БИЗНЕС на кухне. Тесто на пирожки и тесто для пельменей.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Основной канал с рецептами
    / @kitchenlive915
    ВК natulya451
    #бизнеснакухне #наценка #шадлавторт #закусочныйторт #мяснойторт #шадлав #тортизмяса #мужскойторт #шоколадныйгоршочек #шоколаднаяоткрытка #шоколадныйторт #шахтерскийторт #цветыиззефира #зефирнапродажу #букетыиззефира #съедобныецветы #топпродажна8марта #8мартаподарки #сладкиеподарки #бизнесназефире #деньвалентина #подаркина14февраля #чтопродаватьнаденьвалентина #идеинаденьвлюбленных #упаковка #срочность #бонусирование #вкусныетексты #скидки #акции #тортынапродажу #бизнеснатортах #дополнительныйзаработок #бизнеснадому #какнаэтомзаработать #дополнительныйдоход #полуфабрикатынапродажу #домашнийкондитер #кондитерскаяснуля #какоткрытькондитерскую #какоткрытькофейню #какоткрытькафе #самозанятые #бизнесвкарантин #бизнеснакухне #натальякамышова #kitchenlive #businesinthekitchen #кухняонлайн #доставкаеды #доставкатортов #бизнесвдеревне #начатьзарабатывать #идеидлябизнесанадому #бизнесвкризис #безвложений #источникидохода #семейныйбизнес #продажи #домашнийповар #поварнадом #дополнительныйдоход #быстрыеденьги #реальныйдоход #бизнес #прибыльныйбизнес #монетизация #реклама #какначатьделатьторты #топидейдлябизнеса #шашлыкнадоставку #блюданамангале #фудблогеры #рекламавбизнесе #соленьянапродажу #бизнесначебуреках #чебуречная #идеикакзаработатьнадому #пптортыдоставка #зож #бизнесдоставкаеды #кивскиекотлеты #котлетынапродажу #заработокнаютубе #бизнеснакухне

ความคิดเห็น • 333

  • @МарьяРусских
    @МарьяРусских ปีที่แล้ว +23

    👍Мука в России-отличная!👍

  • @СветланаВанилька-з4э
    @СветланаВанилька-з4э 2 ปีที่แล้ว +50

    Хорошая мука в России,уже 10 лет пеку на заказ,все отлично

    • @ДжафарГасанов-ю6р
      @ДжафарГасанов-ю6р ปีที่แล้ว

      Какую муку покупаете?

    • @ФросяБурлакова-н9и
      @ФросяБурлакова-н9и ปีที่แล้ว +3

      @@ДжафарГасанов-ю6р "Алейка","Макфа",очень хорошая мука

    • @ДжафарГасанов-ю6р
      @ДжафарГасанов-ю6р ปีที่แล้ว

      @@ФросяБурлакова-н9и спасибо

    • @Эста-ч1н
      @Эста-ч1н ปีที่แล้ว +2

      Ещё классная Царь мука

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 ปีที่แล้ว +1

      Ненадо ей ничего объяснять, пусть валит куда хочет. Так как гегемон уже больше не гегемон, и лет так через нацать Израиль защищать некому будет, арабы их просто уничтожат. Может быть Россия их и защитит, а больше некому будет. Удачи я ей желаю.

  • @РуфиЯВалеева-у3к
    @РуфиЯВалеева-у3к ปีที่แล้ว +11

    Мука отличная,я впервые слышу, что мука плохая, я постоянно пеку

  • @НадеждаЧепилка
    @НадеждаЧепилка ปีที่แล้ว +122

    Добрый вечер, Наталья! Вы меня обидели,что муки в Росси нет хорошей.... это неправда!!! Я вмегда беру Тихорецкую муку высшего сорта!!!! Да ей нет цены!!!! Пероги выходят отличные, сдоба бссподобная!!!! И тесто для вареничков, и чебуреков Отличное!!! Так, что в России есть мука высшего сорта ... это Тихорецкая и еще много разной отличной есть муки!!! ЗАПОМНИТЕ ЭТО ХОРОШО!

    • @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова
      @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова  ปีที่แล้ว +4

      Не обижайтесь. Ни в коем случае никого не хотела обидеть. Это лишь мой опыт. Мне вот не повезло встретить(

    • @АнтонинаКозаченко-щ3л
      @АнтонинаКозаченко-щ3л ปีที่แล้ว +6

      У нас в Крыму мука отличная,и родычи з Украины западной всегда на гостинец простили муки привезти

    • @ЛюбаКалашникова-ю4ж
      @ЛюбаКалашникова-ю4ж ปีที่แล้ว +15

      Лучший ХЛЕБ я ела только на КУБАНИ!!!ВОТ ТАКАЯ ТАМ МУКА!!!

    • @ЛюбаКалашникова-ю4ж
      @ЛюбаКалашникова-ю4ж ปีที่แล้ว +8

      @@БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова Отписка.

    • @bigfamily3694
      @bigfamily3694 ปีที่แล้ว +41

      Представляю , что будет с бизнесом 😂😂если Российская мука плохая 😂😂плохая мука только у рукопопых . Мы в Америке для выпечки муку покупаем , только в Русских магазинах.

