ВАС ОБМАНЫВАЮТ! МЕДОВИК за 12 минут! Теперь вы будете готовить Торт ТОЛЬКО ТАК! Без раскатки КОРЖЕЙ!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
  • Проверяем рецепт торта Медовик, для приготовления которого, по идеи, понадобится 12 минут. Узнаем какой торт на вкус и сколько времени уходит на его приготовление)))
    Подпишись на мой Телеграм - t.me/olicooky
    Ингредиенты (противень 30*40 см, торт 31*20 см, высота 5 см, вес ~2400 г):
    ТЕСТО
    Сливочное масло - 200 г (1 упаковка)
    Мёд - 4 ст.л (180 г)
    Сода - 2 ч.л с небольшим верхом (12 г)
    Яйца С1 или С2 - 4 шт
    Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
    Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного сахара
    Мука - 300 г (2 стак. V-250 мл без верха)
    ПРОПИТКА (можно готовить 0,5 порции)
    Сахар - 80 г (3 ст.л с горкой)
    Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного
    Коньяк - 1 ст.л (10-15 мл)
    Вода - 100 мл (6,5 ст.л)
    КРЕМ
    Сливки 33% - 0,5 л
    Сахарная пудра - 200 г (13 ст.л с горкой)
    Сметана 20 - 25% - 700 мл
    Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 *С 12-15 минут, но может понадобится и больше. Все зависит от вашей духовки. Ориентируйтесь по сухой зубочистке.
    Инстаграм - / olicooky
    Tik Tok - / olicooky
    Телеграм - t.me/olicooky
    Дзен - dzen.ru/olicooky
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
    Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
    Подпишись, чтобы не пропустить!

ความคิดเห็น • 1.6K

  • @edabeztruda
    @edabeztruda  ปีที่แล้ว +243

    Проверяем рецепт торта Медовик, для приготовления которого, по идеи, понадобится 12 минут. Узнаем какой торт на вкус и сколько времени уходит на его приготовление)))
    Ингредиенты (противень 30*40 см, торт 31*20 см, высота 5 см, вес ~2400 г):
    ТЕСТО
    Сливочное масло - 200 г (1 упаковка)
    Мёд - 4 ст.л (180 г)
    Сода - 2 ч.л с небольшим верхом (12 г)
    Яйца С1 или С2 - 4 шт
    Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
    Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного сахара
    Мука - 300 г (2 стак. V-250 мл без верха)
    ПРОПИТКА (можно готовить 0,5 порции)
    Сахар - 80 г (3 ст.л с горкой)
    Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного
    Коньяк - 1 ст.л (10-15 мл)
    Вода - 100 мл (6,5 ст.л)
    КРЕМ
    Сливки 33% - 0,5 л
    Сахарная пудра - 200 г (13 ст.л с горкой)
    Сметана 20 - 25% - 700 мл

    • @ихлас
      @ихлас ปีที่แล้ว +6

      Скажите пожалуйста для круглой формы 28 см какая пропорция продуктов?

    • @milabild4760
      @milabild4760 ปีที่แล้ว +42

      @@ихлас Возможно ваш вопрос -шутка, но разве рецепт зависит от геометрии формы?....))) Да хоть треугольная..))) Приготовьте тесто по рецепту и выпекайте в той форме, которая у вас в наличии, как вам удобно. За один раз или за несколько. Главное коржи испечь, а какой они формы разве это важно..)))

    • @ихлас
      @ихлас ปีที่แล้ว +18

      @@milabild4760 Конечно зависит от размера формы ,зачем тогда вообще сама автор рецепта говорит о размере формы .например я хочу испечь один корж и не разрезать его пополами и хочу круглый ,если не понимаете о чем я то лучше и не пишите

    • @ГигишаНаргиза
      @ГигишаНаргиза ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер ! Огромное спасибо вам большое за видео и за консультации.😊😊😊😍😍😍☺☺☺👍👍👍👍👌👌👌👌👌✨✨✨✨✨✨👏👏👏👏👏👏👏

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +1

      @@ГигишаНаргиза , пожалуйста😍

  • @Dasha-p5s
    @Dasha-p5s ปีที่แล้ว +722

    Разрешите доложить. Готовили , внимательно перечитав коменты, сделали выводы и рецепт изменили. В меду были уверены так как мед свой , домашний , но соды положили 1 ч. л. без горки , и муки на 4 нормальных яйца взяли 250 г , коржи шикарные ,пышные , сочные , реально слышно мед , не пропитывали , крем из сметаны сделали с пудрой. Вкусный , мега сочный и реально быстро. Мы тут в Днепр. обл. выживаем без воды, поэтому испечь 1 корж реально проще . Спасибо за рецепт. А еще нам не хватило обрезок , обсыпали печенюхами )

    • @aliceferland1539
      @aliceferland1539 ปีที่แล้ว +61

      Сама думаю, что пропитка здесь совершенно не нужна. Коржи не сухие, да и крем, что сливочный, что сметанный отлично пропитают. Соды, тоже думаю, многовато, вы правы.

    • @olgag408
      @olgag408 ปีที่แล้ว +26

      Спасибо большое, что поделились своим опытом! ❤ Меня смущает, что коржи надо разрезать - и струна есть, и длинный нож, но вот не получается разрезать так, чтоб было ровно! Как Вы справляетесь с этой задачей? Спасибо заранее за ответ! 😊

    • @ТатьянаБогомолова-в8ф
      @ТатьянаБогомолова-в8ф ปีที่แล้ว +2

      Большое спасибо. Обязательно испеку .

    • @KvitkaAktiv
      @KvitkaAktiv ปีที่แล้ว +12

      Дуже смачно,але крему забагато.

    • @olgag408
      @olgag408 ปีที่แล้ว

      @@KvitkaAktiv , кому как! Если вам много, то используйте меньшее количество! А люблю, когда крема много!😁

  • @НатальяРоманова-ф7х
    @НатальяРоманова-ф7х ปีที่แล้ว +101

    Никогда не пропитывала коржи для медовика. Сметанный крем своё дело сделает. Получается очень вкусно!

    • @radmilausmanova5557
      @radmilausmanova5557 28 วันที่ผ่านมา +2

      Да, я тоже не пропитываю. Это лишнее

  • @innatkachuk8966
    @innatkachuk8966 10 หลายเดือนก่อน +9

    Ты большая умничка.
    Так мелодично, спокойно, без лишних слов, и так доступно ,рассказала приготовление .Большое спасибо. Благословений тебе, моя хорошая, и удачи во всем..Пусть спутником твоим будет
    БЛАГОПОЛУЧИЕ.

