Грузди, рыжики, поплавки, подберёзовики, маслята и пара десятков других грибов
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2021
- ##Тихаяохота #грибы
ССЫЛКА НА МОЙ ПРОФИЛЬ В ТГ ДЛЯ ПОКУПКИ ГРИБОВ:
t.me/denis_tihay_ohota_gribi
Ссылка на мой канал на ЯНДЕКС Дзен: zen.yandex.ru/id/5dd977a53028...
Моя группа в ВК: public197391446
Если у кого-то есть интересные грибные фото, то кидайте туда!
Ссылка на мой канал на RUTUBE: rutube.ru/channel/23753860/
Я создал канал в телеграмм, там будут статьи про грибы и другая флора и фауна подписывайтесь: t.me/denistihayohota
Чат в телеграмм:
t.me/+92N70XOmRoEyOWU6
![เปิดบ้านสุดหรู "เเจ็ค the ghost" ลั่นถ้าป๋องกพลลำบากผมเลี้ยงเอง!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/1xbW4vULqGc/mqdefault.jpg)
Наконец-то я нашла грибную энциклопедию! С детства хожу по грибы, но столько нового узнала на старости лет только от Вас .Спасибо, очень интересно!
Рад что вам понравилось! Благодарю за отзыв!
Всем привет,парень просто энциклопедия на ногах,я тоже не начинающий грибник,но Денис меня удивил, спасибо,удачи всем нам в лесу и в поле.
Дааа..., с таким в лесу не пропадешь... Радует что молодой человек ас в познании грибов, в основном молодежь не знают грибы вообще. Очень познавательный фильм для меня, хотя я тоже считаюсь знатаком грибов. Спасибо за такой интересный фильм. 😍
Благодарю! Полных вам корзин!
Спасибо за вашу прогулку, очень интересно, хорошо что вы рассказываете подробно о грибах.
Очень познавательное видео! Спасибо, что показываешь и рассказываешь о разных грибах, съедобных и поганках.
Не ролик, а учебник для начинающих грибников! Спасибо, очень познавательное видео.
Благодарю!
Я удивлён на сколько вы разбираетесь в грибах! Подписался,приятно и полезно смотреть)
Очень люблю сыроежки собирать. Почему-то многие их обходят. Говорят, что они очень крошатся при обработки. Надо знать, что прежде чем их перебирать, их надо немного подержать в кипятке, грибы становятся резиновыми. И не ломаются, а при употреблении их в пищу очень вкусны в любом виде, и в засолке , и в жарком виде с картошечкой, просто смак...
Да, сыроежки - это вкуснятина, особенно в засоле 👍
Ну, их пока до кипятка донесешь, одно крошево! Хотя, смотря, какая сыроежка!
Согласна. Очень люблю сыроежки. Хорошо, что их не все берут 😉😊
Огромная благодарность тебе, Денис, за твои ролики. Очень подробное объяснение. Здорово изучать грибы вместе с тобой.
Благодарю!
Большое спасибо за прекрасный ролик, узнала много нового. Вы ходячая энциклопедия, подробно все рассказываете и показываете. Я бы прошла мимо и не взяла. Теперь буду знать, что съедобных грибов очень много.
Это лучший канал про грибы...
Это не просто лес...он волшебный...за вами следом ходил Дедок Лесовичок...я видела...😁
Благодарю!
Вот я тоже так подумала, когда случайно посмотрела первый ролик - прямо энциклопедия малоизвестных грибов!👍
Очень хорошие видики.И названия грибов по латинским и народным названием...это же супер、！Да,тебе человек цены нет.желаю ,тебе удачи по лесным сборам грибочков и вообще успехов,здоровья и семейного счастья.😂😂😂😊😊😊😇😇🙏🙏
Благодарю! Полных вам корзин!
кладезь знаний по грибам! Получила огромное удовольствие, СПАСИБО!!!!
Благодарю!
