Быстрый "Медовик", который буквально тает во рту. Самый простой рецепт Медовика без раскатки коржей.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #медовик #торт #сладости #десерт #выпечка #тортмедовик #рецепты #простоймедовик
В этотом видео мы приготовим легендарный торт "Медовик" по очень простому и быстрому рецепту, без раскатки коржей.
🔥🔥🔥 ПОДБОРКА ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ТОРТИКОВ, ЛОВИТЕ 🔥🔥🔥:
❤️️❤️️❤️️ МЕДОВЫЙ ТОРТ К ЧАЮ - • Торт МЕДОВИК по быстро...
❤️️❤️️❤️️ ТОРТ МЕДОВИК проще не бывает - • Торт Медовик. Самый пр...
❤️️❤️️❤️️ ТОРТ НАПОЛЕОН - • Торт НАПОЛЕОН👍 Очень п...
❤️️❤️️❤️️ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ДЕСПАСИТО - • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ДЕСПАС...
❤️️❤️️❤️️ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ - • Торт "Красный Бархат"....
❤️️❤️️❤️️ ТОРТ СЕРДЦЕ💝 - • Торт "Красный Бархат"....
----------------------------------------------------------------------
Ёмкость стакана 200 мл.
Ингредиенты:
Тесто:
4 шт. - яйца
1 ст. - сахар
100 гр. - мёд
100 гр. - сливочное масло
1 ч.л. - сода
1 щепотка соли
1,5 ст. - мука
Крем:
500 гр. - сметана 25-30%
3 ст.л. - сахарная пудра
Жена испекла этот торт, и я, как ценитель медовиков со стажем, могу сказать, что это очень достойный экземпляр! Благодарность авторам этого рецепта! Кто сомневается, вот технические подробности. Внутренний размер противней, по которым размазывали коржи - 32х41см. Выпекали оба противня одновременно с обдувом, получилось отлично. Мука 1,5 стакана - это 200 гр. Сахар 1 стакан - это 180 гр. С яйцами возможны варианты, у автора 4 штуки неизвестной категории. Мы взяли 5 штук маленьких С2. Думаю, можно считать, С2-5 штук, С1-4 штуки, СО или СВ -3 штуки. Получилась консистенция теста и готовый результат, точно как в видео. Это лёгкий, пушистый, невесомый медовик, который можно есть уже через пару часов. В отличие от классического медовика, в котором меньше яиц, больше муки, раскатываются жёсткие коржи, и пропитка занимает ночь. Сметаны взяли в 1,5 раза больше, 750гр, получилось очень много крема в торте. Можно смело оставить как есть 500гр. Сухо не будет, тк тесто тут бисквитное. Всем рекомендую, всем удачи в приготовлении!
При какой температуре с обдувом выпекали коржи ? Заранее спасибо за ответ.
@@alenszaitseva8459 170 градусов
Спасибо за дельный комментарий! Здоровья Вам желаем!
А соды в граммах?
Большое спасибо!🙏🌹
Вчера приготовила по этому рецепту! Все получилось!! Нереально вкусно!) За час у меня был красивый вкусный нежный торт! Главное оставить его пропитываться)) на это утро коржы стали в 2 раза больше, еще нежнее и выше)) п.с: не жалейте крема, мажьте оч обильно коржи, и не советую одновременно класть в духовку 2 коржа, пекутся неравномерно и поднялись по разному. Лучше по одному выпекать)) и если сверху присыпать орешки вообще бомба)) спасибо автор за рецепт))
Все получилось очень вкусно. Дети в восторге. Спасибо!!!! Кто сомневается, хочу сказать смело начинайте готовить. Лучший рецепт.
Обычно я беру рецепты, и забываю написать отзывы. Но на этот рецепт невозможно не написать.
Медовик я всегда делаю по разным рецептам. До этого момента прям вау не было. Но я нашла свой постоянный рецепт медовика. Спасибо ❤
Это шедевр! Без болтавни , всё ясно и понятно! Браво
Це найсмачніший медовик!!!!!Сама ніжність!!!!!Дякую за рецепт.
