Con huevo Frito??? mmmmm yo soy puertorriqueña y mirando videos las prepare yo misma las salchipapas. mmmmm ricas pero ahora veo con huevito y se me antojo asi. Gracias chicos!!!!
Para hacer más saludable este plato en vez de freír las papas, se cocinan en un horno que no necesita aceite. He probado las papas así y son muy ricas y no las sientes grasosas. Lo mismo se puede hacer con las salchichas. Para la salsa prefiero mostaza que la salsa de tomate , a esta le ponen azúcar y la mayonesa.
El secreto de las salchipapas radica en las cremas con que se acompañan...... una delicia al paladar..... Me encantan las de siete sabores q vendían en Miraflores y en el Centro de Lima......
LA SALCHIPAPA PERUANA SE A VUELTO POPULAR EN AMÉRICA PIQUEO MUNICH ( BAR MUNICH ) O SALCHIPAPAS CREADA EN EL BAR MUNICH ( 1940 - 1950 ) , EN EL CENTRO DE LIMA HOY OTROS PAÍSES DE AMÉRICA SE ATRIBUYEN EL ORIGEN DEL PIQUEO MUNICH O SALCHIPAPAS PERUANO .
Ccoli Oli crema verde? Te refieres a la tartara? lo puedes hacer con mayonesa y lo licuas luego com cebolla blanca y perejil o solo perejil es depende del gusto hay muchas recetas de la Tartara
Disculpen mi ignorancia, pero cuando Gaston dice: "algún día en las calles" se refiere a que el creó la salchipapa y algún día se preparan en las calles o que algún día se utilizaran papas nativas en las salchichapapas de la calle? Explique me pls!!! 😶😶
PERU no es una marca y gaston acurio cree que PERU es una marca! PERU ES UN PAIS y no me jode que el hombre quiera vender sus productos aprende a conversar ! si quieres contestar a un simple comentario
Eres un hipócrita, primero quieres ningunear el trabajo de un empresario que apuesta por productos peruanos y luego vienes con tus discursos patrioteros... Gastón a hecho que la gastronomía peruana sea revalorizada en nuestro país y apreciada en el extranjero.
no queria ningunear a nadie man solo decía que no es novedad.que la gente venda comida afuera . como que en PERU nunca a existido la comida casera que se vende al publico eso es todo algún problema con ese comentario "que todos somos nuevos" nada mas
franchutes SF ..aprecia..y valoro..lo que haces los empresarios..peruanos..por nuestro pais, ahora es deber de nosotros apoyar...esta idea..por el desarrollo de nuestro querido pais..ya que recuerda..que esto..es..una..forma de apoyar a Nuestros..compatriotas..que estan..estan..en los..andes...bien gaston...eres..un..chef..un..vision..empresarial.....y.ahora..nosotros debemos.revalorar...lo nuestro. ..para..que no vengan..otros..lo..hagan por nosotros. .despues que ya se lo llevaron....nos..ponemos..a..querer..pelear...como el Pisco. .saludos.
Man que salchipapa mas horrible, y si en verdad algun dia en las calles estuviera tu salchipapa ... esperaba mas del mejor cocinero del Perú pero solo veo que es para vender nomas tu en fin saludos ...
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Tantos años en lecordon blu para que prepare una salchipapa jajaja es que es lo más rico .
*La rica Salchipapa un aporte de la gastronomía peruana para el mundo*
Con huevo Frito??? mmmmm yo soy puertorriqueña y mirando videos las prepare yo misma las salchipapas. mmmmm ricas pero ahora veo con huevito y se me antojo asi. Gracias chicos!!!!
Para hacer más saludable este plato en vez de freír las papas, se cocinan en un horno que no necesita aceite. He probado las papas así y son muy ricas y no las sientes grasosas. Lo mismo se puede hacer con las salchichas. Para la salsa prefiero mostaza que la salsa de tomate , a esta le ponen azúcar y la mayonesa.
El secreto de las salchipapas radica en las cremas con que se acompañan...... una delicia al paladar..... Me encantan las de siete sabores q vendían en Miraflores y en el Centro de Lima......
Así como eran ? Que llevaban ?
Seguro esa salchipapa 500 Lucas mejor voy donde la tía veneno y que me haga un buen salchipapon con artaaaaa crema :V
Y para acompañar una rica ensalada.
Mi estomago!!!!! estoy babeando tan cerca pero tan lejos
recuerdo que la salchipapa llevaba una nsalada de repollo ahora no lo ponen
LA SALCHIPAPA PERUANA SE A VUELTO POPULAR EN AMÉRICA
PIQUEO MUNICH ( BAR MUNICH ) O SALCHIPAPAS CREADA EN EL BAR MUNICH ( 1940 - 1950 ) , EN EL CENTRO DE LIMA
HOY OTROS PAÍSES DE AMÉRICA SE ATRIBUYEN EL ORIGEN DEL PIQUEO MUNICH O SALCHIPAPAS PERUANO .
