Много лет слежу за Вашим профессиональным творчеством! На каком бы канале Вы не были,я всегда Ваш преданный зритель.Учусь,восхищаюсь и преклоняюсь перед Вашим мастерством! Здоровья Вам и Вашим близким,а каналу" Зона Лазерсона" процветания и миллионов подписчиков! Вы это заслужили!!!!!!
Вообще, огонь!! Во всём ютубе остался единственный и неповторимый канал Лазерсона! В нём всё и фишечки приготовления блюд, и юмор, и харизма самого Ильи!! Что ещё надо? Смотрю его, как сериал, стараясь всё запомнить и воплотить в жизни)) Огромная благодарность и низкий поклон, за ваш труд и ценность, которую Вы несёте людям!!
Вау! У меня появился единомышленник! А то я печалилась,что являюсь единственной,кто возражает против этой его манеры. А,ведь без них он гораздо симпатичней. И какая у него доченька хорошенькая,просто прелесть.
Прошу заметить,что вас всего двое .Лазерсон не пошлый,просто дамы не способны принять такой юмоо и считают это пошлостью.Ошибочно. А Лазерсон чувствует тонкую грань между юмором и пошлостью,и пока ниразу он ее не пересёк,вот так-то,дамы!
Честно, когда Лазерсон был на другом канале был, смотреть его не мог...сейчас каждый выпуск с удовольствием! Молодец, что теперь в свой зоне!!! Крутой канал.
Это Вы только его для себя открыли. Признаться, тоже сначала не могла смотреть длинные видео и много всего и обо всем. Но не так давно как то он меня зацепил, не знаю, чем. Теперь я его обожаю и много перепробовала его рецептов. Все простые и скажем ушли в народ..
Вспомнила рецепт, которому меня научили на уроке домоводства в школе. Очень советую. В те времена треску мороженую рубили на части и так продавали. Сейчас такого нет, поэтому надо сохранить в морозилке рыбьи головы, хвосты и скелеты, когда готовите что-то из целых рыб. Треску надо сварить с костями или головами в минимуме воды, почти на пару. Бульон аккуратно слить, процедить при необходимости и смешать с майонезом. Далее на блюдо: слой майонеза, слой трески, слой резаных варёных яиц, слой репчатого лука, снова майонез с бульоном, и т.д. Не то чтоб салат "застынет" в желе, но происходит некая вкусовая химия, получается изысканный деликатес. Я была уверена, что мой любимый повар вспомнил именно этот рецепт. Но раз нет - то делюсь с народом. И обязательно приготовлю и отпишусь про ваш салат.
Шеф, всё гениальное - просто! А из Ваших рук и уксус - мёд! Хвала Всевышнему, что у Ильи Исааковича есть терпение на нас. А сколько позитива он нам дарит... неизмеримо. Храни Вас Господь! Удачи Вам! Процветания каналу ЗЛ!
раньше продавалась соленая треска....стоила она очень не дорого.....какие замечательные салаты из нее получались....рецептов было не так много...но вкусно.......
УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ! У МЕНЯ НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ ВАШ ИНСТАГРАММ ПОЧЕМУ-ТО (наверное в силу моего возраста и знания компьютера , мне почти 70 лет!) Я НЕ МОГЕ ПРЕТЕНДОВАТЬ НА ВЫИГРЫШ В ВАЩИХ ЛОТЕРЕЯХ ,ДОРОГУ И ЗНАНИЯ - МОЛОДЫМ!!! НО ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ И ПРИНЦИПЫ Я СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! И НЕ ПРОСТО СМОТРЮ, А ИНОГДА МОИ ПРИНЦИПЫ НЕ СОГЛАШАЮТСЯ С ВАШИМИ!!! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШ РЕЦЕПТ "КОНФЕТКА" - ЛЮЛЯ КЕБАБ БЕЗ КУРДЮКА - ЭТО ПЕСНЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ ! Я УЖЕ ПИСАЛА ВАМ ПРОСЬБУ ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ СБОРНУЮ МЯСНУЮ . А ЕЩЕ ВЫ ГОТОВИЛИ КОГДА-НИБУДЬ РУБЕЦ? Я ПОМНЮ В МОЕМ ДЕТСТВЕ ГОТОВИЛА БАБУШКА .С УВАЖЕНИЕМ, бабушка Татьяна
без обид но очень хорошо что завязал с тем каналом, видео стали короче смотреть стало приятнее, и да очень интересно посмотреть вас с другими поварами. СПАСИБО
Илья, я иногда смотрю ваши видео, потому что вы очень симпатичный человек и мне нравится ваше чувство юмора. Убеждена, что вы способны на большее. Не обижайтесь, пожалуйста, я не люблю давать советы, но мне кажется, что, если попробовать рецепты другого типа, сделать полезное вкусным, например, вас ждет бинго. Желаю успеха от чистого сердца.
Илья здравствуйте! Можно Вас попросить снять выпуск про приготовление морского окуня, рыбу любим всей семьей, хотелось бы узнать какой нибудь хороший рецепт. Практически все готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно.
