Taki piec jest super, używaliśmy tego u siebie w restauracji więc nawet profesjonalnie też daje radę gdy jest oczywiście tylko dodatkiem do karty, nie core menu
Wow rewela :) ja zazwyczaj piekę w piekarniku gazowym, mam już taki swój schemat ale jednak dużo mniejsza kontrola jak tutaj...A teraz mi narobiliście smaka i muszę lecieć po składniki tak, że pozdrowionka i lecę jeszcze do Wuja po przepis na ciacho bo ja opracowałem swoje ale ja jestem amatorem gawędziarzem :D
Coś wspaniałego widzieć moich dwóch ulubionych TH-camrów razem i jak się łączą te dwie pasje Ziemniak całe serce technologia Paolo całe serce do kuchni Najcieplejsze pozdrowionka chłopaki Czekamy na kolejne wspólne odcinki ☺️
Fajny materiał ale taka jedna uwaga, coś mnie drażniło. Jak zwracacie sie do siebie to patrzcie na siebie, a nie w kamerę. Będzie to wyglądać bardziej naturalnie. Pozdrawiam obu Panów 😊
Fajny materiał 🔥 Tez lubie robić pizzę. Korzystam z przepisu wujka Paolo i wychodzi elegancko. Znajomi twierdzą, że lepsza niz w lokalnych restauracjach. Z takim piecem to moge chyba pizzerię otworzyć 😁 dejvvol
Wydaje mi się, że wszyskie problemy z piecykiem byłby zażegnane jeśli tylko piecyk dałoby się zamknąć, szybciej by sie nagrzewał i nie tracił temperatury przy wylocie, co za tym idzie cała pizza by sie szybiciej piekła i dałoby się ją szybciej obrócić. Nie było do tego drzwiczek xD?
Koda 12 to bardzo ciężki piecyk do opanowania. Kluczowym jest żeby przygotować mniejszy placek co pozwoli na odpowiednie manipulowanie nim w piecu - druga pizza była zrobiona w optymalny sposób, ale za duża by dało się ja w odpowiednim miejscu i czasie umieścić.
Jeśli chcecie idealny piecyk do domu to tzw. Effeuno. Jest elektryczny, nagrzewa się do ponad 500stopni, rozkłada temperaturę równo po całym placku w przeciwieństwie do Kody i można ustawić dolną i górnà grzalke indywidualnie. Nie ma nic lepszego w domu, a są osoby które pieką na tym w pizzeriach.
Przepis na pizzę, do którego doszedłem metodą prób i błędów po zrobieniu około 50 różnych ciast w domu. (bez robienia poolish) POLECAM KAŻDEMU I TAK EKSPERYMENTOWAĆ Z TYM PRZEPISEM, BO KAŻDY MA INNE WARUNKI W DOMU, POGODA SIĘ ZMIENIA I KAŻDY MA INNY PIEKARNIK Składniki na ciasto: 170-190g mąki typ 00 (im więcej białka w składzie, tym lepiej, minimum 10g/100g) 5-7g soli Około 100ml zimnej wody 0,5g-1g świeżych drożdży Składniki na sos: Pomidory pelati San Marzano (z puszki) Trochę soli Świeża bazylia Oliwa z oliwek Przygotowanie Ciasta: W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj drożdże, a następnie stopniowo wlewaj zimną wodę, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolite ciasto. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i nie będzie przyklejać się do rąk. (Jeżeli robisz to w mikserze planetarnym to wyrabiaj je ok. 7-10min na najniższych obrotach, musisz obserwować jak się zachowuje.) Dodaj kapkę oliwy i kontynuuj wyrabianie do momentu, gdy ciasto będzie gładkie. Uformuj z ciasta kulę, umieść ją w posmarowanej oliwą misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około godzinę. Po wyrośnięciu, przenieś ciasto do pojemnika i schowaj je do lodówki na co najmniej 16 godzin. (im dłużej tym lepiej, chociaż na domową pizzę nie zalecam dłużej niz 48h, bo może być wam ciężko ją przygotować, ciasto będzie bardzo delikatne) Przygotowanie Sosu: W blenderze umieść pomidory pelati, dodaj sól, świeżą bazylię i oliwę z oliwek. Blenduj na najniższych obrotach, dopóki sos nie osiągnie jednolitej konsystencji. Jeśli coś nie