Уважаю Саню, что рассказывает просто и нет в нём пафоса и зажратости, как у Ивлева грубияна, ко всей съемочной группе относится с уважением! Спасибо тебе Санёк!
Ох, ну как же он вкусно рассказывает. Пока смотришь слюнки текут. 12 лет назад смотрела шоу Джейми Оливера. Было в новинку . Сейчас понимаю, что наш родной 🇷🇺 Белькович лучше и талантливее. Спасибо шеф!!!!!
Пай пай пай! Баракалла! Молодец! В семьях узбекистанцев - именно так, узбекистанцев разных национальностей, к луку еще добавляют курдючные шкварки - такие выжарки из курдючного жира, немного острого перца и паприки. Быстро, вкусно и сытно! Спасибо за ваши многонацинальные рецепты. За дружбу народов!
Я за то, чтобы воевать, но исключительно, на кухне, готовя простые невероятно вкусные блюда, угощая всех желающих! У кого больше и лучше оригинальные рецепты , делясь хорошим настроением и уважением к друг другу!
Тот шеф-повар, которого интересно и приятно слушать, и смотреть😊 после просмотра рецепта сиюсекундно бежишь готовить! Уважаемая и любимая команда, вы крутые!!!
Да вы правы вкуснятина моего детства ! Теперь и своим детям готовлю и внукам буду готовить дай Бог . В Кыргызстане тоже это быстрая вкусняшка к чаю . Самый экономичный , мука лук и даже подсолнечное пойдёт , если нет сливочного . А лучше лук обжарить, тогда вкуснее . По Википедии каттама, кыргызская, казахская и турецкая . У нас она, называется КАТТАМа ! Слоев много ! Все гениальное - просто!😊😊 Спасибо что показываете национальные блюда всего бывшего СССР Мы все братья и сестры по кулинарии , давайте не будем делиться , у всех есть вкусности . Мира и добра всем !
Я из Алма аты и мою маму подруга уйгурка научила такую лепешку готовить и в моем детстве казалось что проще и вкуснее блюда нет,а теперь уже я готовлю своим внукам такое,правда уже не в Алма ате,а на Кубани из Алма аты переехали больше 20лет назад
"А лучше лук обжарить, тогда вкуснее..." Спасибо, что подсказали, а то сырой лук желудок не принимает, обжариваю его всегда для любого блюда, хотя бы по минимуму.
У нас впервые ночью "посыпал" снег, холодина аж -1, тетя мужа говорила, что в такую погоду татары пекут пироги и чай пьют, а я сделала катламу по вашему рецепту , получилось, как у вас, 2 катламы, это песня, вкус, запах обалденные, муж , стесняясь, скушал полторы🤣, спасибо большое за ваш рецепт, подачу его, приятную, грамотную речь с легким юмором
Александр! Спасибо за живую подачу рецепта с огоньком и энтузиазмом Очень понравилась ваши лепешки с луком! Подаёте зажигательно и хочется сразу повторить! Счастья вам здоровья!
Спасибо, Саша, за такой вкусный и сытной рецепт котлами! Наверное, это самый древний рецепт лепёшек, когда готовили на золе после костров. Закрывали сверху такой же чугунной сковородой и зарывали в потухшую золу. На другой день мы с моей бабушкой ели такие лепёшки, которые остались в воспоминаниях, никогда больше не ела вкуснее.
❤❤❤ Салам из Кыргызстана! Это тоже наша любимая национальная лепешка, называется каттама. Очень приятно, Александр, что ты с такой любовью приготовил, аж слюнки потекли, молодец, красавчик! Успехов тебе в твоем любимом деле! ❤❤
Вы дарите хорошее позитивное настроение. Я не большой любитель готовить,но когда посмотрю вас и ваши простые ,оригинальные и вкусные рецепты,появляется желание стать великим кулинаром.
Растянуть тесто руками,немного скалкой а затем руками и растянуть не на столе а на кусок ткани,какая прелесть получается начинку распределить и поднять тихонько с одного края ткань и очень легко сворачивается в рулет ...И в начинку из лука другой раз добавьте не соль а сахар чтобы лук был сладким, вкуснотища👍
Невероятно интересный и спасительный канал - мастерство зашкаливает! В самые затруднительные моменты с выбором рецепта - выбор Вашего гарантирует мне успех. Спасибо, что Вы есть.
