Ropa vieja de fruta de Jack o Yaca (Jackfruit)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 135

  • @naturismomoderno2498
    @naturismomoderno2498 5 ปีที่แล้ว +10

    Hola
    Acá en Acapulco la conseguimos en el mercado y se comen las semillas, saben como a camote... No las tiren.
    Las bolitas se pueden sacar y es una fruta muy dulce cuando esta madura... En licuados es deliciosa, al sacar las bolitas de la fruta se llenan las manos de goma, que se quita muy fácil con aceite de cocina.

  • @josedanielmarcosdelgado8704
    @josedanielmarcosdelgado8704 2 ปีที่แล้ว

    Definitivamente todo lo ha hecho bello a su tiempo el Creador la gloria y honra para él.

  • @requens
    @requens 6 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias yo hoy compre en costa Rica y no sabía cómo hacerla solo recetas en lata m salían, compre otra madura tambien para hacerla en batido , se ve deliciosa su carne espero me quedé igual de rica

  • @lenizeamador2100
    @lenizeamador2100 7 ปีที่แล้ว +3

    Agradezco hayas compartido este video, no sabía como prepararla. Me quedó muy buena!!

  • @siriuselvergel4948
    @siriuselvergel4948 4 ปีที่แล้ว

    pinton!! la puedo terminar al horno para que conserve más textura en lugar de remover tanto rato?

  • @cristinaibarra3254
    @cristinaibarra3254 4 ปีที่แล้ว

    Que sabroso!!! No tengo duda en cuanto la tenga a la mano la cocino igualito😋😋😋

  • @marthasilva4908
    @marthasilva4908 7 ปีที่แล้ว +13

    es cierto ser vegano es delicioso y sobre todo no hay sufrimiento animal, eres un genio, lo tengo q hacer, besos desde México

  • @thaniaconsuegra8992
    @thaniaconsuegra8992 7 ปีที่แล้ว +1

    Esa carne se ve deliciosa para unas empanadas. Eres un sol Javi. Un beso desde Costa Rica.

  • @indigocastle11111
    @indigocastle11111 4 ปีที่แล้ว

    excelente gracias, y porque lo cocinastes tanto tiempo?

  • @lau2189
    @lau2189 4 ปีที่แล้ว +1

    También soy de Puerto Vallarta Jalisco México, miil gracias no había encontrado un video con la fruta fresca,, solo con enlatados de yaca. Acá hay árboles de yaca casi por donde sea. Saludos!

    • @paolalei7752
      @paolalei7752 10 หลายเดือนก่อน

      Leí que hace muchos años las llevaron de Bangladesh a Nayarit México

  • @aperez911
    @aperez911 3 ปีที่แล้ว

    Hola maestro....una consulta la Jaca tiene que estar verde o la receta también funciona madura....saludos desde Costa Rica

  • @danielaleinad25
    @danielaleinad25 7 ปีที่แล้ว +13

    se me antojo 😊 vivo en puerto Vallarta, México y aquí hay mucha, es muy barata de hecho hay árboles cerca de mi casa, un día de estos la haré, gracias y saludos

    • @MrSobretodoo
      @MrSobretodoo 4 ปีที่แล้ว

      Cordial saludo, Señora Daniela, regaleme semillas aca en Colombia es escasa, buena tarde

    • @maricelacarrera3646
      @maricelacarrera3646 3 หลายเดือนก่อน

      Yo pague 20 dólares acá en Florida Estados Unidos hoy la habri y está muy sabrosa pero también está muy madura es la primera vez que hago esto

    • @maricelacarrera3646
      @maricelacarrera3646 3 หลายเดือนก่อน

      Ahora estoy disecando la cáscara para preservarla y hacer té después

  • @yesikasilva5562
    @yesikasilva5562 7 ปีที่แล้ว +1

    Hice tu receta esta deliciosa😍😍😍gracias por tus recetas y tips saludos❤

  • @wilfredocano9214
    @wilfredocano9214 3 ปีที่แล้ว

    A todos mis coterráneos venezolanos busquen la yaca y preparenlas no se arrepentirán es un alimento de sobrevivencia gracias a estos veganos q nos hacen conocer estos milagrosos frutos q nos da la naturaleza

  • @omarlabrada1520
    @omarlabrada1520 4 ปีที่แล้ว

    Tiraste lo mejor!! Las semillas!!! Es la proteina!! Y son deliciosas guisadas.