  • @kimtori6063
    @kimtori6063 ปีที่แล้ว +64

    Попробовала этот рецепт и хочу поделиться опытом:
    Ну, во-первых, без раскатки действительно удобнее, корж поднялся хорошо и без проблем разрезался на 4 части, как показано на видео. А вот по поводу сахара вынуждена согласиться - много. Я добавила 150 (вместо 200) грамм в само тесто и 100 (вместо 200) грамм в крем, и получилось, на мой взгляд, всё равно слишком сладко. В пропитку добавила пару ложек сиропа вместо сахара, и раскалять на огне не пришлось, вышло даже вкуснее. И с кремом вышло многовато, так что если у вас будет 300 мл. сливок вместо 500, роли не играет.
    В остальном тортик просто нечто, очень мягкий и ароматный. Вся семья довольна.
    Что там по поводу 12 минут, так это нереально. Это или время выпекания 12 минут, или время просмотра видео.

    • @annaradi4892
      @annaradi4892 2 หลายเดือนก่อน

      Я добавила 70 гр пудры, в тесте сахар есть и мёд, нам достаточно было и не плохо получился

  • @galinakomchenko5385
    @galinakomchenko5385 ปีที่แล้ว +417

    Я пеку этот торт уже лет 30. Поверьте мне, пропитка совсем не обязательна. И с кремом я не заморачиваюсь. Просто взбиваю сметану с сахаром. Спасибо вам за ваш труд. Так все аппетитно выглядит. Даже захотелось снова испечь именно этот тортик. Давно его не пекла. Все новые рецепты пробую

    • @nataelca8146
      @nataelca8146 ปีที่แล้ว +53

      А я 40 лет так точно! Соглашусь- пропитка не нужна и сметана с сахаром замечательно выходит!!!

    • @ЕленаДужникова-п5с
      @ЕленаДужникова-п5с ปีที่แล้ว +16

      Я ягоды кислые немного добавляю на на сметану, на каждый корж чуть чуть, красная смородина идеально

    • @lisena333
      @lisena333 ปีที่แล้ว +2

      Подскажите, почему бисквит получился темно- коричневый?

    • @galinakomchenko5385
      @galinakomchenko5385 ปีที่แล้ว +18

      @@lisena333 из-за меда

    • @АлександрКрасюков-у7ы
      @АлександрКрасюков-у7ы ปีที่แล้ว +7

      Пропитка играет большую роль искуснее, а это породия на медовик

  • @Missalpaka13
    @Missalpaka13 11 หลายเดือนก่อน +9

    Это самый лучший и простой рецепт медовика из всех, что я готовила. Разлетается на ура на всех событиях, и все угостившиеся хвалят его за нежность. ☺️

  • @JuliArtRelax
    @JuliArtRelax 11 หลายเดือนก่อน +8

    Коржи шикарные. Уменьшила сахар. Не пропитывала, между кожами положила чернослив. А в крем добавила лимон. Торт волшебный.
    Благодарю

  • @Nika51209
    @Nika51209 ปีที่แล้ว +47

    Делала примерно по такому же рецепту - пропитывать совсем не обязательно, а крем на мой вкус лучше сметанный: просто взбила сметану с сахарной пудрой. Кстати, и быстрее и проще. И чтобы не резать по толщине коржа, лучше испечь на 2-х противнях и просто разрезать обычными кусками вдоль - тоже гораздо проще и быстрее

  • @asuszen2692
    @asuszen2692 ปีที่แล้ว +26

    Всем привет!
    Да тортик не новый.
    Но как все четко, доходчиво, профессионально и с тактом и любовью подано его приготовление!!!
    Ну просто умничка!!!
    Мира и добра вашему дому!!!

  • @tortinelli4675
    @tortinelli4675 ปีที่แล้ว +70

    Умничка, отличный тортик ❤👏👏👍🌷
    Ни один торт невозможно приготовить за 12 минут, если он не из полуфабрикатов. Пока соберешь ингредиенты нужно время, приготовить тесто -опять время, отпечь и остудить -время, только приготовление крема можно произвести одновременно с отпеканием . Но потом промазать, обсыпать это опять время… вот так показывают ускоренные видео по сборке и украшению тортов, а обыватели думают , что это и впрямь так просто, « за что кондитеры такие деньги берут»? А весь тяжёлый труд остаётся за кадром, бессонная ночь, неоднократное мытье посуды и т.д…..

    • @Nadina-yt5hm
      @Nadina-yt5hm ปีที่แล้ว +4

      Она имела ввиду что выпекать 12 мин.

    • @ЕвгенияЯ-ц9ь
      @ЕвгенияЯ-ц9ь 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Nadina-yt5hmсмешно😂

    • @Nadina-yt5hm
      @Nadina-yt5hm 10 หลายเดือนก่อน

      @@ЕвгенияЯ-ц9ь Вот и веселись.

    • @HannaDziuba
      @HannaDziuba 8 หลายเดือนก่อน +1

      Ну ещё и видео 12 минут. Так что вложилась😅​@@Nadina-yt5hm

    • @allaandron8503
      @allaandron8503 หลายเดือนก่อน

      Вчера готовила такой. В общей сложности примерно 1 ч 20 мин.

  • @yanakosso9765
    @yanakosso9765 ปีที่แล้ว +43

    Живу во Франции . Пекла торт на половину порции не отклоняясь от рецепта. Французы оценили торт на отлично! Благодарю

    • @Александра-м1м2с
      @Александра-м1м2с 5 หลายเดือนก่อน

      Вот у кого надо учиться готовить бездарному автору видео )

  • @yelenakhmelnitski9774
    @yelenakhmelnitski9774 ปีที่แล้ว +20

    Посмотрела как художественный фильм.Очень хорошо объясняете,приятный голос,понятная подача,красивая посуда.
    Представила,сколько там калорий!
    Заказываю такой торт раз в году на новый год.Очень его люблю.
    Кто готовит его дома,снимаю шляпу.Браво!

  • @lorakoba2677
    @lorakoba2677 ปีที่แล้ว +27

    Я делала ваши тортики на сковороде,там где я сейчас живу просто нет духовки и хочу сказать что получилось очень вкусно. Я вам очень благодарна ❤️ за ваши такие простые рецепты. 💐

  • @НаталіяФедорак-щ5г
    @НаталіяФедорак-щ5г ปีที่แล้ว +31

    Робила по цьому рецепту,то просто чудовий торт,мої домашні були в захваті.Зробіть,не пошкодуєте.❤

  • @Collibry
    @Collibry ปีที่แล้ว +100

    Классный рецепт Ленивого Медовика! Чтобы не разрезать коржи вдоль, можно разделить тесто и выпекать два противня! Тогда не надо будет заморачиваться на разрезание тонких коржей! А так, Вы большая МОЛОДЕЦ!!! У вас очень классные и подробные рецепты! ❤

    • @alvinareichert3391
      @alvinareichert3391 ปีที่แล้ว +4

      Я так и делала, к тому же оба противня одновременно ставила в духовку.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й ปีที่แล้ว +5

      Так коржи сразу тонкими пекутся , зачем их резать то еще!

