C'est laquelle celle que vous faites le plus souvent ? La mienne c'est sur le mot pleutre qui n'avait pas la définition que j'imaginais. 😅 Tentez de gagner une Tesla Model Y !!! nordvpn.com/louissan avec un abonnement de 2 ans à Nordvpn
Salut, Louis. Il me semble que l'autre raison de tenir son bol par le haut et le bas (et non par le milieu), c'est que ce sont les parties les moins chaudes. ♨😉
Salut Louis-san; vidéo très intéressante ! Je me permets cependant de poster une réponse à ce commentaire car un petit point dans tes explications me paraît obscur. Tu emploies plusieurs fois le mot "pleutre" dans un contexte que je ne comprends pas. Un pleutre est une personne sans courage, un trouillard. Or ça ne me semble pas coller au contexte (je précise que c'est pas du tout pour faire du shaming ou autre; c'est sincèrement pour bien comprendre ton propos) Voulais-tu dire "mal élevé", "ignorant" ? Ou autre chose de plus subtil véritablement lié au courage ? Merci en tout cas encore pour cet exposé des règles; finalement ça n'est pas si différent de la France même si certaines règles commencent à bien disparaître (mamie me disait de pas mettre les coudes sur la table mais ça fait bien vingt-cinq ans que j'ai plus entendu personne reprocher ça à un convive). Très intéressant en tout cas !
Je suis Québécois et mon fils de 10 ans est fan de tout se qui est Japon. Je fait des économie depuis 1 ans pour notre premier voyage ever. Tes vidéos aide bcp. Merci.
Québécoise aussi jai mangée dans un restaurant japonais hier pour souper et j'avais tellement faim que j'ai oublié de faire ittadakimasu alors que je l'ai rappelé a ma sœur jumelle juste avant de recevoir nos plats 😅😅 J'ai pas oublié le goshisosama deshita heureusement j'me suis rattrapée xD
J'ai beaucoup aimé lorsque tu as écrasé ce pauvre croisant, j'ai trouvé ce geste choquant en tant que français, mais c'est justement une excellente manière de nous rappeler qu'on a tous des cultures culinaires différentes et que des choses qui nous paraissent anodines en Europe peuvent être très déplacées au Japon. Après chacun mange comme il veut, mais c'est toujours mieux de rester courtois quand on visite un pays évidemment. Vidéo très instructive! :)
d'ailleurs, ce serait cool de voir avec ses amis japonais la liste des choses à ne pas faire quand on mange en France et voir leurs réactions XD notamment le bruit etc :D
Bah justement, en tant que français, ça ne m'a fait ni chaud ni froid. Même s'il est dans une exagération absurde, il mange son croissant comme il veut. Je ne trouve pas que les français fassent des histoires avec ça justement.
Je met rarement des commentaires sur TH-cam (majorité silencieuse), mais un grand MERCI pour ton travail. Tu me régale toujours autant après 3 ans. Je pensais que tu avait fait le tour du sujet mais tu m'étonne toujours à chaque nouvelle vidéo. Continue comme ça c'est géniale et merci beaucoup ! Hâte de voir les boulanger Français au Japon, ça risque d'être épique :')
Ahaha je me suis totalement reconnue dans la cérémonie du thé ! J'ai pu en essayer un à Paris (une surprise de ma mère) ..c'était long, mais long 😢. C'était intéressant quand même mais vraiment très long ..Finalement même ma mère n'en pouvait plus, je me suis vengée, j'ai demandé un deuxième bol 😂
J'ai fait une "cérémonie du thé" au château de Shuri à Okinawa. Clairement destiné aux touristes, ça durait pareil 45 minutes, mais vraiment une super expérience. L'environnement était extra, le thé était superbe, les petits gâteau aussi et en vrai c'était hyper bon marché, très surprenant d'ailleurs. Je conseille +++
Même si c'est une version abrégée je pense sa donne un avant gout interessant la vraie de 4h pas sur que beaucoup arrive a rester assis dans la bonne position deja pour commencer 😅
Salut Louis-san :) Concernant la sauce soja dans le riz un ami japonais m'avait expliqué qu'à l'époque il se prenait des remarques de ses proches car cette pratique brunissait la couleur de son riz blanc et que les personnes qui mangeaient du riz foncé (riz complet, non *poli") c'etait les pauvres et les gens non raffinées.
