طريقة أقراص بالعجوة بطريقة المحلات

[@naah9747]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@maryamshorafa651]

والله يا شيف كنت مفكره انه الشيف فراس شاهين الشيف الوحيد الموجود عاليوتيوب محترف وبعطي بأمانه طلع في الشيف وليد حضرتك ماشاء الله عنك واضح انك محترف وابن المصلحة ولك بصمة خاصة تميزك وصدق في ايصال المعلومه ان شاء الله ياشيف ربي يجعلها صدقه جارية لك ولوالديك بوركت والله يقويك كل الاحترام لك يا شيف ولسوريا الحبيبه التي صدرت للعالم ايادي صانعه تنلف بالحرير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لك اختي الكريمة وشكرا لك على مشاعرك الطيبه حضرتك من المتابعين الذين يقدرون المحتوى الجيد والجاد والمفيد الحقيقة في شيفات متميزين عاليوتيوب وان شاء الله رح ياخدوا حقهن من الانتشار اتمنى ان يصل المحتوى لكل متابع جاد وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@OmranAyoubi]

ما شاء الله بوركت يداك

[@AmarSy-xn1cm]

4

[@ahmedosame658]

تم

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@aymanalramadan1252]

ادمان مشاهدتك ابو سمير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@nwallarabe657]

كل عام وانت بالف خير ابن بلدي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

وانتي بالف خير شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

[@mayadaissa702]

حرام ماتوصل للمليون الف ومليون تحية لاروع شيف بجنن تعليمك ياشيف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ان شاء الله سنصل بهمتكم ودعمكم لنا شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

[@RaRaRaRaRaR]

فعلا ولا بالمحلات
ماشاء الله عليك شيف شيخ الكار
الله يعطيك العافية

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يعافيك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@rawadsh1307]

الله يسلم دياتك ياطيب

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@zoiachaba7097]

تسلم ايدك احلى شيف

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@AlwaysDiret]

ما شاء الله ..مبين انه شغلك فاااخر..تسلم ايدك اخي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@Most23-v6o]

اليوم طبقت الطريقة بحذافيرها طلعت بتجنن جزاك الله خيرا.والله يجعلها بميزان حسناتك ...

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@Most23-v6o]

جربت العجوة والفستق وأروع وأطيب من هيك مافي بسم الله ماشاء الله الله يباركلك بعملك وبشغلك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@Mohamed-ds7kl]

ماشاء الله ندعمك واقول لك ابداع وصفه رائعه جدا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@ice_cream]

واحلى من المحلات ماشاء الله الله يوفقك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@ice_cream]

@@الشيفوليدالمطبخالسوري العفو وبالتوفيق, وانت بخير وبصحة وسلامة

[@amanyagha9647]

طبقت وصفة المعروك طلعة شغلة الله يعطيك العافية ويسلم ايديك وصفاتك 100‎%‎

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم اتمنى نشر رابط القناة بين الأهل والأصدقاء وكل عام وانتم بخير

[@zeyadhindi8941]

معمول تمر بشهي ونظافة وترتيب غير شكل الله يعطيك ألف عافية.

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@سيدرةع]

تسلم الأيادي بشهو القلب

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@هناديببيلي]

تسلم ايديك شيف طريقة المعمول بالطحين العادي وطحين الفرخة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

الله يسلمك أختي هيه هي نفس الطريقه تماما شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@mary926]

اتمنى اني كون وصلت فكرة مشكلتي وهي موضوع الكهربا انو العجينة كتير بدها تطول لتنخبز وشكرا لكل شي عم تقدمو بارك الله في رزقك وصحتك وعافيتك ومنها للاعلى وسنة خير وبركة عليك ولعيلتك 🌻💐💐💐💐

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تمام حطهم بمكان بارد شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@كلشيءمعامنهلة]

مشاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدج حلو

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@abdinsarma5910]

يعطيك العافية شيف
شي رائع يسلمو الايادي
سؤالي عن الطحين الاصفر
يعني هوه طحين الذرة مثلا؟
ممكن استبدالو بطحين اسمر؟

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا اخي طحين قمح حبه كامله شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@waleedwaleed3858]

شيف طحين ابيض معمول لازم يكون في حيل متل طحين بقلاوه او متل غريبه مافي حيل شكرا لكم الشيف الانيق وليد المعاني

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

طحين المعمول لازم يكون طحين رخو متل طحين الغريبه

[@hiba7780]

ماشاء الله وصفه ناجحة بالمية مية
الله يجزيك الخير ياشيف ولمزيد من النجاح

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@ypnxzge-li6wn]

عاشت الايادي يا شيفنا ممكن هذي العجينه نفسها استخدم الحشوة فستق اخضر بدل العجوة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اخي عجين الفستق والجوز بيفرق شوي والوصفات موجوده عالقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@My_diary769]

كان في محل بآخر سوق البزورية بالشام على ايدك اليمين بيعمل نفس شكل هالاقراص🥺
يسلمو ايدك عمو والله شي بيشهي ماشاء الله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تمام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@zakiadam8548]

السلام عليك ورحمة الله تعالى وبركأته يا أخي الشيف ابو وليد. شنو نوع الطحين. ممكن استعمل نوع واحد من الطحين. ممكن توضيح من فضلك جزاك الله خير.