    • @maricelacarrera3646
      @maricelacarrera3646 3 หลายเดือนก่อน

      No se urden comer crudas las semillas?

  • @luiginadiazbarreiro6916
    @luiginadiazbarreiro6916 6 ปีที่แล้ว

    Usas la fruta entera...quiero decir, con el centro, el fruto y lo que hay entre los frutos? Sólo quitando cáscara y semillas?

  • @alvarezvictoria4575
    @alvarezvictoria4575 7 ปีที่แล้ว +2

    mas recetas de como cosinar la yaca por fabor y seve que quedo muy ricooo👍👍👍

  • @itziguanita
    @itziguanita 7 ปีที่แล้ว +1

    gracias por la receta... súper bien explicada!!... me encanta el canal

  • @laflaca6283
    @laflaca6283 3 ปีที่แล้ว

    Una pregunta? No pierde sus propiedades al cocinarla??????

  • @bobosalinas3372
    @bobosalinas3372 4 ปีที่แล้ว

    Qué ricura 🤤 saludos d Atlanta GA

  • @yolandaramos8914
    @yolandaramos8914 4 ปีที่แล้ว

    Yo tengo pero no sabia que se puede usar toda fibra .gracias por la receta.

  • @mirianjimenez1867
    @mirianjimenez1867 4 ปีที่แล้ว

    Hola soy de Costa rica tengo un arbol de yaca para esta receta la fruta tiene que estar semi madura o madura completamente

  • @ariber17
    @ariber17 11 หลายเดือนก่อน

    Yo compre una vez fresca y la cosine, pero la comida que hice me salio dulce, por eso ahora solo compro latas, que puedo hacer para que no sepa dulce, gracias

  • @margaritagomez2866
    @margaritagomez2866 5 ปีที่แล้ว

    Amigo, para los que no nos gusta la salsa de tomate que otra cosa podemos ponerle ?

  • @robertoperezquinonez850
    @robertoperezquinonez850 7 ปีที่แล้ว +4

    He probado la yaca madura y tiene un sabor muy dulce, ¿Este platillo que preparaste también queda dulce o pierde un poco de dulzor al hervirlo?

    • @caroolinnana
      @caroolinnana 7 ปีที่แล้ว

      Roberto Pérez Quiñónez tengo la misma duda!

    • @carmentorres8111
      @carmentorres8111 7 ปีที่แล้ว +5

      Roberto Pérez Quiñónez
      Cuando es verde es para cocinar en salado cuando está maduro es una fruta dulce 😉

    • @robertoperezquinonez850
      @robertoperezquinonez850 7 ปีที่แล้ว +1

      Carmen Torres gracias

  • @denissebustos7665
    @denissebustos7665 7 ปีที่แล้ว +1

    Buen día, se ve delicioso, tengo un jack fruit congelado y si quiero prepararlo; sin embargo; tengo miedito que el sabor no sea agradable. Podrían decirme por favor que sabor tiene o algo que se le parezca? Gracias

    • @JULYKLEIMAN
      @JULYKLEIMAN 4 ปีที่แล้ว

      Pruebala pura así congelada... Sabe deliciosa cómo a platano pero en una consistencia mejor.

  • @pamelacasas5443
    @pamelacasas5443 7 ปีที่แล้ว +4

    Muy buena la presentación del plato!!

  • @aurealuisa13
    @aurealuisa13 7 ปีที่แล้ว +5

    En Puerto Rico a esa fruta le llamamos "pana de pepitas". Acá hervimos las semillas (las pepitas) y las comemos, saben cómo a garbanzos.

    • @yeseima1977
      @yeseima1977 6 ปีที่แล้ว

      Aurea Moragon soy de Puerto Rico también no es pana de pepita pero es muy parecida. Y las pepitas también se pueden comer como las de Puerto Rico.

