согласен!!! у меня на свиную лопатку уходило меньше минуты. на говядине полторы-две минуты максимум!!! столько лишних телодвижений,использование мусата,как рычаг- я в шоке!!!! ну,если работодателя все устраивает,то я не вправе тут учить кого либо. УДАЧИ ВСЕМ!
Did you know that the bone of the palette is removed with the hook, there is his trick, it only scratches, as you do, then you pull with the hook or lasanos
Я как мясник скажу без защити и перчатки не стойт работать да и в рубашке кто работает
Извините конечно,но за это время можно уснуть!
согласен!!! у меня на свиную лопатку уходило меньше минуты. на говядине полторы-две минуты максимум!!!
столько лишних телодвижений,использование мусата,как рычаг- я в шоке!!!!
ну,если работодателя все устраивает,то я не вправе тут учить кого либо. УДАЧИ ВСЕМ!
Где ты живёшь?
Я ищу такого мясника@@user-nv2nn2sp6p
Почему все обваливают только лопатки и ляшки? Слабо обваливать шею
Шею обвалят очень тяжело том много позвонков, я работал на мясе комбинате в 80 у нас в смене один обвальщик стоял на них
@@user-od2bl3cb4w даа, лопатки и ляшки могут любые новички. Посмотреть бы как обваливают шеи. Цельные!
Я правельно понял - это мясная лавка , магазин.
Хоть и очень медленно но кости идеальные , без мяса.
Это магазин
Это не обвальщик
Береги себя и руки я так прошёл по капелярам сам виноват пришлось ехать руку зашивать хорошая профессия но нужно быть аккуратнее
Слабовато, надо почаще обваливать и перчатку не забывайте надевать!!!
Did you know that the bone of the palette is removed with the hook, there is his trick, it only scratches, as you do, then you pull with the hook or lasanos
They don't even know how to keep the edge of the knife with
А где тех.без.то кольчуга.
Лопатка обваливается на мясокомбинате за одну минуту
Парень молоток. Все по делу. А для умников: кнопки нажимать и обезьяна может, а вы покажите как надо. Или только на кнопки жать толк есть?
Спасибо
Где фартук. Нарукавники , перчатки хотя бы одна?
А на конвеере так обвалять слабо? Попробуй😊
Чё он адну лапатку пол чиса делает я и то бестрей чем он делаю
В перчатке не удобно работать
Обвалка, обвалке рознь, мясо свежее поэтому делает чисто, только потом кто голые кости купит?
Все дело в чистоте работы.. с килограмм мяса на кости можно и за минуту сделать
Само то как он держит и ведет нож не правильное. Весь вопрос в этом.
Собаки с голоду помрут.Не очень быстро, но качественно.
Молодец , красиво делаешь 💪👍
У меня и то бестрей получяица за 2 чиса 3 тушы разделаю и то я фартук и перчятки для абвалки взял
Что так долго
😊😊😅
😅😅😅😊😊😊😊😅😅😅😅😅😅😅
Мусат замість ножа не жесть
😊l😊😊
Не знаеш ты обвалку
очень медленно
Много движения
Подскажите что за мусат на видео
если хочешь хороший муссат, то могу посоветовать giesser px88(гладкий) и есть этой же фирмы более жесткий.Сам таким пользуюсь.
@@utia8778 к вашему сожалению РХ 88 один из самых жестких мусатов на рынке... И он точно не гладкий. А на видео что за мусат так и неясно....
@@boning85 тогда какой по твоему мнению гладкий?
@@utia8778 дик полирон. Эйкер гладкие есть. Ислер поликут. РХ 88 это очень грубый мусат
@@boning85 не правельно название написал. Isler px88. Как по мне лучший муссат с которым приходилось работать. На ибее стоит около 150 евро.
Как обвальщик ,слабоват.
Красава братуха!! Чисто работаешь.! Я тоже работаю обвальщиком).
😊
😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊
L
L km
А где тех.без.то кольчуга.