Pandan Caramel Thai Mochi Recipe (Kalamae)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 109

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +11

    สารบัญ
    0:12 การคั่วงา
    0:51 การทำน้ำใบเตย
    1:33 การผสมแป้ง
    2:32 การกวน
    5:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
    ---------------------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
      th-cam.com/video/P7TWI_E7X84/w-d-xo.html

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      สูตรกาละแมใบเตย (ได้เนื้อขนมประมาณ 700 กรัม)
      A. น้ำใบเตย
      ใบเตย 75 กรัม (ใบขนาดกลาง 15 - 16 ใบ)
      น้ำ 320 ml
      B. เนื้อขนม
      แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม (1 + 1/2 ถ้วยตวง)
      เกลือ 1/4 ช้อนชา
      กะทิ 500 ml
      น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม (12 ช้อนโต๊ะ)
      น้ำใบเตย 250 ml
      ถั่วคั่วหรืองาคั่วสำหรับโรยตามชอบ
      ---------------------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      อยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      กะทะขาว(ในคลิปใช้ขนาด 26cm)
      ป้าซื้อร้านนี้ shp.ee/4hz3zpx
      ร้านนี้ถูกกว่า น่าจะตัวเดียวกัน shp.ee/46hmrkp
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
      shp.ee/6vzm4zv
      **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
      facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
      -----------------------------------

  • @msamnrz7824
    @msamnrz7824 2 ปีที่แล้ว +32

    ดูวิธีการทำแรกๆ น่าทำตามมากค่ะ พอถึงตอนกวนขนมบนกระทะเท่านั้นแหละ ซื้อกินแทนละกันค่า😂

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

      5555555

    • @jhomteenida1729
      @jhomteenida1729 2 ปีที่แล้ว

      บวก 1 ค่ะ

    • @2005may
      @2005may 2 ปีที่แล้ว +1

      ใช่คะลองทำแล้ว ปวดแขนเลยกวนกว่าจะได้กว่าจะหนึบ 😂

    • @msamnrz7824
      @msamnrz7824 2 ปีที่แล้ว +2

      @@2005may โห สุดยอดเลยค่ะ ขนาดแค่ดูยังเหนื่อยแทน แขนคนกวนเป็นยังไงบ้างคะเนี่ย555

    • @2005may
      @2005may 2 ปีที่แล้ว

      @@msamnrz7824 😭🤣🤣🤣

  • @tipaporn3965
    @tipaporn3965 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทดลองทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อย หวานมันค่ะ

  • @MissYayamy
    @MissYayamy 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you very much for the English 🙏

  • @anongtriyothee3889
    @anongtriyothee3889 2 ปีที่แล้ว +1

    น้ำเสียงตอน45นาทีนี่กัดฟันสู้มากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @แล้วแต่ฟ้าลิขิต

    แบบนี้ต้องลอง

  • @กษิดืนทร์เช่งกัณหา-ฒ2ฝ

    โอ๊ย...น่ากินมากเลยค่ะป้า
    ป้าทำอะไรก็น่ากินไปหมด
    ขอเรียกป้าว่า..คุณท้าวเลยค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

      อร้ายยยย ขอบคุณค่ะ🙏♥️

  • @K1yu0_is_QC
    @K1yu0_is_QC 2 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for the English translation!!
    I finally can try to make some Thai desserts!

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching. ♥️♥️

  • @ดี้ชินภักดี
    @ดี้ชินภักดี 2 ปีที่แล้ว +1

    สู้ชีวิตมาก😂😂😂 ทางนี้มือสั่นเลยค่ะ

  • @คิดไปเลื่อย-ฃ8น
    @คิดไปเลื่อย-ฃ8น 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากใหป้าทำสไลม์กินได้หน่อยค่ะ😍

  • @RakyimThongtan
    @RakyimThongtan 6 หลายเดือนก่อน

    ฮาเสียงพากม่กค่ะ😂😂😂ได้อรรถรส😂😂

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +6

    สูตรกาละแมใบเตย (ได้เนื้อขนมประมาณ 700 กรัม)
    A. น้ำใบเตย
    ใบเตย 75 กรัม (ใบขนาดกลาง 15 - 16 ใบ)
    น้ำ 320 ml
    B. เนื้อขนม
    แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม (1 + 1/2 ถ้วยตวง)
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    กะทิ 500 ml
    น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม (12 ช้อนโต๊ะ)
    น้ำใบเตย 250 ml
    ถั่วคั่วหรืองาคั่วสำหรับโรยตามชอบ
    ---------------------------------