Хобби у меня- готовить. Обожаю смотреть, учиться, заряжаться и заряжать свой домашний Мир Позитивом! Спасибо Огромнейшее Всем- кто нам дарит это Чудо- Просмотра😋
Очень круто,что готовит мужчина катламу,у нас у узбеков обычно катламу разных видов(сладкие,пресные,тонкие,толстые,обычно готовят женщины,вы красава👍👍👍👍
ШЕФ!)) ПРОПОРЦИЯ ещё никогда не подводила))) 0,5 кг муки 250 мг воды+1 ч.л. соли Получается мягкое ,эластичное тесто ну и дальше по Вашему рецепту , ШЕФ))✊️✊️✊️
Сегодня приготовила ,катламу ,с тёплой водой и в лук добавила немного соли,паприки сладкой и черного перца,увидела это в другом видеорецепте. Спасибо,за простой,вкусные и бюджетный рецепт 😉
Молодец!!! Класс!!!! Живу в Средней А хит , знаю, что такое лук. лепешка, но как он преподнес этот рецепт, прямо класс, с юмором, не навязчиво, молодец.👍👍👍👍👋😋😋😋🤣🤣🤣
Увидела ваш ролик, захотелось приготовить. Сегодня приготовила, я жарила минут 10-12, но можно было бы еще побольше, за 6-7 минут не пропечется точно. Может 6-7 минут с каждой стороны? В принципе вкусно, но хочется туда еще чего-то добавить, фарша например, будет совсем отлично.
Я из Узбекистана 🌞. И мне стыдно признаться, в том что я узбечка 😉. Потому что у меня катлама получается не очень. Смотрю ваше видео вечером в 20:30. Я не голодна, но всё равно слюни текут😋. Сохранила в избранное. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо Вам молодой человек за рецепт. Было очень приятно смотреть и аппетитно. 😊👧👍👌💗👏
Ооочень вкусно получилось, пробовала раньше по другим видио с другой раскаткой теста и в духовке - вобще не то.Еще боялась что лук будет со вкусом варёного, но нет - то что надо)), вкусняшка,за уши не отащишь. Только я ещё сверху залила чесночной заливкой(как на украинских пампушках) к борщу супер. Благодарю за ваш труд!!!
Сделала катламу по вашему рецепту, как же это оказалось просто и как же это оказалось вкусно. Теперь этот рецепт моя палочка выручалочка. иСпасибо вам)
Вот никак с вашими рецептами не похудеть.. Не собиралась есть вообще, но подавилась слюной ... И пошла жарить эти лепешки.. Отъела ум и вернулась.. Нельзя так с людьми..
Проснулась сегодня утром, увидела ваше видео про лепешки и думаю "под шашлыки офигенно" и была права. Рекомендую этот рецепт готовьте! С подготовкой, лепкой и жаркой у меня ушел час, но это просто божественные лепешки получились просто ❤❤❤ спасибо за рецепт!
Самый крутой и понятный,народный, позитивный ШЕФ!!! Вас слушать и смотреть одно удовольствие...
✅да
@@Бисерныйдворикა დ გ ი ლ ზ ე ა ავეჯსა და კედელზე გასაკრავი წებოვანი, წყალგამძლე მასალის გამორჩეული ნიმუში po0
@@Бисерныйдворикфф
А откуда он вылез, этот Белькович?! Никогда о нём не слышал!
@@Nomad127 если вы о нем не слышали, то не факт, что о нем не слышали другие! Он очень известный шеф-повар в Питере.
Уважаю Саню, что рассказывает просто и нет в нём пафоса и зажратости, как у Ивлева грубияна, ко всей съемочной группе относится с уважением!
Спасибо тебе Санёк!
Ох, ну как же он вкусно рассказывает. Пока смотришь слюнки текут. 12 лет назад смотрела шоу Джейми Оливера. Было в новинку . Сейчас понимаю, что наш родной 🇷🇺 Белькович лучше и талантливее. Спасибо шеф!!!!!
