Personnellement, je nettoie et cuis les betteraves... Ensuite je les mets en dés dans les bocaux... Pour terminer, je remplis les bocaux avec 1/4 de vinaigre blanc et 3/4 de jus de cuisson puis je stérilise et c'est une tuerie !
Coucou excellent idée mais je suis pas fan du vinaigre par compte Loulou Lui il adore ça mais mange pas beaucoup de betteraves à cause du sucre que cela contient pour son diabète mais la recette est top merci beaucoup pour ce partage 🙏
ah j'ajoute de l'eau, désormais je ne ferai plus. Je stérilise aussi les fanes cuites. Les légumes restent 30min au stérilisateur et la viande 1h pour moi. Ca marche bien je garde plusieurs années et ça fait des économies d'énergie par rapport au temps que tu indiques.
bonjour , je rencontre le même problème avec les mulots qui dévorent les racines et les bulbes . je mets aussi beaucoup de légumes en conserve . ravie de faire partie de tes abonnés , à bientôt !
Coucou!! Je vais en mettre l'année prochaine!! J'avais les graines cette année mais le terrain n'était pas assez bien "fait" pour mettre tout ce qui était prévu!! Et en étant pas sur place c 'est pas évident! Bon en tout cas je garde ta technique pour l'année prochaine!! :-) Bisousss
Bonjour Ludivine, Oui effectivement ça n’aide pas mais aujourd’hui ma population est régulée 😉 alors je m’en sort et pour les betteraves j’ai trouvé une solution avec mes bacs une vidéo y est dédiée 👍 à bientôt 👋
Je voulais savoir si vous saviez si celle qu'on achète en super marche dans les plastiques contiennent encore des bon nutriments ? Et surtout du fer car je fais beaucoup d'anemie et je cherche à booster mes apports naturellement je mange aussi de la viande mais c'est pour varié quand je suis en crise d'anemie une fois par mois. Merci 🥰
Coucou Ce ne sera pas aussi meilleur que s’il vous les faite pousser, en magasin, il faut surtout acheter en France parce que le transport enlève beaucoup de nutriments je pense que vous devriez les acheter sur le marché directement au producteur. la vous gardez tous les nutriments bio ça serait encore mieux Un très beau dimanche
salut loulette pour eloigner les rongeurs il existe des plantes comme les fretilaires , le ricin ect.... les betteraves avec la peau epaisse sont des crapaudines ? je met des forono elle est longue aussi est trés sucrée a bientot
bonsoir loulette, wouaa les rats taupier se sont fait les dents sur les betteraves . se qui est asse bleffant dans cette histoire , c'est que les plans n'ont montrés aucun signe de faiblesse ( fane qui se flétrie ou autre). merci pour ton astuce de stérilisation . cordialement...
Coucou Oui tout a fait elles sont cuites Pour que la conservation en sterelisation offre un intérêt nutritionnel, les ingrédients doivent être frais et le faire rapidement après la récolte. Car les végétaux peuvent perdre une grande partie de leurs vitamines durant leur stockage. Éviter aussi ceux qui ont été récoltés "verts" et ont mûri pendant leur acheminement. Cette pratique limite les qualités nutritionnelles. Je fais ce mode de conservation uniquement pour avoir des plats tout prêt quand j'ai pas envie de cuisiner c'est super pratique avec les enfants et j'ai un stock à la maison, mais on mange au max le frais. Une très belle journée 😁
@@sandrinefonnerivollet368 Merci pour votre réponse, oui bien sur il vaut mieux stériliser des produits frais le plus tôt possible mais il n'empêche que tous fruits ou légumes perdent énormément de vitamines et minéraux lors d'une cuisson. Je ne sais pas s'il existe des astuces pour conserver plus longtemps la betterave sans la cuire... Bonne journée également ;~)
Coucou ! Je l'attendais impatiemment ta vidéo car je l'avais vu arriver puis supprimée 🤔 Merci beaucoup. Les miennes sont des Chioggia et j'ai cherché un peu partout et je n'arrive pas à savoir si les fanes de mangent également 😕 Les pots il faut les laisser refroidir dans l'eau ? J'y connais pas grand chose... 😖🙂 De plus je fais ça à la cocotte minute donc sans température....