  • @Анна-ж1ы4ф
    @Анна-ж1ы4ф ปีที่แล้ว +6

    Первый раз слышу, что крахмал вызывает изжогу. При заболеваниях ЖКТ наоборот щадящая диета это кисели, во все времена так было.

  • @НатальяДиденко-у5й
    @НатальяДиденко-у5й ปีที่แล้ว +27

    Здравствуйте Наталья! Я тоже уезжаю в другой город к детям и хочу продолжить свой бизнес. До этого я занималась выпечкой пирогов и немного тортиками . Посмотрела Ваше видео Вы меня вдохновили и я решила начать с пирожков и с пельменей. Думаю в котором районе я буду жить у меня всё получится. Спасибо Вам огромное

  • @ВалентинаМихайловна-п1ы7м
    @ВалентинаМихайловна-п1ы7м ปีที่แล้ว +5

    Кстати, мука в России прекрасная!!! Производители снижают себестоимость продукции за счёт примешивания муки сомнительного качества. Макфа в рейтинге занимает далеко не первое место!!!

  • @sirenasong
    @sirenasong ปีที่แล้ว +5

    Мука в России отличная есть много разной. Пеку часто

  • @НинаШпилевская
    @НинаШпилевская ปีที่แล้ว +4

    Неправда, в России есть хорошая мука и много чего другого, чего нет у Вас.

    • @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова
      @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова  ปีที่แล้ว +1

      Полностью согласна. Я не высказала претензию,а лишь говорила о своём опыте. Мне жаль, что ВЫ так сильно принимаете к сердцу и расцениваете как обиду

    • @ЛюдмилаРуденко-ж5д
      @ЛюдмилаРуденко-ж5д หลายเดือนก่อน

      Нічого у вас немає, ще поголодуєте

  • @Тамара-и4з
    @Тамара-и4з 5 วันที่ผ่านมา

    Да мука плохая.клеиковина.не.указананизкая.вроде.замесил.опять.разжижела.плохая.мука

  • @svetaaxenova1992
    @svetaaxenova1992 ปีที่แล้ว +7

    У нас прекрасная алтайская мука

  • @НатальяМирошникова-ш7ф
    @НатальяМирошникова-ш7ф ปีที่แล้ว +18

    Здравствуйте Наталья, я из Воронежа у нас нет проблемы с хорошей мукой , а вот хорошую пекарню найти сложно.

    • @svetlana_lyushnenko6842
      @svetlana_lyushnenko6842 ปีที่แล้ว +1

      Полностью согласна!!! У нас прекрасная мука, пироги чудесные!!!❤

  • @ЗабираАйнаходжаева
    @ЗабираАйнаходжаева ปีที่แล้ว +29

    1л воды
    70гр рас.масло
    1 ст.лож соли
    2ст.лож.сахара
    1-2яйца
    Мука 2кг+

    • @НатальяГлухова-б2п
      @НатальяГлухова-б2п ปีที่แล้ว

      Это тесто на пельмени?

    • @kulinarimsGulei
      @kulinarimsGulei ปีที่แล้ว

      @@НатальяГлухова-б2п да

    • @ГалинаШагдурова-о7т
      @ГалинаШагдурова-о7т ปีที่แล้ว +3

      Забира здравствуйте! Вы можете ответить? По этому рецепту тесто после заморозки при варке не лопается? Хочу попробовать на полуфабрикаты нашего национального блюда. Для продажи обязательно надо замораживать, а готовятся они на пару как манты.

    • @iubapobrus3543
      @iubapobrus3543 9 หลายเดือนก่อน

      Это рецепт для теста пильмений?

  • @ЛюдмилаЛитвинова-и6ч
    @ЛюдмилаЛитвинова-и6ч ปีที่แล้ว +19

    Спасибо,что делитесь Вашими секретиками❤️

  • @Влюблённаявогород
    @Влюблённаявогород 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ну как вам в Израиле ?

  • @Влюблённаявогород
    @Влюблённаявогород 10 หลายเดือนก่อน +3

    Надеюсь вы в Израили а не в России

  • @ЕленаГруненко-я3м
    @ЕленаГруненко-я3м 10 หลายเดือนก่อน +2

    В России огромный выбор отличной муки, кроме Макфы! Послушать, так в России ни чего нет! Пеку всю жизнь и все отлично!

  • @Людмила-о6н5ц
    @Людмила-о6н5ц 3 หลายเดือนก่อน

    Зачем об...... рать, если не знаете!!! Мука в России ОТЛИЧНАЯ!!!!!

  • @Кузярыжий-о3э
    @Кузярыжий-о3э 6 วันที่ผ่านมา

    Какой у вас сказочный сайт ,только бла бла и ничего конкретного.Где продукция ваша сказочная?