Ну очень эффектно, и не только внешне, так салат и должен выглядеть👍. Спасибо вам и вашей бабушке! Именно искала салат с этакой заливкой, не люблю майонез. А рыбка, особенно молочная пикша и вместо уксуса сок лимонный. Обалдеть!!!
Заливаю маринадом из под огурцов или помидор рыбу (камбала, мойва) и другие рыбы которые со своеобразным запахом, минут на 30, затем откидываю на друшлаг что бы хорошо стек рассол, и жарю обычным способом, рыба становится практически без этого запаха сильно рыбного
@@ВеравызовитемнеНовосельцева не в курсе, такими расстройствами не страдаю, ибо спиртное не употребляю. Кстати, попробуйте горчицу на рассоле после бОдуна) 😂👍
@@ГалинаМ-т4к я просто ч рассол кладу треску или минтай и варю после закипания 7 минут, потом оставляю остыть и использую рыбку в салаты. Очень вкусно. Рекомендую.
@@ВеравызовитемнеНовосельцева надо в порошок горчицы налить рассола размешать до однородной кашицы и поставить в теплое место на сутки. А употреблять сколько пожелаете в любое время суток. Мясо любое очень вкусно мариновать такой горчицей.
Спасибо за Ваши рецепты, и с рыбой, и все другие. Смотрю с большим удовольствием - лучше всякого кино. Рыбу люблю любую - рыбьи яйца, т.к. икру, селедочку, и просто так, и под шубой, и форшмак, а также жареную, копчённую, запечённую в духовке, заливную в томатном соусе и в желе, и, конечно, гефилте фиш. А от Ваших рецептов буквально слюнки текут. Ещё раз спасибо, Илья Исакович, здоровья, счастья, удачи во всем.
Рыба соленая, пельмени с рыбой, жареная, катлеты, салаты, аладьи, торты, уха, печеная например (коктал) в духовке можно изучить, шашлык, гарниры к рыбе ( как приготовить вкусный рассыпчатый рис например) другие подходящие гарниры, морские салаты с морепродуктами и рисом и другое. Морепродукты-афродизиаки как лучше приготовить. Моренады к рыбе уже соленой, кляр для рыбы, рыба в сувиде интересна. Блюда из рыбного фарша (рулеты и т.д.), заливное. Салаты и блюда с красной икрой. Выпечка (пирог из белой и красной рыбы) в частности тесто интересует. Да и хочется отдельную благодарность за Натовский салат выразить, салат не огонь а настоящий пожар👍👍👍 да и вообще на прилавках столько видов рыбы сейчас продается, а готовить мы умеем не более 30% того что есть сегодня на рынке. Например как приготовить стейки акулы или что лучше приготовить из палтуса и.тд. Я фанатик рыбы мне все про рыбу интересно от парки до копчения
Уважаемый Илья! Я делаю похожий салат- ко всем выше перечисленным ингредиентам я добавляю солёные бочковые огурцы. Заправляю душистым подсолнечным маслом. Огурцы придают ему некую сочность. Обязательно всё перемешиваю. Но ваш вариант обязательно попробую!
Со сливками и картошкой? Я по первости не знал-рыба, соль, специи, сало и лук... котлеты казались сухими... Все приходит с опытом, спасибо подсказали добавлять картофель сырой и сливки 10%. Но последнее время как то не до рыбных котлет, к сожалению.
Салат из соленого окуня: окуня отворить разобрать на части, вареный картофель, лук репчатый, соленый огурец, растительное масло( соленого окуня можно заметить любой рыбой, с копченой тоже вкусно) @gradusov.m
Готовлю самое вкусное блюдо из рыбы,пирог со скумбрией. Тесто дрожжевое, много лука под рыбу и сверху в пироге! Этот рецепт из детства! Бабушка пекла в печке такие пироги. А ещё лещ или даже караси с тушеной с икрой капустой! Ну очень вкусно! Это с Дона, из Ростова рецепт появился у меня. Очень люблю рыбу! Смотрю всегда ваши передачи, особенно, где про рыбу!В бумаге опять же скумбрия, целиком, с луком и укропом. Это мама делала ещё в 60х годах! Было праздничное блюдо!
Я люблю селедку под шубой с яблоками, селедку с отварной картошкой, селедку с хлебом - черным или белым и маринованным луком, форшмак и т.д. и т.д. Люблю запеченную осетрину ))). давненько правда не ела, одни воспоминания остались. )) Инсты у меня нет и заводить не планирую. ))) Поздравляю вас с наступающим Н.Г. - 2 недели осталось! P.S. Хотелось бы узнать как запекать гуся с яблоками чтобы был сочный, мягкий с хрустящей корочкой.
Много есть вкусного! Я люблю слабо соленую семгу, печень трески в любом виде, икру), котлеты из рыбки словленой самим или отцом, уха. Еще хочу приготовить солянку из рыбы, но пока не знаю как лучше ее сделать, надеюсь тоже полюблю. Спасибо за столько нового Илья Исаакович!
Уважаемый Шеф! Доброго здравия! Что касается рыбных блюд.... Рыбу люблю в любом виде! Карасики в сметане! Балык из сезана! Жаренные пескарики! Уха! Рыбник! Рыбные котлеты! Рыба это всё! Удачи Вам!