Музыка восторг! Рецепт сегодня испробую ;)
Первый раз у меня получился торт медовик Спасибо за такой простой и вкусный тортик))))) 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
Рецепт суперский, готовила сегодня, получилось превосходно у меня небыло сливки я сделала заварной крем, просто нет слов забудьте все рецепты, спасибо за рецепт ❤
Разве это торт, да это Шедевр! Не знаю на вкус, но вид это лучший медовик, из которых я видела на ютубе!
Благодарю за рецепт ! Испекла на ДР сына , очень вкусный, всем понравился. 🍰😋 👍
Спасибо за рецепт!
Торт-бомба!
Простоял 2 часа и уже попробовали, не удержались😊
Очень вкусный, мягкий и нежный😍
Skajite pojaluysta Vı po etomu reseptu delali, a pişut çto soda çuvstvovayetse , i protvin razmer kakoy, govoret na protvin ne rastenuli, , zaraneye spasibo 💪🤠🇹🇷
Рецепт прекрасный!!!! Такой нежный медовик, просто улетел со стола!!!!
Испекла сегодня этот медовик 😍очень вкусный, нежный и лёгкий в приготовление. Вместо сметанного крема(сметаны не было) сделала крем со сливками.Спасибо за отличный рецепт.👍
Первый раз в жизни я спекла торт и получился шикарным, спасибо Вам!
Vı ispekli po etomu reseptu, otvette pojaluysta, potomuçto u mene toje ne poluçayetse, zaraneye spasibo 💪🤠🇹🇷
@@furkank8967 да пекла именно поэтому рецепту и повторяла не раз, очень легкий и хороший рецепт, пробуйте получится обязательно. Только сметаны не жалейте,коржи сильно впитывают крем.
Ссссссссссссспекла.......
@@user-to9us8wx5h Вы правы,ИСПЕКЛА,ИСПЕЧЬ, НО Я НЕ РУССКАЯ,ПОЭТОМУ ТАК! Спасибо, за словарь Даля
Пеку уже в 3 раз, получаеться всегда очень вкусно, и быстро спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!
Класний рецепт!Мені друже сподобався.Просто ,смачно і швидко.ДЯКУЮ!!!
Испекла медовик по этому рецепту, всё делала по рецепту через весы, соды положила не полную чайную ложку. Тесто сложно размазать равномерно, но всё же получилось, выпекала по 7 мин каждый корж, в итоге мне торт понравился
ОТличный рецепт и отличная Музыка, удачи вам
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста противень
каких размеров у вас? Спасибо
Спасибо за рецепт,пробовала несколько, но это самый удачный 😘😘😘
Спасибо, очень хороший рецепт!Мало масла в коржах, крем не жирный, т.е.без масла.
Легкий тортик и такой симпатичный!.Браво !
Какая вкуснотища! Я сделала по вашему рецепту,всем понравилось,спасибо большое.Вам здоровья!
Всем привет! Пишу комментарий, буквально только что оторвавшись от духовки, в которой допекла последний корж по этому рецепту. (Крем буду делать другой). Пишу для тех, кто тоже, возможно, будет печь этот торт. Есть некоторые нюансы, на которые, как мне кажется, стоит обратить внимание. Мне торт нужен для гостей, поэтому я решила теста сделать в полтора раза больше, ну чтобы угостить, так угостить 😀. Думаю, испеку я 3 больших коржа, разрежу каждый на 4 части и будет у меня такой парадно-нарядный высокий тортище! Все продукты я взвешивала (привычка), поэтому точно знала общий вес теста. Налила на противень ровно 1/3 часть и... его оказалось катастрофически мало для стандартного противня размером 30 х 40 см. В итоге пришлось выпекать 2 коржа. На вкус вполне норм - коржи мягкие, вкус меда чувствуется. НО! Еще очень сильно чувствуется и вкус соды. Ну прям оооочень. Вот думаю, если заменить на разрыхлитель, то как оно будет? Если кто-то так делал, поделитесь опытом. И еще нюанс - тесто не растекается, его надо размазывать. И чтобы размазка была одинаковой толщины по всей площади противня, это уже надо постараться. Конечно, это не обязательный момент, крем все скроет 😉, но тем не менее. В общем, неплохо бы указывать количество продуктов не только в стаканАх 😀, но и скОка будет это в граммах ). Ну и размерчик противня тоже неплохо было бы указать, чтобы вот так вот не случилось, как у меня. Это просто случайное хорошее такое совпадение, что я увеличила норму теста, а то вообще была бы печалька, получился бы какой-то недоторт, который гостям точно не поставишь 😪. После дегустации напишу, смог ли крем "убить" соду в коржах 😉
***Докладываю, как и обещала. Крем сделала такой - взбила сливочное масло с вареной сгущенкой. Крема было более чем достаточно, промазала не экономя. Пришлось слегка подравнивать уже собранный торт, и я отрезала полосочку по краю. Попробовала - вкусно очень, но сода осталась жива, зараза такая 😀. Может, если уменьшить ее, торт тоже получится хорошим, но не будет такого явного привкуса?
