ตามหา กระบก จ.ระยอง | ตามอำเภอจาน | 25 ธ.ค.64 Full EP

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร และคุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาไปรู้จักกับอาหารพื้นบ้านโบราณของคนจังหวัดระยอง ที่มีชื่อว่า กระราง หรือ ข้าวราง ซึ่งเป็นอาหารโบราณที่หาทานยาก และ มีให้ทานเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น กระรางที่ว่านี้มีวัตถุดิบหลักก็คือ “กระบก” และอีกหนึ่งวัตถุดิบที่เราไปเก็บกันนั่นก็คือ “ว่านม่วง” ซึ่งเป็นพืชที่มี ลักษณะหัวหรือเหง้าคล้ายขมิ้นชันและขิง จากนั้นเข้าครัวทำเมนูแสนอร่อย กะปิคั่ว และแกงป่าว่านม่วง(ขมิ้นขาว) ติดตามความสนุกและเมนูชวนหิวได้ในรายการ
ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34
------------------------------------------------------------------------------------
ติดตามอมรินทร์ ทีวี ได้ที่
ทีวีดิจิทัล หรือ กล่องดิจิทัลทีวี ช่อง 34
Website : www.amarintv.com
Facebook : / amarintvhd
Twitter : / amarintvhd
Instagram : / amarintvhd
TH-cam : / amarintvhd
Dailymotion : www.dailymotion.com/amarintvhd
Line : lin.ee/w1gOqNl
Tiktok : / amarintvhd
ติดต่อโฆษณา 02-422-9191 ต่อ 2505 และ 092-280 0782
#ตามอำเภอจาน #AmarinTV34

[@user-ck9kl4oy1g]

เหนแล้วหิวเลยน้องโม🎉🎉🎉

[@user-tc1pl7dp2c]

ชอบมากค่ะพิธีกรน่ารัก

[@ashitarukara1598]

อยากกินแกง

[@giyi873]

ชอบกินมากแต่ว่ากินเเล้วเมา

[@winman7355]

บักบก

[@ssom2ss666]

ชอบพิธีกร. สวยงามตามดูตลอดถ้าโนชาดำเนินรายการ พูดเก่งดี

[@gfhffgfhff2642]

ยายเอ้ยอารมร้อนจังจะเข้าโลงล่ะน่ะตะคอกพิธีกรเฉยเลย5555

[@Eoong.and.yut007]

ชอบพิธีกรมากเลยน่ารักดี🥰🥰🥰🥰

[@pitttayasenasanan1564]

ชอบรายการนี้มากคะติดตามดูตลอดเลยคะ

[@warmbloodydew]

น่าสนุก

[@phoneday9207]

หิวข้าวเลยครับ

[@champeesand4370]

หิวเลยค่ะ

[@Neung234]

จริงๆ มันคล้ายๆมะพร้าวกะทิมากๆ

[@uraiwansp6592]

อยากกินแล้ว

[@3natthapolsane740]

อร่อยมากๆ

[@user-dw2pl8ob2m]

คิดถึงตอนเด็กชอบเก็บ ชอบกินมาก อร่อย

[@maynykheerapayo8077]

อาหารน่ากินทุกอย่าง🤤🤤

[@nirunphankaen8354]

แถวอีสานไม่ค่อยเยอะแล้วเดี๋ยวนี้
เมื่อ30-40ปีก่อนเยอะมาก แต่มันลดลง เพราะเขาจะนิยมตัดต้นมาเผาถ่าน
เพราะถ่านจากต้นบก ไฟจะแรงดี

[@Mellow-kk1kx]

อยากกินกระวานเลย

[@jeerawatgertlam9131]

เคยสั่งมาจาก ป้าถอนกกกอก ใหม่สดอร่อยมาก

[@flukekreangsak7763]

คลุกกับข้าวฉ่ำๆ กินกับแกงคือที่สุด เข้ากันมาก

[@trulyjourneys9379]

Merry Christmas everyoneメリークリスマス🎄🎅

[@phoowitchanthondet2101]

Christmas

[@user-ii1iv6pr2c]

ขมิ้นขาว กินกับปลาร้าสับปลาร้าหลน น้ำพริกอร่อยมาก

[@gaya8940]

👏👏👏

[@jiwrybar4343]

กระบกเมื่อก่อนที่เขาฉกรรจ์ สระแก้ว แทบบ้าน ตันใหญ่โตมากค่ะ เมื่อก่อนเราเด็กๆ จะเก็บมาผ่าแล้วคั่ว มันอร่อย มันหล่นเต็มต้นเลยค่ะ ทุกวันนี้หากินไม่ได้เลยค่ะ ถูกโค่นทิ้งหมด จะมีก็น้อยแล้วค่ะ