Скажите оператору, что бы приближал когда вы нарезаете, варите, выкладываете и т.д. Я так понимаю, канал, что бы мы учились готовить?! В остальном спасибо!
Очень не хватает пьяного оператора, который хоть немного, заглядывает в кастрюли. А также, партнёра идиота, который задаёт дурацкие вопросы, на которые Шеф отвечает матом :)
@@СергейБаженов-ю1ф Я тоже этот "Банкет..." пересмотрела,наверное,100 раз! Смотрела как любимый сериал и почти все блюда приготовила. На сегодняшний день могу эти блюда приготовить самостоятельно(Ну не так круто,конечно,как И.И.!!!).
@@saturnusexdeo1472 Я не имел ввиду, что Лёня идиот, я имел ввиду, что не хватает партнёра, который похож на идиота. Человек, олицетворяющий собой обывателя, не умеющего готовить! Это старый приём, который практикуется в кино, по системе "хороший, плохой, злой", довольно успешно. Согласитесь, гораздо интереснее смотреть "а нафига ты это положил", чем "итак, кладём это". Формат диалога, интереснее, формата монолога. Тем более, что рецептурных монологов на кухне, подавляющее большинство
Спасибо за интересные видео, наконец-то они стали не по 30 минут. А любимой блюдо из рыбы пожалуй рыба под маринадом. Очень было-бы интересно Ваше исполнение этого блюда. Инст: moldep
Лазерсон это уникум, начинаешь верить, что умеешь готовить и почти всегда бежишь в магазин и пробуешь приготовить, и получается. Сам Лазерсон трогательный, с нежным розовым пузиком, которое прикрыто не то цинизмом, не то развязностью, но всего в меру, как в его рецептах. А из рыбы люблю шашлык.
Дома делаю фаршированную щуку, котлеты из щуки, уху (тройную), треску в томате, пончики из трески, салат из копчёной рыбы (коптим сами), конечно, "шубу", филе судака в кляре, рыбу, запечённую в духовке, рыбу в "рукаве" с зеленью, суп со снетками, копчёную скумбрию, если можно кальмара причислить к рыбе (шучу), то люблю фаршировать кальмаров рисом и белыми грибами с луком и запекать в духовке. Главное, чтобы была свежая рыба и свободное время. У меня мамуля очень любит рыбу, вот для неё и стараюсь. Спасибо за салат.
Срасибо за рецепт:Салат из Трески.О.о.очень понравился Ваш рецепт!Обьязательно пригатовлю,т.к.я непредставляю жизни ваабще без Рабы.Я магу её кушать на завтрак,обед,и на ужин.О.о.чень люблю"Уху"(прадается специально набор красной рыбы"Ласось")Да и ваабще Уху из Балтийских"Шпрот".Еще просто обваляв красную рыбку"Ласось" порезав в крохмале и обжарить.Хек обжарив,перекладывая овощной заправкой +немного добавив томатика,сахарку,Но!можно и без томатика,надо накрыть и дать настояться.Это все о.о.очень вкусно!Честное слово.Доумопомрачения!!!.Спасибо Вам за все!Я кое-чему научилась у Вас!Благодарю.Пака!Мира и Добра.Удачи,и здоровья!Привет из Литвы!..Вы Супер!...
Еще из детства на Вологодчине. Крупную рыбу, которую не съедали летом в свежем виде, солили. Лещи, крупная плотва (у нас она называлась "сорога"), само собой, вялились. А вот щука и окунь солились на зиму. Зимой эту соленую рыбу вымачивали в воде, потом варили или жарили. Чаще варили. Ели ее с отварной картошкой в мундире и квашеной капустой. Рыбку чистили от чешуи и костей, картошку чистили от кожуры. Все это соединяли вместе с капустой, получался такой салат. Заправляли подсолнечным маслом и ели. Всю зиму на столе была шучья икра. Ее или мазали на хлеб с маслом или с яйцом. Резалось яйцо пополам, желток вынимался и туда икорки. Все это мы делали, дети. А мелкая рыба сушилась в русской печи прямо в чешуе, только потрошилась. Называли эту рыбку "сущик". Зимой из нее варили суп типа такого, как мы сейчас варим из консервов. Чешуя отходила от рыбы и плавала в тарелке. Ее вылавливали ложкой. Было очень вкусноinstagram.com/trofim1979/
в детстве - жаренная ледяная рыба, за уши не оттащишь.. потом, я стал рыбаком...заядлым....и пошли рыбные котлеты....всякие, сом+курица, щука+свинина, сазан+щука+сом+крица...ну всякие...самые вкусны, это конечно из тайменя....ммммм..там, кроме тайменя, ничего плюсовать не надо)))) а далее, я попробовал пироги с визигой - это братцы ЧУМА !!!! ))))) Спасибо Вам, товарищ Илья (не знаю как по отчеству, но думаю, что тоже как то красиво) не только за то, что Вы делитесь чем то интересным и безусловно нужным, но и за то, что помогаете вспомнить, что то давно уже далекое и забытое личное......это дорогого стоит)))) спасибо!
