Olio al basilico facilissimo per avere basilico anche in inverno | olio aromatizzato al basilico

Oggi sulla scia dei video “conserve per l’inverno” facciamo l’olio al basilico, davvero eccezionale 😘😘
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[@filomenagarofalothatsamore9641]

Update…RINGRAZIO tutt* per i commentini e i pollici in su❤❤!!

[@gerardocoppola3079]

Ottimo metodo per conservare il basilico con l olio

[@antonellafranellifranelli4110]

Brava Buona idea lo farò Grazie mille.

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Grazie!!! Sono proprio contenta ☺️☺️

[@stellaesposito7046]

Ma che bella idea Filomena!!! Anche io ho del basilico, oggi ci provo!!

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Grazie carissima!!! Provaci, non te ne pentirai!!!

[@titar.1487]

Bene lo farò grazie!

[@filomenagarofalothatsamore9641]

☺️☺️😍😍

[@annamariabecherini5845]

L'ho fatto qualche volta. Per lavare il basilico lo intingo velocemente nell'acqua, lo scrollo delicatamente e lo appoggio su un tovagliolo. In realtà non andrebbe lavato perché perde molto del suo aroma.

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Hai ragione, Per me sarebbe impossibile fare così, il mio basilico è nell’orto, aperto, non so che animaletti/animali ci vanno di notte quindi preferisco lavarlo bene, ma se fosse stato in vaso va bene una lavatina delicata ☺️☺️

[@Hope11170]

Infatti io mi sa lo sciacquo giorno prima della raccolta, e lascio asciugare al sole , poi lo raccolgo giorno dopo.

[@mariabonfratello4924]

Ciao filomena.l 'hai già provato ? Io l' ho fatto ma spero che non vada a male senza sale

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Ciao Maria, si io lo faccio ogni anno e a dire il vero non mi è mai andato a male, ovviamente inizi utilizzando anche il basilico per primo così poi ti rimarrà pian piano sempre più olio e meno foglie, ma non ci ho mai messo il sale e mi son sempre trovata bene ☺️ Tieni sempre conto che, l’olio deve superare il basilico altrimenti il basilico ammuffirà, se hai anche un pesetto, o di quelle grigliette che vanno nei barattoli va benissimo.

[@giuseppinamenga3668]

Ciao io l'ho fatto tutto bene tranne che risulta molto piccante. Mi dici se è normale l'ho assaggiato al quarto giorno.🙋

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Se hai messo olio extravergine di oliva ci sta che venga un po’ piccante per il retrogusto dell’olio

[@almapiezzo7030]

Mi dici le dosi x favore?
Dopo i 30 giorni al buio va messo in frigo?

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Ciao! Dipende dal barattolo. fai come ho fatto io in video, riempilo tutto e versa olio fino a coprire….dopo 30gg si conserva in dispensa

[@francescointaglietta7825]

Quanto tempo si può conservare

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Il basilico in un paio di mesi devi consumarlo ti rimarrà l’olio che poi sta anche un anno

[@francescointaglietta7825]

Ok grazie

[@Hope11170]

Se non lo laviamo che succede? X non avere poi acqua nel olio e prevenire la muffa.

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Beh…non è molto igienico, stando all’aria aperta…non è molto consigliato

[@Hope11170]

@@filomenagarofalothatsamore9641 magari conviene lavare la pianta il giorno prima di raccolta, così si asciuga

[@filomenagarofalothatsamore9641]

@@Hope11170 certo puoi fare anche cosi

[@Hope11170]

Poi dopo 30 gg olio all basilico non si filtra??

[@filomenagarofalothatsamore9641]

Io non lo filtro perché utilizzo le foglie di basilico per prima quando cucino.