zostanie zblendowane, możesz delikatnie zgnieść to w rękach. Przygotowanie Pizzy: Posyp blat mąką. Wyjmij ciasto z lodówki i poczekaj aż osiągnie temperaturę pokojową. Zacznij ugniatać od środka do brzegów, uważając, żeby nie naruszyć rantów (bo nie wyrosną). Przenoś ciasto na uprzednio nagrzaną blaszkę do pizzy lub kamień do pieczenia. Na ciasto równomiernie rozprowadź przygotowany sos. Dwie łyżki stołowe powinny wystarczyć, ale to zależy tylko od Ciebie. Dodaj ulubione składniki (moje ulubione to mozzarella di bufala, salami spianata piccante, papryczki jalapeno, cebula czerwona, serek mascarpone i kapka ostrej oliwy do podbicia smaku) i piecz w nagrzanym piecu (maksymalna temperatura jaką możesz ustawić), aż brzegi ciasta staną się złociste. Insta: hadoks1
Proponowałbym nagrzać pusty piec z kamieniem na maksa a następnie obniżyc grzanie i dopiero włożyć pizze oraz częściowo zamknąć wejście do piecyka tak aby wilgoć miała szansę się wydostać.
Ja bym przed robieniem tej pizzy dotknął kaloryfera albo czegoś uziemionego ,żeby ładunku elektrycznego się pozbyć ,bo inaczej ciasto główne się może zepsuć.
dużo lepszy piecyk do domowej zabawy z pizza to spice diavola pro 2.0. Mam od tygodnia i idealnie przypieka z każdej strony bez takich niespodzianek jak na filmie.
Jadłem świetnego placka w włoskim domu, ale w Włoszech tak w knajpie to lipa. I szczerze mówiąc nigdzie poza Polską nie wchodzi mi pizza 😂 Świetny gość. Pozdro
Wujek jest najlepszy - z pieca wuja Paolo picka wychodzi najpyszniejsza :) Kurczę, tylko jak wuja tak dużo w trasie i na testach, to coraz mniej w lokalu :( A lubię go na żywo jak robotą kieruje :)
kup kamień do pizzy (nawet z Lidla z a 40 zł). Wymaga on długiego nagrzewania się w piekarniku, ale położysz na takim kamieniu pizzę to się pięknie zrobi od dołu.
@@kamilwrotkowski2700 mam kamień, choć jednak to wynikało z innych rzeczy. Pierwsza rzecz to mój pierkarnik grzeje tylko do 250 stopnie no i piekłem na środkowej półce . Teraz grzeje na wyższej kamień wyhrzeaam ponad godzinę i robię tak żeby grzałka cały czas się swiecila kiedy pizza jest w piekarniku. No i wychodzi super
@@kamilwrotkowski2700 właśnie tak, godzinę grzalem kamień, ale wydaje mi się że to za krótko na mój piekarnik, bo ostatnio robiłem 6 placków i dwie ostatnie miały najlepiej wypieczone spody a pierwszego placka wrzuciłem po godzinie.
Ja uważam że jeżeli piec Ooni Koda to tylko w wersji 16. jest co prawda 500zł droższy ale ta dopłata jest naprawdę warta swojej ceny. 12 jest trochę za mały, żeby zrobić w nim sensownie neapolitane.
dzis krecac 12 pizze pomyslalem, ze przydalby sie odcinek jak testujesz jakis piec do pizzy. a tu o prosze :} polecam piec effeuno. Prąd i 520C na kamieniu ;)
Oglądam twoje shoty i serio uważam ze jesteś mega pozytywny człowiek mam nadzieje kiedyś zjeść pizze w twoim lokalu pozdrawiam z Szkocji :)@@WujekPaolo
Ślicznie dziękuję za zaproszenie❤️ dałeś mi wiele szczęścia tym prezentem🔥🔥
Jesteś legendą gastronomi
Najsztuczniejszy śmiech w internecie słuchać się nie da HEHEHE
@@rozkminiszczynierozkminiszNajgłupszy komentarz w internecie. Czytać się nie da
@@rozkminiszczynierozkminiszbo wcale nie robi tego specialnie 💀💀💀
Racja@@rozkminiszczynierozkminisz
Dobrze że Wujek Paolo wspiera małych twórców takich jak Ziemniak😁
co
Chyba troszkę na odwrót😁
@@DJMatjasnie zrozumiałeś zwanego żartu
@Mlodymop dziwne właśnie
@Mlodymop wgl mieszkam nie daleko Wujka Paolo bo jego pizzeria jest w Redzie xD
śmiech Wujka Paolo mówi wszystko❤
W sensie ten sztuczny śmiech?
