“老字號魚罐頭廠”的逆襲|金春勝食品 (老船長魚罐頭)|【台灣真善美】2021.11.14
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 宜蘭蘇澳被稱為“魚罐頭的故鄉”,這間創立四十多年的老字號,是當地唯一擁有船隊、冷凍廠和食品加工廠“ 一條龍產線”的罐頭廠,市占穩坐台灣前三大。然而當面臨魚愈抓愈少、成本愈墊愈高的情況,但罐頭卻從沒漲價,成了賠錢的夕陽產業時,第四代接班人曾潊平,放下原本的工作回家接手,這位曾逃離家族事業的總經理,如何在逆境中反擊成功、重新擦亮老招牌呢?(記者:鍾惠晴/劉鑫昌)
#台灣真善美 #罐頭產業 #冷凍廠 #食品加工廠#魚罐頭 #永續海鮮標章
✦金春勝食品
受訪者:曾潊平
電話:03-996-4345
地址:宜蘭縣蘇澳鎮新城里中山路二段365巷2號
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/3mretx
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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以前很多人說老船長好吃
而我吃的感覺是蠻油膩的
聽年輕總仔敘述老員工後終於解了心中之謎
之後我會再試試改朝換代後的老船長新滋味
好吃,小時候的味道。
我喜歡吃蒲燒鰻跟鯖魚茄汁
白飯殺手
感覺同榮的好吃
我常吃
看起來就像是10000%的業配片!這牌子、已經是不行的了、新出的什麼水煮口味的、走調了!買魚罐頭放著、就是為了因應臨時吃的、現在24小時店多、外送也盛行、誰會去買水煮的罐頭魚、等到要吃時、再來加工烹煮的啊?!