    • @alvinareichert3391
      @alvinareichert3391 ปีที่แล้ว +6

      @@ЕленаАбдулова-ю3й , в рецептах, где тесто жидкое, коржи ещё разрезают вдоль. Я это в разных видео видела.
      Я делаю пласт тоньше на два противня и пеку одновременно.
      Их не надо потом вдоль разрезать.

    • @ЕленаАбдулова-ю3й
      @ЕленаАбдулова-ю3й ปีที่แล้ว +4

      @@alvinareichert3391 да я знаю это, я пекла разными способами, и сделала вывод, лучше печь по одному.

    • @alvinareichert3391
      @alvinareichert3391 ปีที่แล้ว +1

      @@ЕленаАбдулова-ю3й , которые раскатывают, я пеку тоже по одному.

  • @НинаУшакова-н1г
    @НинаУшакова-н1г ปีที่แล้ว +15

    Пекла на днях по этому рецепту!!!! Нечем не пропитывала. Торт получился нереально вкусный!!!!! Это что-то с чем-то!!!!! Нежный,тает во рту!!!!! Теперь буду печь только по этому рецепту. Оля, спасибо 👏👏👏

  • @ВладленаЮгай
    @ВладленаЮгай 11 หลายเดือนก่อน +3

    Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!

  • @elenastepanova6120
    @elenastepanova6120 ปีที่แล้ว +24

    Доброго времени суток! ❤-БлагоДарю за новую версию торта "Медовик". Но классический вариант медовика со сметанным кремом! Я такой наливной корж готовлю уже 45-ть лет, только в круглой разъёмной форме. И чередую в коржах сметанный крем с черносливом и сметанный крем с рубленными орехами (по вкусу), а верхний корж и бока просто сметанный крем. Сметану нужно брать очень-очень жирную или отвесить ночь в холодильнике и перемешивать с сахарной пудрой. Медовые коржи обычно никакой пропитки не требуют, чтобы не забить медовый вкус, а сметанный крем и так очень хорошо пропитывает эти коржи. Самое главное, когда готовится такой торт-это выдержать доооооооолгое время, которое требуется для пропитки этого тортика!!!!! Потому что если взять вкусный и качественный мёд, то по всему дому распространяется умопомрачительный аромат мёда и мои домочадцы прибегают каждые 10-15 минут и спрашивают: " можно уже резать", " а может уже можно снять пробу" и всё в таком же духе! Оленька, ещё раз ❤-БлагоДарность Вам, за проверку и объективную оценку рецептов, выкладываемых на TH-cam!!!! Это помогает нам не только сэкономить время и продукты, но и сразу оценить стоит ли готовить то или иное блюдо. Вы проделываете титанический труд и я желаю Вам успехов и процветания Вашему каналу, а также счастья, здоровья, благополучия, любви и терпения Вам и Вашим родным. С любовью Елена

  • @tamieche9593
    @tamieche9593 ปีที่แล้ว +52

    Пока шел ролик про медовик, вся моя кухня наполнилась запахом медового торта!!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +2

      Супер) спасибо что смотрите😊

  • @ТатьянаМалышева-ф7з
    @ТатьянаМалышева-ф7з ปีที่แล้ว +45

    Готовлю такой торт давно, но без пропитки. Вкусно, просто и бюджетно)) Нам очень нравится. Крем сметана +пудра,иногда сметана пополам с творожным сыром. На 700 гр сметаны (2 банки) 50 гр сахара/пудры

    • @ЕленаВерютина-ы9р
      @ЕленаВерютина-ы9р ปีที่แล้ว +13

      Согласна с Вами - такой торт в пропитке не нуждается! Он и так нежный и влажный, коржи тонкие. Да ещё если крем со сметаной, он дополнительно увлажняет коржи. Я тоже делаю медовик со сметанным кремом, обожаю такой тортик!

    • @ЕленаКолычева-ц3б
      @ЕленаКолычева-ц3б ปีที่แล้ว

      Скажите пож, какой именно вы берёте творожный сыр? Или можно любой?

  • @ОльгаЛ-т6ж
    @ОльгаЛ-т6ж ปีที่แล้ว +184

    Можно совсем без пропитки, крема вполне хватает, сочный и нежный!)

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +8

      Можно и исключить) кто как любит😊

    • @Азулон9.8
      @Азулон9.8 ปีที่แล้ว +9

      Я этот рецепт делаю с пропиткой и вообще не жалею. Всем нравится. И без пропитки пробовала, но суховатый.

    • @allsakh9171
      @allsakh9171 ปีที่แล้ว +3

      Без пропитки на магазинных сметане и сливках ничего не получится. Правда с магазинными пропитка не очень помогает из-за большого кол-ва стабилизаторов в сливках и сметане. Но коньяк надо обязательно добавлять в крем. Или другой алкоголь. Без него сладости, как суп без глутамината натрия.

    • @Laduszka
      @Laduszka ปีที่แล้ว +5

      @@allsakh9171 в медовик никогда не добавляю и великолепный.

    • @АндрейКукоба-п4ж
      @АндрейКукоба-п4ж ปีที่แล้ว +6

      Слишком много сахара очень вредно

  • @TatjanaGebel-ru2yg
    @TatjanaGebel-ru2yg 6 หลายเดือนก่อน +20

    Для сметанного крема , со сливками , конечно пропитка не нужна .... 😊
    Торт и так будет мягкий !

  • @НатальяШатунова-ы5с
    @НатальяШатунова-ы5с ปีที่แล้ว +56

    Олечка, С Днём рождения вас!🎉
    Спасибо за очередной прекрасный рецепт, очень удобно, что без раскатки коржей, обязательно его попробую!
    Хочется сказать отдельное спасибо, за подробные и всегда понятные рецепты.❤

  • @ganna7553
    @ganna7553 ปีที่แล้ว +3

    Велике спасибі ,Олю за рецепт.З усіх рецептів я вибрала саме ваш -простий ,економний,гарно все пояснили..Пекла вже декілька раз-получається сочний ,пахучий.Усіх вам благ,будьте здорові...