  • @Кузярыжий-о3э
    @Кузярыжий-о3э 6 วันที่ผ่านมา

    Как класно посмотрел на вас такую...,послушал бла бла и наелся.Ничего конкретного

  • @ТатьянаДунаева-с5щ
    @ТатьянаДунаева-с5щ ปีที่แล้ว +3

    Я покупаю муку из Ставропольского края село Дивное. Мука идеальная делаю и пельмени и выпечка, пасхальные куличи и пироги на ура. Делаю пельмени и вареники, выпечку на продажу. Так что и на Макфу тоже как нарвешься все зависит от клейковины в зерне. Волгоградская Сарепта не плохая, но тоже как попадёт. У нас столько регионов выращивают зерно для продовольственных нужд что однозначно есть у нас хорошая мука. Канал у вас очень познавательный и интересный. Очень много полезного и нужного узнала для себя. Удачи вам и процветания.

  • @lenadag4515
    @lenadag4515 2 ปีที่แล้ว +6

    Луганс,как же я соскучилась по родному городу!Всеми молитвами с вами!Привет из солнечной Турции!

  • @Кузярыжий-о3э
    @Кузярыжий-о3э 6 วันที่ผ่านมา

    Ваш сайт-Сказки на ночь для голодных.Готовь по моим рецептам и будешь,как Я

  • @umsssimkartayev9315
    @umsssimkartayev9315 3 ปีที่แล้ว +8

    Вы очень хорошая.Мы любим вас!💋💋💋

  • @valentinazaiceva993
    @valentinazaiceva993 ปีที่แล้ว +16

    Случайно наткнулась на ваше видео, Какая вы приятная женщина, голос и речь приятные, Хоть сама всю жи знь пеку и обожаю работу с тестом, все равно прослушала ваши советы Пусть женщ ны и девушки тоже полюбят тесто и спасибо за советы, они очень правильные

  • @СветланаКомбарова-э3ю
    @СветланаКомбарова-э3ю ปีที่แล้ว +22

    Сегодня делала это тесто на вареники, заводила всего на стакан воды, Т е всё поделила на 4, тесто получилось прекрасное, это первый раз в жизни, а мне уж скоро 50,и никогда не получалось. Спасибо Вам большое за рецепт и низкий поклон за секретики и за то, что делитесь с нами, здоровья Вам и всей Вашей семье.

  • @КесОльга
    @КесОльга ปีที่แล้ว +1

    Очень замечательная мука-Французкая штучка! Ну или Старооскольская. А вот Макфа тоже не особо! Просто разрекламировали и испортились уже.

  • @СимаШарамук
    @СимаШарамук 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за советы, делаю на продажу вареники, пельмени, теперь хочу занятся обедами, но я никак не могу начать, боюсь что то неправильно расчитать, если сможете ответить подскажите пожалуйста❤❤❤❤❤

  • @простомария-е7ш
    @простомария-е7ш หลายเดือนก่อน

    Так удобно месить тесто в хлебопечке, закидываешь туда все и через 15 мин гладкий ком теста готов, никакого бесплрядка на кухне, я её только в этих целях и использую

  • @Светлана-ц4о7щ
    @Светлана-ц4о7щ 8 วันที่ผ่านมา

    Да, Тихорецкая отличная и Краснодарская тоже

  • @НАДЕЖДАКРЫМ
    @НАДЕЖДАКРЫМ ปีที่แล้ว +1

    Хорошая у нас мука откуда этот бред. Может надо просто брать муку высшего сорта.
    А при укр да была не очень и плыло тесто, ужас.

  • @user-luba-i5x
    @user-luba-i5x ปีที่แล้ว +11

    Добрый день, наткнулась на ваше видео случайно. Спасибо что делитесь вашим мастерством. Научите ещё пожалуйста ставить сдобное тесто, на булочки, плюшки.... Спасибо, удачи вам и благополучия

    • @МаринаКубань-м9ц
      @МаринаКубань-м9ц ปีที่แล้ว +3

      Канал Любимая работа , просмотрите не пожалеете.

    • @user-luba-i5x
      @user-luba-i5x ปีที่แล้ว +1

      @@МаринаКубань-м9ц спасибо, обязательно посмотрю

    • @user-xe4yp3nt2i
      @user-xe4yp3nt2i ปีที่แล้ว +3

      Зайдите на Канал ,,Выпечка и кулинария,, .Еще канал
      ,, Готовим с Таней.,,

  • @Ирина-щ5б5б
    @Ирина-щ5б5б 5 หลายเดือนก่อน

    Наталья, подскажите пожалуйста как Вас найти в инстаграмм? ❤

  • @ТатьянаЛукьянова-ю2в
    @ТатьянаЛукьянова-ю2в 10 หลายเดือนก่อน +1

    Это ге правда что в России плохая мука,у нас очень много сортов очень хороший муки,Я сама очень часто пеку пирожки,пирогивсякие разные и всё прочее другое что связано с мукой.И не надо говорить того чего не знаете сами

  • @МмМм-в7б
    @МмМм-в7б ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое первый раз слушала вас и так приятно. Теперь я на вас подписана.