Пай пай пай! Баракалла! Молодец! В семьях узбекистанцев - именно так, узбекистанцев разных национальностей, к луку еще добавляют курдючные шкварки - такие выжарки из курдючного жира, немного острого перца и паприки. Быстро, вкусно и сытно! Спасибо за ваши многонацинальные рецепты. За дружбу народов!
😊9¹¹ф8
Помимо водки такой харч вкушать грешно!
А подсолнечным маслом можно готовить? 😊
Я за то, чтобы воевать, но исключительно, на кухне, готовя простые невероятно вкусные блюда, угощая всех желающих! У кого больше и лучше оригинальные рецепты , делясь хорошим настроением и уважением к друг другу!
Тот шеф-повар, которого интересно и приятно слушать, и смотреть😊 после просмотра рецепта сиюсекундно бежишь готовить! Уважаемая и любимая команда, вы крутые!!!
Да вы правы вкуснятина моего детства ! Теперь и своим детям готовлю и внукам буду готовить дай Бог .
В Кыргызстане тоже это быстрая вкусняшка к чаю .
Самый экономичный , мука лук и даже подсолнечное пойдёт , если нет сливочного .
А лучше лук обжарить, тогда вкуснее .
По Википедии каттама, кыргызская, казахская и турецкая .
У нас она, называется КАТТАМа !
Слоев много ! Все гениальное - просто!😊😊
Спасибо что показываете национальные блюда всего бывшего СССР
Мы все братья и сестры по кулинарии , давайте не будем делиться , у всех есть вкусности . Мира и добра всем !
Я из Алма аты и мою маму подруга уйгурка научила такую лепешку готовить и в моем детстве казалось что проще и вкуснее блюда нет,а теперь уже я готовлю своим внукам такое,правда уже не в Алма ате,а на Кубани из Алма аты переехали больше 20лет назад
"А лучше лук обжарить, тогда вкуснее..." Спасибо, что подсказали, а то сырой лук желудок не принимает, обжариваю его всегда для любого блюда, хотя бы по минимуму.
У нас впервые ночью "посыпал" снег, холодина аж -1, тетя мужа говорила, что в такую погоду татары пекут пироги и чай пьют, а я сделала катламу по вашему рецепту , получилось, как у вас, 2 катламы, это песня, вкус, запах обалденные, муж , стесняясь, скушал полторы🤣, спасибо большое за ваш рецепт, подачу его, приятную, грамотную речь с легким юмором
Ты так смачно рассказываешь, что слиной можно захлебнуться, молодец, привет из Беларуси
Александр!
Спасибо за живую подачу рецепта с огоньком и энтузиазмом
Очень понравилась ваши лепешки с луком!
Подаёте зажигательно и хочется сразу повторить!
Счастья вам здоровья!
Эээээээээээээээээ
Смотрю на ночь в 1:30 час 🤤) .
Я так люблю катламу с зелёным луком и кинзой оооочень вкусноо, попробуйте.
Спасибо. Сделаем😊
Кроме зелени что ещё?
@@annatashlik7169вместо белого лака зелёный и кинза
Спасибо, Саша, за такой вкусный и сытной рецепт котлами! Наверное, это самый древний рецепт лепёшек, когда готовили на золе после костров. Закрывали сверху такой же чугунной сковородой и зарывали в потухшую золу. На другой день мы с моей бабушкой ели такие лепёшки, которые остались в воспоминаниях, никогда больше не ела вкуснее.
Саша, приготовила катламу. Очень, очень вкусно. Впрочем как обычно. Просто, сытно, безупречно. Браво шеф.❤
❤❤❤ Салам из Кыргызстана! Это тоже наша любимая национальная лепешка, называется каттама. Очень приятно, Александр, что ты с такой любовью приготовил, аж слюнки потекли, молодец, красавчик! Успехов тебе в твоем любимом деле! ❤❤
Вы дарите хорошее позитивное настроение. Я не большой любитель готовить,но когда посмотрю вас и ваши простые ,оригинальные и вкусные рецепты,появляется желание стать великим кулинаром.
.
Желание огромное! Но к обеду это проходит.