[@69m15]

ตอนเป็นเด็กผ่ากะบกจนโดนมีดไปหลายนิ้วแล้วแถวอีสาน

[@boyfreedom6733]

มีใครพอจะรู้บ้างครับว่า เมล็ดกะบกสั่งซื้อได้จากที่ไหนได้บ้าง หาซื้อยากมาก

[@user-tl7fb1tl3x]

เอามาคั่ว ก็อร่อยแล้ว สมัยเด็กๆ กินบ่อยมากมีคนหาบมาขาย ถุงละ 10 ฿ แต่ตอนนี้หากินไม่ได้เลย

[@Mellow-kk1kx]

เอามาคั่วกินเป็นอัลมอลอร่อยดี

[@sikanphiyaphatsrithasiyaku7372]

เราอยู่ อ.บ้านฉาง จ.ระยอง จะบอกว่ากระบกที่น้านแยอะมากๆเก็บทุกปีเลยจ้า

[@user-pw6jj3ft3t]

สั่งซื้อได้ไม่คะ

[@user-er1vp8cy3g]

เดี๋ยวนี้หากินยาก..."กะลาง"
ทำจากลูกกระบก เอามาหมกข้าวในหม้อ
ราวๆ10-15นาที
มันจะนิ่ม คลุกข้าวกินอร่อยมาก เค็มๆมันๆ
ส่วนต้นมันสูง
มาก...ผึ้งมักชอบมาเกาะอาศัยอยู่ ในเขต
อ.บ้านค่าย มีวัด
ชื่อว่า วัดกระบก
ขึ้นผึ้ง ไม่รู้ว่าไปเกี่ยวพันกันอย่างรัย?🤔

[@user-cm3hl2ks4q]

เมื่อก่อนเขตบ้านค่ายบ้านแกลงต้นกระบกมาก

[@bam_kanyaphat5030]

กลับบ้านที่อุบลเอามาฝากเพื่อนที่ระยอง อยู่เลยค่ะตอนปีใหม่คนแถวบ้านทุบมาขาย คั่วหอมๆอร่อยมันเชียวแหละ

[@citygolfpop4139]

ชอบกินน้า ถุงละ 10 บาท

[@noon.Penprapa]

บ้านเราเยอะมาก

[@Ying-ej1yu]

อร่อยหอมจ้ะแต่กินมากติดเพดานปาก

[@denishedes]

กินกับข้าวเหมือนพริกกะเกลือเลยครับ

[@surapongwong2272]

สั่งซื้อกระรางยังไง ชอบๆ

[@user-qc3do4bx5g]

ผมคนระยองแท้ บอกเลย หากินยาก เจอเมื่อไรซื้อกินตลอด

[@user-qw6xk1us1r]

นึกว่าเฉพาะคนตราดจะเรียกหัวว่านม่วงซะอีก

[@megasuperior6314]

อร่อยกว่าอัลมอนด์อีก เราชอบๆ

[@user-yy6py9fj4l]

กะลางครกนี้ตีเป็นเงินราคาเท่าไหร่น้อ แถวตลาดบางบอนกิโลละ300บาท ยังไม่คั่วเปลือกออก
กระบกนัท (อัลมอลไทย)
แถวบ้านสมัยก่อนไล่วัวไปกินลูกสุกที่ร่างจากต้น เวลาเอาวัวมาผูก มันเคี้ยวเอื้องเสร็จ มันจะสำรอกเม็ดกระบกออกมา

[@bam_kanyaphat5030]

แถวบ้านกิโล60บาทเองค่ะ ถุง20บาทก็ได้เป็นชามแล้ว ต้นยังเยอะคนแกว่างๆไปนั่งทุบมาฝากหลายๆช่วงกลับบ้านเทศกาล

[@user-qi3ue4wk3p]

😁​👉​👍​👌​👏​🎆​🎄​🙋‍♂️​

[@whitesnake3843]

หมากบก/บักบก ทางอีสานเรียก ต้นมันสูง

[@prangpraphanich7546]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@peamai1985]

แถวอีสาน ขาย กก. ล่ะ50 บาท กว่าจะผ่าแต่ละโล

[@xiaoyingnew2852]

อันนี้เราเคยเห็น ตอนเด็กๆเวลาไปเปิดหม้อข้าวจะเจอตลอด แต่ไม่รู้จักชื่อ ย่าเราชอบกินคลุกข้าว ที่แท้ที่มาและวิธีทำคือแบบนี้

[@user-om3um9jt2r]

ทำกรวยรอท่า_ตั้งหน้าคั่วกระบก555555

[@itthikorn5078]

เอามาคั่ว

[@fuyfaiichanel8940]

น่ากินมาก