Tender steak served with fried Spanish green peppers ('pimientos fritos')
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.พ. 2019
- Fried green peppers = pimientos fritos/pimientos de Padrón/pajaritos de la huerta
...
31
because salt will dry out the meat.
Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/coMo6...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/coMo6...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:05
I will wash and dry these green peppers.
0:00:09
Dry them well before frying.
0:00:15
I bought all of these for 100--
0:00:19
Almost 200 baht.
0:00:23
40 kroner, or 200 baht.
0:00:28
(CC: Medium heat)
0:01:15
I'll sprinkle some salt.
0:01:19
And a bit of Aromat (MSG).
0:01:25
This is what Spanish fried green peppers look like.
0:01:28
I will season the meat with Knorr Aromat, not salt
0:01:31
because salt will dry out the meat.
0:01:35
And add olive oil. You can use any vegetable oil.
0:01:39
Pour it on both sides.
0:01:41
And white pepper.
0:01:47
(CC: Rub well on both sides)
0:01:52
Let it rest for at least 2 hours
0:01:55
and then we'll fry the steak.
0:01:58
(CC: Let's pan-fry the steak.)
0:02:02
(CC: You don't have to season this with anything else.)
0:02:10
(CC: Because you want all the juicy, meaty flavor.)
0:03:05
(CC: Rest the steak for 5 minutes before serving.)
0:03:13
Welcome to Gin Pai Thai Rang.
0:03:16
Is everyone all right? How are you?
0:03:19
I haven't been posting new videos for a couple of days.
0:03:21
I've been busy with the house.
0:03:25
I mean
0:03:26
cleaning up the house.
0:03:28
I like doing that every Monday.
0:03:31
I'll show you later what I've done,
0:03:34
things like that.
0:03:35
Dusting, sweeping and mopping.
0:03:38
C'mon. Today I have
0:03:41
Spanish green peppers
0:03:43
and steak.
0:03:45
Beef steak.
0:03:47
Which comes from--
0:03:50
a huge cut of meat that I bought. And then I filleted it
0:03:53
into slices.
0:03:55
Let's take a look.
0:03:58
I added a short tutorial in the beginning.
0:04:01
Oops...I almost forgot my favorite yellow sauce.
0:04:06
I bought this tub for 10 kroner.
0:04:09
Open and it's ready to eat. As I said
0:04:12
most Danish people don't make the sauce themselves.
0:04:14
Why? Because--
0:04:17
it's difficult to make.
0:04:20
Let's eat.
0:04:21
This tastes savory, a bit sour and aromatic
0:04:24
because of the tarragon (SP: estragón)
0:04:27
which is the herb in this sauce. You can't leave tarragon out.
0:04:35
The meat is... perfect!
0:04:37
Medium rare.
0:04:53
Pepper.
0:04:59
I forgot.
0:05:02
This sauce is from France.
0:05:04
And this one... from France as well.
0:05:08
No, it's not.
0:05:11
What is it called?
0:05:13
(CC: Nam Jim Jaew - Thai/Isaan spicy sauce)
0:05:19
Everytime, we will sprinkle some salt on the peppers.
0:05:22
Not spicy at all.
0:05:26
But when they're fried in hot oil
0:05:29
they'll get tender.
0:05:31
There's no hint of spiciness at all.
0:05:33
The greenish-- what is it called?
0:05:37
There's no pungent smell.
0:05:41
They don't smell like peppers... just yumminess.
0:05:46
Aromatic.
0:05:55
You should try frying peppers.
0:05:58
The texture will become tender.
0:06:02
Yum.
0:06:11
This goes so well together.
0:06:36
These peppers are from Spain. The Spaniards eat them.
0:06:54
I think these would go well with Thai sauces and dips.
0:07:04
I don't remember what this sauce is called in Thai.
0:07:09
We have it with steak.
0:07:12
It has toasted rice, chilis and fermented fish.
0:07:17
Sorry. I've been living in Denmark for 22 years
0:07:21
so sometimes I forget my Thai.