  • @УриеИбрагимова-з9й
    @УриеИбрагимова-з9й 3 ปีที่แล้ว +57

    Я догадывалась за разрыхлитель, но никогда не экспериментировала)) Спасибо, что делитесь секретами! Мало кто любит делится тонкостями)

    • @Однимглазкомподслушаю
      @Однимглазкомподслушаю 2 ปีที่แล้ว +2

      УриеИбрагимова.Сухие дрожжи и разрыхлитель из организма не выводятся Накапливаются ионкозаболевание- обеспечено Нужен ли вам такой совет Чтобы варенье гуще стало не крахмал ,а муку добавлять можно Разрыхлитель ,чтобы не

    • @Однимглазкомподслушаю
      @Однимглазкомподслушаю 2 ปีที่แล้ว +5

      Чтобы не так вредн был для организма разрыхлитель ,-делайте свой

    • @МаринаН-т7у
      @МаринаН-т7у 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Однимглазкомподслушаю разрыхлитель можно заменить пищевой содой: 1 гр.разрыхлителя = ½ гр.соды

    • @ОльгаКештова
      @ОльгаКештова ปีที่แล้ว

      88888

  • @мадамфифи-ц5с
    @мадамфифи-ц5с ปีที่แล้ว +3

    Неправда о муке!Попрбуйте Добродея!

  • @АннаАнаньева-у1р
    @АннаАнаньева-у1р ปีที่แล้ว +1

    Е правда что в России мука нехорошая, я сколько себя помню, столько сьряпаю пельмени, манты бешпармак.

  • @ЛюбовьКомарова-ю8у
    @ЛюбовьКомарова-ю8у ปีที่แล้ว +4

    Макфа отличная мука!

  • @ЛарисаЗорина-ш5е
    @ЛарисаЗорина-ш5е ปีที่แล้ว +6

    Наталья, поделитесь пожалуйста Вашим рецептом вкусной начинки для пельменей 🙂

    • @МарияПросто-ъ2и
      @МарияПросто-ъ2и ปีที่แล้ว +3

      Я на пельмени беру лопатки или задок-свинина. однажды нарынке мне говрят- возьмите мои мясные обрезки и я поддурилася в язла прокрутила на мясорубку замесила фарш -налепила и реализовала пельмени-потом мне звонят и говрят- что за мясо было в пельменях-не жуеться - жилы какието-я вернула деньги-хорошо что мало было пельменей. в слеующий раз когда мне предлагают мясные обрезки-я неберу-выручи-выручи -мне говрят.некоторые думают что в пелмьени можно наркутить всякую херню-люди не свиньи всё поедят ??? надо держать МАРКУ чтоб был спрос всегда

  • @olivkaoz8550
    @olivkaoz8550 ปีที่แล้ว +10

    Я умею выпекать отличные бисквиты, плюшку Московскую по ГОСТУ, осетинские пироги по рецепту из Осетии от родственницы. Я вообще собираю рецепты ГОСТ из СССР. Но сейчас смотрю, очень много предложений по тортам и пирожным. Тем более я не кондитер, но люблю работать с тестом и хорошо его чувствую. А вот с тортиками прям беда. И украшать фантазии нет (копировать чужие работы не хочу) и выравнивать как то не очень (я слишком самокритична). Поэтому, промониторив объявления кто чем занимается, обратила внимание, что никто не предлагает просто тесто. Например, для тех же осетинских пирогов. Оно имеет свои нюансы, а кто их выпекает на заказ обычно берут просто обычное оформив как осетинские. Да и на плюшки тоже не просто так, не просто сдобное.
    Интересно, имеет ли смысл заниматься тестом? Или например как полуфабрикат - сформировать пирог или булочки и заморозить? Не у всех есть время или просто не получается. А я могу предложить свою помощь, лишь пусть испекут сами.

    • @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова
      @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова  ปีที่แล้ว +4

      Однозначно стоит предлагать на продажу. Конечно! Используйте свои сильные стороны

    • @olivkaoz8550
      @olivkaoz8550 ปีที่แล้ว +1

      @@БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова СПАСИБО за поддержку и на добром слове. Наверное наберусь смелости и.... решусь! )))

    • @ИльяАлександровичь
      @ИльяАлександровичь ปีที่แล้ว +1

      Как можно с Вами связаться.

    • @taTo4ka.
      @taTo4ka. ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, дайте пожалуйста рецепт ваших осетинских пирогов 😊😊😊