Или на разрыхлитель заменить.
Я с Вами согласна, конечно,надо указывать размер формы,если ты действительно уважаешь своих подписчиков,да и просто тех,кто остановился на этом просмотре.Я бы сейчас тоже пролетела со своим большим противнем.Это ведь нетрудно указать размер формы и ингредиенты в граммах,не у всех есть стандартные стаканы.Спасибо Вам за советы,уважаю таких неравнодушных людей.
@@user-nt3do4ez5z Да, сейчас уже практически у всех есть кухонные весы. А в выпечке иной раз и 10-15 г имеют значение. И размеры формы тоже. Торт у меня получился большой и красивый, вкусный тоже, но привкус соды очень сильно ощущается.
Здравствуйте, выше прочитала в комментариях, что размер противня у нее 30*44.
Насчёт соды хочу посоветовать, гасите уксусом. Всегда так делаю, и нет никакого привкуса соды,
@Алиаскар Тобот Если противень 30 на 44, то этого количества теста не хватит на 2 противня. А соду гасят уксусом, когда кладут в тесто, а тут-то надо в мед класть. В следующий раз (если он будет 🙂) попробую с разрыхлителем.
Добрый вечер 🤗
Напишите пожалуйста Ваш рецепт крема со сгущёнкой 🙂
Заранее спасибо 🤗
😍 Удачи, здоровья и счастья вам и Вашему каналу ,Рецепт обязательно попробую ,он очень интересный. Спасибо.💋💋💋🌹🌹🌹
Действительно тает во рту!Готовится быстро без возни!!!Прекрасный рецепт.Съеден за 1 день
Музыку вы подобрали замечательную. Спокойную, не отвлекающую !! Рецепт хороший !!
Ну музыка конечно, повеситься хочеться
🤣
💪🤠🇹🇷
Мне нравится, слушала с удовольствием.
😂😂😂
Не надо этого делать, просто выключите звук 😊
Благодарю за рецепт!!! Я помогала подруге готовить торт, и это самый вкусный торт что я пробовала. Сегодня и сама приготовлю. Мы ещё добавляли в торт свежую голубику, получилось очень неплохо)) . Всем хорошего дня!!
А главное, что этот рецепт не требует больших усилий , и у большинства людей он получиться с первого раза))
Само ударний медовік, гарно дякую автору за красоту і вкусноту
Дякую за рецепт, коржі м'якенькі,смачненькі, 🍰 тортик бомба 🌹🌼♥️
Самый хорошии рецепт которой я видела,спасибо.
Спасибо за рецепт. Приготовила сегодня, очень вкусно и просто!!!
Просто шедевр! Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Спасибо.Отличный рецепт!Очень простой и вкусный. Впервые такой мягкий и быстрый тортик получился.😀❤👍
Əllərinizə saglığ !!🙏❤️🇦🇿
У меня получилось даже с заварным кремом мягонький получился😋
Супер речепть вчера гатовила очень вкусный Варту тают 👍👍👍👍👍👍
Выглядит очень красиво и аппетитно 😋 Спасибо 🌹
Большое спасибо за рецепт, крепкого здоровья в Новом году!