  • @สุมีพามาดี
    @สุมีพามาดี 2 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ แต่ทำมัยตัวขนมพอจับใส่ถุงแล้วติดมือค่ะกวนจนเนื้อขนมเนียนใสแล้วค่ะ หรือยังไม่ได้ที่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ลองทาน้ำมันบางๆที่มือดูดีมั้ยคะ😊

  • @gamyuipunya
    @gamyuipunya 2 ปีที่แล้ว +1

    เหมือนป้ารู้ใจ ว่าอยากได้สูตรกาละแม ขอบคุณป้ามากจ้า😊

  • @saithandechpech6065
    @saithandechpech6065 2 ปีที่แล้ว +5

    ป้าหนึ่งสู้ชีวิตมากค่ะ🤣

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

    ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
    facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
    -----------------------------------

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

    อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    กะทะขาว(ในคลิปใช้ขนาด 26cm)
    ป้าซื้อร้านนี้ shp.ee/4hz3zpx
    ร้านนี้ถูกกว่า น่าจะตัวเดียวกัน shp.ee/46hmrkp
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
    shp.ee/6vzm4zv
    **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    น่าทานมากก

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🙏♥️

  • @siriyay1845
    @siriyay1845 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆค่ะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

    อยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng

  • @bblueberryy.2310
    @bblueberryy.2310 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่า
    😋😋😋

  • @portpie
    @portpie 2 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยคะ

    • @portpie
      @portpie 2 ปีที่แล้ว

      ดูจบยายขอซื้อกินดีกว่าคะ555กวนไม่ไหว

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      555

  • @jayjparere4991
    @jayjparere4991 2 ปีที่แล้ว +1

    พรุ่งนี้จะลองปวดแขนเล่นดูค่ะ

  • @somchartsornrod5910
    @somchartsornrod5910 2 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำตาลทรายแทนได้ไม๊ครับ

  • @kanlayakornwongsorn6434
    @kanlayakornwongsorn6434 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @ขนิษฐามณีวงศ์
    @ขนิษฐามณีวงศ์ 2 ปีที่แล้ว

    เสร็จ​แล้วเก็บไว้ได้นานไม๊คะ

  • @termpongpoomsripanon1430
    @termpongpoomsripanon1430 2 ปีที่แล้ว

    แบบใบเตยก็น่ากินนะ

  • @limcooza2472
    @limcooza2472 2 ปีที่แล้ว

    กว่าจะได้กิน🤣🤣🤣 กล้ามแขนใหญ่มากกกก

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

    ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
    👉 facebook.com/promotionbypar1/

  • @kantanutsiriphichapat7408
    @kantanutsiriphichapat7408 2 ปีที่แล้ว

    กระทะแบบนี้ชื้อที่ไหนได้คะ

  • @benz8300
    @benz8300 2 ปีที่แล้ว

    ผมใช้สีผสมอาหารแทนใบเตยได้ไหมครับ
    ขอปรึกษานะครับ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ได้แต่ไม่หอมค่ะ

  • @จุด..จุด..จุด..Chanel
    @จุด..จุด..จุด..Chanel 2 ปีที่แล้ว +1

    หนูไม่ได้มานานเลยค่ะป้า หนูไม่ค่อยว่างเลย🙍🏼‍♀️❤️

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ว่างก็แวะมาน้าาา

  • @fueengfapholerng4570
    @fueengfapholerng4570 5 หลายเดือนก่อน

    ว่าจะทำกินลองมาดู TH-camหาวิธีทำดูแล้วซื้อกินดีกว่า😂😂😂

  • @bobbylovebie6021
    @bobbylovebie6021 ปีที่แล้ว

    สงสัยจะต้องทำแบบป้าแล้วล่ะค่ะ ซื้อมาเจ้านึง ไม่อร่อยเลยย😅

  • @dumbocat.6542
    @dumbocat.6542 ปีที่แล้ว

    4:14 ฮาอะ 😂

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

    คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
    th-cam.com/video/P7TWI_E7X84/w-d-xo.html

  • @น้อนน้อน-ฤ5ฑ
    @น้อนน้อน-ฤ5ฑ 2 ปีที่แล้ว +2

    ดูคลิปจบแล้วทำให้รู้ว่า ซื้อกินง่ายกว่าค่ะ 🤣

  • @atittayatumma5743
    @atittayatumma5743 2 ปีที่แล้ว +1

    หนูทำวันนี้ติดมือดีมาก555

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าติดมือต้องกวนต่อจ้า

  • @vivoboymobile9654
    @vivoboymobile9654 2 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้วค่ะใช้เวลานานมาก แต่ขนมติดมือ เป็นเพราะอะไรคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