@@trektis bez kitu XD
he he he he XD
Wez człowieku daj spokój
Wujek to szef, mam go na shortsach co chwile i aż chce sie cos zjeść jak go widze
Taki piec jest super, używaliśmy tego u siebie w restauracji więc nawet profesjonalnie też daje radę gdy jest oczywiście tylko dodatkiem do karty, nie core menu
Ziemniak i Wujo razem, ależ niespodziewajka! Oby więcej takich!
Wow rewela :) ja zazwyczaj piekę w piekarniku gazowym, mam już taki swój schemat ale jednak dużo mniejsza kontrola jak tutaj...A teraz mi narobiliście smaka i muszę lecieć po składniki tak, że pozdrowionka i lecę jeszcze do Wuja po przepis na ciacho bo ja opracowałem swoje ale ja jestem amatorem gawędziarzem :D
Coś wspaniałego widzieć moich dwóch ulubionych TH-camrów razem i jak się łączą te dwie pasje
Ziemniak całe serce technologia
Paolo całe serce do kuchni
Najcieplejsze pozdrowionka chłopaki
Czekamy na kolejne wspólne odcinki ☺️
Dzięki❤
Fajny materiał ale taka jedna uwaga, coś mnie drażniło. Jak zwracacie sie do siebie to patrzcie na siebie, a nie w kamerę. Będzie to wyglądać bardziej naturalnie.
Pozdrawiam obu Panów 😊
2 dzień wspaniałej serii ❤
Fajny materiał 🔥 Tez lubie robić pizzę. Korzystam z przepisu wujka Paolo i wychodzi elegancko. Znajomi twierdzą, że lepsza niz w lokalnych restauracjach. Z takim piecem to moge chyba pizzerię otworzyć 😁 dejvvol
Ale się głodny zrobiłem po tym odcinku ! 😍
Zapomniałem, że istniejesz Xd
Kurde Ziemniak, dzięki Tobie dotarłem do najbardziej pozytywnego gościa od pizzy. Mega kontent z Wujem
Nooooo jedziesz grubo. Takiej osoby się tu nie spodziewałem. XD Ziemniak ma największe kontakty do twórców.
rel
legenda głosi że w kolejnym roku ziemniak nauczy się robić burgery
@@LoginPasswordekno jak na kanał reklamowy przystało
Marzenie zobaczyć 2 tak wspaniałe osoby jak ziemniak i wujek Paolo na jednym odcinku
Miło było spotkać się z Wujem :D Skąd on czerpie tyle energii? Chyba trzeba będzie częściej pizzę jeść :D
@@Ziemniak Myślę że mając taki piec z odcinka to nie łatwo sobie odmówić takiej pizzy przynajmniej raz w tygodniu :D
Ziemniak przez ostatnie 2 lata nie nagrywa nic bez odcinka sponsorowanego, tak się sprzedał że pewnie te komentarze pewnie są wykupione
Oj przyjacielu 😎 Zobacz!!🔍🔍🔍🔍
He XD HE XD
dzięki za udostępnienie przepisów!
Wydaje mi się, że wszyskie problemy z piecykiem byłby zażegnane jeśli tylko piecyk dałoby się zamknąć, szybciej by sie nagrzewał i nie tracił temperatury przy wylocie, co za tym idzie cała pizza by sie szybiciej piekła i dałoby się ją szybciej obrócić. Nie było do tego drzwiczek xD?