Растянуть тесто руками,немного скалкой а затем руками и растянуть не на столе а на кусок ткани,какая прелесть получается начинку распределить и поднять тихонько с одного края ткань и очень легко сворачивается в рулет ...И в начинку из лука другой раз добавьте не соль а сахар чтобы лук был сладким, вкуснотища👍
Вот на ткани неудобно раскатывается, мнется
Ой, надо срочно готовить!
Хочу, хочу, хочу!!!
Забыла сказать спасибо за рецепт.
Саша , СПАСИБО!!!😊❤ЗДРАВ БУДЬ!!!
Да по узбекски он так и называется. Это очень вкусно просто и сытно. Спасибо. Узбекистан.
Смотришь ваш процесс приготовления и наслаждаешься, вы настоящий шеф повар, который, видно очень любит свою работу! Благодарю!!!🙏❤️❤️❤️
Невероятно интересный и спасительный канал - мастерство зашкаливает! В самые затруднительные моменты с выбором рецепта - выбор Вашего гарантирует мне успех. Спасибо, что Вы есть.
Хобби у меня- готовить. Обожаю смотреть, учиться, заряжаться и заряжать свой домашний Мир Позитивом! Спасибо Огромнейшее Всем- кто нам дарит это Чудо- Просмотра😋
Ах как же Вы Александр хорошо все показываете и рассказываете -Спасибо !!!! Здоровья Вам и Вашим близким
Умничка!
Тоже хочу попробовать, не знаю как получится или нет , но очень уж вкусно рассказал, спасибо за рецепт
Очень круто,что готовит мужчина катламу,у нас у узбеков обычно катламу разных видов(сладкие,пресные,тонкие,толстые,обычно готовят женщины,вы красава👍👍👍👍
А сладкие с чем?
@@НАТАЛИФРАНС-з3чскорее всего тыква
С сахаром@@НАТАЛИФРАНС-з3ч
Просто ведущий у них мужчина. Поэтому и готовит мужчина. А не то, кто должен готовить - мужчина или женщина.
❤
Молодец! виртуозная подача.Благодарю. Дальнейших успехов. Всем добра.......
ШЕФ!)) ПРОПОРЦИЯ ещё никогда не подводила)))
0,5 кг муки
250 мг воды+1 ч.л. соли
Получается мягкое ,эластичное тесто ну и дальше по Вашему рецепту , ШЕФ))✊️✊️✊️
Спасибо, Саша, рецепт простой, но так аппетитно рассказываешь и сразу захотелось повторить.Очень просто и вкусно.Спасибо, удачи !
Спасибо большое за такой простой,вкусный рецепт да и дешево и доступно,здоровья Вам и счастья.
Делаю тоже такие коржики, только смазываю тесто раст.м. и запекаю в духовке на пергаменте , так полезнее
Вроде бы такое простое блюдо но так шикарно объяснил. Привет из Ташкента.
Сегодня приготовила ,катламу ,с тёплой водой и в лук добавила немного соли,паприки сладкой и черного перца,увидела это в другом видеорецепте. Спасибо,за простой,вкусные и бюджетный рецепт 😉
Это не рецепт, а то, что дома есть и готовишь. Никто никогда и не показывает и не рассказывает
Рецепт замечательный. Не класть много начинки. Спасибо. Без прибамбасов.
Такие улитки,не раскатывая, делаю еще и в духовке из дрожжевого теста, начинка любая , получаются такие чудесные слоеные булочки просто песня❤❤
Как это не раскатывая?
*ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! Категорически не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*
😁
Ага предупредили называется!Днем можно слюнями захлебнуться!!😄👍👍👍
Я пока буду готовить, уже и ночь настанет,и нельзя будет есть 😅😭
Сделала все по рецепту, получается правда очень вкусно, но и очень калорийно...
Я именно так и сделала...... Посмотрела перед с ном и на голодный желудок 😅
Привет из Узбекистана,где мы делаем часто и вкусно.Молодчина.
Санек опять удивил! Простым доступным рецептом, красавец🔥👌
Добрый день Александр, обожаю смотреть и слушать тебя, можно часами наблюдать за тобой,ты прелесть, радуй нас новыми рецептами!
Спасибо за рецепт и позитив! Счастья и всего доброго Вам!