Спасибо, Вам Денис, очень полезное видео, все заскринила, теперь вперёд за трофеями, а то кроме маслят и сыроег н чего не знала
Прогулка шедевральная, видео смотрится на одном дыхании
Благодарю! Как вам фото в конце видео? Думаю теперь так делать и под именно эту музыку 😁
@@denis-tishay-oshota-gribi в конце картинка суперская в сочетании с прекрасной музыкой. Желателно соправождать тайменгом
Да, я всё забываю тайминг проставлять
Денис, привет. Грибное разнообразие поражает, да и улов тоже. Супер! Удачи в обработке. Полдня собираешь, а потом полночи перерабатываешь. Зато сколько удовольствия!!! Нормальные люли этого не понимают)))
Я много раздал, пакет сестре, пакет шурину и всё равно много осталось
@@denis-tishay-oshota-gribi , это хорошо когда есть с кем делиться.
Это точно!!)))
Чёрный груздь-это вещь!!! Отличное видео, лайк.
Ах,если бы три руки,правда,Денис?!!!! Спасибо,одно удовольствие,вместе с вами гуляли и грибам кланялись!
Благодарю!
Благодаря ти, че сподели този страхотен видеоклип, приятелю. Харесвам.
Приятен ден
Благодарю!
Денис, доброго!! Груздь осиновый, один из самых любимых, солим всегда в отдельную кадочку под гнет.
Сбор ведем молодого грибочка. Вымачиваем 1 или 2 , до 3х дней, очищаем, предваритено отвариваем не более 5 мин после закипания и послойно со специями по вкусу.. Укроп, листья хрена, смородины, вишни, дуба( по желанию), перчик горошком, лавровый лист. Соль 40-50 гр на 1 кг отвар.грибов. первые 3- 5 дней выдерживаем дома, до процесса легкого брожения, потом опускаем в погреб. На стол ставим через 90-100 дней.
Приятного аппетита.
Какое разнообразие! Некоторые вижу впервые.очень интересно.
Какая красота ,браво
Познавательно, компетентно, с латинскими названиями. Отлично! Пожалуй, лучший из "грибных" блогов.
Благодарю!
Очень интересно было побродить вместе с вами по лесу! Познавательно. Благодарю.
Наткнулась на ваш канал.о грибах столько знать это ого го.грамотно очень всё рассказываете.привет из Сибири.я завтра собираюсь седьмой раз за грибами.я новичок и хочу собирать грибы не только которые все знают,но и знать что то про другие.ваш канал мне поможет
Благодарю! Полных вам корзин!
Замечательное познавательное видео! Спасибо за чудесную прогулку! Остаюсь с Вами)
Благодарю!
Отличное видео.Спасибо.
Да, такое завидное разнообразие грибов, рай для грибника. Супер!!!
В Беларуси очень популярны зеленушки. Жарим без варки. Ооочень вкусный гриб.
Мне она в мариновке очень нравится
Привет, карзинку прикупил😁 Очень много грибов на собирал, молодец 👍
Ох красота, какое разнообразие. А мы сегодня сходили, набрали только королевских паутинников, но зато много.
Очень поучительное видео..спасибо
Очень классно получилось. Ассортимент грибов просто бомба. Мне бы так 🤣🤣🤣😉
Так у тебя такой же ассортимент вроде был 😂😁
Ну да только сегодня закончил всё перерабатывать 👍👍👍
Красота))))Целая корзина чума)))лайк
Благодарю!
Классная охота,удалась.С вами прогулялась, спасибо!
Не за что! Рад что вы оценили!
Спасибо огромное! С вами побывала на тихой охоте!!! Много узнала!!!
Здравствуйте. Хорошее видео. Разнообразные грибочки. Удачи вам и здоровья.
спасибо за доставленное удовольствие!
Здравствуйте Денис.Солю осиновые каждый год и всем нравятся.Солю и холодным,и горячим способом.Вымачиваю,горькие.
Мне уже только один запах их понравился, я от них просто в восторге
Маслят море! У нас начинаются поздние. А сегодня летних опят набрал кучу.
Спасибо, очень интересно.
Привет.как всегда супер.очень нравится смотреть ваши видео.
Благодарю!
Вот, наверное, у кого на зиму запас грибов на любой вкус)
У меня еще и зимой грибы растут 😂😁
Спасибо большое Очень интересно с Вами ,поучительно.Красавцы у Вас .Здоровья и удачи...
Не за что
Досмотрела до конца. Как скажет Ярик -это было эпично. Я так много никогда не собирала. Поздравляю!!!!