Мой любимый торт, обожаю.
Спасибо за рецепт.
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Скажите, пожалуйста, какой размер формы?
Да музыка не для слабонервных😂😂😂
Спасибо большое за рецепт 🤙🏻 все коротко и ясно
Спасибо!!!!!музыка тоже не напрягает🌞🌹💐❤🎯
Пожалуйста подскажите сколько это будет соды в граммах? Спасибо!
И размер протвени какой?
Спасибо за рецепт. Такой я искала.
Хочу тортик, очень хочу!!!
Благодарю
Получился очень вкусный!!! Благодарю!
Sdelala - super!!! Spasibo!
Постоянно печуть цей торт, він ідеальний.
Большое спасибо за замечательный рецепт 🙏 здоровье ВАМ...💐🍀
Здравствуйте, а где можно будет посмотреть ваши видео, если ютюб закроют совсем?
Скажите пожалуйста, что за трек играет?
Хороший рецепт. Проверено.
Спасибо за рецепт, у меня всё получилось
Супер... завтра приготовлю 👌👌👍👍👍
Скажіть а в крем тільки 3ст л цук пудри і все?не буде крем кислим?
Рецепт очень понравился, без затруднительного катания теста 😍лайк и подписка с меня .Спасибо Вам!
Да, а музыкальная заставка с угугугу, агагага, очень кстати, все не сложно все понятно и на вкус очень приятно.
Я делала, действительно очень вкусно, и конечно проще)
Нам тоже очень понравился, пеку только его
ВЫ ПРЕЛЕСТЬ👏👏👏👏
Спасибо вам огромное!!!!!! Буду готовить.
Очень вкусный,спасибо!🎄🎉
Очень просто хочется попробовать сделать!!!!
Очень нам понравился!Пеку только его
Все отлично,вкусно,просто,быстро 👌
А размер противня какой? Спасибо!
Очень вкусный рецепт! Спасибо:)
Замечательный рецепт! 🥧👍
Udaçi Vam, a protvin u Vas razmer kakoy, ya svoy polnostyü izmerila s krayev 36 na 44 , u Vas takoy je, zaraneye spasibo 💪🤠🇹🇷
Очень вкусный тортик
Ела алынды,мен де беле едирем,супер алыныр👍👍👍👍
Спасибо за рецепт!!!
А сметану с пудрой просто смешать, не взбивать?
Очень вкусно👍спасибо !
Что то мне понравился.придется испечь.😊
спасибо за рецептик
Терпіння не хватає дивитися півчаса як повільно вилочкою ковиряє той торт,уже і рецепта не хочеться.В наш час ск.часу немає дивитися на єрунду час.Я думаю хороша хозяйка робить все швидко.
Спасиба за рицепт👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт! Скажите пожалуйста, сколько муки нужно в граммах? Заранее благодарна
Какое стильное видео!
Добрый день. Скажите пожалуйста, сколько по времени нужно держать мед на плите? Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас!!!!
Если в крем добавить сок лимона или вишни ещё вкуснее
Здравствуйте,скажите пожалуйста,а можно ли заранее испечь коржи,за день,за два.
Здравствуйте,,скажите, а получится ли такой результат с искусственным мёдом??
Спасибо за рецепт . Но какие стаканы и сколько грамм муки ?
Ну просто идеально
Очень вкусно.👍
Скажите пожалуйста, а пудра с ванильным экстрактом подойдёт? Или не желательно?
Так из этой порции теста 2 коржа получаются, или ещё надо замешивать
Здравствуйте напишите пожалуйста размеры
Можете сказать какой приблизительно он получается по размеру?
Смотря какой у вас противень,ну вот визуально разделите противень пополам, такой и будет приблизительный размер)
Здравствуйте! Подскажите размер противня.
Здравствуйте, размер 30*44
Спасибо!
Здравствуйте! Какая красивая 👱❤💋👍