Coucou val, je retourne les pots sur un torchon propre, juste séché un peu mais je ne les laisse pas refroidir entièrement, après on fait un peu comme on veut , l essentiel c est de ne surtout pas les sécher avec un torchon. Normalement toutes les fanes de betterave se mangent' enlevé juste les tiges . Avec la cocotte minute une heure devrait suffire, fais un test. Je n'ai jamais fait 😜😜😜😜😜😚😚😘merci val à bientot
On aime bien manger, et le but de la chaîne de Loulou c est de faire plaisir, alors si ça te donne des idées et en plus tu te régales c est que du bonheur.....💖💖💖😍
Génial ! Je ne savais pas comment conserver mes betteraves. Un grand merci !
Coucou avec plaisir 😃
Coucou Loulette, elles sont bien appétissantes tes betteraves. Merci pour le partage. Bises 😉🌷🌾
Bravo Madame , bonne idée , salutations
Merci Loulette..
Je n'ai pas encore déterré encore mes betteraves.. j'irai voir demain...
Bonne soirée 👍 bibis à vous trois et 🐕
🐌🐞🌱🐝🍀🙏
Personnellement, je nettoie et cuis les betteraves... Ensuite je les mets en dés dans les bocaux... Pour terminer, je remplis les bocaux avec 1/4 de vinaigre blanc et 3/4 de jus de cuisson puis je stérilise et c'est une tuerie !
Coucou excellent idée mais je suis pas fan du vinaigre par compte Loulou Lui il adore ça mais mange pas beaucoup de betteraves à cause du sucre que cela contient pour son diabète mais la recette est top merci beaucoup pour ce partage 🙏
ah j'ajoute de l'eau, désormais je ne ferai plus. Je stérilise aussi les fanes cuites. Les légumes restent 30min au stérilisateur et la viande 1h pour moi. Ca marche bien je garde plusieurs années et ça fait des économies d'énergie par rapport au temps que tu indiques.
coucou, avec le temps j'ai réduit pour les légumes, tu as bien raison pour l'économie d'énergie
Coucou
Je n'ai jamais mangé les fanes des betteraves
Bravo pour la stérilisation
A bientôt
Coucou Sylvie, il faut essayer , on les cuisine comme les épinards. Il y a plein de bonne chose pour l équilibre alimentaire TOP en faite 🤗
bonjour , je rencontre le même problème avec les mulots qui dévorent les racines et les bulbes . je mets aussi beaucoup de légumes en conserve . ravie de faire partie de tes abonnés , à bientôt !
J'attends la cuisson des feuilles de bettrave. Bonne video.
Coucou à la saison des betteraves 😃😃😃😃
Coucou!!
Je vais en mettre l'année prochaine!! J'avais les graines cette année mais le terrain n'était pas assez bien "fait" pour mettre tout ce qui était prévu!! Et en étant pas sur place c 'est pas évident!
Bon en tout cas je garde ta technique pour l'année prochaine!! :-)
Bisousss
bonjour cest a cause du paillage les mulot escargot adore le paillage
Bonjour Ludivine,
Oui effectivement ça n’aide pas mais aujourd’hui ma population est régulée 😉 alors je m’en sort et pour les betteraves j’ai trouvé une solution avec mes bacs une vidéo y est dédiée 👍 à bientôt 👋
Je voulais savoir si vous saviez si celle qu'on achète en super marche dans les plastiques contiennent encore des bon nutriments ? Et surtout du fer car je fais beaucoup d'anemie et je cherche à booster mes apports naturellement je mange aussi de la viande mais c'est pour varié quand je suis en crise d'anemie une fois par mois. Merci 🥰
Coucou
Ce ne sera pas aussi meilleur que s’il vous les faite pousser, en magasin, il faut surtout acheter en France parce que le transport enlève beaucoup de nutriments je pense que vous devriez les acheter sur le marché directement au producteur. la vous gardez tous les nutriments bio ça serait encore mieux
Un très beau dimanche
Moi je coupe tout en petit cube tu en mais beaucoup plus dans les pots et la stérilisation ce fait plus rapidement
Bonjour, merci beaucoup pour ton conseil, très bon dimanche à toi.
salut loulette
pour eloigner les rongeurs il existe des plantes comme les fretilaires , le ricin ect....
les betteraves avec la peau epaisse sont des crapaudines ?
je met des forono elle est longue aussi est trés sucrée
a bientot
Bonjour! Comme je n’ai pas de stérilisateur est-ce que je peux les faire comme vous mais dans un autoclave? Si oui combien de temps svp?
coucou, c'est une bonne question, je n'ai jamais essayé, je ne préfère pas vous dire de bêtise, une belle journée
@@sandrinefonnerivollet368 Un gros merci tout de même. Bonne journée !