0:07:26
Sometimes I forget Danish, too. Turns out I'm pretty bad at both.
0:07:58
It goes so well.
0:08:10
This one's tastier.
0:08:12
This one.
0:08:17
I put in some tamarind paste.
0:08:20
Tamarind paste, lemon juice and...
0:08:25
Fermented fish, fish sauce and MSG.
0:08:29
Culantro.
0:08:31
Kaffir lime leaves.
0:08:50
This is tasty.
0:08:59
It's oily.
0:09:05
There's no special aroma.
0:09:13
It's like eating boiled veggies.
0:09:26
It won't have any flavor without salt.
0:09:29
You must add salt.
0:09:31
I used both salt and Aromat.
0:09:39
Too yummy.
0:09:43
I know a trick when cutting steak.
0:10:04
Everytime you cut the steak
0:10:07
you have to angle the blade a bit towards the fork.
0:10:11
If you know this, tell others about it. I'm just informing those who don't.
0:10:16
Angle the blade a bit towards the fork.
0:10:19
If you do the opposite, the piece you cut will fly.
0:10:23
I tried this when I was younger, before coming overseas.
0:10:28
And elbows in.
0:10:31
Or they will hit your companions.
0:10:42
And dip.
0:10:47
The peppers, too.
0:10:50
You dip them.
0:10:52
If you turn the blade to that side
0:10:55
everything will fly out of the plate.
0:10:57
It will land in your guy's plate.
0:11:01
"Where's my steak?"
0:11:16
Yummy. I just can't describe it.
0:11:21
I first thought this would have a strong pepper smell
0:11:24
or become spicy. It's not.
0:11:26
Th...
🙏🏻❤️สวัสดีวันมาฆะบูชานะคะ เวียนเทียนกันมารึยังเอ่ย ขอบคุณสำหรับทุกขคอมเมนท์นะคะ ขอให้ทุกคนที่เข้ามาชมพระคุ้มครองค่ะ🙏🏻❤️
💢Naura nio - bright เซรั่มหน้าใส
✨l ราคา 490 บาท
🌟สั่งซื้อหรือรับไปจำหน่ายได้ในนี้ค่ะ👉🏻 line.me/ti/p/~@naura.by.yainang
ไม่ได้เวียนเลยค่ะ😭
น้ำจิ้มแจ่วครับยาย หิวเลย😩
Where the English subtitles darling?!! Please put them back!!!
I love sitr
เห็นคุณยายทาน นั่งกลืนน้ำลายจนแห้งเลยค่ะ 🤣😂🤣
ชอบดูยายค่ะ ยายดูสุภาพอ่อนโยนและใจดีมากๆเป็นย๊ายยายที่น่ารักเเบบนี้ตลอดไปนะคะ💕💕
รักยายจังค่ะ ติดตามตั้งแต่ 1 แสนซับ จนตอนนี้ 7 แสนละ ยายยังทำตัวน่ารักเหมือนเดิม