    • @olivkaoz8550
      @olivkaoz8550 ปีที่แล้ว +9

      @@taTo4ka. здравствуйте.) Они не мои. 🤭 Бывший муж армянин, у его сестры в Ереване подруга осетинка. Вот она и поделилась этим рецептом. Делюсь по секрету с Вами, только никому не рассказывайте. 🤫😂
      1 стакан теплой воды
      1 стакан кефира
      30 г свежих дрожжей
      2 столовые ложки сметаны
      1 столовая ложка сахара
      1 чайная ложка соли
      Около 4 стаканов муки + для работы с тестом
      1/2 стакана растительного масла
      В теплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Затем добавить кефир, сметану и перемешать.
      В большую миску или кастрюлю всыпать просеянную муку. В середине сделать выемку, всыпать соль. В середину вылить подготовленную дрожжевую смесь. Аккуратно перемешивать смесь внутри выемки пальцами рук, постепенно вмешивая порциями муку - получится не тугое, мягкое чуть липкое тесто.
      Тесто переместить в миску с налитым растительным маслом. Обвалять в нем кусок и оставить на 40-60 минут для поднятия.
      Тесто разделить на куски - 5 шт. (1 кусок - 1 пирог). По обычаю должно быть 5 шт. Каждый имеет свое значение.
      Слегка обвалять каждый в муке.
      Оставить для расстойки еще минут на 20.
      Затем можно формировать пироги.
      Начинки должно быть столько же, сколько и кусок теста.
      Выложить ее в центр лепешки, собрать края по кругу и защипнуть, типа хинкали . Перевернуть швом вниз и аккуратно начать разминать лепешку ладонью от центра к краям.
      Раскатывать нужно сазу на листе на котором будете выпекать, толщиной около 1 см. В серединке сделать отверстие или пару надрезов. Смазывать не нужно.
      Выпекать до румяной корочки, не долго.
      После выпечки горячий пирог смазать сливочным маслом. Пироги выкладывать стопкой как блины. Хранятся долго, не засыхают.
      Из этого теста делала пиццу и другие пироги.
      Для пирожков на сковороде НЕ ПОДХОДИТ!
      Один раз сделала две нормы, неделю тазик стоял на столе, тесту ничего не было. Постепенно "дорабатывала".
      Начинка может быть любой:
      Тертый сыр (адыгейский, сулгуни или брынза)+ сливочное масло + соль
      Картофельное пюре + тертый сыр + соль
      Тушеная капуста + жареный лук
      Говяжий фарш + измельченный лук + чеснок + острый перец + соль
      В принципе всё, что Вам нравится.
      Надеюсь, я подробно все написала и понятно. Если есть вопросы - спрашивайте. )

  • @ЛюбовьАдельханова
    @ЛюбовьАдельханова ปีที่แล้ว +3

    Красивая и очень приятная! Я только зашла

  • @sarrabarmshenko2096
    @sarrabarmshenko2096 ปีที่แล้ว +2

    Наташа добрый день,очень приятно вас слушать за эти все рецептики…И если есть желание можете со мной связаться в Израиле ,я тоже приехала из Украины Так что милости просимо ко мне в гости Пишите позже сообщу мои координаты

  • @ludmilalitvak2975
    @ludmilalitvak2975 2 ปีที่แล้ว +2

    Хочу немного вас огорчить здесь много такого бизнеса правда не очень вкусно.Может вам повезет,а может поможет Бог.

  • @ЭльмираГилязова-о1ы
    @ЭльмираГилязова-о1ы 5 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день, только что подписалась на все ваши суперские каналы❤

  • @КристинаМиняйлова
    @КристинаМиняйлова 2 ปีที่แล้ว +11

    Интересно вас слушать ) тоже хочу попробовать на заказ лепить. Привет вам из Казахстана, а мука у нас здесь суперская 👍

  • @annygr1876
    @annygr1876 2 ปีที่แล้ว +4

    Подскажите пожалуйста,почему после заморозки пельмени и вареники начинают трескаться?

    • @irah.8345
      @irah.8345 2 ปีที่แล้ว +5

      Где- то прочитала- перед закладкой пельменей в морозилку,вначале минут 20- 30 поставить в холодильник- пробовала,действительно не трескаются,не развариваются.

  • @ЛюбовьАхмерова-с8д
    @ЛюбовьАхмерова-с8д ปีที่แล้ว +1

    У нас МАКФА хороша 🤗. Спасибо большое за видео и рецепт ❣️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @tatanov1017
    @tatanov1017 7 หลายเดือนก่อน

    Мука в России супер, зачем такие вещи говорить, если не знаете. И про крахмал, Вы, что врач???!!! От крахмала НЕТ изжоги. После операции на ЖКТ назначаем вторичный куриный ьульон и кисели жидкие на картоф. крахмале. А вот от теста изжога точно будет. У Вас же тоже лишний вес, а значит проблема с ЖКТ, ожирение и неправильное питание прямой путь к изжоге. Крахмал, даже, деикам маленьким разводят и дают. Оставьте врачам советы, если не знаете, не вводите в заблужление людей.

    • @Poshlivsenahui2020
      @Poshlivsenahui2020 6 หลายเดือนก่อน

      Слушай лучше ебанашка, прежде чем коментарий вонючий свой писать. Она же сказала, что у ее брата хлебный бизнес в Воронеже. Так что рот закрой чума фашистская.

  • @David-ip1og
    @David-ip1og ปีที่แล้ว +1

    Неправда ! У нас очень хорошая мука !

  • @ЖамиляЕшмуратова
    @ЖамиляЕшмуратова ปีที่แล้ว +2

    Удачи вам с переездом ,это сложная ситуация но переспективная

  • @elenaochman291
    @elenaochman291 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за прекрасную информацию о тесте.

  • @ТатьянаР-к8у
    @ТатьянаР-к8у ปีที่แล้ว +7

    Какая приятная женщина, попала случайно!

  • @sirenasong
    @sirenasong ปีที่แล้ว +10

    Мне очень нравится ваш канал и вы, приятная женщина и хорошие советы, процветания вам💓

  • @МавлюдаВалиевна
    @МавлюдаВалиевна 2 ปีที่แล้ว +14

    Здравствуйте я из Казахстана. Очень приятно вас слушать .спасибо большое за то что вы делитесь своим опытом

  • @ВикторияСнежна
    @ВикторияСнежна ปีที่แล้ว +2

    Жареные пирожки: на 1 литр воды
    Жменя соли, 2 жмени сахара, 1 ст. л дрожжей сухих, 50-70г растительного масла, мука около 2 кг. Секрет дрожжевого теста добавить 1 ст. л разрыхлителя! Тесто не опадает при жарке.