  • @MarcelinoTravel
    @MarcelinoTravel 4 ปีที่แล้ว

    Yaca o
    Jackfruit es la fruta Durian ??? O es diferente?? Gracias si algien me explica eso

  • @nuannuan930
    @nuannuan930 7 ปีที่แล้ว

    Parece una chirimoya gigante!! 😂😂 excelente receta soy fans dimensiónveganalovers 😄😘😘😘 lo rico es que todas sus recetas que he intentado me resultan. Saludos.

  • @CocinaVegetarianaNani
    @CocinaVegetarianaNani 7 ปีที่แล้ว +1

    Que buena pinta, me gusta mucho este plato, un abrazo

  • @sunflower11sofiagonzalez10
    @sunflower11sofiagonzalez10 6 ปีที่แล้ว

    Gracias! Me gusto mucho su receta ! Saludos desde Seattle WA.

  • @esnardakirudyramirezmojica3911
    @esnardakirudyramirezmojica3911 4 ปีที่แล้ว

    Cómo se cocina madura o verde porque tengo una madura Vivo en República Dominicana Puerto plata

  • @PEPODIFUMASA
    @PEPODIFUMASA 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola, muchas gracias por la receta. Soy de España, dónde podría encontrar o de que marca es el caldo de pollo vegano que mencionas en algunos videos? Gracias!

  • @o0WarmBreeze0o
    @o0WarmBreeze0o 7 ปีที่แล้ว +4

    Está madura o verde todavía? Yo vi recetas asiáticas que la usan verde para que tenga textura e incluso sabor a carne de chancho. La madura es muy blanda para el efecto. Qué me pueden decir al respecto? Gracias

  • @lauralorenaescobar3463
    @lauralorenaescobar3463 7 ปีที่แล้ว +3

    gracias x el informe! me encantan tus recetas! bsos! soy d Argentina!

  • @luperivera9837
    @luperivera9837 3 ปีที่แล้ว

    Acá en Veracruz hay muchas🥰 riquísima su pulpa y muy nutritiva

    • @adaluzcabrera
      @adaluzcabrera 4 หลายเดือนก่อน

      Soy de Veracruz dime donde porque solo las he visto en el mercado y te las dan en 300 pesos.

  • @mariaelenagarciavazquez8383
    @mariaelenagarciavazquez8383 2 ปีที่แล้ว

    No queda dulce? Porque el fruto es muy dulce

  • @luismalvaez6970
    @luismalvaez6970 3 ปีที่แล้ว

    Esta muy bueno y sabrosó

  • @aliciasandoval5602
    @aliciasandoval5602 ปีที่แล้ว

    Pues yo pienso que también quedaría rrica así jugosita con caldito,nunca la he probado así cosinada,pero me imajino que está rrica,alamejor y yo haría concerba, jijijijiji cada invento que hace uno con las cosas

  • @RefusCasteneA
    @RefusCasteneA 4 ปีที่แล้ว

    Una consulta, la fruta tiene que estar verde o madura? tengo 4 árboles de los que solo consumimos la semilla cuando el fruto cae al suelo. Saludos!

    • @JULYKLEIMAN
      @JULYKLEIMAN 4 ปีที่แล้ว

      La recomiendan verde cuando es para comidas y madura para comer como dulce, postre, helado o merienda.... Cuando ya está madura la congelas y sabe deliciosa

  • @MariaLopez-jj2ir
    @MariaLopez-jj2ir 7 ปีที่แล้ว

    Hola, gracias por compartir se ve deliciosa. Se puede hacer directo sin hervirla primero? De nuevo gracias 😘😘😘👍

  • @stevenarguello2733
    @stevenarguello2733 ปีที่แล้ว

    Cuanto te valió amigo

  • @marilufranco3318
    @marilufranco3318 7 ปีที่แล้ว

    hola que hermoso plato que delicioso se ve!!! yo vivo en tu pago ja en argentina aca es medio dificil de conseguir eso no? graciass

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  7 ปีที่แล้ว

      Hola, gracias por escribir, en el barrio chino de Buenos Aires suelen tenerla, precio astronómico si mal no recuerdo.