J'adore mettre la sauce soja sucré dans le riz puis manger du saumon crue avec yep avec des avocats coupé et le riz complet c'est bon mais je trouve que ça te cale vite
D’accord, donc je connaissais environ 4% de ces règles : la saisie du bol, le bruit quand tu manges tes nouilles et le tout début de quelques règles dont je me souviens pour la cérémonie du thé, mais genre 0,02% du truc … Constat : je suis un pleutre, un béotien, un sauvageon 🤣
Merci pour ce partage 😊 En fin de compte les règles sont plus faciles à comprendre selon le point de vue adopté: en France c'est "le client est roi" , au Japon c'est " respect à celui qui cuisine" 🙂
Mais merci Louis-san pour tes vidéos !! Tu es une bénédiction pour les gens comme moi qui a besoin de savoir ! Le jour où tu t'es lancé sur TH-cam , c'était une des meilleurs décisions que tu ais pu avoir, tu ne t'es pas trompé, vraiment merci , je regarde pas mal de tes vidéos depuis le début, et toujours, mais toujours un régale ! Tu as une façon tellement pédagogue et fun pour expliquer les choses, c'est très facile à assimiler.
Pleutre = peureux sans courage 😂😂😂😂 donc à chaque fois que tu l’as dit ça n’a aucun sens. Tu voulais dire « plouc »non ? Sinon vidéo cool 👍 très intéressant
@@Chaton68 oui "rustre", "goujat", "gougnafier" , "bourrin"... ça m'a hérissé le poil à chaque fois, surtout parce que c'est une vidéo dédiée à ce qu'il faut faire et ne pas faire. 3 étoiles : ne pas dire "pleutre" à la place de "rustre" !
Merci pour tous ces bons moments a regarder et assimiler les explications de la culture japonaise. Depuis que j'ai découvert Naruto ( j'ai 49 ans et j'adore) il y a quelques années avec mes garçons j'ai découvert une culture intéressante et votre blog est très instructif. Et je comprends mieux pourquoi les japonais font du bruit en mangeant leurs nouilles ou ramen; moi qui suis française j'ai beaucoup de mal avec le bruit a table mais avec vos explications je comprends mieux. Continuez.👏👏👏
Je pars de nouveau au Japon dans 2-3 mois donc cette vidéo tombe à point nommée ! Cela m'évite de refaire les mêmes erreurs qu'il y'a 5 ans quand je suis partie pour la première fois... 😅
2:11 Alors pour le "bruit" la technique est d'inspirer les nouilles. Si tu aspires en créant un vide à l'aide des joues tu n'inspires pas assez d'air pour refroidir le bouillon. De plus lorsque tu inspires la nourriture tu va stimuler l'organe responsable du goût l'Epithelium qui est situé dans la partie nasale. Lorsque l'on mange habituellement on le stimule grâce à notre nez, sauf que dans le cas des ramens le bouillon est plus intense si tu l'epithelium par la bouche en inspirant !! Alex the french guy cooking en a fait une très bonne vidéo récemment qui s'appelle " Learnt To Eat Ramen Like a Japanese (slurping changes everything)" je nerd comme un tocard dessus ahaha VOILA VOILAAAAAAAAA
Les vidéos avec le chef ramen qui vient tester en France, et celle où les boulanger vont aller au japon, ça me fait trop penser à une situation dans un manga culinaire
Je connaissais déjà ses règles , j'avais acheter un livre justement qui explique les règles de bienséance au japon à table, quand tu es invité chez un japonais etc... C'est sympa de les voir illustrer en vidéo.
Vous êtes extraordinaire, je ne me lasse pas de vos vidéos, tellement intéressantes. Je suis une admiratrice du Japon et de sa culture, je trouve tout parfait, et je me braque si on critique quoi que ce soit….😅 Vous êtes tellement bienveillant pour toutes ces règles insupportables aux européens que j aime votre façon de les faire passer avec votre humour et votre bonne humeur…❤️❤️❤️👏👏👏🌺🌸🌺
La vidéo à absolument regarder avant de partir au Japon histoire de se mettre la pression 😆 Ca reste très impressionnant du fait que tu enchaînes les règles et erreurs à ne pas faire (après en France, si on pousse les recherches, il y a des choses qui nous feraient drôlement rigoler x)) et perso je me suis dit "je suis une véritable miss boulette en terme de repas japonais" 😂😂 Après je pense que je ne pourrai pas faire pire qu'il y a bien des années (ado, la culture japonaise, à part tout ce qui touchait aux mangas, aux jeux, ça s'arrêtait un peu là :')) où la serveuse s'est permise de me faire la remarque (mais j'ai compris bien qu'après pourquoi) : bol de riz, baguettes de yakitori plantées dedans, reste de sauce soja étalé dessus... Rien n'allait 🤣😅
J’ai adoré le rythme de cette vidéo Louis! Excellente, on voit que ça te tient à coeur 😂😂😂 Perso ça me rappelle mon copain qui a mis du camembert dans le couscous au sucre de ma mère, elle a failli faire un arrêt cardiaque 😂😂😂😂😂
Je viens d'y penser, mais la cérémonie du thé a été (je trouve) bien traité dans un film japonais: "Dans un jardin qu'on dirait éternel" Après ce n'est que mon avis.
très interessant, j'adore, c'est vraiment un pays incroyable, on ne s'en doute pas, je pense qu'il n'y a pas beaucoup de français qui sachent tout ça? C'est vraiment passionnant, continue de nous en apprendre toujours plus. Merci
Merci pour cette réf de qualité a Toriko , ça fait plaisir ! en tout cas vidéo très intéressantes. C'est impressionnant toutes ces règles. En France quand on va dans des restaurants ou des bistrots , certes il y a pas mal de règles mais la c'est parfois exagéré ! Ce serait intéressant l'inverse mais ta futur vidéo, elle va être géniale.