      กวนต่อได้เลยจ้า

    • @vivoboymobile9654
      @vivoboymobile9654 2 ปีที่แล้ว

      @@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ

  • @littlerb994
    @littlerb994 2 ปีที่แล้ว +3

    ถึงว่าทำไมเวลาซื้อได้นิดเดียว กวนนานเกินเห็นแล้วไม่คิดทำเองเลยค่ะ 🤣🤣

  • @สวย-ศ6ล
    @สวย-ศ6ล ปีที่แล้ว

    สรุปว่ากวน 1 ชม. ใช่ไหม

  • @user-si1dy3yc1e
    @user-si1dy3yc1e 2 ปีที่แล้ว

    อยากให้ป้าทำไดฟูกุใส่ชาเขียวมากเลยค่ะ

  • @petercapen3165
    @petercapen3165 2 ปีที่แล้ว

    มีกองเชียร์ด้วย

  • @pry453
    @pry453 2 ปีที่แล้ว

    ป้าสอนทำราวิโอลี่หน่อยค่ะ (ปล.มันคือพาสต้าทึ่มีไส้ข้างในค่ะ)

  • @ninecooking5843
    @ninecooking5843 2 ปีที่แล้ว

    ♥️♥️♥️

  • @leo-jx2mh
    @leo-jx2mh 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @user-si1dy3yc1e
    @user-si1dy3yc1e 2 ปีที่แล้ว +1

    ทันค่ะ

  • @MrFix-fz5pq
    @MrFix-fz5pq 2 ปีที่แล้ว

    😊😊😊

  • @hdjsjsgsgsu2692
    @hdjsjsgsgsu2692 2 ปีที่แล้ว

    ป้าของผมมันติดมือ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ถ้าติดมือต้องกวนต่อจ้า

  • @JeabKanat
    @JeabKanat 2 ปีที่แล้ว +1

    60 นาที... สลบ🤣 ไม่มีผู้ช่วยแปะมือด้วยสิคะ😅

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว +1

      อย่าหาทำ555

  • @itcity582
    @itcity582 2 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @พัชราวรรณธนะโภค
    @พัชราวรรณธนะโภค 6 หลายเดือนก่อน

    ทำไมทำแล้วมันปั้นไม้ได้เลย

  • @thipwan116
    @thipwan116 2 ปีที่แล้ว

    ต้องคิดค่ายาแก้ปวดด้วยนะคะ 😅😅

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍🙏❤💐

  • @Lisa-wt4rj
    @Lisa-wt4rj 2 ปีที่แล้ว

    โอยยปวดแขน555

  • @foxytv6104
    @foxytv6104 2 ปีที่แล้ว

    คนเเรก

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🙏♥️

  • @neemalu
    @neemalu 2 ปีที่แล้ว

    ทีแม่หละไม่เชียร์ มันน่าน้อยเนื้อต่ำใจ

  • @สภาพบุคคลเริ่มแต่เมื่อคลอด

    อยากกินข้าวเหนียวมะ​ม่วง​😅 มุ้งมิ้งๆ

  • @newsanmanga53
    @newsanmanga53 2 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งสุดสวยขาาาาาช่วยส่งกาละแมที่สุกกินได้แล้วให้หนูสักคำได้มั้ยคะ😁😁

  • @ขนิษฐามณีวงศ์
    @ขนิษฐามณีวงศ์ 2 ปีที่แล้ว

    ทำเสร็จกินไม่หมดเก็บยังไงคะจะบูดไม๊คะ

  • @pshop1376
    @pshop1376 2 ปีที่แล้ว

    โอ๊ยอยากทำแต่เห็นตอนคนแป้งเท่านั้นท้อใจ😅

  • @chantamai1528
    @chantamai1528 2 ปีที่แล้ว +1

    เวลาเราจะทำขนมมันอยุ่ที่ใจเรารักที่อยากจะทำทำแล้วไม่รุ้สึกเหนื่อยเลยค่ะสนุกเราชอบทำขนม

  • @ชัญญานุชปัญจะการ

    ต้องใช้กระทะเชฟร่อนเท่านั่นใช่ไหมคะ

  • @วิวิศน์ทองอุไร
    @วิวิศน์ทองอุไร 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินมากๆเลยซื้อได้ที่ไหนค่ะกาละแมใบเตย