  • @patriciarodriguez9029
    @patriciarodriguez9029 2 ปีที่แล้ว

    Se ve rico, pero con tantas cosas pienso que le matas lo nutritivo, tengo una fruta de esas me la regalaron y no sabía que hacer, el árbol es enorme y esta lleno de esas frutas también grandota.

  • @manuelasaenz9355
    @manuelasaenz9355 4 ปีที่แล้ว

    También se pueden cocinar las semillas.
    Acabo de ver una receta con semillas de yaca

  • @aliensproducciones162
    @aliensproducciones162 6 ปีที่แล้ว

    se podria sustituir la jaca por chirimoya??

  • @AnaRodriguez-fi3oz
    @AnaRodriguez-fi3oz 4 ปีที่แล้ว

    Dimension vegana. Disculpa a mi no me cambio de color la yaca como le hiciste para que cambie de color?

  • @zesario2671
    @zesario2671 7 ปีที่แล้ว

    Yo es verdad que lo he visto y comprado en lata, pero es en almíbar dulce
    ¿Crees que podría utilizarlo de esa forma para hacer la receta?
    Siento curiosidad por hacerla
    Muchas gracias crack

    • @lesliekhp
      @lesliekhp 7 ปีที่แล้ว +1

      Cesar tienes que comprarla en lata en salmuera, no en almíbar, de echo siempre la encuentro mas en brine o salmuera que en dulce

    • @zesario2671
      @zesario2671 7 ปีที่แล้ว

      Pues no sabia que la vendían en salmuera, aquí solo la encontré en almíbar
      Tal vez ahora pueda encontrarla pues cada vez mas están introduciendo este tipo de productos
      Muchas gracias

  • @lauralorenaescobar3463
    @lauralorenaescobar3463 7 ปีที่แล้ว +4

    se ve ricooo! pregunt es dulce la fruta jack!?

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  7 ปีที่แล้ว +1

      Muy dulce si está madura, te invito a leer el post de la web www.dimensionvegana.com/ropa-vieja-fruta-jack-jacko-jackfruit/

    • @nansymagana1748
      @nansymagana1748 6 ปีที่แล้ว

      Si es dulce

    • @mariagarciadecedillo1732
      @mariagarciadecedillo1732 5 ปีที่แล้ว

      A mi me supo a manho piña super dulce me gudya mejor como postre

  • @IsraelQuezada999
    @IsraelQuezada999 3 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho la yaca, así le decimos acá en México... pero la verdad nada podría sustituir la carne para mí, nunca podría ser vegano.

  • @carmencruz9317
    @carmencruz9317 2 ปีที่แล้ว

    Aky en Jalisco México la pelamos y kitamos los gajos pork contiene mucha goma y se hace amara y como es dulce solo la comemos natural en yogurth agua fresca nieve o licuado y haci no le kitas sus propiedades

  • @DianaHernandez-ze9ek
    @DianaHernandez-ze9ek 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola, en Colombia hay algo similar que le llaman arbol de pan, alguien sabe si es lo mismo? O se puede preparar igual?

    • @mariovizcaino
      @mariovizcaino 4 ปีที่แล้ว

      Diana Hernández
      Son de la misma familia pero distintos frutos.
      El fruto del arbol de pan se puede cocinar en cualquier receta igual que una papa.

    • @MargaritaLopez-fz6vf
      @MargaritaLopez-fz6vf 2 ปีที่แล้ว

      Es lo mismo

    • @alquimarty1
      @alquimarty1 9 หลายเดือนก่อน

      No son lo mismo

  • @hectorsantana1990
    @hectorsantana1990 3 ปีที่แล้ว

    WAO, que sorpresa, acá en Republica Dominicana le llamamos ``pan de frutas`` y por lo general es muy codiciada esta fruta, pero solo usamos las semillas; pues le entresacamos todas la semillas y las ponemos a hervir con sal y a comer pan de frutas. hasta las venden en las calles.
    en casa de mami había una y siempre esperábamos que estuvieran maduras, para poner a hervir.