Uwielbiam tą serię i nie wierzę że ten rok tak szybko miną. Fajnie widzieć nowe twarze 😊😊
Cross na który nikt nie czekał, ani nikt nie liczył, ale każdy potrzebował :D
Koda 12 to bardzo ciężki piecyk do opanowania. Kluczowym jest żeby przygotować mniejszy placek co pozwoli na odpowiednie manipulowanie nim w piecu - druga pizza była zrobiona w optymalny sposób, ale za duża by dało się ja w odpowiednim miejscu i czasie umieścić.
Jest dokładnie jak piszesz💪
pizza włoska --- Pizza idealna = wybierz jedno... jak mozna jesc sam sos i 2 skladniki
Jeśli chcecie idealny piecyk do domu to tzw. Effeuno. Jest elektryczny, nagrzewa się do ponad 500stopni, rozkłada temperaturę równo po całym placku w przeciwieństwie do Kody i można ustawić dolną i górnà grzalke indywidualnie. Nie ma nic lepszego w domu, a są osoby które pieką na tym w pizzeriach.
Pozdrawiam Wszystkich!
jak już ziemniak zaczął współpracować z wujkiem P. to niedługo odwiedził go Magda Gessler xD
Polecam sprawdzić Kooda 16 pod kątem "panowania nad temperaturą". Super odcinek 👍
Jak słysze śmiech wuja to odrazu pojawia mi się uśmiech na twarzy😊
Ja do swojego piecyka elektrycznego wymieniłem kamień na grubą blachę stalową i jest to wiele lepsze rozwiązanie dla mnie 😊
Przepis na pizzę, do którego doszedłem metodą prób i błędów po zrobieniu około 50 różnych ciast w domu. (bez robienia poolish)
POLECAM KAŻDEMU I TAK EKSPERYMENTOWAĆ Z TYM PRZEPISEM, BO KAŻDY MA INNE WARUNKI W DOMU, POGODA SIĘ ZMIENIA I KAŻDY MA INNY PIEKARNIK
Składniki na ciasto:
170-190g mąki typ 00 (im więcej białka w składzie, tym lepiej, minimum 10g/100g)
5-7g soli
Około 100ml zimnej wody
0,5g-1g świeżych drożdży
Składniki na sos:
Pomidory pelati San Marzano (z puszki)
Trochę soli
Świeża bazylia
Oliwa z oliwek
Przygotowanie Ciasta:
W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj drożdże, a następnie stopniowo wlewaj zimną wodę, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i nie będzie przyklejać się do rąk. (Jeżeli robisz to w mikserze planetarnym to wyrabiaj je ok. 7-10min na najniższych obrotach, musisz obserwować jak się zachowuje.) Dodaj kapkę oliwy i kontynuuj wyrabianie do momentu, gdy ciasto będzie gładkie.
Uformuj z ciasta kulę, umieść ją w posmarowanej oliwą misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około godzinę.
Po wyrośnięciu, przenieś ciasto do pojemnika i schowaj je do lodówki na co najmniej 16 godzin. (im dłużej tym lepiej, chociaż na domową pizzę nie zalecam dłużej niz 48h, bo może być wam ciężko ją przygotować, ciasto będzie bardzo delikatne)
Przygotowanie Sosu:
W blenderze umieść pomidory pelati, dodaj sól, świeżą bazylię i oliwę z oliwek.
Blenduj na najniższych obrotach, dopóki sos nie osiągnie jednolitej konsystencji. Jeśli coś nie zostanie zblendowane, możesz delikatnie zgnieść to w rękach.
Przygotowanie Pizzy:
Posyp blat mąką. Wyjmij ciasto z lodówki i poczekaj aż osiągnie temperaturę pokojową. Zacznij ugniatać od środka do brzegów, uważając, żeby nie naruszyć rantów (bo nie wyrosną).
Przenoś ciasto na uprzednio nagrzaną blaszkę do pizzy lub kamień do pieczenia.
Na ciasto równomiernie rozprowadź przygotowany sos. Dwie łyżki stołowe powinny wystarczyć, ale to zależy tylko od Ciebie.
Dodaj ulubione składniki (moje ulubione to mozzarella di bufala, salami spianata piccante, papryczki jalapeno, cebula czerwona, serek mascarpone i kapka ostrej oliwy do podbicia smaku) i piecz w nagrzanym piecu (maksymalna temperatura jaką możesz ustawić), aż brzegi ciasta staną się złociste.