Салат действительно очень вкусный и легкий в приготовлении! Сомневалась, когда стала варить рыбу в отношении количества соли, но потом положилась на рецепт бабушки. Все получилось отлично, я под краном рыбу не промывала, дала ей остыть немного самой. Видимо заправкой соленость выравнивается. В общем, теперь это и мой любимый салат!Спасибо !
Много лет слежу за Вашим профессиональным творчеством! На каком бы канале Вы не были,я всегда Ваш преданный зритель.Учусь,восхищаюсь и преклоняюсь перед Вашим мастерством! Здоровья Вам и Вашим близким,а каналу" Зона Лазерсона" процветания и миллионов подписчиков! Вы это заслужили!!!!!!
Блин, да что ж опять такой рецепт вкусный?! Мне Бабушка такой часто делала, это охренеть как вкусно, а ещё с чёрным хлебушком - вообще аминь!!!
красавец. я по ютубу за Лазерсоном как евреи за Моисеем путешествую :)
Такая же херня))))
😂😂
Ааа,точно👍👍👍👍😁
Рыба под маринадом, минтай тушеный с луком и майонезом ( и пусть вредно, но вкусно)
подписываюсь под этими словами руками-ногами )))
Вообще, огонь!! Во всём ютубе остался единственный и неповторимый канал Лазерсона! В нём всё и фишечки приготовления блюд, и юмор, и харизма самого Ильи!! Что ещё надо? Смотрю его, как сериал, стараясь всё запомнить и воплотить в жизни)) Огромная благодарность и низкий поклон, за ваш труд и ценность, которую Вы несёте людям!!
Какой же Вы классный! Скажу Вам это без прицела на вакууматор :)))
Респект!Люблю такие "не замысловатые"закусоны!Все почти натурель,в этом весь кайф!
Всё гениальное просто. Спасибо, Илья Исаакович! Вакууматор мне не нужен, просто будьте здоровы и радуйте нас, зрителей, и своих близких.
Как Вы стали восхитительны без пошлостей, но со свойственной только Вам самобытностью. Канал приобрёл галантную пикантность. Спасибо!
Вау! У меня появился единомышленник! А то я печалилась,что являюсь единственной,кто возражает против этой его манеры. А,ведь без них он гораздо симпатичней. И какая у него доченька хорошенькая,просто прелесть.
Прошу заметить,что вас всего двое .Лазерсон не пошлый,просто дамы не способны принять такой юмоо и считают это пошлостью.Ошибочно.
А Лазерсон чувствует тонкую грань между юмором и пошлостью,и пока ниразу он ее не пересёк,вот так-то,дамы!
Это стиль такой !почерк мастера !
Спасибо Смороковой Татьяне. Я что-то стеснялась поднимать эту тему.
И я поддерживаю! Еще больше обожаю канал)
Честно, когда Лазерсон был на другом канале был, смотреть его не мог...сейчас каждый выпуск с удовольствием! Молодец, что теперь в свой зоне!!! Крутой канал.
Это Вы только его для себя открыли. Признаться, тоже сначала не могла смотреть длинные видео и много всего и обо всем. Но не так давно как то он меня зацепил, не знаю, чем. Теперь я его обожаю и много перепробовала его рецептов. Все простые и скажем ушли в народ..
На старой квартире много хороших рецептов осталось, надобно нагонять)
Илья какой вы молодец. Услышали. Теперь размещаете ингредиенты. Это действительно упрощает общее восприятие. Спасибо!!!
Цену себе набивает, старый больной?😄😋
Блин, вы рили меня радуете)) Я боялся, что с уходом будет меньше контента. А стало вроде больше)) Спасибо)
Вспомнила рецепт, которому меня научили на уроке домоводства в школе. Очень советую. В те времена треску мороженую рубили на части и так продавали. Сейчас такого нет, поэтому надо сохранить в морозилке рыбьи головы, хвосты и скелеты, когда готовите что-то из целых рыб. Треску надо сварить с костями или головами в минимуме воды, почти на пару. Бульон аккуратно слить, процедить при необходимости и смешать с майонезом. Далее на блюдо: слой майонеза, слой трески, слой резаных варёных яиц, слой репчатого лука, снова майонез с бульоном, и т.д. Не то чтоб салат "застынет" в желе, но происходит некая вкусовая химия, получается изысканный деликатес. Я была уверена, что мой любимый повар вспомнил именно этот рецепт. Но раз нет - то делюсь с народом. И обязательно приготовлю и отпишусь про ваш салат.
Разговор общение просто восхищение и рецепты с подачей приятно смотреть интересней кино
Шеф, всё гениальное - просто! А из Ваших рук и уксус - мёд! Хвала Всевышнему, что у Ильи Исааковича есть терпение на нас. А сколько позитива он нам дарит... неизмеримо. Храни Вас Господь! Удачи Вам! Процветания каналу ЗЛ!
раньше продавалась соленая треска....стоила она очень не дорого.....какие замечательные салаты из нее получались....рецептов было не так много...но вкусно.......
Треска горячего копчения была огонь. С майонезом ее ели в 80хх, в салатах и просто так.
Солёная треска варить разбираем на волокна картошка толчем яйца лук майонез вкуснее нет ничего
УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ! У МЕНЯ НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ ВАШ ИНСТАГРАММ ПОЧЕМУ-ТО
(наверное в силу моего возраста и знания компьютера , мне почти 70 лет!)