Да, машину забили 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi да и кладовки. Как вы их поедаете? У нас запасы растут не справляемся уже
@@user-sb1pw7id3e я много раздаю, даже задумался, может продавать начать, только кому и как, на рынках то стоять мне некогда 🤔
@@denis-tishay-oshota-gribi да с этим сложно. Я даже угостить боюсь, вдруг чего потом виновата будешь
@@user-sb1pw7id3e угощай только провереными и общеизвестными грибами
Красивый молодой гриб мухомор 😊
Столько хороших грибов. Большой
Здравствуйте Денис. Классная грибалочка, и карзины у Вас классные. Хороший подарок. Удачи Вам и новых находок. Супер!!!
Благодарю! Полных вам корзин!
спасибо за лекцию грибную
Не за что
Да вы конечно интересный грибник. Удачи вам.
И вам полных корзин!
Вот это я понимаю поездка за грибами!
Как приятно смотреть ваши ролики . Если вы любите свинушки то посолите их холодным рассолом у меня солила бабушка а теперь я если вы любите кушать грибы то вы оцените аромат они душистые аромат обалденный у вареных нет аромата солить 40 дней
Маэстро грибной, спасибо!
Благодарю!
Черные грузди, чернушки, восхитительны соленые 😍
Согласен! 🔥🔥🔥
Отличный сбор грибов, Денис! Я тоже грузди солю, если соберём.
С груздями в этом году полный порядок 😁👍
Да Денчик вот это ты погрибалил,полный улёт!!!класс
Попёрли грибочки так попёрли, теперь все с грибами будут 😁
Дэн, тебе повезло. Сразу на поляну осиновых груздей попал. Засолка тебе будет обеспечена.
Уже солятся
Обалденное видео! Пожалуй я перееду в Воронежскую область!
Корзинка зачетная новая! И концовку ты теперь новую делаешь, хорошо придумал!
Благодарю! Да, концовка мне самому нравится очень 😁
Класс!!!
Соленые грузди , это класс!!!
Денис! Какое богатство грибное! Сколько разновидностей грибов и все почти съедобные или условно- Браво Вашему лесу!!!
По поводу зеленушек - мы их всегда собирали и мариновали и жарили после отваривания. В вдруг в этом году,в одном из видео , узнаю,что они ядовиты и грибник их демонстративно выбросил,опять же учёные что-то в них нашли,вызывающее болезни!
Не знаю,столько лет их собирали и готовили и , слава Богу, ничего со здоровьем не случилось.
Спасибо,что сомнения Вы развеяли!
Здравствуйте! Про ядовитость зеленушек я уже делал разбор, у себя на канале, вот ролик:
th-cam.com/video/LuPwOMDcw8g/w-d-xo.html
Грибы эти есть можно, а все отравившиеся ели зеленушки в колличестве от 500 г. до 1 кг. в день, в течении 2-х ндель и более, и у всех были хроничские заболвания, связаные с сердечно-сосудистой системой, плюс, так никто и не объяснил, как они зеленушки готовили, я эти грибы беру и у меня с ними проблем не было 🤷♂️
@@denis-tishay-oshota-gribi Спасибо,Денис, с нами тоже всё было в порядке после употребления зеленушек.
А видео Ваше для ознакомления посмотрю!
А шафранные в маринаде обалденные
Я их все пожарил, очень хотелось их жареных поесть, вкусные такие 👍
@@denis-tishay-oshota-gribi у меня замороженные лежат. Надо попробовать пожарить.
Обожаю черные грузди))))
информативно и интересно.
Благодарю
Великолепный фильм
Благодарю!
Ничего себе ,вы грибов нарезали😮😮😮Молодцом,что скажешь?! Супер грибоискатель 🌲🌲🌲🍄🍄❤️👍
Для меня и моей дочери горькушка маринованая- один из самых вкусных грибов. Вымачиваю 2 дня, отвариваю и в обычный маринад. Вот как раз здесь, в Польше, их много.