Молодец, умница, готовит с любовью .🥰😋
Спасибо за рецепт, Александр! Это очень вкусно! Я тоже их делаю, такие лепёшки любит мой сын. Спасибо! Всего доброго Вам!
Вах, дядя Саша, какой рецепт сегодня вкусный. Приготовила одну на пробу, пожалела, что не сделала сразу две. Уплели с сыном за обе щёки. Спасибо! 😊😊😊
А я сделала сразу две😎😄 и у меня тоже получилось с первого раза супер
Благодарю, сделала, и это супер вкусно и просто👍👏🤗
Вах вах вах
Молодессс да 👏
С маргарином особенный вкус попробуйте 🔥
Ну это просто Обломов в свои лучшие годы,когда он еще не был "друже" и не готовил для бюджетных корзин!!! Супер❤❤❤❤
Я представляю как это вкусно! Обожаю лук🙂
Привет с Москвы! Великолепно готовите , приятная атмосфера. Здоровье, счастье , океан любви и море смеха. В дальнейшем процветание и всех благ!
Молодец!!! Класс!!!! Живу в Средней А хит , знаю, что такое лук. лепешка, но как он преподнес этот рецепт, прямо класс, с юмором, не навязчиво, молодец.👍👍👍👍👋😋😋😋🤣🤣🤣
Ооо,с утра получила позитив и мотивацию и вперёд к плите! Любимый лук- это про меня!
Благодарю от души и желаю всех благ вам!
Моя пробабушка делала мне такое блюдо, но без лука и называла это котламками) Очень вкусное блюдо, особенно если запивать молочком😋
Сделала, добавила ещё сыра, так как лука маловато было. Очень вкусно, ммммм, и ново, не знала про такие. Благодарю, шефа и всю команду.
Ну и молодец умеешь колдовать с тестом супе огромное спасибо здоровья успехов счастья тебе
Делать не хочу , а попробовать уже захотелось . Вкусно подаёте
Такое удовольствие смотреть как вы готовите...Просто и все понятно..Но ещё как 😋...вкусно!!!!!Удачи вам и всех благ!!!❤💯👌
Увидела ваш ролик, захотелось приготовить. Сегодня приготовила, я жарила минут 10-12, но можно было бы еще побольше, за 6-7 минут не пропечется точно. Может 6-7 минут с каждой стороны? В принципе вкусно, но хочется туда еще чего-то добавить, фарша например, будет совсем отлично.
Спасибо, Александр вы большой молодец❤❤❤
Спасиба очень вкусная лепешка Только мы ножом не режем руками отламываем
Самый красивый повар ведущий , приятно смотреть всегда ....
Очень вкусно и просто. Огромная благодарность. 🙏🙏🙏😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹💖👍
Александр , спасибо Вам огромное за Ваши рецепты¡
Спасибо! Вы молодец! Мы считаем, что катлама это узбекская лепешка,😄 привет из Ташкента.
Вас слушать смотреть одно удовольствие, спасибо!!!!
МашаАллах Сынок . Дай Аллах силы твоим рукам ❤❤❤
Вечер , слушаю и понимаю , что не прочь скушать чудную лепешку !Но я и так набрала парочку кило ....💚💚💚💚💮💮⚘⚘
Сделала по рецепту, очень вкусно. Ещё с кабачками, баклажанами или грибами, предварительно прожаренными - очень вкусно❤
Делаю часто эти лепешки по Сашкиному рецепцу❤но ещё в лук добавляю фарш и зиру, получается бомба🎉
Я лук солю вкусной солью)) Ароматнее получается. Если нет сл.масла можно и подсолнечное.
Посмотрела и полетела готовить! Лук в котламе после томления сладость дал, вкусненько, спасибо большое за рецепт.
Спасибо рецептик вкусный, попробую приготовить.
Классный бюджетный вариант! Спасибо!
Обязательно буду готовить! Спасибо, сынок, удачи тебе во всем, не забывай о Господе..
Очень вкусная катлама. А еще можно и с жареным луком. С фаршем. Получается бесподобно
Я вчера делал с фаршем в сегодня этот рецепт увидел
Ай молодец какой !
У меня дочь в принципе не ест лук, но когда я пеку хлеб батонами и добавляю туда обжаренный лук, то практически она его и съедает.