Los mejores chefs del mundo estan en nuestros hogares y son nuestras madres :)
Yo no como carne roja, pero este platillo si que se mira riquisimo.
esta si es una salchipapa pero siempre debemos comerlo con una buena porcion de ensalada!!!!
El mejor ingrediente a toda comida es el hambre :3
la mejor salchipapa es peruana, me gustaria saber el nombre de la empresa que produce las papas para importarla en Italia europa, evaluar costos.
CUANTO PELO EN ESA COCINA Y SIN GORROS NI TAPA BOCAS. MUCHO PUDOR, SE QUEDO EN EL PISO SU IMAGEN DE UN BUEN CHEF
Sebastian Valdivieso , EL SEÑOR GASTON ACURIO ES UN RECONOCIDO CHEF PERUANO EN EL MUNDO .
y cuanto cuesta la gracia? 5 soles bien pagado... Pero aca aprovechan y les cobran minimo 15
Como consigo esas papitas andina que marca son , aquí solo veo Perú food
Mmm se ve rico
nahomi alexandra si, pero más rico estas tú :v
nahomi alexandra holiis primaa
donde podria comprar esas papas
saben COMO SE LLAMA LA EMPRESA O LA DISTRIBUIDORA DE LAS PAPAS CONGELADAS
Claro ps que engorda x eso no sesee comer todossss los días, es como para darte un gusto un fin de semana, es de lo más rica la salchipapa
¿¿Que es lo verde que le añaden al final??
Bianca Mell Oregano solo para el huevo
El huevo era sancochado, así se preparaba hace 30 años.
Alguien sabe la prepaación de la antigua crema verde para salchipapas ?
Ccoli Oli crema verde? Te refieres a la tartara? lo puedes hacer con mayonesa y lo licuas luego com cebolla blanca y perejil o solo perejil es depende del gusto hay muchas recetas de la Tartara
Salchipapa o Chifa...?
Gay
Disculpen mi ignorancia, pero cuando Gaston dice: "algún día en las calles" se refiere a que el creó la salchipapa y algún día se preparan en las calles o que algún día se utilizaran papas nativas en las salchichapapas de la calle? Explique me pls!!! 😶😶
El patita vende su papa a todos los compatriotas y Gaston alucina Algun dia En las calles seria Lindo..... Y yo digo que todos somos nuevos?
Te jode que quiera vender sus productos?
PERU no es una marca y gaston acurio cree que PERU es una marca! PERU ES UN PAIS y no me jode que el hombre quiera vender sus productos aprende a conversar ! si quieres contestar a un simple comentario
Eres un hipócrita, primero quieres ningunear el trabajo de un empresario que apuesta por productos peruanos y luego vienes con tus discursos patrioteros... Gastón a hecho que la gastronomía peruana sea revalorizada en nuestro país y apreciada en el extranjero.
no queria ningunear a nadie man solo decía que no es novedad.que la gente venda comida afuera . como que en PERU nunca a existido la comida casera que se vende al publico eso es todo algún problema con ese comentario "que todos somos nuevos" nada mas
franchutes SF ..aprecia..y valoro..lo que haces los empresarios..peruanos..por nuestro pais, ahora es deber de nosotros apoyar...esta idea..por el desarrollo de nuestro querido pais..ya que recuerda..que esto..es..una..forma de apoyar a Nuestros..compatriotas..que estan..estan..en los..andes...bien gaston...eres..un..chef..un..vision..empresarial.....y.ahora..nosotros debemos.revalorar...lo nuestro. ..para..que no vengan..otros..lo..hagan por nosotros. .despues que ya se lo llevaron....nos..ponemos..a..querer..pelear...como el Pisco. .saludos.
Muy bueno pero, aja y la receta, me refiero al aderezo que echaste
peru es peru p mascota
Jajaja habla de vitaminas este tipo, con todos el benzopireno y nitrilos que contiene esa comida las pocas vitaminas se quedan chicas. En vano.
La verdadera Salchipapas NO SE HACEN CON HUEVOS OK 🤮
las ssalchipapas son de origen Boliviano es fue antes q apareciera el pique macho plato tipico de Cochabamba Bolivia, netamente Boliviano
la salchipapa es Boliviana
por qué comentas sin saber?, su nombre real es piquero munich, de boliviana no tiene nada.
Man que salchipapa mas horrible, y si en verdad algun dia en las calles estuviera tu salchipapa ... esperaba mas del mejor cocinero del Perú pero solo veo que es para vender nomas tu en fin saludos ...
silver Fernández Paniagua ni que te la estuvieran regalando amigo...
estamos en el 2018..todo cambia los platos cada ves son diferente.amigo