กาละแมโบราณ กวน1ชั่วโมง เคล็ดลับสีสวย เนื้อเนียน อร่อยง่ายๆ | ครัวติดโบ EP.366
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #ขนมกาละแม #กาละแม #ครัวติดโบ
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร การปลูกต้นไม้ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ ฝากกดlike กดshare กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
ฝากช่องการดูแลต้นไม้ดอกไม้ของครูแดงด้วยนะคะ
TH-cam : / @piromgardening9399
FB page : / piromgardening
สูตร
แป้งข้าวเหนียว 250กรัม
หัวกะทิ700 กรัม
น้ำตาลปี๊บ250กรัม
น้ำตาลอ้อย 60กรัม
เกลือ2กรัม
กวนไปอ่อน1ชั่วโมง
เพิ่งอ่านทำง่ายมากค่ะสามรถทำทานขอบคุณมากค่ะที่นำมาเผยแพร่
* งาขาวคั่วถั่วลิสงตรงใจแน่
กะละแมชิ้นโบว์แดงแป้งข้าวเหนียว
น้ำตาลทรายก็มีดีทีเดียว
ของคบเคี้ยวน่าชมขนมไทย
ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ
ขออนุญาตสูตรจ้า
ง่าย อร่อย แน่นอน ขอบคุณมากครับ
ชอบเสียงพูดของครูแดงจังเลย
ขอบคุณมาก
คุณครูคะ ถ้าใช้แป้งข้าวเหนียวโม่เองแทนแป้งแห้ง ควรใช้ในสัดส่วนเท่าไรคะ
ขอบคุณมากกค่ะ
ดูไปกลืนน้ำลายไปเลยค่ะคุณครู ของชอบเลยค่ะต้องลองแล้วค่ะ รบกวนถามด้วยค่ะ
1.ถ้าใส่ใบเตยเพิ่มไปในส่วนผสมเลยใช่มั้ยคะ
2.ถ้าเป็นใบเตยผงใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ขอบพระคุณมากๆนะคะคุณครู
ใส่ได้เลย ถ้าผงสัก1-2ช้อนโต๊ะ
ขอบคุณมากค่ะคุณครู
น่าทานมากค่ะคุณครูหนูจะลองทำให้พ่อกับแม่ทานบ้างค่ะขอบคุณมากค่ะ❤🙏
คุณมีสูตรทำ ปาแนมมั้ยครับ
ขอบคณครูโบมากค่ะ
ึน่ากินมาก เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เลิกหาซื้อแล้วค่ะ ไม่มีแล้ว ไม่มีเลยเจ้าอร่อยแบบโบราณ ที่กวนจากเมล็ดข้าวเหนึยว
จนได้ที่เป็นสีน้ำตาลแก่ ไม่ติดมือเลย ไม่เหลว และตัดได้เป็นชิ้น ๆ คงรูป
กึ่งโบราณ ตัดได้ด้วยกรรไกร
@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะ
กวนแล้ว มันมันมากค่ะ มีน้ำมันออกมา ทั้งที่ไม่ได้ใส่น้ำมันนะคะใส่แต่กะทิทำตามสูตรเลย ต้องทำไงคะ
กะทิจ้า มีน้ำมัน
ขอสูตรหน่อยครับ
น่าทานมากๆค่ะครู เดี๋ยวนี้หาแบบอร่อยทานยากจริงๆ
ใช่ทำเองง่ายจ้า
🙏🙏สอนดีเข้าใจง่ายครับพูดดีๆๆ
โบาณจริงต้องใช้ข้าวเหนียวเม็ดปัจจุบันแถวยังกวนอยู่กวนตอนเดือนเมษายนใช้กะทะใบบัวกวน_กวนได้ต้องดึงให้ขาดห้ามดึงยื้ด_กวน3ชั่วโมงค่ะ
ผลออกมา เหมือนกันมั้ย จะเลือก1ชม. หรือ 3 ชม. ล่ะ
ว้าวๆน่ากินสุดๆค่ะ ขอบคุณค่ะ
เก็บได้กี่วันค่ะแม่ครูแดง
น่าทานมากเยจ้า คุณรูแดง ถ้าเราไม่มีน้ำตาลอ้อย เราใช้แต่ น้ำตาลปีบ เพียงอย่างเดียวจะได้หรือเปล่าคะ อ.จ แดง ตอบด้วยน่ะคะ ขอบพระคุณจ้า แล้วถ้าน้ำตาลอ้อยหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ อ.จ แดง
ได้ค่ะเพิ่มน้ำตาลไปให้เท่าในสูตรบวกไป สีอาจจะจางไปหน่อย ได้อยู่ค่ะ
โลตัส บิกซี ร้านค้าทั่วๆ
ขอบพระคุณมากๆๆๆคะ อ.จ แดง แล้วหนูจะลองทำดูจ้า👍🙏😊
ชอบมากเลยค่ะขอบคุณมากนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากกิน
ขอบคุณค่ะคุณครู🙏🙏❤️❤️
มะพร้าวขูดขาวกี่กรัมค่ะ
จะได้ปริมาณเท่าไรค่ะ
อย่ากกินด้วยเลยอะ😢😂❤
น่าทานจังเลยค่ะ..คุณครูแดง❤❤
ต้องลองทำอร่อยแท้
ไม่ใส่น้ำตาลอ้อยได้มั้ยคะ
สีไม่สวยจ้า
ส่วนผสมยังไงค่ะ
ดูลิงค์ บอกสูตรอยู่ ครับ
วิธีทำของครูย่นระยะเวลาการทำดีค่ะ
ใช่เลย
สูตรแป้ง3กิโลมีไหมครับ
เพิ่มไปค่ะ 3เท่า
ครูกวนแป้งไม่ถูกวิธีครูน่าจะเอา กระทิค่อยๆหยอดลงแป้ง อันนี้คุณเอาแป้ง เทใส่ในน้ำกะทิ ทำให้แป้งเป็นลูก
ดูสูตรตรงไหนคะ
ลิงก์ ใต้คลิป ครับ
กวน1ชม.ไม่ได้ค่ะกวนทีไร4ชม.ทุกครั้งเลย
ขั้นอยู่กับไฟและหม้อกวน ถ้าเป็นเทปล่อนไม่ติดจะได้เร็วค่ะ
ครูครับกดเข้าไปดูสูตรไม่ได้ครับ
ได้น้า
สวัสดีค่ะครูน่ากินมากเลยค่ะต้องลองทำแล้วค่ะครูทำเหมือนไม่ยากเลยเห็นเขาไปต่อคิวที่วัดไร่ขิงแล้วต้ืงลองทำเองแล้วค่ะน่าจะอร่อยมากมายเข้าใจผิดมาตั้งนานคิดว่าเขาเอาข้าวเหนียวมากวนจนละลายเป็นแป้งเลยคิดว่าซื้อดีกว่านี่หนูกะว่าจะต้องไปซื้อที่งานองค์พระปฐมเจดีย์คงไม่ต้องแล้วทำตามครูดีกว่าน่ากินทันใจใช่เลยสวัสดีค่ะขอให้ครูสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ถ้าใช้แป้งข้าวเหนียวดำจะใช้ส่วนผสมเหมือนกันมั้ยคะ
ได้จ้า
ไม่ทราบครูใช้แป้งข้าวเหนียวยี่ห้ออะไรคะ
ช้างสามเศียร ดีสุดค่ะ