Я из Узбекистана 🌞. И мне стыдно признаться, в том что я узбечка 😉. Потому что у меня катлама получается не очень. Смотрю ваше видео вечером в 20:30. Я не голодна, но всё равно слюни текут😋. Сохранила в избранное. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо Вам молодой человек за рецепт. Было очень приятно смотреть и аппетитно. 😊👧👍👌💗👏
Супер, спасибо, обязательно сделаю
Эх. вы ещё с зелёным лучком,не пробовали,вот где вкуснятина.
Привет от Крымских татар 👋
Рецепт потрясающий! Сегодня посмотрела и стала готовить! Изумительный рецепт и подача материала!
Это волшебство какое-то. Большое спасибо. Я давно пеку такие штуки, но с удовольствием
Смотрела
Ну , наконец то , подписалась на вас . Смотрю вас всегда по телику .Вы СУПЕР!!! СПАСИБО!!!!!
Мой хороший❤ , как всё с душой 🙏
С зелёным луком тоже вкусно.
Казахстан г.Алматы Я уже делала каиламу! Благодарю тебя за вкусный завтрак!
Молодец! Руки золотые, все вкусно, смотрю на ночь!
Огромное спасиба Вам золотые руки уВас! Дай бог долгих лет и здоровье !
Ооочень вкусно получилось, пробовала раньше по другим видио с другой раскаткой теста и в духовке - вобще не то.Еще боялась что лук будет со вкусом варёного, но нет - то что надо)), вкусняшка,за уши не отащишь.
Только я ещё сверху залила чесночной заливкой(как на украинских пампушках) к борщу супер. Благодарю за ваш труд!!!
Люблю Ваши ролики, замечательно всё рассказываете. Спасибо!
Молодец,все четко и вкусно,без лишней болтовни.Супер
Весёлый, энергичный русский повар! Мне нравится!
Можно уложиться за пять минут , а вы очень растянули.
Молодец 👍 Я Тоже так готовлю катламу слуком,и ещё лепёшки с луком.
Спасибо за ваши рецепты!вы настоящий Мастер Шеф,Биовалюта.смотреть вас одно удовольствие и вкусно!
Сделала катламу по вашему рецепту, как же это оказалось просто и как же это оказалось вкусно. Теперь этот рецепт моя палочка выручалочка. иСпасибо вам)
Он просто такой симпатяга. Я прям смотрю и таю из нутри.🤗
Вот никак с вашими рецептами не похудеть.. Не собиралась есть вообще, но подавилась слюной ... И пошла жарить эти лепешки.. Отъела ум и вернулась.. Нельзя так с людьми..
У нас в Молдавии пекли в сёлах в печи такие плачинты на вытяжном тесте,с луком,с картошкой ,с брынзой и зеленью,это очень вкусно
На ночь глядя посмотрела,пошла делать
умничка от +7 до +67 , на бодряке. Просто и позитивно. А можете показать мастерство на три звезды - наверняка умеете. С уважением,Сергей.
Как раз сегодня делала 😁только с зелёным луком.
Если лук замариновать заранее, можно будет сок смешать с водой и использовать в рецепте. Будет более насыщенный вкус.
Сок лука в тесто!!!!!
Что-то я тоже не поняла сок слить а то ведь начинка мокрая и тесто намокнет
@@Gemini1988I здесь имелось в виду что луковый сок можно использовать при приготовлении теста (в общей массе воды)
@@Nadezhda61 ясно..но чтото трудно представить что лук жто вкусно..
@@Gemini1988I надо пробовать.. а может даже очень понравится..
Спасибо за видео и за рецепт.
Обожаю катламу, испекла две лепешки, думаю,как бы не об,есться, спасибо за рецепт
Чудо получилось. Спасибо за видео. Обязательно сделаю. Будьте здоровы и счастливы. ❤
Проснулась сегодня утром, увидела ваше видео про лепешки и думаю "под шашлыки офигенно" и была права. Рекомендую этот рецепт готовьте! С подготовкой, лепкой и жаркой у меня ушел час, но это просто божественные лепешки получились просто ❤❤❤ спасибо за рецепт!
Благодарю, надо попробовать. Захотели.