ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ป้าพูดวนไปวนมา !เอาเนื้อๆงานหน่อยตะป้าสนใจครับแต่ป้าอธิบายเสียเหนื่อยฟัง
ค่ะ
ใสสวยมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ดูคลิบไวน์ใสปะทะไวน์ซ่าแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะได้ความรู้
ยินดีค่ะ
จำเป้นต้องน้อคยีสต์ไหมครับป้า เห้นบางคลิบบอกไม่ต้องนำไปต้มให้ร้อนเพื่อน้อคยีสต์ ปล่อยไว้เรื่อยๆคอยเปิดฝาให้แก้สออกก็พอบ่มนานก็อร่อย แบบนี้มันต่างไงกับการน้อคยีสต์ครับป้า
มันต้องดูวัตถุดิบเป็นหลักค่ะเราไม่ยึดวิธีการเดียวแล้วนำไปใช้ได้กับไวน์ทุกชนิดได้ยกตัวอยากเช่นป้าทำไวน์จากน้ำผลไม้กล่องหรือลูกอมป้าก็ไม่ได้น็อคยีสต์เลยเพราะน้ำผลไม้กล่องหรือลูกอมมันผ่านการฆ่าเชื้อมาจากโรงงานแล้วในระดับนึงแต่ถ้าเป็นไวน์ผลไม้สดหรือสมุนไพรป้าจะน็อคยีสต์ทุกครั้งเพราะการน็อคยีสต์เป็นการฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยความอร่อยมีหลายปัจจัยไม่ใช่ว่าบ่มนานจะอร่อยทุกตัวขึ้นอยู่กับสูตรที่ทำด้วยขั้นตอนมีความสำคัญในแต่ละคลิปที่ป้าสอนมีความละเอียดพอสมควรค่ะอันใหนไม่เข้าใจสอบถามได้ป้ายินดีให้คำแนะนำป้าไม่ใช่นักวิชาการไม่ใช่นักดื่มแต่ชอบทำชอบคิดสูตรและวิเคราะห์ถึงความแตกต่างของรสชาติค่ะ
ไวน์ที่น็อคยีสต์เรียบร้อยดีแล้ว หากรู้สึกว่ามันไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีน้อยมาก เราจะแก้โดยการเติมน้ำตาล+ยีสต์ใหม่อีกได้มั้ยครับป้า !
ส่วนใหญที่ไวน์ไม่มีแอล1.สัดส่วนไม่สมดุล2.น็อคไวน์ที่อุณหภูมิสูงเกินไปแก้ไขได้@ไลน์ป้าหมูพาทำสั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆline.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
สมาชิกใหม่ค่ะลองทำตามมาหลายอย่างแล้วอร่อยค่ะขอบคุณมากแล้วถ้าอยากทำไวน์ซ่าเราลดอุณหภูมิตอนน็อคยีสต์ได้มั้ยคะ
บ่มใส่ขวดน้ำอัดลมซ่ามากค่ะ
ถ้ายีสต์ตื่นใส่kmsลงไปได้ไหมครับ
กระบวนการใช้kmsค่อยข้างซับซ้อนและอาจมีผลข้างเคียงได้หลายอย่างวิธีการน็อคด้วยการอุ่น40°ถึง50°ดีและปลอดภัยสุดถ้ายีสย์ตื่นสามารถนำไปน็อคใหม่ได้ในอุณภูมิเดียวกันห้ามร้อนกว่านั้นเพราะแอลกอฮอล์จะระเหยหมดค่ะ
ผมทำไวน์สตอเบอรี่เลย ตอนนี้ หมัก7 วันแบบใส่สกูลบี่และน้ำสตอเบอรี่สำเร็จ แล้วเอามาใส่ขวด ให้ตกตะกอนอีก2วัน ให้น้ำใสขึ้น รวมหมัก 9 วัน แต่ถ้าอยากให้น้ำใสก็พักตะกอนแยกขวดอีกสองวัน รวม 11 วัน คับอร่อย คับ ช่วยขับถ่ายได้ดีขึ้นคับ แต่ไม่ใช่ท้องเสีย นะ