  • @olgaolga1573
    @olgaolga1573 ปีที่แล้ว +5

    Супер рецепт!❤❤❤ Я добавляю чернослив и грецкие орехи при сборке торта. Благодарю ❤️

    • @ladyhalev8036
      @ladyhalev8036 ปีที่แล้ว

      Я тоже добавляю чернослив и грецкие орехи.оочень вкусно

    • @Red_Barbaris
      @Red_Barbaris 11 หลายเดือนก่อน

      А я малинку)

  • @SvetaZVO
    @SvetaZVO ปีที่แล้ว +12

    Олечка с днём рождения вас!!! Здоровья! Счастья! И всех земных благ! Пусть все намеченные планы -воплотятся в жизнь,а желания обязательно сбудутся!♥️👍🎉🎉💐💐💐💐💐

  • @ОльгаИвановна-н9с
    @ОльгаИвановна-н9с ปีที่แล้ว +22

    Хочу оставить гневный отзыв!!!
    Мои теперь только этот медовик и просят испечь! Другие торты их не интерескют! И исчезает он быстро, как по волшебству😅 только сметана+сарёная сгущёнка делаю. И вообще, к Новому году так прийдётся худеть из-за вас! 😂😂😂😂😂
    Я сохранила себе в плейлист, но проще записать в тетрадь с проверенными рецептами, которые запали в ❤ и сохранить для будущих поколений.

    • @HannaDziuba
      @HannaDziuba 8 หลายเดือนก่อน +1

      Да уж, мой муж кроме медовика никакие торты не воспринимает, но как подумаю их раскатывать... А в таком исполнении, просто находка.

    • @Marfa_999
      @Marfa_999 6 หลายเดือนก่อน +1

      У меня мамина тетрадь с записанными рецептами всегда выручает❣️

  • @НатальчикУдовенко
    @НатальчикУдовенко ปีที่แล้ว +4

    Люблю ваш канал не только за проверенные вкусные рецепты,но еще за то,что вам не нужно придумывать откуда рецепт. От соседки,от бабушки,от мамы или "украла у шеф-повара"...))) Спасибо.

  • @laryat6858
    @laryat6858 ปีที่แล้ว +17

    Я готовила такой медовик, получился очень вкусный, мягкий, но мне не хватило глубины вкуса, так как не добавляла коньяк. Коньяк обязательно!

    • @ЕлизаветаАлексеевна-п2й
      @ЕлизаветаАлексеевна-п2й ปีที่แล้ว +9

      Конечно, обязательно! И можно отдельно в рюмочку в 4 раза больше, гулять, так гулять! Я для пропитки использую иногда домашние наливки, вкусно и ароматно.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +4

      Спасибо за отзыв😉

  • @HuHa-v6j
    @HuHa-v6j ปีที่แล้ว +25

    Умница,как кондитер ставлю 10 баллов, рецепт 70 годов.Замечательный Медовик , сделан с душой, комментарий понятный и правильный,!!!

  • @Наталия-т4к5й
    @Наталия-т4к5й ปีที่แล้ว +13

    Спасибо! Очень удачный рецепт. Единственное количество сахара в креме и в тесте смело можно уменьшать в два раза. В остальном - безупречный торт. Много раз делала. Кто пробует, все гости просто в восторге. Даже на продажу предлагали делать, потому что такого не купить))
    Отлично переносит заморозку. Несколько часов в холодильнике - и все готово, свежий тортик.

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н 2 หลายเดือนก่อน

      Можно сделать заранее и заморозить? Спасибо!

    • @Наталия-т4к5й
      @Наталия-т4к5й หลายเดือนก่อน

      @Ира-ь6р4н я нарезаю на порционные кусочки, заворачиваю в пленку и замораживаю. Мне надолго хватает, по кусочку беру. Больше никто в семье тортики не ест))

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н หลายเดือนก่อน

      @@Наталия-т4к5й Спасибо, попробую сделать также.

  • @arusikmusik2137
    @arusikmusik2137 ปีที่แล้ว +1

    Получился великолепный торт ! Приезжала близкая подруга, которую не видела 10 лет . Она была в восторге . Готовила для нее. По времени мне показалась даже быстрей все сделала . Ночь на пропитку . Съели за раз больше половины . Спасибо за рецепт !

  • @ТатьянаДанилова-ц4п
    @ТатьянаДанилова-ц4п ปีที่แล้ว +5

    Сделала.Корж очень понравился.Ничего не пропитывала.Промазала густой сметаной и всё. Очень вкусно!

    • @ТатьянаДанилова-ц4п
      @ТатьянаДанилова-ц4п ปีที่แล้ว

      600гр сметаны отвесила в четырёхслойной марле,на 3 часа.Больше ничего @user-ll4he5kj9o

  • @ВераМихайлова-е5э
    @ВераМихайлова-е5э ปีที่แล้ว +1

    Как же приятно вас слушать да действительно божественный торт самое главное что вы объясняитите всё понятно комментируете не торопясь не смотря под видио указано сколько ложить не все считают это нужным не учитывают что пенсионеры бывают в большом возрасте мужу 21 марта 70 лет я обязательно его состряпаю я всегда коржи раскатываю а ваш быстрый. Божьей благодати..храни вас Господь

  • @CTAHok
    @CTAHok ปีที่แล้ว +90

    Полтора часа с раскаткой коржей и такая же вкуснота. Но каждый выбирает как ему удобно. Спасибо, Оля за ваш труд.

    • @Рухшона-ц6к
      @Рухшона-ц6к ปีที่แล้ว +3

      Я тоже раскатаю 😊

    • @Laduszka
      @Laduszka ปีที่แล้ว +8

      Тот лучше. И только сметанный крем.

    • @ТаняЧебелюк-е1ж
      @ТаняЧебелюк-е1ж ปีที่แล้ว +2

      Я теж розкатую,а цей за 12хв. не вийде

    • @gloriahopf9897
      @gloriahopf9897 ปีที่แล้ว +1

      I would like subtitles in English. How do I do that please❤

    • @irinakarpova102
      @irinakarpova102 ปีที่แล้ว

      ​@@ТаняЧебелюк-е1жвийде!Ви ж не пробували робити!

  • @sviridatetiana5148
    @sviridatetiana5148 4 หลายเดือนก่อน +1

    Прекрасный рецепт.все легко и просто.очень хорошо объясняет и главное ,что порции и в граммах и не только в стаканах.у всех стаканы разные и ложки тоже,а за рубежом вообще не поймут, что такое -чайная ложка. Молодец!