Bonjour
C'est très intéressant mais par moment on ne vous entend pas beaucoup
Coucou 😙et oui les débuts 😂😂😂maintenant on s en sort mieux 🥰un très beau week-end
A quelle température cuisez vous vos betteraves pendant 1h30 ? à 90° ou 100°. Merci
Coucou 100 degrés.
À partir de 100 degrés je compte 1h30 mais 1h suffit une belle journée
bonsoir loulette, wouaa les rats taupier se sont fait les dents sur les betteraves .
se qui est asse bleffant dans cette histoire , c'est que les plans n'ont montrés aucun signe de faiblesse ( fane qui se flétrie ou autre).
merci pour ton astuce de stérilisation .
cordialement...
Du coup les betteraves stérilisées ne sont plus crues ? Est ce que la stérélisation déteriore les nutriments de la betterave ?
Coucou
Oui tout a fait elles sont cuites
Pour que la conservation en sterelisation offre un intérêt nutritionnel, les ingrédients doivent être frais et le faire rapidement après la récolte. Car les végétaux peuvent perdre une grande partie de leurs vitamines durant leur stockage. Éviter aussi ceux qui ont été récoltés "verts" et ont mûri pendant leur acheminement. Cette pratique limite les qualités nutritionnelles.
Je fais ce mode de conservation uniquement pour avoir des plats tout prêt quand j'ai pas envie de cuisiner c'est super pratique avec les enfants et j'ai un stock à la maison, mais on mange au max le frais.
Une très belle journée 😁
@@sandrinefonnerivollet368 Merci pour votre réponse, oui bien sur il vaut mieux stériliser des produits frais le plus tôt possible mais il n'empêche que tous fruits ou légumes perdent énormément de vitamines et minéraux lors d'une cuisson. Je ne sais pas s'il existe des astuces pour conserver plus longtemps la betterave sans la cuire... Bonne journée également ;~)
Coucou ! Je l'attendais impatiemment ta vidéo car je l'avais vu arriver puis supprimée 🤔 Merci beaucoup. Les miennes sont des Chioggia et j'ai cherché un peu partout et je n'arrive pas à savoir si les fanes de mangent également 😕 Les pots il faut les laisser refroidir dans l'eau ? J'y connais pas grand chose... 😖🙂 De plus je fais ça à la cocotte minute donc sans température....
Coucou val, je retourne les pots sur un torchon propre, juste séché un peu mais je ne les laisse pas refroidir entièrement, après on fait un peu comme on veut , l essentiel c est de ne surtout pas les sécher avec un torchon. Normalement toutes les fanes de betterave se mangent' enlevé juste les tiges . Avec la cocotte minute une heure devrait suffire, fais un test. Je n'ai jamais fait 😜😜😜😜😜😚😚😘merci val à bientot
Merci beaucoup loulette, c'est pas simple quand on y connais rien 😉 bon demain en revenant du boulot j'irai récolter mes betteraves restantes miam 😍
On aime bien manger, et le but de la chaîne de Loulou c est de faire plaisir, alors si ça te donne des idées et en plus tu te régales c est que du bonheur.....💖💖💖😍
@@sandrinefonnerivollet368 allez c'est parti pour moi pour mes Chioggia 😀
Coucou Val, une photo une photo 💖💖💖
Bonjour
Pourquoi le sel ?
coucou elles sont moins fade à cœur une belle journée
@@sandrinefonnerivollet368 Ah bon…jamais mangé de betteraves…salées !
Jamais dégusté de betteraves…fades !
Des goûts et des couleurs…
Quel genre de stérilisateur utilisez vous? Genre cocotte minute ou un simple bain chaud?
Bonsoir Sandrine,
On utilise un stérilisateur classique au garage 😉 à bientôt 👋
Bonjour , mais quel quantité de sel ? J’ai pas de ne pas mettre assez 😢
Bonsoir,
Ce n’est pas grave on peut rajouter du sel lors de l’assaisonnement quand on le mange
pratique
Coucou Jacques , merciiiiiii✌️