У нас они тоже полянами растут, но мало кто их знает
@@denis-tishay-oshota-gribi это хорошо для нас с вами😉
Здравствуйте.я такие грузди собираю давно.но их нужно вымачивать не менее пяти дней,вообще 7.каждый день 2,3 раза менять воду.чтобы ушел весь млечный сок.а потом солить слоями.добавлять лаврушку и перец черный горошком и душистый.можно ложить хрен.и под гнет хранить в прохладном месте сорлк дей.и можно кушать,предварительно смывая соль.очень вкусно
Я так же солю, только вымачиваю 3 дня и кроме соли, чеснока, укропа и листа хрена ничего не добавляю
Вымачивала 3 дня, засолила холодным способом, грибы горчат
Приветствую, Денис! Впервые попробовала осиновые грузди в прошлом году засолить и сырым, и горячим способом, с отвариванием больше понравились. Не хватило 2х трехлитровых банок до Нового года нашей семье) очень вкусные получились😅. В этом году засолили побольше) По вкусу и аромату, если с закрытыми глазами попробовать, сложно отличить от чернушек) 👍 Не забудь 3 дня вымочить, чтобы не горчили)
Уже вымачиваются! У них запах такой, я просто балдею 💪🏻😁👍
@@denis-tishay-oshota-gribi Это точно) Запах обалденный!
В мне кусочки курицы напомнило когда ела через полгода , как рекомендовали . Горячий способ . Боялась есть а банка улетела враз ) у меня не горчило . Пять дней вымачивала )
Груздь осиновый это скрипица или нет?? Он по вкусу и запаху ближе к чёрному груздю или скрипице. ??
А то мне скрипица не очень нравится, а именно черный груздь это бомба !!
Вот и думаю собирать его если найду или нет ...
@@Aleksandr-strannik нет, скрипица - это другой груздь, осиновые грузди и пахнут по другому, приятно так, фруктовым запахом, на шляпках розовые зоны или пятна часто у них бывают, мне скрипица тоже не нравится
Очень вкусный в засолке
Здравствуй Денис, гриб очень вкусный.
Вы про груздь осиновый? Я его засолил уже, холодным способом, теперь 40 суток ждать
Отличное видео, красивые грибы, немного дождик, может будет еще, привет! :)
Привет
Денис не ленись собирать маслят,гриб вкусный,замечательный,хоть пожарить,хоть мариновать.👍👍👍
@@user-zm3dz3dj3z да, я просто уже ими объелся, хочется чего-то другого
Очень вкусный осиновый груздь, ничем не уступает березовым желтеющим груздям. Он промышленного сбора...всегда беру и радуюсь , что нашла их.
Да, и запах у них сногсшибательный
Я свинушки с детства ела,и сейчас,если нет грибов, то берём свинушки.
В июне, когда других грибов практически не было, я их собирал
Смотрю ваше видио и как буд-то с вами хожу и шелест листьев и ветер ,все ощущаю
Благодарю! Иногда и комаров так можно ощутить 😂😁
🥳👏👏👏👏класные корзины ну теперь 💯грибник👍
По мне так хоть в мешки собирай, вы не видели во что я на Урале грибы собирал 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi согласен главное чтоб было что собирать, но с карзиной удобней земля остаётся на месте збора.
Да, корзина - это высший класс!
Обажаю масляток
Я солила осиновые грузди холодным способом. Предварительно вымачивала, как всегда. Получилось хорошо, семье понравилось.
Да, их не зря любят многие грибники
Солёные грузди очень вкусные))
Осиновый груздь замачивают на 3 дня, часто меняя воду. Затем отварить.в подсоленой воде минут 20. Затем солить с чесноком, укропом и листом черносмор. Солить в эмалированной посуде и обязательно положить гнет.
Благодарю!
Солили ,потом , ещё второй этап мариновали кипятили стерелизовали , вкусно.
Доброго времени Дениска 😊 ,с приветом Южный Урал 😊. Крутота, такое изобилие😲, а мы только что приехали с наших лесов и нашли 2 подберёзовика,5 паутинников браслетчатых и всё на этом. Но проехали около 200 км,прошарили всё😭😭😭. Хоть за Вас порадовалась🙌. Благо Дарю Вам за удовольствие 😊
Очень жаль, ваши места - это ведь грибной рай просто, у нас так в прошлом году было, осень была без грибов, да и лето тоже
Подписалась, мне понравилось , инцекдопедия это точно.