ชอบที่คุณยายเริ่มทำอาหารหลากหลาย พาเดินดูสถานที่ต่างๆหรือทำกิจกรรมทั่วๆไปในชีวิตประจำวันมากๆค่ะ ทำบ่อยๆนะคะ 💕
ยายกินดูไม่ห่วงสุขภาพเล้ยยาย เฒ่าแล้วดูแลสุขภาพด้วยยยคุณยาย
หนูชอบเวลาคุณยายกินไปและแอบหัวเราะ แอบยิ้มไป มันทำให้หนูยิ้มตาม ดูยายกินแล้วหิวตามเลยคะ ❤️ ยายน่ารัก สุภาพ อ่อนโยนและการกินสุภาพ ชอบคะ ❤️
นุชอบเข้ามาดูคริปยายนาง ยายอารมณ์ดีไม่เวอร์ ไม่เกินดีคะ
รักยายนางมากๆๆๆๆๆ ดูแล้วมีความสุขเนาะ💗💓
พี่หลงเข้ามาดู ตอนกลางคืนอีกแล้วมันหิวค่า คุณน้องนาง
ชอบดูคลิปยายนางนะคะดูสดใสอารมย์ดี ไม่เยอะไม่น้อยดีค่ะ
ดูเหมือนกันค่ะติดตามดูเมื่อปีที่แล้ว ได้สาระประโยชน์มากมายค่ะ
หนูเห็นคลิปนี้ที่ยายทำพริกทอด พอวันถัดมาเลยซื้อมาลองทำดู มันอร่อยจริงค่ะ สามีถามว่า ทำไมรู้ว่าต้องทำยังไง เลยบอกว่าดูคลิปยายค่ะ ติดตามยายมาประมาณปีกว่า ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
ตามดูยายแล้วหิวตามเลย
เห็นยายเอาพริกมาทอดคิดว่ายายจะทำพริกยัดไส้
แถวบ้านเขาจะเอา ปลาร้าสับ ผสมกับหมูสับ ใส่แป้งข้าวเหนียวให้นิดหน่อย เพื่อให้ส่วนปสมมันเกาะกัน
แล้วเอาไปยัดใส่ในพริก แล้วเอาไปทอดให้เหลือง อร่อยมาก
สวัสดีจร้าคุณยายคิดถึงเหมือนเดิมจร้า ดูยายทำหารชอบมากค่ะ ได้ความรู้เรื่องเกี่ยวกับการทำการหมักด้วย
ชอบดูยายทำอาหารมากๆเลยครับ ได้เคล็ดลับหลายๆอย่างไปทำจากคลิปยาย ขอบคุณมากครับที่ทำให้ดู
เห็นแล้วหิวค่ะคุณยาย.น้ำจิ้มแจ๋วค่ะ
ชอบ มันจะไป่ถั่งคนอื่น. ยายพุดน่ารักดี. จ้า😍
ยายค่ะหนูอยากชื้นชมยายมากๆติดตามมา2ปีเเล้วค่ะ ไม่เคยเบื่อเลย ยายเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรร ในการทำอาหารมากๆค่ะ ดูไปก็เพรินมากค่ะยาย ได้ความรุ้ด้วย
จริงค่ะ ดูมา2 ปี ยายน่ารักตลอด
วันนี้ไม่ขึ้นชกหรอครับ
ช่าย เลยดูทุกคลิป ชอบยายทุกคลิปเลย
ชอบที่ยายกินแล้วยิ้มไปพร้อมกัน น่ารักคะ
ชอบดูยายค่ะ บางคลิบดู3-4รอบ ดูตอนไหนอ้วนทุกที 😂😂😂อาหารน่ากินทุกอย่าง
แวะมาให้กำลังใจยายนางครับ...ผมดูตลอดแล้วทำกับข้าวได้น่าทานมาก
ที่เกาหลีเค้าก็มีพริกทอดกินค่ะ ตอนแรกนึกว่าหนังปลาทอด เลยไม่กินเพราะเป็นมังสาวิรัติ มารู้ที่หลังว่าพริกทอด กินใหญ่เลยอร่อยมาก กรอบเหมือนหนังปลาทอด เผ็ดนิดๆ เค้าเอาไส้เม็ดพริกออก พริกเขียวยาวๆ แต่ไม่รู้ว่าเค้าทำยังไง เคยแต่กิน
คุณยายคะ หิววววว กลืนน้ำลายตามเลยเลย😄😄😄😋😋😋