    • @ТатьянаПашкина-у4ю
      @ТатьянаПашкина-у4ю ปีที่แล้ว +1

      Секрет теста для пирожков - это брать не воду, а отвар из под картофеля!

  • @АйгульУтжанова
    @АйгульУтжанова 8 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю Вас Наталья.) Всех БЛАГ Вам и процветания! 😍🙌🏻💖🙏🏻🌹🍀💚✨

  • @АннаСметанина-ы1ж
    @АннаСметанина-ы1ж ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Ещё не начинала, но очень хочу. Подскажите с чего начать. Надо какие то документы оформлять что б сдавать в магазин?

  • @ЛюдмилаШрайнер-р9в
    @ЛюдмилаШрайнер-р9в ปีที่แล้ว +1

    Наша Алтайская мука лучше любой!

  • @Жаннак-ъ4м
    @Жаннак-ъ4м ปีที่แล้ว +1

    Тесто для пирогов для заморозки.
    Буду очень Благодарна

  • @НатальяДоломанова-к5ъ
    @НатальяДоломанова-к5ъ ปีที่แล้ว +1

    Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать 👆👆👆

  • @ElenaRomanova2023
    @ElenaRomanova2023 2 ปีที่แล้ว +3

    Алейка мука хорошая

  • @Галина-ч8д5н
    @Галина-ч8д5н ปีที่แล้ว +3

    Ложь...

  • @ГалинаНикитина-р2ъ
    @ГалинаНикитина-р2ъ 2 ปีที่แล้ว +4

    👍👍👍👍👍💖❤💕💕Спасибо огромное за информацию,удачи вам.Пусть у вас все получиться как планируете.

  • @ЕленаМихайлова-с7п4ю
    @ЕленаМихайлова-с7п4ю ปีที่แล้ว +19

    Я 30 лет прожила в г. Воронеже. Никогда не жаловалась на муку. Пекла пироги, хлеб,лаваш,пиццу,пирожки,торты и всегда результат был потрясающий

  • @МаринаБагнюкова
    @МаринаБагнюкова 2 ปีที่แล้ว +19

    У нас в Волгоградской области есть хорошая мука и все ваши советы по тесту мне пригодятся.. Спасибо огромное.. Всех вам благ..

    • @ВалентинаКириченко-т6ч
      @ВалентинаКириченко-т6ч 2 ปีที่แล้ว +6

      Тоже работаю на муке из Сарепты. Меня устраивает. Привет землякам.🥰

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й ปีที่แล้ว +3

      @@ВалентинаКириченко-т6ч аналогично!

    • @Регина-и8л1и
      @Регина-и8л1и 2 หลายเดือนก่อน

      наша Сарепта с макфой и рядом не стояла, мука очень тяжелая. мне не нравится совсем, работаю на макфе

  • @АллаМихолап-ж3е
    @АллаМихолап-ж3е 2 ปีที่แล้ว +2

    Как набить клиентов лучше расскажите

  • @ДаниилЛитвинов-н4д
    @ДаниилЛитвинов-н4д 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо все очень доступно рассказали!

  • @Isma1573
    @Isma1573 ปีที่แล้ว +1

    Почему то сразу как увидела вас подписалась💞💞💞💞💞

  • @lananikolaeva8463
    @lananikolaeva8463 ปีที่แล้ว +1

    Тихорецкая мука отличная

  • @Recepeymen186
    @Recepeymen186 3 ปีที่แล้ว +28

    Спасибо вам огромное. С вашей помошью я начала делать пельмени и вареники на заказ... И клиенты очень очень довольны. Это мои самые вкусные пельмени.. И так же чебуреки уже делаю по вашему рецепту.. И уже заказ есть... Я живу в Турции.. Спасибо вам. И дай вам Бог удачи в ваших делах!!

  • @ИкрамовЖонибек
    @ИкрамовЖонибек ปีที่แล้ว +1

    Ассалому алейкум привет из Самарканд а

  • @Наталия-щ9ъ9й
    @Наталия-щ9ъ9й ปีที่แล้ว +1

    Ах, какая умница и красавица. Спасибо за эфир .

  • @ЕленаКерам
    @ЕленаКерам 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, понравилось. Подписка. Лайк. Рада, что нашла ваш канал👍👍👍👍💗💗🧡💖💖💙

  • @РаисаКузьмина-г1и
    @РаисаКузьмина-г1и ปีที่แล้ว +2

    Я когда продавала пирожки, тесто замешивала на кефире или на Сыроватка, а потом сделала один раз сделала на дрожжах и мои клиенты всё в один голос нам только на кефире и всё. Не знаю почему я и сама люблю только на кефире. Скажите что-нибудь. Понятно, что дороже выходит если на кефире, но я приловчилась на Сыроватка у них даже цвет готовых пирожков красивее чем на дрожжах.