ต้วที่คุณทำน่าจะเป็นคอมบูชะมั้ยคะ
@@kombucha9866 ใช่คับ คอมบูชา สตอรี่ คับ
@@zoonpig7665 สุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ
หนูอยากถามว่าคอมบูชามีแอลกอฮอลเหมือนไวน์หรือเปล่าคะ
ไวน์ซ่า คือไม่ต้องน็อคยีสใช่มั้ยคะ
th-cam.com/video/cq9iIr6YKp8/w-d-xo.html
ถ้าไวน์ขมเกิดจากอะไรคะ
ดูแต่ละคลิปนะคะจะบอกไว้พร้อมวิธีแก้ไขรสชาติด้วยค่ะ
บ่มกี่วันครับไวน์ถึงใส
บ่มยิ่งนานยิ่งใสค่ะ
หวัดดีจ้า ของหนูเป็นแบบนี้เรยอิอิอิหนูนึกว่าเสียเททิ้งเรย555 ขอบคุณจ้า หนูจะไม่ยอมแพ้หนูจะทำใหม่จ้า
สู้ๆเป็นแบบนี้กันเยอะค่ะทักหาป้าให้ช่วยแก้ไขให้เลยทำคลิปนี้เลย
มัันซ่ามีแก็ส ท้องไม่เสียหรือ
ไม่ค่ะไวน์ซ่าได้ปกติไม่ใช่ไวน์เสียนะคะ
ป้าคะคอมบูชามีแอลกอฮอลเหมือนไวน์หรือเปล่าคะ
คอมบูชะมีf1 f2แยกออกไปอีกแอลน้อยจนวัดไม่ขึ้นค่ะ
ไวน์ซ่าตอนเทแล้วเหมือนแชมเปญเลยเนอะ
ใช่ค่ะ
ป้าพูดวนไปวนมา !เอาเนื้อๆงานหน่อยตะป้า
สนใจครับแต่ป้าอธิบายเสียเหนื่อยฟัง
ค่ะ
ใสสวยมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ดูคลิบไวน์ใสปะทะไวน์ซ่าแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะได้ความรู้
ยินดีค่ะ
จำเป้นต้องน้อคยีสต์ไหมครับป้า เห้นบางคลิบบอกไม่ต้องนำไปต้มให้ร้อนเพื่อน้อคยีสต์ ปล่อยไว้เรื่อยๆคอยเปิดฝาให้แก้สออกก็พอบ่มนานก็อร่อย แบบนี้มันต่างไงกับการน้อคยีสต์ครับป้า
มันต้องดูวัตถุดิบเป็นหลักค่ะเราไม่ยึดวิธีการเดียวแล้วนำไปใช้ได้กับไวน์ทุกชนิดได้ยกตัวอยากเช่นป้าทำไวน์จากน้ำผลไม้กล่องหรือลูกอมป้าก็ไม่ได้น็อคยีสต์เลยเพราะน้ำผลไม้กล่องหรือลูกอมมันผ่านการฆ่าเชื้อมาจากโรงงานแล้วในระดับนึงแต่ถ้าเป็นไวน์ผลไม้สดหรือสมุนไพรป้าจะน็อคยีสต์ทุกครั้งเพราะการน็อคยีสต์เป็นการฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยความอร่อยมีหลายปัจจัยไม่ใช่ว่าบ่มนานจะอร่อยทุกตัวขึ้นอยู่กับสูตรที่ทำด้วยขั้นตอนมีความสำคัญในแต่ละคลิปที่ป้าสอนมีความละเอียดพอสมควรค่ะอันใหนไม่เข้าใจสอบถามได้ป้ายินดีให้คำแนะนำป้าไม่ใช่นักวิชาการไม่ใช่นักดื่มแต่ชอบทำชอบคิดสูตรและวิเคราะห์ถึงความแตกต่างของรสชาติค่ะ
ไวน์ที่น็อคยีสต์เรียบร้อยดีแล้ว หากรู้สึกว่ามันไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีน้อยมาก เราจะแก้โดยการเติมน้ำตาล+ยีสต์ใหม่อีกได้มั้ยครับป้า !
