Producción de Cacao como industria Familiar - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Twitter @juangangel
Programa: El cacao, empresa familiar.
El cacao (Theobroma cacao) tiene su origen en la cuenca alta del río amazonas, en un triangulo formado entre Colombia, Ecuador y Perú, tuvo su apogeo cultural con los aztecas en Centroamérica y posteriormente fue llevado a Europa donde finalmente se
masificó su consumo.
Mercado mundial y nacional
Cerca del 70% de la cosecha mundial se concentra en África, destacándose Costa de Marfíl como el mayor productor del mundo, seguido por Asia con el 17% y América con el 13%.
La producción total supera las 3,6 millones de toneladas métricas y crece a una tasa del 2-2,5% anual, mientras el consumo que está concentrado en los países desarrollados crece a una tasa cercana al 3,0% anual presentándose déficit en algunos años.
La producción nacional fue en el año 2010 de 42.300 TM y la demanda nacional fue de 50.000 TM, obligando a la industria a importar grano. Adicionalmente, el cacao hace parte de la apuesta exportadora del país y tiene conformada la cadena de cacao chocolate, donde se define la política y las directrices técnicas del cultivo en el país.
De acuerdo con lo anterior, hay fundamentos técnicos de mercado que hacen del cacao un cultivo promisorio nacional e internacionalmente.
Fuente: chocolates.com...
Juan Gonzalo Angel
www.tvagro.tv
Estoy muy enterezado en sembrar cacao. Muchas gracias por motivar y fomentar su cultivo ya que puedo ser independiente y empresario primario
+Rita Sosa Así es rita, todo está en el esfuerzo, el empeño y la dedicación con que trabajes. Un saludo.
me encanta, mi sueño es tener una gran producción de cacao y de chinolas, y se que con Dios como guía lo lograré ! ♥️🥰🙏
De dónde eres??
Realmente muy agredecido con este testimonio, muchas felicitaciones y bendiciones a esta familia.
Felicitaciones a Don Alvaro Giraldo Ossa y a su familia de Belalacazar Caldas, su chocolate Santo Aroma es delicioso y es un chocolate puro.
excelente labor , y gracias por compartir con los interesados en este rubro
Cuales son los climas indicados para el cultivo del cacao
Mi papá tiene muchas tierras el produce mucho cacao tendrá muchas más tierras y piensa sembrar solo cacao me ha pedido estudiar Ing. Agrónoma pero el campo es esfuerzo duro mi experiencia no me ha gustado es duro la vida del campo estoy en un dilema en que estudiar me tiene pensativo cual es la mejor para mi futuro .
Genial, vendo y Fabricó máquina despulpadora y cortadora de cacao 100% colombiana
No hay nada como un negocio familiar.
YO TAMBIEN ESTOY INTERESADO EN SEMBRAR CACAO DONDE CONSIGO SEMILLA EN MEDELLIN Y QUISIERA SABER DESDE Q SE SIEMBRA CUANTO ES EL TIEMPO PARA LA PRIMERA COSECHA
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Esto es industria muy buena y quiero hacer siembras de cacao
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Que nombre tienebel cacao que ustedes hacen
EL CACAO ES ORIGINARIO DE SUDAMERICA , LA AMAZONÍA .
Tv agro un saludo yo en España mi país estoy sembrando cacao pero solo tengo una variedad, alguien podría enviarme mazorcas de cacao amarillo?
Estoy interesada en cacao orgánico.me pueden ayudar con algún número telefónico o correo gracias.
Hermoso el campo mi sueño una granja cultivos de cacao no me gustan las urbes contaminadas y abarrotadas
como contactamos al productor Don Álvaro Giraldo Ossa
Saludos
👍👍👍
Yo quiero tomar d ese cacao
video del proceso del cacao
Es mejor el cacao de Tabasco México
Por que no hablan normal !!
Que ttiste en tu descripcion no nombras a venezuela seguro nada mas en esos paises tiene su origen el cacao cuando venezuela tiene amozonia tambien y tambien de esa amazonia que tiene venezuela tiene origen el cacao
Vendo y Fabricó máquina de corte y despulpadora de cacao 100% colombiana... Es más económica y quiero venderla a otros lados