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ممكن تستعمل نوع واحد من الطحين يكون بروتين مايتجاوز ٨ وبكون المواصفات مكتوبه عالعبوه شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@khadidjabenabdelkader2300]

تسلم الايادي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@موجهالبحر-ت3ب]

لو سمحت شيفنا المحترم سؤالي ممكن نقلل من السكر كون العجوه حلوه ومتواجد قطر يعني مابيطلع حلوها جارح والف شكر الك على وصفاتك المميزه

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

سكر العجين ضروري جدا وإلا بيفرط العجين بعد الخبيز وبيطلع القرص ما بينحمل شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@توفيقمحمد-ح5ي]

ياعيني 😋😋😋😋😋

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@shadiakabalan4013]

الله يعطيك العافية شيف طبقت وصفتك طلعت تحفة ما شاء الله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@عليزيدان-و8ق]

احلى معلم في العالم ابو سمير الغالي شهيتنا يسلمو يديك وكل عام وانت بالف الف الف خير وصحه وسلامه

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تفضل ابو عبدو كل عام وانت بخير

[@وردةالحب-ف2ظ]

عاشت الايادي

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@jamalahmad2327]

يعطيك العافية شيف أبو سمير شغل مرتب ما شاء الله

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@mano3867]

وانت بخير شيف يسلموا دياتك على هالوصف المفصل الجميل

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم اتمنى ان تنشروا رابط القناة بين الأهل والأصدقاء وكل عام وانتم بخير

[@boxwe-sf6hf]

شكرا لتقديم الرائع👍

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@mayaabofakher7710]

مشكور شيف بس بدي مقادير الهريسة بدون اللبن ع طريقة محلات لو سمحت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اختي في عالقناة حوالي ٧ وصفات هريسة مختلفه بأنواع سميد مختلفه ممكن تطلعي عليها لانه ما بكفي اعطيكي عيارات ومقادير لازم تشوفي الطريقه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

[@فلسطينبلدي-ن4د]

بسم الله ماشاءالله عليك
شي ناهي شغل كثير مرتب
ممكن تعمل لنا عجينة الاوزي شغل المحلات

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تكرم أخي عندي فيديو أوزي والعجينة متل تبع المحلات بالشوبك شي يومين رح نزله شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@توفيقمحمد-ح5ي]

جربت المعروك من يومين طلع بشهي
ربي يديمك ويسلم إيديك ويعطيك الصحه والعافيه ويجزيك كل الخير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@hanicatalan4319]

الله يعطيك ألف عافية وكل عام وأنت بخير شيف
بس ياريت عرضتلنا عملية تطراية العجوة بالسمن والماء والكميات يلي ضفتها من الماء والسمن وشكرا ألك عالوصفات الحلوة والمفيدة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم أغلب المتابعين عم يشكو من الفيديو الطويل على كل حال الطريقه موجوده بهاد الفيديو بالتفصيل والفيديو طويل شوي اذا بتحب تفضل شوف الطريقه وكل عام وانتم بخير
th-cam.com/video/12pbfGeJpTc/w-d-xo.html

[@memesandedit2973]

ماشاءالله اللهم بارك.. يسلم دياتك شيف ابوسمير جزاك الله خير وكل عام وانتم بخير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير جميعا

[@abobacher7305]

يعطيك العافية شيف ليش عم تروح الرسمة بعد الخبيز لوسمحت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الكريم خطأ بمراحل العجين اتبع خطوات العجين مع التقيد بحرارة الفرن ان شاء الله رح تاخد نتيجة جيده وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

[@amanyagha9647]

الله يسلم ايديك وصفاتك كلها ناجحة ربي يجزيك الخير

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@وسيموسيم-ك6ل]

صدقني ياشيف ابو سمير محلات ومخابز يلي عندن مكنه عجوه ومكنه طبع مابيطلع معن هيك معمول شيف عشر كيلو طحين للمعمول كم غرام بيكبودر وشكرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

١٠ كغ طحين ملعقتين كبار كل عام وانتم بخير

[@alihamad8483]

السلام عليكم تسلم الايادي اخي بوسمير عاد مبارح مسوي معمول العجوه علي طريقتك مافي احلي واطيب منها وانصح الكل يطبق الطريقه وراح يتفاجئ بمعمول رهيب شيف اذا امكن كم مقدار الزبده بالغرام اللي ضفته مع السمنه للكيلو الطحين وشكرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي ممكن بنسبه الثلث زبدة من أصل الوزن الكلي اتمنى لك التوفيق والنجاح وكل عام وانتم بخير