  • @innag.4030
    @innag.4030 ปีที่แล้ว +59

    Уже много раз готовила по этому рецепту. О минутах не задумывалась, ведь торт покоряет вкусом и простотой приготовления. 👌👍💐

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +3

      Большое спасибо за отзыв😊

    • @whea_uncorrectable_error
      @whea_uncorrectable_error ปีที่แล้ว +6

      А сахару не много?

    • @innag.4030
      @innag.4030 ปีที่แล้ว +3

      @@whea_uncorrectable_error кремом можно регулировать сладость. У меня сметана 27% - кислая. Поэтому, всё в самый раз

    • @ЛарисаЧерба-о5л
      @ЛарисаЧерба-о5л ปีที่แล้ว +1

      Это хорошо когда много время освободного. А у меня его нет иногда хочется что то испечь и ищу что побыстрее и по вкуснее. А результат 12 минут превщаютя в час. 😂😂😂😂😢😢

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct ปีที่แล้ว +1

      @@ЛарисаЧерба-о5лделайте классический Медовик, рецепт времен СССР. Сделать тесто, на три части его разделить , и на сковородке ( если надо круглый) или противне ( но тогда теста больше надо) выпекаете. Раскатывать коржи не надо, они мягкие и я сразу по дну сковородки распределяю. Это быстро. Из сметаны и сахара делаете крем, я даже не взбиваю никогда. Сначала коржи по отдельности промазать кремом, на второй раз уже собираете торт. Конечно, дать постоять. Печется быстро, пропитывается хорошо. Сверху я посыпаю тертой шоколадной вафлей.

  • @ttianahavryliuk4053
    @ttianahavryliuk4053 6 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт и качественно снятое видео. Приятно слушать. Ничего лишнего. Конкретно и по сути. И все понятно.😊

  • @svetlana2585
    @svetlana2585 ปีที่แล้ว +9

    Молодец, очень вкусно! Наш самый любимый торт!!!!сверху можно посыпать стружкой апельсиновой корочки и шоколада, смотрится очень эффектно!

  • @Светлана-й8ь2й
    @Светлана-й8ь2й 4 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю ❤я уменьшила сахар ,убрала пропитку. Вместо нее добавила облепиховое конфи. Бомба !

  • @ВеронікаМальченко
    @ВеронікаМальченко 4 หลายเดือนก่อน +4

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!

  • @ЕленаРахимова_Савчук
    @ЕленаРахимова_Савчук ปีที่แล้ว +1

    Потрясающий!!! Сразу две порции сделала. И не пожалела) Нежный, в меру сладкий, ароматный. И даже не пропитывала сиропом. Спасибо, очень вкусный тортик❤

  • @anastas1812
    @anastas1812 ปีที่แล้ว +30

    Добрый вечер, Ольга! Спасибо большое за ваш канал, за подробные видео👍
    Я приготовила этот вкуснющий медовик, начитавшись отзывов, я убавила в корж в 2 раза сахар и в крем. Соды добавила 1 ч.л.с чуть горкой, всё отлично поднялось! Пропитала коржи я просто водой, кстати рекомендую пропитывать обязательно!
    Итог: торт получился потрясающий. В меру сладкий, оооччеенньь мягкий, чувствуется, какая-то карамелька во вкусе👍👍👍

    • @user-friendlygirl358
      @user-friendlygirl358 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо за корректировки. Буду по вашим правкам ориентироваться😊

    • @NovaKari-je3wk
      @NovaKari-je3wk ปีที่แล้ว +4

      Cпасибо!

  • @zaraadzotova2160
    @zaraadzotova2160 4 หลายเดือนก่อน +1

    Приготовила медовик очень вкусный торт получается 🤤 спасибо большое, однозначно буду записывать рецепт в кулинарную тетрадку, только сахар уменьшила и в корже и в креме, и ещё не стала не чем пропитывать, торт и так получается очень мягкий. Время на приготовления у меня ушло 1,20 минут

  • @HammerMakita
    @HammerMakita ปีที่แล้ว +78

    Обляпалась слюной, пока смотрела видео. Очень люблю тортики. Особенно, если он уже готовый :3

    • @HammerMakita
      @HammerMakita ปีที่แล้ว +3

      @@brighteyes6632 я люблю вкусно покушать. Всё возможно)

    • @ТатьянаО-э9ф
      @ТатьянаО-э9ф ปีที่แล้ว +14

      ​@@brighteyes6632почему же это бутер?! Главное, чтобы вы своей желчью не захлебнулись😂

    • @ЛюдаВ-ц7ь
      @ЛюдаВ-ц7ь ปีที่แล้ว +1

      @@brighteyes6632 Зачем хаить, девочка старалась, у нее такой рецепт, у вас другой. У каждой хозяйки свой вкус , предпочтение, рецепт вот и делайте какой хотели и какой любите. Иногда хочется и с пропиткой, там коньяк и он обогащает вкус, положите ликер, ром и вкус будет другой. Просто думайте своей головой и делайте что хотите. А еще проще, кусок хлеба намазать маслом и посыпать сахаром вот и будеть БУТЕР и заморочки никакой. А Ольге огромное спасибо, здоровья и успехов.

  • @larisagrishko318
    @larisagrishko318 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за подробный рецепт, испекла на свой день рождения, делала 1,5 порции. Сахар в крем положила меньше.Пропитку не делала, коржи и так влажные. Торт получился ну очень вкусный, крем нежный, Я сделала в меру сладкий, Всем очень понравился, спасибо большое.❤❤❤

  • @КрыльяВеры
    @КрыльяВеры ปีที่แล้ว +41

    Испекла торт, пропитается ночь и будем пробовать ❤
    Торт великолепен!Рецепт в копилочку❤
    Попробовав этот торт все мои немецкие коллеги попросили написать им его рецепт😊

    • @annfi7092
      @annfi7092 ปีที่แล้ว +2

      Мои немецкие коллеги тоже были в восторге 😄

  • @НадяСтрижова-е2ц
    @НадяСтрижова-е2ц ปีที่แล้ว

    Да. Должно быть вкусно.👍👍👍Спасибо за рецепт. Надо приготовить.
    А пропитка была вовсе необязательна, я сразу об этом подумала, так как в крем входит сметана. Она как раз и пропитывает коржи и делает их сочнее.

  • @Olga-RMO
    @Olga-RMO ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за рецепт)
    Я пропитываю медовики лимонным курдом,он делает вкус богаче.Всем любителям медовиков и лимонов понравится.

    • @Светлана-й8ь2й
      @Светлана-й8ь2й 4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте.Лимонный курд поверх крема или в крем лучше добавить?🤔😊

    • @Olga-RMO
      @Olga-RMO 4 หลายเดือนก่อน +1

      Лимонный курд как пропитка под крем,если делать прослойку только из курда,то я добавляю желатин,и взбиваю его в мусс.