    • @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова
      @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова  ปีที่แล้ว

      Полностью согласна! Имеют место быть разные варианты. Однозначно на молочке будет супер, а если сдоба, то вообще 👌 конечно же, в первую очередь, ориентир на спрос и во многих случаях, цена не имеет значения)
      Удачи Вам! И добрых клиентов!

    • @МананаКолесникова
      @МананаКолесникова ปีที่แล้ว

      Скажите пожалуйста , дрожжи добавлять в ваш рецепт не нужно? Я.правильно поняла?

    • @ЛарисаЗорина-ш5е
      @ЛарисаЗорина-ш5е ปีที่แล้ว

      Раиса добрый день 🙂 поделитесь пожалуйста рецептом Вашего теста на кефире или на сыворотке

    • @Аллахмогучь
      @Аллахмогучь ปีที่แล้ว

      Я тоже всегда на сыворотке замешиваю тесто для пирожков, дрожжи у меня лежат в холодильнике если вдруг кто придёт попросит, а сама не пользуюсь ими никогда

  • @Anisk447
    @Anisk447 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за полезную информацию!

  • @ЛюдмилаДорофеева-ж3ц
    @ЛюдмилаДорофеева-ж3ц ปีที่แล้ว +2

    Спасибочки большое....

  • @Ольга-б5д1д
    @Ольга-б5д1д 3 ปีที่แล้ว +13

    Я тоже слышала, что мука бывает плохая, считаю что это говорят рукожопы. Я очень люблю выпечку, брала любую муку, любая выпечка идеальная. Хоть дрожжевое тесто, хоть бисквиты.

    • @ОксанаКарпова-ц9ч
      @ОксанаКарпова-ц9ч 3 ปีที่แล้ว +4

      Это да, на бисквит и дрожжевое почти любая мука подходит. А вот на пельмени вареники не всякая идёт. Мне макфа нравится. На край добродея

    • @ВалентинаКириченко-т6ч
      @ВалентинаКириченко-т6ч 2 ปีที่แล้ว +1

      Бывает белка мало, она начинает плыть, тяжело работать. У нас в области белок в муке 11,3 процента. Есть меньше, я ее не беру. Ко всему привыкать нужно.

  • @МарьяРусских
    @МарьяРусских ปีที่แล้ว +1

    🔥А почему страну меняете?!В Израиле тоже война постоянно!🔥

  • @manardwidar4267
    @manardwidar4267 3 ปีที่แล้ว +2

    Удачи, удачи и ещё раз Удачи!!! Теперь буду смотреть ролик!

  • @ОльгаЖданова-э7о
    @ОльгаЖданова-э7о 3 ปีที่แล้ว +27

    Боже!!! Умничка какая! Огромное спасибо за полезную информацию. Желаю Вам здоровья и благополучия!

  • @НаталіяШкиря
    @НаталіяШкиря ปีที่แล้ว +1

    Дякую дуже рада що вас зустріла

  • @АллаМихолап-ж3е
    @АллаМихолап-ж3е 2 ปีที่แล้ว +2

    Куда сбывать как найти сбыт

  • @РегинаИдрисова-ш9э
    @РегинаИдрисова-ш9э 8 หลายเดือนก่อน

    Тесто для пельменей попробуйте помешать с яйцом маслом подсолнечным на кипятке .рецепт можно найти в интернете и не надобудет размешивать 15 минут

  • @НатальяЛисина-т2щ
    @НатальяЛисина-т2щ วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤

  • @НинаШпилевская
    @НинаШпилевская ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за полезную информацию.
    Здоровья Вам и благополучия.

  • @ЗамираАппазова-й8ц
    @ЗамираАппазова-й8ц ปีที่แล้ว +11

    Присоединяюсь ко всем хвалящим вас и благодарствующим. Вы-добрая и талантливая женщина. Так обычно бабушки наставляют своих невесток или внучек. Интересующихся её изделиями, сделанными с любовью.

  • @konandoil9827
    @konandoil9827 3 ปีที่แล้ว +11

    Огромное спасибо вам случайно попала на ваш канал и осталась с вами 😀🤗💐

  • @chempiontop7198
    @chempiontop7198 ปีที่แล้ว

    Не правда, о муке, конечно обидно слышать, есть мука хорошая и самый вкусный хлеб получается из нее

  • @albert7741
    @albert7741 11 หลายเดือนก่อน

    Это очень много воды на 2 кг. Муки 1л. Воды! Вы на 1 кг муки 50 % воды добавляете + яйцо

  • @Крошечка-Хаврошечка-г8у
    @Крошечка-Хаврошечка-г8у ปีที่แล้ว +4

    Я дошла в вымешивании теста до того,что если мне сложно его промесить-я кладу его в пакет и в тепло.
    Оно становится мягким и его легче промесить.
    При замесе оно опять становится плотным.
    И тогда оставляю его на столе отлыхать.
    При работе не использую дополнительно муку(ну,разве щепотку).
    При раскатке тонкое тесто и варится хорошо.

  • @АсяАся-е5й
    @АсяАся-е5й 10 หลายเดือนก่อน

    Ответьте пожалуйста. Разрыхлитель в конце добавлять?