  • @camilo4510
    @camilo4510 4 ปีที่แล้ว

    Por que la cocinas primero? La mia esta super madure, tienes recetas de que hacer con el resto?

    • @laflaca6283
      @laflaca6283 3 ปีที่แล้ว

      Yo también quiero saber

  • @patriciaevangelista1250
    @patriciaevangelista1250 5 ปีที่แล้ว

    Rica receta! Lo unico que no mire que la probaras para saber como estaba El sazon. 🤔

  • @nancystark7586
    @nancystark7586 7 ปีที่แล้ว +3

    Gracias amigos,que frutos mas bello que Dios ha creado
    A que sabe esa fruta ?

    • @hectorcolin2008
      @hectorcolin2008 6 ปีที่แล้ว

      La mía sabía a plátano con melón y un toque de mango, pero a la hora de hacerla agua tenia la consistencia de la guayaba, y nada de su sabor.

    • @yetesigapa4205
      @yetesigapa4205 5 ปีที่แล้ว

      Sabe a tutifruti es muy rica

    • @mariagarciadecedillo1732
      @mariagarciadecedillo1732 5 ปีที่แล้ว

      A mi me supo a manho piña supet dulce

  • @lacasitapuertoviejo2176
    @lacasitapuertoviejo2176 3 ปีที่แล้ว

    Las semillas se cocinan son deliciosas. Hay que hervir las primero para pelarlas y luego se cocinan igual. En guiso.

  • @melbaperez5756
    @melbaperez5756 5 ปีที่แล้ว

    Aroma de leña ????? Viví U S A. Cual será porfis informe

  • @oscarmarquez6626
    @oscarmarquez6626 2 ปีที่แล้ว

    Lo que hacela evolucion? Que es eso. mide donde esta probada esa teoria?el creador hizo las cosas con un proposito

  • @angelorumc3415
    @angelorumc3415 3 ปีที่แล้ว

    También la semilla se come ya cosida yo tengo un árbol en mi casa SALUDOS.

  • @hectorfelipebaldallovilleg2334
    @hectorfelipebaldallovilleg2334 6 ปีที่แล้ว

    Buenos dias, tengo un arbol de jaka en mi casa pero el fruto por dentro es muy pegagoso, solo consumo las drupas.

    • @JULYKLEIMAN
      @JULYKLEIMAN 4 ปีที่แล้ว

      Pon aceite de cocina en tus manos antes de palarla.... Y congelada sabe super

  • @narsilionn
    @narsilionn 6 ปีที่แล้ว

    Me parece que es mucho mejor sin Aji no moto. gracias por compartir.

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  6 ปีที่แล้ว

      es que el aji no moto es vegan y riquisimooo

  • @lesliepalluza
    @lesliepalluza 7 ปีที่แล้ว +3

    Se podría hacer “ají de gallina” con eso genial!! Habrá en chile :(

    • @luiguigomero4329
      @luiguigomero4329 4 ปีที่แล้ว +1

      En chile imposible a las justa crece las manzanas

  • @silviav32010
    @silviav32010 6 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta.

  • @AlanPerez64
    @AlanPerez64 5 หลายเดือนก่อน

    FREIRLO CON SILLAO, CHINO Y QUEDA ESPECTACULAR COMO CARNE

  • @Daegmonicus
    @Daegmonicus 7 ปีที่แล้ว +4

    Tengo que dejar de ver estos videos en el trabajo. Ahora solo quiero salir de aquí y comer hasta reventar.

  • @javierboin5807
    @javierboin5807 7 ปีที่แล้ว +2

    donde se compra en España jack fruit?

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  7 ปีที่แล้ว +2

      En lavapiés suelen tener en esta época y en barcelona en el mercado chino del Arc del Triunf

  • @ricardoaraya1538
    @ricardoaraya1538 2 ปีที่แล้ว

    Que delicia de comida

  • @celiasolis9049
    @celiasolis9049 6 ปีที่แล้ว

    mmmmmmmm se ve riquisimo

  • @ClaudiaMDiaz
    @ClaudiaMDiaz 6 ปีที่แล้ว

    40 Minutos?

  • @gabnid
    @gabnid 7 ปีที่แล้ว

    Que delicia.. tengo que intentarlo.