Я НЕ МОГЕ ПРЕТЕНДОВАТЬ НА ВЫИГРЫШ В ВАЩИХ ЛОТЕРЕЯХ ,ДОРОГУ И ЗНАНИЯ - МОЛОДЫМ!!! НО ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ И ПРИНЦИПЫ Я СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! И НЕ ПРОСТО СМОТРЮ, А ИНОГДА МОИ ПРИНЦИПЫ НЕ СОГЛАШАЮТСЯ С ВАШИМИ!!! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШ РЕЦЕПТ "КОНФЕТКА" - ЛЮЛЯ КЕБАБ БЕЗ КУРДЮКА - ЭТО ПЕСНЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ ! Я УЖЕ ПИСАЛА ВАМ ПРОСЬБУ ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ СБОРНУЮ МЯСНУЮ . А ЕЩЕ ВЫ ГОТОВИЛИ КОГДА-НИБУДЬ РУБЕЦ? Я ПОМНЮ В МОЕМ ДЕТСТВЕ ГОТОВИЛА БАБУШКА .С УВАЖЕНИЕМ, бабушка Татьяна
"старый, больной повар Лазерсон", ещё даст фору молодым поварам. 👍
Маэстро респект и уважуха успехов и здоровья
без обид но очень хорошо что завязал с тем каналом, видео стали короче смотреть стало приятнее, и да очень интересно посмотреть вас с другими поварами. СПАСИБО
Илья, я иногда смотрю ваши видео, потому что вы очень симпатичный человек и мне нравится ваше чувство юмора. Убеждена, что вы способны на большее. Не обижайтесь, пожалуйста, я не люблю давать советы, но мне кажется, что, если попробовать рецепты другого типа, сделать полезное вкусным, например, вас ждет бинго. Желаю успеха от чистого сердца.
Илья здравствуйте! Можно Вас попросить снять выпуск про приготовление морского окуня, рыбу любим всей семьей, хотелось бы узнать какой нибудь хороший рецепт. Практически все готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно.
И попки и жопки🙈🙈 Супер!!! Класс!!!! Любимый шеф повар😁😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😉😉😉
Опа , ништяки подъехали! Налетай!!! Спасибо , шеф :)
Ну очень эффектно, и не только внешне, так салат и должен выглядеть👍. Спасибо вам и вашей бабушке! Именно искала салат с этакой заливкой, не люблю майонез. А рыбка, особенно молочная пикша и вместо уксуса сок лимонный. Обалдеть!!!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю) Рыбу люблю в любом виде)) От рыбного супа до сушеной таранки) Вакууматор уже есть)
Отличный салат👍 А рыбу еще можно в рассоле варить помидорном или огуречном.
Заливаю маринадом из под огурцов или помидор рыбу (камбала, мойва) и другие рыбы которые со своеобразным запахом, минут на 30, затем откидываю на друшлаг что бы хорошо стек рассол, и жарю обычным способом, рыба становится практически без этого запаха сильно рыбного
@@ВеравызовитемнеНовосельцева не в курсе, такими расстройствами не страдаю, ибо спиртное не употребляю. Кстати, попробуйте горчицу на рассоле после бОдуна) 😂👍
@@ГалинаМ-т4к я просто ч рассол кладу треску или минтай и варю после закипания 7 минут, потом оставляю остыть и использую рыбку в салаты. Очень вкусно. Рекомендую.
@@Оленька-к1ц интересненько нужно будет попробовать, список
@@ВеравызовитемнеНовосельцева надо в порошок горчицы налить рассола размешать до однородной кашицы и поставить в теплое место на сутки. А употреблять сколько пожелаете в любое время суток. Мясо любое очень вкусно мариновать такой горчицей.
Спасибо, здоровья вам, радости, удачи и счастья!
Спасибо за Ваши рецепты, и с рыбой, и все другие. Смотрю с большим удовольствием - лучше всякого кино. Рыбу люблю любую - рыбьи яйца, т.к. икру, селедочку, и просто так, и под шубой, и форшмак, а также жареную, копчённую, запечённую в духовке, заливную в томатном соусе и в желе, и, конечно, гефилте фиш. А от Ваших рецептов буквально слюнки текут.
Ещё раз спасибо, Илья Исакович, здоровья, счастья, удачи во всем.
Лазерсончик, дорогой! Ты лучшее в мире привидение с мотором. Дикое, но симпатичное.
Я люблю тар-тар из тунца или лосося, подскажите пожалуйста рецепт Илья Исаакович?! И да, у меня тоже нет Инстаграмм...
Спасибо Маэстро, попробовал, разрывной вкус!
Смотрел немало роликов,полезно и поучительно.Спасибо.Иногда пытаюсь готовить по Вашим рецептамНе всегда получается,нет на кухне некоторых приборов.
Люблю рыбу под маринадом по рецепту Лазерсона!!!
Интересный рецепт. Надо брать :) Любимое блюдо из рыбы - селедка на батоне с маслом, запиваемая сладким чаем!