  • @ТатьянаЛукьянова-ю2в
    @ТатьянаЛукьянова-ю2в 10 หลายเดือนก่อน

    Дрожжи можно использовать и живые и вместо разрыхлителя добавлять пищевую соду,результат такой же,даже с живыми дрожжами еще лучше получается тесто

  • @КсюшаКсюша-у5р
    @КсюшаКсюша-у5р ปีที่แล้ว +1

    Ростов мука👍

  • @АааБбб-я4м
    @АааБбб-я4м ปีที่แล้ว

    Добрый вечер скажите пожалуйста я делаю манты на продажу , и тесто на холодной воде ,но почему то после варки они засыхают и резиновые ,клиенты естественно недовольны ,хотя они очень тонкие и сочные , вот верхушка засыхает и становятся жёсткими, меня это очень расстраивает ,подскажите что я делаю не так, заранее спасибо

  • @innaivanova2357
    @innaivanova2357 ปีที่แล้ว +1

    Можно ли замораживать готовые пироги для заготовок?

  • @ΜαριναΒαρκαγιαννιδου
    @ΜαριναΒαρκαγιαννιδου ปีที่แล้ว

    Пожалуйстаю , как делать начинку из картошки для пирожков без лука ? Спасибо .

  • @ninabogachkina1743
    @ninabogachkina1743 ปีที่แล้ว +1

    Один в один удачи,сама занималась этим прибыльным делом

  • @oksanacassagne3845
    @oksanacassagne3845 ปีที่แล้ว

    zdravstvuyte sluchayno popala na vash kanal . Spasio vam ogromnoe za retsepti budu polzovatsia. Hotela skazat esche po povodu razrihlitelia v teste ya znayu chto na proizvodstve ispolzuyut sodu v testo dlitelnogo vibrajivaniya chto bi ne bilo nepriyatnogo vkusa perebrodivchih drojjey. Ya dobavliayu v testo nochnogo vibrajivaniya sodu ne bolche 2 gr na 1 kg muki.eto primerno pol-chaynoy lojechki s malenkoy gorkoy, no ne bolche zdes glavnoe ne pereborschit. Vsem vkusnoy vipechki .

  • @vippersona2045
    @vippersona2045 3 ปีที่แล้ว +5

    Наталья, какая же Вы умничка!!!! Я тоже хочу создать бизнес "на кухне" . Подскажите, пожалуйста, как искать ещё клиентов помимо соц. сетей для начала? Благодарю!

    • @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова
      @БИЗНЕСНАКУХНЕНатальяКамышова  3 ปีที่แล้ว +4

      Хорошо, расскажу

    • @olivkaoz8550
      @olivkaoz8550 ปีที่แล้ว

      Получилось? Очень интересно. Пока тоже не представляю как.

    • @vippersona2045
      @vippersona2045 ปีที่แล้ว

      @@olivkaoz8550 я занималась хлебом на закваске. Но сейчас всё переигралось. Игра не стоит свеч. Надо искать более выгодное занятие. Да и от хлеба любого, даже на закваске, уже отказываюсь. Сама не хочу есть хлеб и людям предлагать не хочу. Хлеб-не самый полезный продукт. Перемены произошли во мне и повлияли на дальнейший ход событий. Как- то так)

    • @olivkaoz8550
      @olivkaoz8550 ปีที่แล้ว +1

      @@vippersona2045 ну тортики с пирогами-пельменями тоже не очень полезны.))) Я тоже ни мучное ни сладкое не ем, а печь и готовить люблю. Но в первую очередь у меня стоит вопрос о возможности заработать, к сожалению с трудоустройством сейчас проблемы, тем более в 53 года.
      Я вообще женщина универсальная.))) Все, что есть в продуктовых магазинах я умею делать сама. Плюс вышиваю 25 лет. Но и вышивка тоже дело неблагодарное....😒

    • @vippersona2045
      @vippersona2045 ปีที่แล้ว +2

      @@olivkaoz8550 Да, согласна с Вами. Вы умничка и молодчинка, если всё умеете сами сделать. Это труд ещё тот!!! У меня сейчас, как принято говорить, происходят трансформации и в отношении к еде в том числе. Я прихожу к выводу, что жизнь надо более интересно и продуктивно проживать, расходовать свой ресурс более рационально, мне 37 лет и я понимаю, что много енергии спустила не туда и не тем. Мне сейчас больше по душе пища, которую не нужно часами выготавливать, мне нравится есть всё свежее и вкусненькое, доступное мне. Полуфабрикаты, тортики, пироги уже не моё. Позволяю себе, но редко. Я ж говорю- это мои трансформации и жизнь я сейчас подстраиваю под них. Каждому своё.
      Вышивка - это супер!!! Попробуйте себя разрекламировать в вышивке. А можно ещё и одежду вышитую продавать, создать свой бренд. Если сами шить умеете или скооперироваться с опытной швеей. Это сейчас актуально. Или мастер- классы по вышивке запустить онлайн или вживую. Сама шить хочу научится. Заметила, когда шью, то для меня это релакс-релаксовый👌 Но профессионально не умею шить. Прислушайтесь к себе, чего Ваша Душа на самом деле желает. Моя у плиты и духовки не желает больше оставаться. Хочет творчества ))