Insta: hadoks1
Ten piecyk jest ok choć gdyby był troche dłuzszy ....lepiej wtedy mozna by było kontrolowac wypiek pizzy
dobre, że 2 dni temu włączyłem test mrożonych pizz tego twórcy i nie wiedziałem kim jest, wgl się nie zagłębiałem a tu masz xD
Dziękuję za recenzję! ❤
Czegoś czego nie warto kupować. ❤
Mega połączenie pozytywny ziemniak i pozytywny wujek paolo. Super sie oglądało
Dzięki Wujo Masa❤️😎💪
nie mogę się doczekać kolejnego odcinka
Proponowałbym nagrzać pusty piec z kamieniem na maksa a następnie obniżyc grzanie i dopiero włożyć pizze oraz częściowo zamknąć wejście do piecyka tak aby wilgoć miała szansę się wydostać.
Ja bym przed robieniem tej pizzy dotknął kaloryfera albo czegoś uziemionego ,żeby ładunku elektrycznego się pozbyć ,bo inaczej ciasto główne się może zepsuć.
dużo lepszy piecyk do domowej zabawy z pizza to spice diavola pro 2.0. Mam od tygodnia i idealnie przypieka z każdej strony bez takich niespodzianek jak na filmie.
pierwsze dobre a w zasadzie najlepsze combo z ziemniakiem jakie widzialem, dziekuje ziemniaczku
Jadłem świetnego placka w włoskim domu, ale w Włoszech tak w knajpie to lipa. I szczerze mówiąc nigdzie poza Polską nie wchodzi mi pizza 😂 Świetny gość. Pozdro
Musiałbyś spróbować pizzy bezpośrednio od niego :D Jest fenomenalna :D! Na włoskich składnikach :D
16:16 ej... to krychy kwestja xD
Ja kiedyś chleb smarowałem keczupem na to stary ser i poszarpane peperoni i do mikrofali i to nazywałem pizzą.
bardzo fajny odcinnek i moze wspólne pieczenie pizzy z tiwórem
Takiego spotkania się nie spodziewałem
Wujek jest najlepszy - z pieca wuja Paolo picka wychodzi najpyszniejsza :) Kurczę, tylko jak wuja tak dużo w trasie i na testach, to coraz mniej w lokalu :( A lubię go na żywo jak robotą kieruje :)
Wybór pieca też jest ważny. My mamy piec od Ariete i rzeczywiście pizza wychodzi bardzo smaczna
Bardzo bardzo bardzo bardzo fajny odcinek ❤❤❤❤❤❤❤
Polecam ten piecyk. Każda pizza wychodzi 5x lepiej od pieczonej w zwykłym piekarniku.
14:00 to tak się nadaje na mema jakiegoś
Wszystkie daily serie na tym kanale są najlepsze
bardzo fajny film ziemniaczku. Trzymaj tak dalej😁
Tego to się nie spodziewaliśmy
Już myślałem że na początku dla Wuja kompa skręciłeś xD
Ej ziemniak czy jest opcja żebyś mi pomógł w sensie doradził przy zakupie komputera? A jak tak to gdzie ci napisać
Z uśmiechem na twarzy się oglonda❤
U mnie w piekarniku domowym góra wychodzi swietniez ale dół się nie przypieka
kup kamień do pizzy (nawet z Lidla z a 40 zł). Wymaga on długiego nagrzewania się w piekarniku, ale położysz na takim kamieniu pizzę to się pięknie zrobi od dołu.
@@kamilwrotkowski2700 mam kamień, choć jednak to wynikało z innych rzeczy. Pierwsza rzecz to mój pierkarnik grzeje tylko do 250 stopnie no i piekłem na środkowej półce . Teraz grzeje na wyższej kamień wyhrzeaam ponad godzinę i robię tak żeby grzałka cały czas się swiecila kiedy pizza jest w piekarniku. No i wychodzi super
@@sene3064a wcześniej też wygrzewałeś kamień godzinę? Ja grzałem do 250, na środkowym, ale długo kamień wygrzewałem i ciasto było dobre od dołu.