ส่วนใหญที่ไวน์ไม่มีแอล
1.สัดส่วนไม่สมดุล
2.น็อคไวน์ที่อุณหภูมิสูงเกินไป
แก้ไขได้
@ไลน์ป้าหมูพาทำ
สั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆ
line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05
สมาชิกใหม่ค่ะลองทำตามมาหลายอย่างแล้วอร่อยค่ะขอบคุณมากแล้วถ้าอยากทำไวน์ซ่าเราลดอุณหภูมิตอนน็อคยีสต์ได้มั้ยคะ
บ่มใส่ขวดน้ำอัดลมซ่ามากค่ะ
ถ้ายีสต์ตื่นใส่kmsลงไปได้ไหมครับ
กระบวนการใช้kmsค่อยข้างซับซ้อนและอาจมีผลข้างเคียงได้หลายอย่างวิธีการน็อคด้วยการอุ่น40°ถึง50°ดีและปลอดภัยสุดถ้ายีสย์ตื่นสามารถนำไปน็อคใหม่ได้ในอุณภูมิเดียวกันห้ามร้อนกว่านั้นเพราะแอลกอฮอล์จะระเหยหมดค่ะ
ผมทำไวน์สตอเบอรี่เลย ตอนนี้ หมัก7 วันแบบใส่สกูลบี่และน้ำสตอเบอรี่สำเร็จ แล้วเอามาใส่ขวด ให้ตกตะกอนอีก2วัน ให้น้ำใสขึ้น รวมหมัก 9 วัน แต่ถ้าอยากให้น้ำใสก็พักตะกอนแยกขวดอีกสองวัน รวม 11 วัน คับอร่อย คับ ช่วยขับถ่ายได้ดีขึ้นคับ แต่ไม่ใช่ท้องเสีย นะ
ต้วที่คุณทำน่าจะเป็นคอมบูชะมั้ยคะ
@@kombucha9866 ใช่คับ คอมบูชา สตอรี่ คับ
@@zoonpig7665
สุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ
หนูอยากถามว่าคอมบูชามีแอลกอฮอลเหมือนไวน์หรือเปล่าคะ
ไวน์ซ่า คือไม่ต้องน็อคยีสใช่มั้ยคะ
th-cam.com/video/cq9iIr6YKp8/w-d-xo.html
ถ้าไวน์ขมเกิดจากอะไรคะ
ดูแต่ละคลิปนะคะจะบอกไว้พร้อมวิธีแก้ไขรสชาติด้วยค่ะ
บ่มกี่วันครับไวน์ถึงใส
บ่มยิ่งนานยิ่งใสค่ะ
หวัดดีจ้า ของหนูเป็นแบบนี้เรยอิอิอิหนูนึกว่าเสียเททิ้งเรย555 ขอบคุณจ้า หนูจะไม่ยอมแพ้หนูจะทำใหม่จ้า
สู้ๆเป็นแบบนี้กันเยอะค่ะทักหาป้าให้ช่วยแก้ไขให้เลยทำคลิปนี้เลย
มัันซ่ามีแก็ส ท้องไม่เสียหรือ
ไม่ค่ะไวน์ซ่าได้ปกติไม่ใช่ไวน์เสียนะคะ
ป้าคะคอมบูชามีแอลกอฮอลเหมือนไวน์หรือเปล่าคะ
คอมบูชะมีf1 f2แยกออกไปอีกแอลน้อยจนวัดไม่ขึ้นค่ะ
ไวน์ซ่าตอนเทแล้วเหมือนแชมเปญเลยเนอะ
ใช่ค่ะ