[@maisonmahmoud7]

يعطيك الف عافية
شيف وقت عم نحط خميرة الرسمة ما عم تطلع حلوة بعد الخبز

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة اول شي الخميرة ضرورية مشان تعطي اللون الحلو بعدين نحنا عم نحط ٥ غرامات بس تاني شي الرسمه مابتروح من الخميرة إما الفرن بارد أو خلل بتنفيذ الوصفه ان شاء الله بكره رح اطلع مباشر عاليوتيوب واحكي عن وصفات المعمول وكل عام وانتم بخير

[@nesreenalrashi7818]

انا بحط نفس عيار الطحين والسمنة تبعك بس بحط ٢٠٠ غ سكر و ٢٠٠غ ماء وخمس ملاعق كبار قطر بس بيطلع كم قرص معي مشققين
شو السبب ؟؟؟؟
اخدت العيارات من صاحب محل

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لازم السمنه جامده وتبقى العجين بارد عجينك ناشف ومشوب راجع الفيديو شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@samiass7020]

يسلم ايديك شيف 👍 العلبه منحط بالبراد بالتلاجه يعني

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا أختي الكريمة مافي داعي للبراد ابدا منحط العلبه بالجو العادي ولكن بعيدا عن الحرارة وكل عام وانتم بخير

[@nesreenalrashi7818]

150غ قطر كم معلقة كبيرة بيطلعوا ؟

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

كاسة شاي

[@mary926]

كيفك شيف ويعطيك الف عافية نحنا موضوع الكهربا جدا تعيس يعني مابتعرف ايمتا بتجي لو عملت وصفة المعمول سواء بالطحين او السميد وطبعتا وجهزتا بصواني مابتتاثر العجينة والرسمة باعتبار فيها خميرة لانو هيك بصير انو كتير ريحناها

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أهم شي حطها بمكان بارد مابتتأثر شكرا لمتابعتكم ودعمكم

[@aboabo3673]

بصير حليب بودرة وشكرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

لا أخي مافي داعي تحط حليب بكل أنواعه الحليب بيعطي قساوه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@waleedwaleed9183]

سلام عليكم في بعض مشاغل بتحط حليب بودره بعجين معمول شو بيعمل حليب شيف وشكر

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي الحليب بشد العجين وهاد الشي عكس المطلوب انا ما بستعمل حليب نهائي بهي الوصفات وكل عام وانتم بخير

[@ahhvhhnvb1178]

شيف ازا معمول مافي خميره انو احسن فرن عربي طبقات او فرن فرن دوار تبع سمون وكعك

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أخي كل الأفران بتشتغل المهم درجة الحرارة هذه الأنواع بحاجة حرارة تصل إلى ٣٠٠ درجة وأنصحك بإضافة الخميره لان لها دور كبير في مواصفات الوصفه وكل عام وانتم بخير

[@fadiatannous6708]

ممكن المقادير مكتوبة ..شكرا

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

تكرمي أختي صاروا بصندوق الوصف وكل عام وانتم بخير

[@توفيقمحمد-ح5ي]

من بعد إذنك بدي طريقة الناطف لأنو إللي بالسوق كتير تعبان وما ببييض الوش

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@شقائقالنعمان-ف4ر]

سؤال طحين متعدد الاستعمالات مع طحين الفرخه ونسبة الخلط بالنص ...بيمشي الحال

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

اكيد تمام بالتوفيق ان شاء الله ارجو اتباع الطريقه خطوه بخطوه وركزوا بأدق التفاصيل وكل عام وانتم بخير

[@nadeendow2482]

شيف قصدك طحين اصفر هو نفسو طحين فرخة

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الطحين الأصفر هو طحين الزيرو المعروف بسوريا وهو قريب كتير من الفرخة ولكن الفرخه أخشن شوي وممكن خلط الفرخه مع الطحين الأبيض وبيمشي الشغل شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

[@nadeendow2482]

@@الشيفوليدالمطبخالسوري وانت بالف خير شيف
مشكور

[@amanyagha9647]

بالله من وين عم تجيب طحين الزيرو انا ساكنة بهالمستاد

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي في بمول Willys طحين اصفر عبوات ١كغ مكتوب عليه Durumvete وبخلط معه طحين ابيض من الليدل الكيس الأحمر ولكن انتبهي للطريقه خطوه بخطوه والفرن عندك ممتاز وكل عام وانتم بخير

[@amanyagha9647]

@@الشيفوليدالمطبخالسوري الله يجزيك الخير
وكل عام وانت بالف خير

[@ماجدةالنبراوي]

الدقيق بعرق ولادقيق الكعك والبسكويت

[@الشيفوليدالمطبخالسوري]

أختي الكريمة دقيق بسكويت شكراً لمتابعتكم ولدعمكم