Моя тетя сверху кладет еще смородиновое варенье. Смотрю, как она это ест и запивает сладким чаем с рвотным рефлексом)))). Без обид)))
Лайк и комментарий, всегда для, любимого Шефа.
Без конкурса- конечно, селедка под шубой!!!
Рыба соленая, пельмени с рыбой, жареная, катлеты, салаты, аладьи, торты, уха, печеная например (коктал) в духовке можно изучить, шашлык, гарниры к рыбе ( как приготовить вкусный рассыпчатый рис например) другие подходящие гарниры, морские салаты с морепродуктами и рисом и другое. Морепродукты-афродизиаки как лучше приготовить. Моренады к рыбе уже соленой, кляр для рыбы, рыба в сувиде интересна. Блюда из рыбного фарша (рулеты и т.д.), заливное. Салаты и блюда с красной икрой. Выпечка (пирог из белой и красной рыбы) в частности тесто интересует. Да и хочется отдельную благодарность за Натовский салат выразить, салат не огонь а настоящий пожар👍👍👍 да и вообще на прилавках столько видов рыбы сейчас продается, а готовить мы умеем не более 30% того что есть сегодня на рынке. Например как приготовить стейки акулы или что лучше приготовить из палтуса и.тд. Я фанатик рыбы мне все про рыбу интересно от парки до копчения
Спасибо за выпуск, рыбка и картошка всегда супер, но инстаграмма нет и не будет, не зачем он мне.
Уха! Спасибо большое, что так щедро делитесь своими знаниями!
Люблю селедку под шубой! Инстаграмма нет и не хочу ...
Уважаемый Илья! Я делаю похожий салат- ко всем выше перечисленным ингредиентам я добавляю солёные бочковые огурцы. Заправляю душистым подсолнечным маслом. Огурцы придают ему некую сочность. Обязательно всё перемешиваю. Но ваш вариант обязательно попробую!
Очень хочется рецепт торта Панчо по рецепту вашей дочери, я его пекла но не записала,
Дааа, как раз к праздникам, оооочень просим!!!!!
Я обожаю нежнейшие котлеты из щуки, а вообще рыбу уважаю и люблю ее в любом виде!
Со сливками и картошкой? Я по первости не знал-рыба, соль, специи, сало и лук... котлеты казались сухими... Все приходит с опытом, спасибо подсказали добавлять картофель сырой и сливки 10%.
Но последнее время как то не до рыбных котлет, к сожалению.
Вчера только делала😋
Салат из соленого окуня: окуня отворить разобрать на части, вареный картофель, лук репчатый, соленый огурец, растительное масло( соленого окуня можно заметить любой рыбой, с копченой тоже вкусно) @gradusov.m
Готовлю самое вкусное блюдо из рыбы,пирог со скумбрией. Тесто дрожжевое, много лука под рыбу и сверху в пироге! Этот рецепт из детства! Бабушка пекла в печке такие пироги. А ещё лещ или даже караси с тушеной с икрой капустой! Ну очень вкусно! Это с Дона, из Ростова рецепт появился у меня. Очень люблю рыбу! Смотрю всегда ваши передачи, особенно, где про рыбу!В бумаге опять же скумбрия, целиком, с луком и укропом. Это мама делала ещё в 60х годах! Было праздничное блюдо!
В вашем видео с Васей Емельяненко прекрасный рецепт бутербродов с килькой.
карасики , запеченые в глине в костре ( за неимением глины в мокрой бумаге - главное чтобы без типографской краски слой прилегающий к рыбке)
Спасибо. Приятная неожиданность: знакомые блюда вторую жизнь обрели. Лайк под каждым.
Мой салат: филе селёдки (ломтиками), картофель в мундуре (без мундура - пластинами), лук репч.(красн./белый - чуть-чуть помаринов. - тонк.полукольцами).Заправка: гот.горчица, сметана и майонез - по столовой ложке. Мix! P.S. На подарок не претендую. Интересно смотреть Вашу ЗОНУ и на Ваше мастерство. С добром!
Да Бог с ним , с этим вакууматором. Блюдо-шик!!!!
Я люблю всю рыбу без исключения, но больше всего красную икру.😋
Оператор, ныряй в миски, друг!! Не видно, что там...
Я люблю селедку под шубой с яблоками, селедку с отварной картошкой, селедку с хлебом - черным или белым и маринованным луком, форшмак и т.д. и т.д. Люблю запеченную осетрину ))). давненько правда не ела, одни воспоминания остались. )) Инсты у меня нет и заводить не планирую. ))) Поздравляю вас с наступающим Н.Г. - 2 недели осталось!
P.S. Хотелось бы узнать как запекать гуся с яблоками чтобы был сочный, мягкий с хрустящей корочкой.
Старого,больного и самого любимого. Спасибо большое за МК.
Из трески нравится суп на сливках с петрушкой, чесноком и кукурузой.
Конкурс: Фаршированная щука!)) Инстаграмм не люблю и не пользуюсь! Не мужское это...)))
Вы супер!Я уже,как года три смотрю!А рыбку я люблю судачка и треску!Удачи и успехов!С Новым Годом!Здоровья!
а кто минусует, автор канала спасибо ШЭФ ??? :)))
Люблю ВАШИ рецепты! )
Смотрю Лазерсона на ТВ Еда.Столько шикарных рецептов!Спасибо ШЕФ!