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 ปีที่แล้ว +2

    Дякую за рецепт
    вкусняшка клас буду пробувати спекти. Молодець хозяюшка золоті ручки . Рясних вам божих благословінь мирного неба всім нам над головою 😋😋🎉🎉🌹🌹💮💮🌺🌺🌸🌸💐💐🥀🥀💋💋💞💞💞👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

  • @liliyan4064
    @liliyan4064 ปีที่แล้ว +4

    Ангельский голос и классный рецепт! Вы -большая Умница! Спасибо Вам!

  • @ОксанаКузьминская-н4п
    @ОксанаКузьминская-н4п 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо большое за рецепт и пошаговую инструкцию! Торт получился очень вкусный!!!❤

  • @nataliabeg31
    @nataliabeg31 ปีที่แล้ว +12

    Обожаю медовик. Это мой любимый торт. Может корж выпекать за два раза, тесто разделить на две части. Чтобы не разрезать потом. 🤔

  • @ИринаКнязева-и2э
    @ИринаКнязева-и2э ปีที่แล้ว +1

    Торт шикарный! Я делала по этому рецепту. Очень вкусный,быстрый,необыкновенно мягкий. Пропитку надо обязательно. Без пропитки не понравилось. Коржи забирают ввлагу на себя ивыходит тонкий слой крема.

  • @Mari-Sha
    @Mari-Sha ปีที่แล้ว +24

    Недавно делала такой торт, только пропорции другие, и что бы не резать корж, тесто делила на две части и выпекала в два захода. 33 % сливок в нашем магазине не нашла, взяла 20%. Все хорошо взбилось, времени потребовалось чуть больше, да , крем получился не таким плотным как на видео, ничем не пропитывала, все хорошо пропиталось и все получилось вкусно. 🙂 Именно из того, что нужно катать и выпекать коржи, я редко делала медовик, а таким способом очень даже быстр и не заморочито. 🙂

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +1

      Большое спасибо за отзыв) ❤

    • @НадяБулатова-н1з
      @НадяБулатова-н1з ปีที่แล้ว

      Скажите пожалуйста если тесто разделить то корж тонкий получается, не сгорает в духовке?

    • @Mari-Sha
      @Mari-Sha ปีที่แล้ว +3

      @@НадяБулатова-н1з нет, не сгорает, 8-10 минут, я ставлю меньше 180 градусов, по своей духовке смотрите.

    • @НадяБулатова-н1з
      @НадяБулатова-н1з ปีที่แล้ว

      @@Mari-Sha спасибо большое что подсказали . А то я тоже неуверенно что смогу разрезать его ровно.. а протвень такого же размера у вас 30/40?

    • @Mari-Sha
      @Mari-Sha ปีที่แล้ว +1

      @@НадяБулатова-н1з 30/35 по внутреннему дну

  • @beebumblebee7177
    @beebumblebee7177 ปีที่แล้ว +2

    Я не знала,что сливки нужно взбалтывать прежде чем взбить.😲😲😲Спасибо за совет! 🙏❤
    Лайк,рецепт очень понравился!Вы такая милашка. 🤗

  • @ХельгаХельга-н9ф
    @ХельгаХельга-н9ф ปีที่แล้ว +71

    Для меня самое трудное разрезать коржи,буду делить тесто на две части,спасибо за вкусный ленивый тортик!

    • @ladyhalev8036
      @ladyhalev8036 ปีที่แล้ว +2

      Для меня тоже разрезать проблема.рветса все

    • @ТатьянаКулишова-к6е
      @ТатьянаКулишова-к6е หลายเดือนก่อน

      В одном видео показывали как ровно разделить.Надо надрезать, а затем уже ниткой, как в советские времена сыр в магазине металлической струной резали)).

  • @ЛидияЧерняева-э8ы
    @ЛидияЧерняева-э8ы 6 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт мне понравился. И я по вашему рецепту пеку уже давно. Всем нравится! А с кремом можно всегда свой попробовать. Например сливки сах пудра и творожный сыр. Так же и количеством сахара. Спасибо Вам большое за рецепт! Всё подробно и без лишних комментариев! Просто Вас благоДарю! ❤❤❤

    • @Екатерина-ж5г9ъ
      @Екатерина-ж5г9ъ 6 หลายเดือนก่อน

      скажите пожалуйста, а на маслянной основе подойдет крем? или все таки какой лучше для такого тортика? просто опыт людей интересен..

  • @margo5787
    @margo5787 ปีที่แล้ว +3

    Кудесница! Я готовила все время под раскатку, теперь попробую такой вариант. А если у некоторых аллергия на мед, то я наловчилась готовить это лакомство из меда на одуванчиках плюс лимон.

  • @ЛарисаЛазаренко-д4д
    @ЛарисаЛазаренко-д4д ปีที่แล้ว +2

    Оля ,благодарю за рецепт и отдельно благодарность за то ,что в ложках мерность....т к весы сломались....а в ложках удобно!!!❤❤❤ БлагоДарю!!!

  • @Lyboff
    @Lyboff ปีที่แล้ว +11

    Так приятно смотреть ваше видео, спокойная и приятная озвучка, ничего лишнего

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh ปีที่แล้ว

    Спасибо, отличный рецепт "Медовика". 😃

  • @alexandrahazrati7867
    @alexandrahazrati7867 ปีที่แล้ว +6

    Пробовала печь 2 раза и каждый раз вкустнейший торт! Всем понравился. 🙏🦋

  • @АнастасияКулик-и7е
    @АнастасияКулик-и7е ปีที่แล้ว

    Попробовала этот рецепт, получилось очень очень вкусно, рекомендую. ( сметаны взяла на 400 грам больше, и не пропитывала коржи пропиткой, крема получилось много и все хорошо пропиталось)

  • @ЛюдмилаСальникова-з2в
    @ЛюдмилаСальникова-з2в ปีที่แล้ว +74

    Оленька,спасибо тебе дорогая за твой труд, тебя так приятно слушать и смотреть,счастья тебе и твоей семье,пусть все беды и печали проходят стороной, мира и добра.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +5

      Большое спасибо за пожелания ❤Взаимно😊

  • @ТатьянаКоваленко-ж5б
    @ТатьянаКоваленко-ж5б 3 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю вас за рецептик и ПИНОК. Обязательно сготовлю по вашему рецепту, тем более есть повод. Будьте счастливы!!!!