Благодарю! Полных вам корзин!
Конечно, собираем и солим. Все грузди отличные в засолке! Кстати, и в жарке тоже !
Грузди никогда не жарил, знаю что так многие делают, надо будет попробовать
Здравствуйте Подскажите как жарить, отварить и потом жарить?
@@user-hu4sd7vi3n Здравствуйте. Сначала 3 дня вымочить нужно, ежесуточно меняя воду. Затем промыть и на сковородку. На любом масле жарите 20 мин, потом можно сливок добавить или лук, как хотите. А можно просто кушать после 20-ти минут жарки.
@@user-kx2yd8tr1d Спасибо большое!
Спасибо большое. Крайне интересно! Хочется поподробнее про подгруздок чернеющий. Если вам не сложно. Замечательный канал! Успехов вам.
Благодарю! Сделаю ролик про этот гриб подробнее, сегодня их ел солёные - ВКУСНЯТИНА 👍👍👍
Денис привет приятно видеть особенно слушать как ты охотишься на Грибы по пути о грибах любых и растениях интересно ухзнавать природу. Хабаровск- Дальний Восток. Переехали в Нижний Новгород
Благодарю! Полных вам корзин!
Такие грузди засолеными и мариновынами очень отец мой любил...
Грузди очень вкусные грибы под засолку, но нужно вымачивать в воде хотя бы 2-3 сутки, а то горчат.
Привет из Воронежа. Сегодня ходил по грибы на станции Графская.
Как у вас, опята пошли?
@@denis-tishay-oshota-gribi я к сожалению не грибник. Не разбираюсь. Просто нравится бродить по лесу с ножом)) Беру только с губкой под шляпкой. Грибов очень много.
Zdravstvuite Denis. Kak ja dovolna čto podpisalas na Vaš kanal. Smotriu s udovolstviem. Xot ja uže v vozroste, no skolko gribov ne znala. Nu a zelenuški, tak my sobiraem, xotia ja i v Evrope. Očen vkusnye griby. Sposibo Vam, tak vsio poniatno. Kanalu procvetanija👍👍👍
Благодарю за отзыв! В Европе зеленушки считаются ядовитыми, я думал их там уже и не собирает ни кто
Рыжик можно спутать только с волнушкой.
В прошлом году встретил в лесу грибников, которые показали мне рыжик и спрашивают, мол что это за поганка 😂😁
Осиновый груздь очень вкусный в засолке., всегда его берём.
Теперь и я всегда его беру
Поделись потом впечатлениями про грузди. Может тоже решусь попробовать.
Обязательно! Буду солить их холодным способом 40 суток, как распробую, расскажу
@@denis-tishay-oshota-gribi ждем
@@denis-tishay-oshota-gribi
Здорово Денис... !
Коль холодным способом надумал их солить..... не морайся в вымачивании. Гриб хорош сам по себе.... и без разных хлопот с ним.
@@user-ec9tc8gg4x я тоже не вымачиваю специально, даю постоять в воде, чтоб легче чистить было, максимально ночь и всё, в работу. Солю горячим способом, а то, долго ждать))) Не горчат ни сколько!
Завидую, у нас сушь..
У нас дожди начались, может и к вам прийдут польют землю
Мухоморчики тоже взяли , вижу)))...правильно.
Как же без них 😂😁
Даааа... поплавки я всегда обхожу...
Жареные без отваривания такая вкуснятина 👍
У нас эти осиновые грузди называют ивовыми. Стали встречаться последние несколько лет. Засолил горячим способом впервые, но ещё не пробовал.
Мои холодным посолом солятся, долго ждать ещё
Хочется в лес....
И я не заставила себя долго ждать.😄
Ну что вы так обидели маслят, в следующий раз придёте с пустыми корзинами. Жируете, батенька. 😀
Так а если их уже и девать некуда и вечереет, я ночевать возле них в лесу не хочу 🥴😂😁
Скрипуны. Мы их много собираем. Горчат,но когда с месяцок постоят в рассоле,хороши !
Скрипун совершенно другой гриб, он да же скриприт, если друг об друга их шляпками потереть, простой тест
Он вкусный горячим способом