냉동 조기 저렴할 때 사서 한번만 손질해두면 편해요 (손질 방법/바삭 굽기)

😎소금물 농도 잘 못 맞추면 싱겁거나 짜져요
간단하고 파는 맛 나도록 맛 소금 사용합니다
😎맛 소금 뿌리고 바로 구워도 되나, 1시간 정도 재워두면 더욱 맛있어요
😎식용유+들기름(참기름) / 밀가루or부침가루 하면 더욱 바삭해져요
묻히고 탈탈 털어줘야 골고루 익혀집니다
😎처음엔 센불, 뒤집고 중불, 또 뒤집고 약불로 속까지 익혀줍니다
냉동 보관 후, 냉장에서 해동 후 바로 요리하면 됩니다
찌개용은 아가미 제거해야 쓴맛이 나지 않습니다
찌개용도 소금을 뿌려야 살이 단단해져 끓일 때 흐트러지지 않습니다

[@user-iz5ce8sm1i]

내장 빼는기술 한수 배우고 갑니다
대단 하십니다~^^

[@modiflower]

와~한상자나~~😅
조기는 언제나 맛있지요. 손질법까지 잘 배웁니다. 맛나게 드세요 😋😋

[@JefPersonalVideos]

I love this delicious fried fish thanks for sharing

[@BUSOL99]

요즘 같은 고물가 시대에는 저렴할때 준비해야죠 ^^

[@user-nn6jz8xm7v]

목포 참조기 박스로 사서 작업해 두고 먹었는데 올해는 2배 이상 올라서 포기했네요ㆍ3월에 한번 더 알아봐야겠어요

[@user-vt3on4sh6f]

기존 한박스 얼마햇을까요

[@user-gu6je5pq9h]

와 기술이다 하나 배웠네

[@user-ck2ww5zo4z]

해봤는데 잘안되네요 노하우가 필요한듯합니다ㅋㅋ

[@user-dn7tu7to1h]

가격이 어케돼는지요