  • @Ludmila127
    @Ludmila127 ปีที่แล้ว +13

    До чего же аппетитно выглядит тортик видно, что он мягкий и воздушный. Испеку себе на день рождения обязательно. Только сделаю его в круглой форме - боюсь, что не смогу разрезать ровно, если испеку в противне.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +7

      Я не пробовала в круглой форме) но по идеи подходит круглая форма 28 см

    • @ЕленаОкопная-и5ю
      @ЕленаОкопная-и5ю ปีที่แล้ว +6

      Я тоже боялась, что не смогу ровно разрезать, поэтому испекла вместо одного толстого коржа, два тонких. После того, как разрезала их пополам, получилось тоже 4.время выпечки коржей соответственно уменьшилось. Попробуйте. Так проще.

    • @Ludmila127
      @Ludmila127 ปีที่แล้ว

      @@ЕленаОкопная-и5ю Спасибо, обязательно попробую. 🤗

  • @НеляКарапетян
    @НеляКарапетян 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо вам за этот рецепт , я торт этот обожаю, но вы так красиво и точно все рассказали , теперь я хочу его приготовить, а вам 👍👍👍💯💯💯

  • @ΜΙΝΑ-φ2ν
    @ΜΙΝΑ-φ2ν ปีที่แล้ว +6

    Оля, спасибо за рецепт! Испекла медовик из безглютеновой муки. Обычный мой рецепт на безглютеновой муке не очень подходит, трудно катать коржи из такой муки, а тут очень легко делать и отлично получилось!
    Скажу свои примечания: 2 л.соды чисто на мой вкус многовато, и сахара положила бы 150. Плюс я бы для себя разделила тесто пополам и выпекла сразу тонкие коржи, чтобы их не резать, потому что безнлютеновые коржи сильно сыпятся. Пропитку не делала, а сделала крем банка варенки + пачка слив. масла + 1.ст.л. коньяка, мы такой любим. Но рецепт отличный 😊

    • @Надія-н1ь
      @Надія-н1ь ปีที่แล้ว

      Попробую из безглютеновой муки.
      В коньяке, кстати, глютен есть, как и в большинстве алкоголя.

    • @ΜΙΝΑ-φ2ν
      @ΜΙΝΑ-φ2ν ปีที่แล้ว

      @@Надія-н1ь нет, следы глютена есть а водке, а коньяк из винограда делают.

  • @Nenka1022
    @Nenka1022 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за замечательный рецепт! Приготовила порцию в 1,5 раза больше, так как ждала гостей. Все были в восторге, торт получился необычайно нежным, мягким, с ярким медовым ароматом, тающий во рту. Успехов вам! Спасибо за труд!

  • @UEMD-24
    @UEMD-24 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо! Давно собиралась попробовать медовик без раскатки. Выглядит очень вкусным.! Всего доброго! Всем мира!❤

  • @oxanastalmakov4925
    @oxanastalmakov4925 6 หลายเดือนก่อน

    Испекла уже несколько раз. Спасибо вам большое за рецепт! Всем очень нравится!❤❤❤

  • @mir.7719
    @mir.7719 ปีที่แล้ว +9

    Всё же настоящий медовик-слоями! Из тонких испечённых коржей, а эти рецепты-современная модерация,но тоже вкусно 😊

    • @v.k.5848
      @v.k.5848 ปีที่แล้ว +1

      Ага,особенно про 12 минут хорошо получилось 😅

    • @mir.7719
      @mir.7719 ปีที่แล้ว +2

      @@v.k.5848 Ну да,особенно с учётом ,что корж должен остывать(как было сказано) 15 минут😆

    • @ЛюдаВ-ц7ь
      @ЛюдаВ-ц7ь ปีที่แล้ว +1

      @@mir.7719 Ну хоть к чемуто придраться, ну не 12 минут, но тортик вкусный . СПАСИБО ОЛЬГЕ ЗА ЕЕ ТРУД💖💜😀😀

  • @TV-sy3dq
    @TV-sy3dq ปีที่แล้ว +1

    Сегодня испекла. Настоялся 4 часика и уже отведали. Прекрасный медовик! И хотя я уже давно не новичок в выпечке, выслушала много похвалы. Сомневалась стоит ли делать пропитку.... Стоит)). Медовик получился нежный, хорошо пропитанный. Рекомендую. Спасибо автору ❤️

  • @ОльгаКруглян
    @ОльгаКруглян ปีที่แล้ว +46

    Готовлю этот тортик для семьи❤ очень вкусный, пропитку не делаю, первый торт у меня получился мокрый и липкий от пропитки) Но обычно пользуюсь классическим рецептом, за час раскатываю на бумаге замес сразу на 4 торта, а потом конвейером в духовку 😊 в общем, старый рецепт не выбросила

  • @НадяФуштей-х5о
    @НадяФуштей-х5о 11 หลายเดือนก่อน

    Готувала за цим рецептом.
    Дуже смачно.Рекомендую!
    Тільки цукру давала менше.
    Дякую Вам!❤

  • @НаташаХарина-я9э
    @НаташаХарина-я9э ปีที่แล้ว +8

    Ну ооочень вкусный торт получается. Делала без пропитки самое то. Спасибо за рецепт❤

    • @ХтосьЄ-д7ч
      @ХтосьЄ-д7ч ปีที่แล้ว

      А с пропиткой ещё вкуснее. Особенно если положить кусочек стрючка ванили.....

  • @АЛЛАмаковська-к8с
    @АЛЛАмаковська-к8с ปีที่แล้ว +1

    Спасибо что экономите наше время. Все четко, без лишних слов и эмоций. Наглядность великолепная, замечания ценные. Огромное спасибо за проверку рецепта.

  • @redrose3470
    @redrose3470 ปีที่แล้ว +33

    Качество медового коржа очень впечатляет,как и размер,спасибо за мастер класс❤👍

  • @ZinaidaMoor-px7hn
    @ZinaidaMoor-px7hn ปีที่แล้ว +1

    Первый раз готовлю по этому рецепту ушло на приготовление 2 с половиной часа. Приготовила сыну на день рождения ,очень понравился, спасибо за рецепт.

  • @ОльгаЛ-т6ж
    @ОльгаЛ-т6ж ปีที่แล้ว +8

    Красота! Да, я делала, вкусно и быстрее чем с раскаткой. Люблю медовик, в различных его вариантах.)