อยากให้ยายสอนทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับซอสมะเขือเทศค่ะ อยากได้สูตรคุณยายค่ะ 😍😍😍เนื้อคุณยายน่ากินมากเลยค่ะ เดี่ยวลองทำบ้าง😋😋
รักยายเเท้ เเจ้งเตือนเด้งขึ้นเปิดมาเลยคร้าา💕🤟
ชอบดูยายน่ารักพูดเพราะ อบอุ่นดีค่ะ
หนูชอบอาหารที่ ยายนางทำทุกอย่างเลยค่ะ 😊😊
หนูติดตามนายนางตลอดเลยไม่เคยเบื่อดูตั้งแต่คลิปที่ถ่ายจากมือถือจนเป็นกล้อง ทันสมัยมากค่า😍
ดูทุกคลิป..หิวทุกคลิปค่ะ..น่าทานมาก
ดูยายแล้วคิดถึงแม่มากเลยคะ
ขอบคุณมากค่ะยาย ได้สูตรเพื่งอีกแล้ว
ชอบยายนางทำสเต๊กค่ะ ยายนางสบายดีนะค่ะ
เมื่อก่อนเป็นคนไม่กินผักเลย พอมาดูคุณยายเริ่มกินผักตามจนทุกวันนี้ไปกินบุฟเฟต์เพื่อนไล่ให้กลับไปซื้อผักต้มกินอยู่บ้าน ติดตามยายตั้งแต่ผู้ติดตาม2แสนกว่า ชอบลืมรหัสบัญชียูทูปสมัครใหม่กี่รอบก็มาติดตามตลอด ♥️
ดูยายทีไรหายคิดถึงแม่เลยค่ะ ยายเหมือนแม่หนูมาก
ยายหน้าคล้ายๆแม่หนูมากเลยจ้าาา ชอบดูยายมากๆค่ะ แต่ไม่ค่อยเม้นอะไรเลยค่ะ 😍😍
สวัสดีค่า ติดตามมานานแล้ว ชอบมากๆเลยค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงทำวิดิโอสนุกๆแบบนี้ให้พวกเราดูนะค้า ❤️
ดูแล้วหิวเลย ค่ะคุณยาย
ชอบยายทานคะรักยายนางนะคะ
เป็นตาแซ่บนะคะยายเห็นแล้วหิวเลยคะ...😋
เข้ามาชม ยายนางเบาะทันเลยจร้า มื้อนี่ แต่ดูทุกคลิป คร่า
สวัสดีค่ะยาย ก่อนนอนกับอาหารน่ากินของชอบค่ะยาย
ยายค๊าาาา ดูคลิปยายมาเยอะ แต่คลิปนี้ น้ำลายไหลสุดๆๆๆๆ
รักเลยเมนูนี้ เด่วขอลองทำตามบ้างค่ะ
ทำไมชอบมาดูตอนดึกๆด้วยก็ไม่รุ
ดูแล้วหิวตามยาย
ดูตอนนี้ก้หิวเลยสิค้ะ😅😅
น้ำจิ้มแจ่วคับยาย แต่ยายปลาร้าไปด้วยคับเพิ่มความแซบไปอีก
น้ำจิ้มแจ่ว อร่อยเลิศหอมข้าวคั่ว
ดูยายเวลานี้ หิวเลยจ้า
หนูก็ชอบจ้ายาย พริกสเปนทอด ปีนี้ ซื้อเม็ดมาเพาะ เรียบร้อย อิอิ 😁😁
ยายคือเป็นหายใจเหนื่อยๆๆ รักษาสุขภาพด้วยคร่า
กินอร่อยจังค่ะคุณพี่👍
เห็นยายกินล้ะอยากไปกินด้วยเลย ยิ่งส้มตำ ร้านไหนก็ไม่น่ากินเท่ายายทำ โอ้ยยยย อยากกิน
น่าทานมากจ้า ยายจ๋า
น้ำจิ้มแจ๋วค่ะย่ยนาง😊😊
สีสเต็กน่ากินมากเลยค่า พริกก็น่ากิน
น้ำจิ้มเเจ๋ว ค่ะคุนยาย 😊😊😊
สวัสดีค่ะคุณยาย ชวนหิวอีกแล้ว
Porque no lo traducen como en otros segmentos del estado de mexicoo
น้ำจิ้มแจ่วคะยาย 💕💕💕
หวัดดีจ้ะยายนางแฟนคลับทุกคนคิดเหมือนเรามั้ยว่าตอนนี้อยากถามยายนางว่ารสชาติเป็นยังไงหาซื้อได้ที่ใหน(แต่คงไม่มีในเมืองไทย)แล้วก็ตอนนี้อยากกินมากยาย.