@@kamilwrotkowski2700 właśnie tak, godzinę grzalem kamień, ale wydaje mi się że to za krótko na mój piekarnik, bo ostatnio robiłem 6 placków i dwie ostatnie miały najlepiej wypieczone spody a pierwszego placka wrzuciłem po godzinie.
nwm czy piszecie scenariusze do filmu, ALE, jeżeli tak to końcówki kwestii Wuja: weź się pośmiej trochę
Proszę!!!! więcej z nim materiałów!!!
Najważniejszym składnikiem adwentechu jest odcinek z Tivoltem
uwielbiam paolo
idealna seria nie istnie... a właśnie adwentech!
O przyjacielu nie spodziewałem się wujka
Najlepsza seria
Ja uważam że jeżeli piec Ooni Koda to tylko w wersji 16. jest co prawda 500zł droższy ale ta dopłata jest naprawdę warta swojej ceny. 12 jest trochę za mały, żeby zrobić w nim sensownie neapolitane.
za mną od rana chodzi pizza, a tu taki odcinek z adventacha :D
Chyba czas zacząć działać mam to samo 😅
Ja mam grill gazowy do temperatury 600 stopni i również do pizzy
ło kurwa takiego crosa sie nie spodziewałem ale zajbiscie
dzis krecac 12 pizze pomyslalem, ze przydalby sie odcinek jak testujesz jakis piec do pizzy. a tu o prosze :} polecam piec effeuno. Prąd i 520C na kamieniu ;)
Mógłbyś powiedzieć, że widok trzech idealnie położonych pizz obok siebie zmienia człowieka, ale za szybko znikały 😂
Jak zrobić idealną pizzę? Krok pierwszy - znaj wujka Paolo, krok drugi - zaproś go do siebie :D
❤😊
Tego to się nie spodziewałem haha
Super miły człowiek Wujo :)
❤
Oglądam twoje shoty i serio uważam ze jesteś mega pozytywny człowiek mam nadzieje kiedyś zjeść pizze w twoim lokalu pozdrawiam z Szkocji :)@@WujekPaolo
czy m sie wydaje czey ziemniak zakonczył współprace z kompiutrionikiem albo ja cos zle zapamietałem
milego ogladania ;3
Wuja to chyba najszczęśliwszy Polak
ostatnio robie sporo pizz i mi brakuje takiego pieca bo mój piekarnik mna za małą temperature i tak średnoio jest
Wujek jak robi pizze to nie potrzebuje pieca Śmiechem i wzrokiem ją upiecze ...🤣
Cholera ja robie pizze kwadratową🙀
15:05 I wujo będzie wkładał.
źle to brzmi
A ja pytam - jest jedzenie, a gdzie Dagmara? Drugi odcinek Adwentecha i bez Niej pusto jakos 😢
no takiej współpracy sie nie spodziewałem ziemniaku
Mozzarella będzie się ciągnąć, ale żółty niekoniecznie powinien
da ktos link do grilla?
Czy będzie w tym roku adwentech?
szacuneczek ❤🔥💪
Pozdrawiam Ziemniak i paolo i Mrkrycha, Bo widzę że jest Mrkrycha xD
Może gdyby był okrągły kamień, który kręci się jak w mikrofali było by ideolo 😁
Dokładnie tak😀 ale myślę, że cena x3😝
Jesz se placka z wujem testując sprzęt, czy może być lepiej?
ziemniak sie cieszy, wujo sie cieszy, aż mi sie micha cieszy
Niespodziewany colab
wujo Paolo
Polecam zainwestowac w wieksza wersje Oni Koda 16. Jest latwiej
Lubię Wujka Paolo :D
Najlepsze Duo.
Będzie dobra pizza😅😅
taki piecyk idealnie się sprawdza na biwakowych/kamperowych warunkach jak coś ^^
Ja to nawet z zamówieniem idelanej pizzy mam problemy.
Skończyłem oglądać Pateca, był tam Twój komentarz. Przychodzę tu patrzę znowu Ty
@@robertotrzytakton jest wszędzie
Jesteś moim idolem
To nie zamawiaj , tylko zjedz na miejscu
imagine w następnym roku będzie książulo i nauczy robić ziemniaka burgery
cześć uwielbiam twoje filmy
Wujo Paolo 😋😋😋😋😋