  • @marthahouston5946
    @marthahouston5946 7 ปีที่แล้ว +2

    Precisa usar a jaca verde e não madura. A verde tem a carne mais clara e o sabor de dela muito mais suave.

    • @solangereis1016
      @solangereis1016 6 ปีที่แล้ว

      A madura tambem é boa ,cada pays faz diferente . E tem pays que nao existe a jaca . Voces tem sorte .

  • @petersimon5874
    @petersimon5874 6 ปีที่แล้ว

    Thank you.

  • @enriqueacevedoramirez3436
    @enriqueacevedoramirez3436 2 ปีที่แล้ว

    Las semillas son medicinal
    Es mejor y mas productivo que hacerse quimiotetapia
    La semilla se seca ralla hace mate

  • @MrMrcleva
    @MrMrcleva 4 ปีที่แล้ว

    Solo le faltó que grabara cuando lo probaba y describiera el sabor.

  • @celiasolis9049
    @celiasolis9049 6 ปีที่แล้ว

    la yaca la tengo seca una receta asi

  • @nancystark7586
    @nancystark7586 7 ปีที่แล้ว +1

    Guarda las semillas y plantalas

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  7 ปีที่แล้ว

      sii, le di a un amigo para que lo haga que se dedica más!! pero necesita mucha humedad y calor, no se si en Barcelona aguantará...

  • @aneuenene
    @aneuenene 6 ปีที่แล้ว

    interesante

  • @laflaca6283
    @laflaca6283 3 ปีที่แล้ว

    No sabía que el jackfruit podría reemplazar la carne???😱😱😱😱😱

  • @mayrajscortes
    @mayrajscortes 5 ปีที่แล้ว +1

    Pense que la fruta se retiraba y que no se hervia todo junto

    • @MargaritaLopez-fz6vf
      @MargaritaLopez-fz6vf 2 ปีที่แล้ว

      Yo saco la fruta y uso solo los hilitos y queda casi igual

  • @persefoneatelier
    @persefoneatelier 6 ปีที่แล้ว

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @franciscosegura9577
    @franciscosegura9577 4 ปีที่แล้ว

    La yaca tiene que estar madura

  • @rosalindahernandez9975
    @rosalindahernandez9975 5 ปีที่แล้ว

    Noooo yo no sabía que se podía comer todo yo nadamás me comía la fruta y lo demás lo tiraba y hoy compré y lo tiré todo

  • @JeannethPeñaranda
    @JeannethPeñaranda 11 หลายเดือนก่อน

    La semilla la coces y es como la patata

  • @BABYYODAMOCHILEro
    @BABYYODAMOCHILEro 5 ปีที่แล้ว

    Por un momento creí que eran durianes se ven iguales

  • @iahamoresperros8160
    @iahamoresperros8160 7 ปีที่แล้ว

    qué rico, aquí no se ve...

  • @mariagarciadecedillo1732
    @mariagarciadecedillo1732 5 ปีที่แล้ว

    Pero que no sabe muy dulce a mi ma sabe a mango piña

  • @enriqueacevedoramirez3436
    @enriqueacevedoramirez3436 2 ปีที่แล้ว

    Cocina mas natural enlatadas PASTA D TOMATE

  • @celiasolis9049
    @celiasolis9049 6 ปีที่แล้ว

    ayyyyyy no me encantan tus videos mandame notificaciones para sab er de tus recetas

  • @hectorburbano4306
    @hectorburbano4306 6 ปีที่แล้ว

    ñ

  • @charlestvsoccer4598
    @charlestvsoccer4598 5 ปีที่แล้ว

    Mi pana faltó un rico filete de carne asada a la plancha y quedaba perfecto esa comida

  • @kirasan3858
    @kirasan3858 4 ปีที่แล้ว

    Paraguay no existe :v