น่าทานมากค่ะยาย
น้ำจิ้มแจ่วค่ะยายนาง
ยายนางคะหนูอยากให้ยายแทรกคำศัพท์ภาษาเดนมาร์กเข้าไปในคริปได้ไหมคะ เอาคำศัพท์ง่ายๆเกี่ยวกับอาหารประมาณนั้นอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
หิวเลยค่ะยายนาง❤️🤟🏻
ชอยยายกินทุกอย่าง แต่แอบรอหอยนางรมอยู่ 😍
ดูตั้งเเต่ยายนางผู้ติดตามหลักหมื่นหลักพัน มาดูอีกที คนดูเป็นล้านเเล้ววววว💖💖💸💸👍🏻👍🏻
เค้าเรียกว่า น้ำจิ้มแจ่ว ค่ะยาย...เห็นยายทานแล้วน่าอร่อยมากนะคะ
สวัสดีค่ะคุณยายนาง ขอเป็น FC ด้วยคนนะคะ ตามดูมาหลายคลิบคุณยายทำอาหารเก่งจังค่ะ น่าทานมาก
คลิปนี้ดูแล้วขำเลยค่ะ เฉียงมีดออกเนื้อจะไปอยู่ในจานผู้บ่าว 😅😅😅
ดูLive ยายนางเสร็จแล้วมาดูยูทูปต่อ ❤️
Hola!!!
Que deliciosos se ven esos cortes de carne!!!😋👍👍👍👍👍👏👏👏👏
รักยายนะค่ะดูคนเเรกเลย คิดถึงเเม่เลยพอเห็นยาย😍😍😘
นะคะ**
น้ำจิ้มแจ่วคะ คุนยายคนสวยทำน้ำลายไหลอีกแล้วคะรักยายคะ
Mándanos saludos a México que Dios te bendiga
หนูหิวข้าววววว...กินด้วยคะคุณยายยยยย
เบิ่งแล้วน้ำลายกะแตก🤤อยากกิน
น่าทานมากเลยค่ะ😊
ชอบยายมากเลยย💗💗
น้ำจิ้มแจ่วค่ะยาย
ดูน่ากินมากคุณยาย
ยายจะกินอะไรก็ดูน่าอร่อยไปหมดทุกอย่างเลยค่ะ ท้องร้องตาม 🤤
หิวอ่ะ ยายกินน่าอร่อย 😂😍
พริกทอดน่ากินมากค่ะ😚😚😚😚
หนูอยากกินพริกทอดคะน่าอร่อย แม่สามีที่อียิปต์ทอดให้ทานคิดถึงเลย เดี๋ยวทำกินเหมือนยายบ้าง❤️❤️❤️
แม่บ้าน
รักยายมากๆครับ
หวัดดีค่ะยายพริกที่เมือไทยมีใหมค่ะ
สวัสดีจ้ายาย.😍😍🌹🌹.ยายน่ารักตลอด.. 🌹🌹🌹
หื่อออออ ดูตอนดึก หิวมากยาย😂
ติดตามแล้ว จ้ะ😁😊
สวัสดีค่ะ คุณยายนาง 🙏 น่ากินมากๆค่ะ ไว้จะทำให้สามีกินบ้างค่ะ แบบนี้ ขอบคุณที่แชร์ค่ะ🙏 ❤❤❤❤🙏วันนี้เข้าดูยายไลฟ์ แต่เห็นยายบอกคอมเม้นไม่ขึ้นโชว์
น้ำลายไหลหิวๆ
น้ำจิ๋มเเจ่ว..จ้ายายนาง
ใช่น้ำจิ้มแจ่ว หรือเปล่าคะ
น้ำจิ้มแจ๋วค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น้ำจิ้มแจ่วจร้ายายนาง
นึ้าจิ้มแจ๋วจ้าคุณยาย
น่ากินมากค่ะ😁
น่ามากๆๆจ้ายาย
Loveๆ ยายนางคะ💖💖
เรียกน้ำจิ้มแจ่วหรือเปล่าคะ
แจ๋วคะยาย