Ganajla Pasta Kaplama | Ganaj Nasıl Yapılır?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Hepinize merhabalar, bu videomda ganajla pasta kaplamayı nasıl yapabileceğinizi anlattım. Benim hazırlarken oldukça eğlendiğim ganaj nasıl yapılır videomu izlemenizi tavsiye ederim. Pastacılık tariflerimin devamının gelmesi için videomu beğenmeyi unutmayın, iyi seyirler! Le Fırın'dan çıkan nefis tarifler için abone olmayı unutmayın ► bit.ly/bengikur...
Ganajla Pasta Kaplama gerekli malzemeler:
🔹200 gr. Krema
🔹500 gr. Bitter Çikolata
Sosyal medya hesaplarımdan da beni takip etmek için ►
Instagram: / bengikurtcebe
Facebook: / lefirin
Ganajla Pasta Kaplama | Ganaj Nasıl Yapılır tarifi verdiğim bu videomu beğendiyseniz, Le Fırın'dan çıkan diğer lezzetli tariflere de göz atın:
Big Mac Challenge | McDonald's'dan Daha Hızlı Big Mac Nasıl Yapılır? ⬇
• Big Mac Challenge | Mc...
Kayısı Yumurta Nasıl Yapılır? | Haşlanmış Yumurta ⬇
• Kayısı Yumurta Nasıl Y...
Marine Edilmiş Antrikot Tarifi ⬇
• Lokum mu Desem, Pamuk ...
Küçük Sürprizli Köfte Tarifi | Köfte Nasıl Yapılır? ⬇
• Küçük Sürprizli Köfte ...
Çin Usulü Susamlı Çıtır Et Tarifi ⬇
• Çin Restoranına Gitmey...
Yurt dışında okurken merak sardığım yemek yapma işini çok sevdiğim için, niye işim olmasın dedim. Türkiye'ye döndüğümde aşçılık okullarından birine giderek kendimi geliştirme fırsatı buldum ve Le Fırın'ı açtım. Şimdi ise Le Fırın'dan yükselen taze kokuların sizin evinizin içine girme zamanı :) İyi seyirler.
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Elinize sağlık çok güzel oldu bi sorum olcak 3katli pastaya yapicam onun içinede mi ganaj koymam gerek yoksa normal kremami cevap yazarsanız sevinirim
Bende denedim...
Harika oldu 👌 teşekkürler😊
Bengü hanım pastayı sivadigimiz ganajimizda çatlama olustugunda tekrardan nasıl düzeltebiliriz
Coookk guzel
Bengi hanım yapmayın lütfen. Bu nasıl Bi kaplama pasta yapmaktan soğuttunuz. Böyle bir kaplama modeli olmamalı ve olamaz... Çok kötü... Üzgünüm size bakış açım değişti..
Bunu naked cake’e iç dolgu olarak yapabilir miyiz?
Tarif icin teşekkürler iyiki varsınız. Peki Süt ile yapabilir miyiz. Yapabilirsek 500 gr çikolataya kac ml Süt gerekir? 😊
Süt ile ganaj olmaz maalesef. Ganaj dediğiniz şey biraz koyu olmalı
Tek katlı yapsak ikinci katı atmasak .yine şeker hamuru kaplasak olurmu
Isteee bu eline sağlık bengiii
MAŞALLAH❤❤❤
Merhaba aynı ölçülerle beyaz çikolatalı ganaj yapılabilir mi ?
Beyaz çikolatanın donma gücü siyaha göre az olduğu için beyaz ganajin çikolatası kremadan fazla olmali
Kuvertur çikolatadan ganaj yapılırmı acaba?
Esas ondan yapılır zaten ganaj
Hayatımda gördüğüm ennnn berbat Gansj !!! Çikolata erimemiş tam krema nasıl kaynıor 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Kotu bir kaplama oldu. Bence ganaj yogun oldu
Ganajli pasta yapıp 1 gün buz dolapta bekletsek ne olur
Hiçbir şey olmaz, dolaptan 10-15 dakika önce çıkartıp mikserle çırparsanız kıvamlı bir ganaj elde etmiş olursunuz tekrar
Elinize sağlık ama çikolata çok fazla. 200 g kremaya 400 g bitter çikolata yeterli olur. Böyle çok yoğun oldu maalesef.
ganaji sicakenmi pastaya surucez acaba
Hayır buzdolabında bi yarım saat bir saat bekletmek gerekiyor o zaman sürülebilir bir kıvama geliyor çünkü
ganaj ne
Pasta kaplama kreması
gördüğüm en berbat ganaj
Serra akkaya. Yaptinizmi bu ganaji. Cunki bende yapacagim. Ama siz boyle yazinca🤔🤔🤔🤔
Kötü..
Ojeli bi şef öyle mi🤦🏻♀️
Ilk
Artık burakın bu işi bilen yapsın ne bicim ganaj