Много есть вкусного! Я люблю слабо соленую семгу, печень трески в любом виде, икру), котлеты из рыбки словленой самим или отцом, уха. Еще хочу приготовить солянку из рыбы, но пока не знаю как лучше ее сделать, надеюсь тоже полюблю. Спасибо за столько нового Илья Исаакович!
Легко и просто !Спасибо)
Спасибо "старый" , классный повар!
Наверное сам вы старый, раз так можете сказать?
Спасибо за очередное блюдо. Обязательно попробую.
Уважаемый Шеф! Доброго здравия! Что касается рыбных блюд.... Рыбу люблю в любом виде! Карасики в сметане! Балык из сезана! Жаренные пескарики! Уха! Рыбник! Рыбные котлеты! Рыба это всё! Удачи Вам!
Скажите оператору, что бы приближал когда вы нарезаете, варите, выкладываете и т.д.
Я так понимаю, канал, что бы мы учились готовить?!
В остальном спасибо!
Очень не хватает пьяного оператора, который хоть немного, заглядывает в кастрюли.
А также, партнёра идиота, который задаёт дурацкие вопросы, на которые Шеф отвечает матом :)
... и который постоянно поддакивает и делает умный вид))))))))))
Лучший партнер -Набутов, хоть и не идиот!)
@@СергейБаженов-ю1ф Я тоже этот "Банкет..." пересмотрела,наверное,100 раз!
Смотрела как любимый сериал и почти все блюда приготовила.
На сегодняшний день могу эти блюда приготовить самостоятельно(Ну не так круто,конечно,как И.И.!!!).
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА Здорово! Смотрю "Царь плиты". Интересно 😉👌
@@saturnusexdeo1472
Я не имел ввиду, что Лёня идиот, я имел ввиду, что не хватает партнёра, который похож на идиота. Человек, олицетворяющий собой обывателя, не умеющего готовить!
Это старый приём, который практикуется в кино, по системе "хороший, плохой, злой", довольно успешно.
Согласитесь, гораздо интереснее смотреть "а нафига ты это положил", чем "итак, кладём это".
Формат диалога, интереснее, формата монолога. Тем более, что рецептурных монологов на кухне, подавляющее большинство
Спасибо за интересные видео, наконец-то они стали не по 30 минут. А любимой блюдо из рыбы пожалуй рыба под маринадом. Очень было-бы интересно Ваше исполнение этого блюда. Инст: moldep
Лазерсон это уникум, начинаешь верить, что умеешь готовить и почти всегда бежишь в магазин и пробуешь приготовить, и получается. Сам Лазерсон трогательный, с нежным розовым пузиком, которое прикрыто не то цинизмом, не то развязностью, но всего в меру, как в его рецептах. А из рыбы люблю шашлык.
"Орите с удовольствием" ) для тех, кто заметил )
Лучшее рыбное блюдо - это уха, сваренная в походных условиях!
Инстаграм: cakabuk
Нравится салат из сайры консервированной:сайра,пару яиц варёных,лука репчатого по вкусу,майонез
Дома делаю фаршированную щуку, котлеты из щуки, уху (тройную), треску в томате, пончики из трески, салат из копчёной рыбы (коптим сами), конечно, "шубу", филе судака в кляре, рыбу, запечённую в духовке, рыбу в "рукаве" с зеленью, суп со снетками, копчёную скумбрию, если можно кальмара причислить к рыбе (шучу), то люблю фаршировать кальмаров рисом и белыми грибами с луком и запекать в духовке. Главное, чтобы была свежая рыба и свободное время. У меня мамуля очень любит рыбу, вот для неё и стараюсь. Спасибо за салат.
Плз, следите в редакторе за уровнем звука, в конце ролика там дискотека с фотосесией готового блюда,
Выпуск только вышел, а мы уже здесь
Лучше всего "Шуба с сельдью", она же "селёдка под шубой", а иногда - и без шубы хорошо!))
@evyshlov
шуба под сельдью
Шуба тоже неплохо заходит 😂👌
тока Гретте не говорите! :)
именно не пересушить треску,рецепт правильный можно добавить соленый или маринованый огурчик,если кто не любит лук
Рыбу люблю любую, в разных видах, а Свинстаграм не люблю....
Интереса у меня нет, но из рыбы я люблю колбасу)
Селедочка собственного посола на кусочек бородинского сверху много лука и грамм 100 водочки
@art2xm
грамм 100? т. е. полстакана?
И куда же вы после этого собираетесь идти? Ничего кроме дивана мне не приходит в голову.))
Фу, водочка..
А никуда идти и не надо)) Релакс))
Да я не против. Только для полстакана маловато будет кусочка бородинского.
Я лично за 2 раза по 50.
До спектакля и в антракте.
