Argentina nos bajamos ese frasco de chimi con pan antes de que salga la carne de la parrilla!!!!
Black Berzer acá en uruguay como supongo que en argentina también en las pizzerias se suele poner pan y chimichurri encima de la mesa para que vayas picoteando hasta que te llegue la comida
Es bueno ver que se preocupan de que no te mueras de hambre mientras esperas 20 o 30 minutos XD
Jaja olvidate
Lukas Aguero jaja obvio y suerte, no queden afuera que quiero ver que tanto pueden hacer con messi porque parece que juega solo, no te da esa impresión?
el único comentario que vi en el que no se están peleando :'3
✯Marcio✯ ಠ_ಠ x2 alv
Desde que conocí y probé el chimichurri , me volví adicto y siempre se lo pongo a tacos , tortas de jamón con aguacate , al pollo asado y obviamente con salchichas o chorizos con pan francés (intentando hacer algo lo más cercano a un choripan argentino) y obviamente con las carnes y cebollas asadas. una delicia !
5:50 leanle ahi dice claramente 🤣🤣
Saludos mi estimado amigo desde honduras me encanta tu canal. Aprendo mucho hise tus alitas en salsa de mango les gustó mucho
Y el chiste??
No queremos a los caravaneros
Se pasó Oscar con eso😅😅😅
@@martinestradacontreras5095 acéfalo! no puede faltar tipos como vos
@@martinestradacontreras5095 Seguro que no, pero los narcos si te gustan.
Que chingona interpretación de un Clásico Pampero !!! ...por parte de mi paisano Óscar .... No puedo decir lo mismo de el famoso y desafortunado video de la damita Argentina tratando de preparar una tortilla !!! ...el cual resultó ...por decir lo menos ROCAMBOLESCO 😏 ... Felicidades hermano 👏
El chimichurri se hace con una base de salmuera (agua tibia con sal ) y los ingredientes básicos son ajo , peregil, ají molido y pimienta en grano .... saludos desde Argentina , este canal esta expectacular tremendas resetas
Argentina se quedó muy corta de mentalidad, llegó México a salvar la receta y mejorarla al 100
Eres un jenio no siempre vas a ello ygual eres el Rey del chef
EN VERDAD ESTE CANAL ES PURO ARTE !!!
Que buen.. Chimichurri papá... Algún día seré como tu... Saludos desde Manta-Ecuador 🇪🇨
Muito bom!!! Mais um Brasileiro inscrito, parabéns pelo canal.
Ya he hecho 3 chimichurris de estos... y son todo un éxito 😎
Parcero me gusta mucho tu canal, he aprendido mucho jejeje hasta me compre mi propio asador :).
tus videos son como los del chavo.... jamás me canso de verlos!! 🤤🤤
Cuál chavo?
@@miguelmontes5445 supongo que del 8 cual mas....😂😂😂
me babeé todo el teclado viendo este video. Saludos desde Argentina !
Amamos todas sus recetas!!! mi hijo de 11 años es su fan #1 ... a el le encanta la cocina, todos los dias sigue sus consejos, mil gracias🙌🏻