hayır yağı çok kaynatmıcak şekilde sıcak olarak alıyorsun çikolatayı ekliyorsun hemen arkasına sıvı şantı ve en son pralin atılır yağın sıcaklıgı yüksek olursa çikolatayı yakarsın püf noktası orası . pürüssüz olması için yağın sıcaklıgına özellıkle dikkat etmen lazm
Merhaba takibe yeni basladim basarilar diliyorum, pralin ne oluyor acaba almanyada yasadigim icin burda sadece kücük cikolata seklinde var bilgi verebilirmisiniz 🙄
Harikaa oldu ellerinize sağlık bune hız masallah 👏🏻
Ustam takipteyiz sayfayı tarifler için teşekkür ederiz
Eline emeğine sağlık ustam inşallah tez zamanda büyük kitle bekliyoruz başarıların daim olsun
valla ilk kez tarifi düzgü anlatan birisi çıktı eline sağlık tarifinde perfect işciliğinde. margarin yerine biskin yağı daha mantıklı tabi
Elerine yüreyine salık şefim çok çook teşekür bu güzel bilgiler için kolaygelsin
Üstadım pastada kullandığınız iç krema tarifi verebilir misiniz ❤❤
Eline emeğine sağlık usta
Çok hızlı pratik çalışıyorsunuz maşaallah
Çok teşekkür ederim
Süpersiniz👍 teşekkür ederiz şefim videolar için😍
Teşekkür ederim devamı gelecek inşallah
Selam Azerbeycandan cok güzəl el kabiliyetiniz var usta size vaxıb cok şey öyrənırəm🙏🙏🙏
Eline saglık ustam
Ustam başarılar diliyorum size
Çok teşekkür ederim
Başarılar ustam her zaman destekcinim 🇹🇷
Teşekkür ederim ustam
Maşaallah
Hola señor Ali eres el mejor. Lastima que seas un poco egoísta para enseñar he visto tus vídeos y casi no enseñas
İnsanın bu tarz video izleyince pastacı olası geliyor 🤔😅
Süpersinizzzz
Sıvı krema koyduğumuz zaman kaç gün raf ömrü olur?
Eline sağlık chef
☺️☺️☺️ süpersin ustammm 🌹🌹
Ayy harika oldu
Ne kolay yaptın yahu ama mükemmel olmuş ellerine sağlık abi
Teşekkür ederim
Merhaba usta bitter çikolatadan sonra ne eklenecek anlayamadim...teşekkürler
Pralin eklemeniz gerekmektedir
Bu ganajı şanti ile karistiripda pastalarin içinde kullanabiliyormuyuz
Selam, ganaja neler attınız yazar mısınız, dinledimde tam anlamadım, Azerbaycandan selamlar🇦🇿🇹🇷
Merhaba.Severek kullandığınız,çok doğru tartan ve yarı yolda bırakmayacak Mutfak Tartısı önerir misiniz ? Hangi marka/model kullanıyorsunuz ?😁🍰
abi ne olursun ekler tarifi verir misin lütfen
İnşallah bitecek bu kötü günler iki aydır yatıyoruz pasta sivamayi özledim chef
Korova kurabiyeler tarifi yapar mısınız?
Sıvı Şanti soğuk 4/6 dolapta bekleyen , sıcak ( dışarıda ) fark ediyor mu ? Birde hafif sert oldu normal mi ?
Peki bu ganaj donduktan sonra eritiptemi kullaniyoruz
Ustam selamun aleyküm bunun beyazınıda yapsak olurmu
Tabi ki olur
Ellerinize sağlık.Çilekleri batırdığınız karışımın içeriği nedir?
Koruyucu sos sade jöle
55lik kuverturle yapsak olurmu abi
Tek pastalık ganaj yaparsak ölçüler nasıl olucak
❤️👍👍
👍
Ganajin icine Su katiyormuyuz
Hayır katmıyoruz
Ali abi 55lik kuvertür kullansak olurmu tekirdağ dan selamlar severek takip ediyorum
fark etmiyor kardeş
Evde yapmak için pralin alacağım internetten. Fındıklı pralinmi sizin kullandığınız acaba
Evet fındık pralin
Ben onun evde fındıklı coko krem kullanıyorum iş görüyor lezzetlide oluyor
Elinize sağlık ustam çilekleri neye batırdınız
Sade soğuk jele batırdık
❤
Merhaba saglikli olmasi acisindan margarin yerine tereyag koysam olur mu, pralin yerine nutella yapacagim 🙏
Tabi ki olur
Daha az yağli bir tarif olsa.
Sıvı şantiyi kabartarak mı yediriyorsun, kabartmadan mı ?
hayır yağı çok kaynatmıcak şekilde sıcak olarak alıyorsun çikolatayı ekliyorsun hemen arkasına sıvı şantı ve en son pralin atılır yağın sıcaklıgı yüksek olursa çikolatayı yakarsın püf noktası orası . pürüssüz olması için yağın sıcaklıgına özellıkle dikkat etmen lazm
Ustam krep kırığı ne açıklarmısınız ve yaparken gösterirmisiniz
Videolarımız arasında krep kırığı mevcut
Krep krığını nasıl yapıyorsunuz?
Ellerinize sağlık
İlerde ki videomuzda anlatacağım inşallah
@@alialtun9976 inşallah bekliyoruz o znm merakla🙏
Çilekleri bandırdığınız jeli nasıl yapıyonuz ben onu yapmayı çok istiyorum
Bize hazır olarak gelmektedir
Bu ganajı butik pastalarda kullansak pastalar düzgün cikarmi(donuyormu?)
Kesinlikle çok güzel oluyor ben butik pastalarımda bu ganajı kullanıyorum
Ustam bu ganaj kaç günden sonra çürüme yapar yani bozulur
10 gün bekleyebilir
Merhaba takibe yeni basladim basarilar diliyorum, pralin ne oluyor acaba almanyada yasadigim icin burda sadece kücük cikolata seklinde var bilgi verebilirmisiniz 🙄
Merhabalar Nutella kullanabilirsiniz
@@alialtun9976 tesekkürler kesinlikle deneyecegim 😍
Ustam elinize sağlık usta sivi şanti çirpildi mi
Ayça İlhan teşekkür ederim hayır çırpmadan yediriyorsunuz
@@alialtun9976 çok teşekkür ederim ustam
Merhaba verdiğiniz ölçüyle kaç pasta sıvanıyor?
Sıvama şekline göre değişiklik gösterebilir
ustam şekerli şantimi yoksa şekersiz mi farkediyomu
Şekerli şanti ustam
@@alialtun9976 sağol ustam
bana ganaj tarifi yardım edermisin
ممكن ترجمه بصندوق الوصف باللغه العربي
Selâmün aleyküm Usta margarin derken Alba yağı mi krema yağı mi hayırlı günler
Aleyküm selam Alba yağı var
@@alialtun9976 çok saol Usta Aydin dan selamlar
@@ademkocak9827 krema yağıyla daha iyi oluyor benim tarifimin aynısı margarin farklı sadece
@@ademkocak9827 bildiğin ekler sos işte tek fark sıvı şantı ekliyorsun
@@sinano2482 ustam biraz sert oldu ama yağı fazla ısıtma yapabilir mi acaba ben margarin kullandım bir daha kine biskin kullanacamw
Şefim kuvertur çikolatadan sonra ki ürün ne anlayamadim yazarsan sevinirim. Ellerine sağlık
Pralin dediğimiz bir çikolata türü onu bulamazsanız nutella kullanın
@@alialtun9976 teşekkür ederim sevgiler saygılar