Срасибо за рецепт:Салат из Трески.О.о.очень понравился Ваш рецепт!Обьязательно пригатовлю,т.к.я непредставляю жизни ваабще без Рабы.Я магу её кушать на завтрак,обед,и на ужин.О.о.чень люблю"Уху"(прадается специально набор красной рыбы"Ласось")Да и ваабще Уху из Балтийских"Шпрот".Еще просто обваляв красную рыбку"Ласось" порезав в крохмале и обжарить.Хек обжарив,перекладывая овощной заправкой +немного добавив томатика,сахарку,Но!можно и без томатика,надо накрыть и дать настояться.Это все о.о.очень вкусно!Честное слово.Доумопомрачения!!!.Спасибо Вам за все!Я кое-чему научилась у Вас!Благодарю.Пака!Мира и Добра.Удачи,и здоровья!Привет из Литвы!..Вы Супер!...
Все отлично ,но нет у меня Инстаграма, и не нужен он мне
Отлично, у меня есть Инстаграм PartizanZapolyarja и нужен вакуумировщик
у вас есть ютуб, вк, однокласники, но нет инстаграма? да действительно, зачем)
У меня тоже нет Инстаграма и не парюсь. И вакуумный упаковщик не нужен, лишние городки на кухне.
@@crashsuperps где проблемы то увидел умолешенный???
За халявой не гонюсь. Подарки получать приятно,конечно. Но нет Инстаграма и нет. Как то пробовала поставить но не получилось. И не надо.
Любимое блюдо из рыбы: бутерброд с красной икрой 😋 @julykoles
❤😂🤣😂🤣😂🤣🤣🤣😋😂😂😂🤣😂🤣🤣🤣🤣😂😂🤣🤣😂🤣🤣
Не вас одного ❣️
рыбу не ем, инстограма нет. Вакууматор хочу
Юрий Данилов 👍😂😂😂
Халявщик , хотя бы рыбу похавай , ради приза
Подписанный на все предыдущие каналы,много из рецептов готовил ,всегда всё получалось. Спасибо вам.
салат мимоза, малосольная форель, рыба в овощной томатной заправке @katirbis
Свежесоленый лосось на батон с маслом и чаем запить :)
@a.n.komogorov
Лучше кофейком
О, вспомнил! Делал карасей по Вашему рецепту в сметане! Тоже шикарное блюдо! @ustaldumat
Мне нравится фаршированный судак с заливным или судак с белками. 👋👋👋💃💃💃
Любимое рыбное блюдо: уха по фински и селедка с картошкой. instagram.com/blake_devaul
День добрый, слабосоленая форель, собственного посола, котлеты из щуки, жареные караси. @e.boldinov
"дай-ка, братец , мне трески и водочки немного..."-классика....
Еще из детства на Вологодчине. Крупную рыбу, которую не съедали летом в свежем виде, солили. Лещи, крупная плотва (у нас она называлась "сорога"), само собой, вялились. А вот щука и окунь солились на зиму. Зимой эту соленую рыбу вымачивали в воде, потом варили или жарили. Чаще варили. Ели ее с отварной картошкой в мундире и квашеной капустой. Рыбку чистили от чешуи и костей, картошку чистили от кожуры. Все это соединяли вместе с капустой, получался такой салат. Заправляли подсолнечным маслом и ели. Всю зиму на столе была шучья икра. Ее или мазали на хлеб с маслом или с яйцом. Резалось яйцо пополам, желток вынимался и туда икорки. Все это мы делали, дети. А мелкая рыба сушилась в русской печи прямо в чешуе, только потрошилась. Называли эту рыбку "сущик". Зимой из нее варили суп типа такого, как мы сейчас варим из консервов. Чешуя отходила от рыбы и плавала в тарелке. Ее вылавливали ложкой. Было очень вкусноinstagram.com/trofim1979/
Конкурс : люблю будерброд с красной икрой и маслом, ведь икра можно сказать это тоже рыба) обязательно с чаёчком vakuul_
Обязательно со сладким чаечком))))
Не нужен мне ваш вакууматор, но коммент оставлю.
Выиграете , отошлите мне
Котлеты из щуки, всегда возвращаюсь в детство. nekusvetlana
в детстве - жаренная ледяная рыба, за уши не оттащишь..
потом, я стал рыбаком...заядлым....и пошли рыбные котлеты....всякие, сом+курица, щука+свинина, сазан+щука+сом+крица...ну всякие...самые вкусны, это конечно из тайменя....ммммм..там, кроме тайменя, ничего плюсовать не надо))))
а далее, я попробовал пироги с визигой - это братцы ЧУМА !!!! )))))
Спасибо Вам, товарищ Илья (не знаю как по отчеству, но думаю, что тоже как то красиво) не только за то, что Вы делитесь чем то интересным и безусловно нужным, но и за то, что помогаете вспомнить, что то давно уже далекое и забытое личное......это дорогого стоит)))) спасибо!
Любимых рыбных блюд много, но первым почему-то вспомнился старый, добрый форшмак. @veloburan
Нравиться обычная селедка,с луком и яблочном уксусе @ogarev26
У вас салат из топора даже получится. Всё, за что б не брались ваши проворные ручки Илья
Салат действительно очень вкусный и легкий в приготовлении! Сомневалась, когда стала варить рыбу в отношении количества соли, но потом положилась на рецепт бабушки. Все получилось отлично, я под краном рыбу не промывала, дала ей остыть немного самой. Видимо заправкой соленость выравнивается. В общем, теперь это и мой любимый салат!Спасибо !