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +2

      Большое спасибо за отзыв😊

  • @mikhailmaximov6677
    @mikhailmaximov6677 ปีที่แล้ว +7

    А у меня сегодня выходной и как раз захотелось испечь медовик так что вы очень вовремя большое спасибо

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +1

      На здоровье 😊Надеюсь рецепт вам понравится 😉

  • @ТатьянаБаранова-ч3з
    @ТатьянаБаранова-ч3з หลายเดือนก่อน

    Вчера пекла коржи по вашему рецепту,торт получился ну ООО очень вкусный,коржи нежные и вкусные разрезала как и вы только крем делала 1,5пачки слив масла взбила и добавила банку сгущенки и столовую ложку сметаны,сиропом не пропитывала,крем получился не густой и хорошо пропитал торт,гости были в восторге!спасибо за рецепт а главное быстро выпекать без заморочек!

  • @verareimer1374
    @verareimer1374 ปีที่แล้ว +4

    Сколько людей,столько и рецептов. У меня только их штук пять,а я как делала один с самого начала /50 лет/ , так и продолжаю. Рука набита🤗

    • @Иванов-б3ъ
      @Иванов-б3ъ ปีที่แล้ว +2

      Напишите свой рецепт,проверенный.

    • @ОльгаПроскурякова-р3о
      @ОльгаПроскурякова-р3о ปีที่แล้ว +1

      Я потеряла рецепт медовика... Назывался он, по моему, "Нежный", тесто на коржи было мягкое, раскатывать не требовалось, нужно было просто распределять по форме... Может вам знаком подобный рецепт...

  • @zetad2036
    @zetad2036 5 หลายเดือนก่อน +1

    Сегодня мне исполнилось 52 и решила приготовить что-то из детства. Живём 30 лет за границей и скучаем по своей еде. Впервые пекла медовик . Ушло чуть больше часа. С непривычки показался процесс многоступенчатым, но удовольствие получила от процесса. Ни с чем не было затруднений , не считая сметаны. Но, счастье, впервые стали местные производители выпускать smetana :) и продают только в одной сети магазинов. Вчера мне сказали и я помчалась покупать. С утра в интернет за рецептом и вот гордый медовик стоит чинно в холодильнике. На вкус проверим вечером с гостями. Но думаю, что все окей.

  • @Лара-ш7м
    @Лара-ш7м ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте Оля, сегодня сделала по Вашему рецепту торт, все отлично правда только крема очень много получилось, я поэтому немного уменьшила сметаны, а так все ок ))) ушло времени около 3 часов и плюс настояться должен, вот вечером будем пробовать, что и как ))) спасибо за Ваш труд , очень люблю Ваш канал всегда смотрю , чтоб лишний раз не испортить продукты. Вы умничка ❤

  • @JudsonHackett-x1h
    @JudsonHackett-x1h 3 หลายเดือนก่อน

    Как же здорово было смотреть твой ролик с приготовлением медовика! 🤩 Ты так подробно объясняешь каждый шаг, что даже я, новичок, чувствую себя уверенно на кухне. Торт выглядит просто потрясающе, а твои советы по приготовлению крема просто бесценны! Аромат и текстура медовика кажутся невероятными! Спасибо за вдохновение - обязательно попробую сделать по твоему рецепту! 🍯💛

  • @likamar197618
    @likamar197618 ปีที่แล้ว +15

    Все четко ,ясно ,без лишних слов и и выпендриваний !! Браво 🙌

  • @oper5397
    @oper5397 ปีที่แล้ว +1

    Большое вам спасибо за рецепт пеку второй раз семье очень нравится, настоящий медовик!!! единственное что я не пропитываю вообще коржи и делю тесто на 2 части, выпекаю в круглой форме, в рецепте ничего не меняла, обалденный рецепт и очень приятный у вас голос, большое спасибо😊

  • @Bearin181
    @Bearin181 ปีที่แล้ว +10

    Шедеврально просто😻😻😻 очень люблю этот торт, этот рецепт обязательно надо попробовать. Конечно не сказал бы что готовить его легче чем классический с раскаткой) выглядит торт очень аппетитно

  • @SashaMadeInRussia
    @SashaMadeInRussia ปีที่แล้ว +2

    Супер рецепт 😍 но я пожалуй урежу сахар на половину точно! И пропитку сделаю из молока и коньяка, думаю тоже будет офигенно

  • @Лидия-х4ф3х
    @Лидия-х4ф3х ปีที่แล้ว +9

    Благодарю Олечка за подробное объяснение и хороший рецепт медовика и за ваш милый голосок!

  • @dardardar3696
    @dardardar3696 ปีที่แล้ว

    Готовила его на нг! Очень вкусный, легкий в приготовлении. только крем использовала из сливочного сыра со сливками и сгущенкой. Спасибо ВАМ!

  • @СветланаСоболевская-ш8п
    @СветланаСоболевская-ш8п ปีที่แล้ว +8

    Спасибо огромное,классный рецепт, обязательно приготовлю такой тортик👍👍👍

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  ปีที่แล้ว +1

      Надеюсь торт вам понравится 😊

  • @ЕленаКаменская-р9г
    @ЕленаКаменская-р9г ปีที่แล้ว

    Олечка, благодарю за шикарный рецепт медовика! Готовится быстро, получается очень вкусный. Всё делала строго по рецепту, но забыла пропитать коржи. Оказалось, что это и не нужно. Тесто у коржей вовсе не сухое. Тоже получилось 4 коржа после их разделения, и обсыпки хватило, даже немного осталось. В общем, всё супер, спасибо вам огромное. Бог вам в помощь!

    • @dubkvno1092
      @dubkvno1092 ปีที่แล้ว

      Фишка в пропитке-привкус коньяка.Это очень вкусно!

  • @МаринаПопова-ш1л
    @МаринаПопова-ш1л ปีที่แล้ว +10

    Мне кажется можно не пропитывать коржи. В креме есть сметана, она хорошо пропитывать коржи. Любой тор, даже самый простой займет не менее 2 часов. Мне тортик очень понравился. Спасибо Оля 💐

  • @ГалинаВолжина-т6о
    @ГалинаВолжина-т6о 11 หลายเดือนก่อน

    Крем делала обычный заварной..немного добавила сгущенкии хдопьяминдаля.
    Оччччень вкусный

  • @Екатерина-11-окт
    @Екатерина-11-окт ปีที่แล้ว +5

    Оля, сегодня спекла. Лопать стали сразу! Нуууу, очень вкусно! Спасибо большое!
    Кстати, возилась не очень долго.

  • @Elochka7
    @Elochka7 ปีที่แล้ว

    Добрый день, испекла этот чудный торт, слегка изменила крем, неохота было бежать в магазин за сливками, сделала крем из сметаны и сгущенки, сразу отпала пропитка и не надождать ночь, уже пробовали через 1 час, спасибо за ваши старания.