Après est ce que en France on n’applique pas des « règles » de manière inconsciente (en plus des règles spécifique à un repas au resto comparé a chez soi), puisque c’est dans notre culture depuis notre naissance, là où un étranger ne le ferais pas d’instinct . Sans compter que les règles varient suivant le standing du lieu et idem on va s’adapter d’instinct sans faire une liste de tout ce qu’on fait.
Super vidéo Louis, toujours un plaisir ! Idée pour une prochaine vidéo : faire différents testes pour savoir si c'est Règles sont pertinentes ou non (si on attend 5 min pour parler, est-ce que le sushi est vraiment moins bon/autre)
8:41 quand j'étudiai à Tokushima, j'étais dans le club de la cérémonie du thé. Je confirme que c'est très long, que même après des mois tu fais encore des erreurs et qu'à la fin tu ne sens plus tes jambes tant tu es restée dans la même position. Mais que de bons souvenirs et qu'est ce qu'on a rigolé par moment 😂
Pour la sauce soja sur le riz, petite on m'avait expliqué que ça gâchait le goût du riz et que du coup c'était offensant envers la personne qui avait préparer le riz un peu en mode "ton riz est degueu du coup je mets un truc en + pour couvrir le goût”
je ressens la même chose quand un invité va d'office tremper mes frites fait maison dans une sauce mayo/ketchup etc sans avoir goûté mes frites telles quelles ! :D Donc je le comprends très bien
Coucou Louis ! Elle est excellente cette vidéo, merci beaucoup ! Elle est très bien réalisée, hyper dynamique alors que ça aurait pu être barbant, très intéressante et drôle aussi parfois ! Surtout la dernière seconde le pétale de plomb 😂
Hey coucou! Quand tu parles des rites funéraires et plus particulièrement de se passer les os de baguettes à baguettes, cela soulève énormément de questions pour moi tel que : pourquoi se retrouvent ils à toucher les os du défunt? Et mon cerveau essaie de pallier avec des réponses tel que « ils les font peut-être bouillir pour détacher les chairs » et autres bizarreries qui me feraient passer pour une psychopathe si je les formulais 😂 Du coup, préférant apprendre en regardant tes vidéos qu’en écumant internet, penses tu pouvoir faire une vidéo afin d’expliquer les rites funéraires japonais?! (A la condition bien sur que ce ne soit pas irrespectueux dans cette culture d’en parler 🙏) Merci pour tes vidéos qui sont toujours un régal à regarder!!!
Vous avez raison. Mieux vaut regarder la vidéo d'une seule personne que prendre trente secondes pour fouiller et croiser les sources. Réfléchir, c'est mal. N'essayez surtout pas.
@@OrianeNorrois fabuleux jugement de valeur, je vous laisse à vos commentaires qui se veulent dévalorisant et totalement jugeant, vous qui ignorez tout de ma personne! A bon entendeur, je n’en ai que faire et vous souhaite une bonne soirée à tirer des conclusions sur des personnes que vous ne connaissez pas!
Je n'ai pas souvent l'opportunité de manger japonais malheureusement, et comme tu le dis les sushis en France ne peuvent pas compter comme tel... Mais ce qui m'a impressionnée, c'est que une bonne partie (pas toutes hein, loin de là, mais quelques-unes quand même) étaient des règles/gestes évidents ou intuitifs... Je regarde trop d'anime et séries, c'est définitif! Il est intéressant de noter que les mêmes règles s'appliquent dans d'autres pays (en Sud-Corée pour l'alcool notamment).
Un grand merci pour cette vidéo intéressante. Je connaissais quelques règles de bienséance à table au Japon, mais grâce au contenu j'en ai appris beaucoup plus 😊👍
La vidéo est super intéressante :D ! Va falloir que je corrige quelques trucs ^^' Mais je me dois de réagir sur le "pleutre" qui me trigger de fou xD ; Pleutre = Lâche/Sans courage ; je pense qu'on était plus sur un Pignouf ou Sagouin x)
ปีที่แล้ว +16
Je me suis dit exactement la même chose : j'imagine qu'il voulait dire "plouc"
Tu sais Louis, ca va peut etre te choquer mais des règles de biensceances en France y’en a enoooormement aussi ! Je connais quelqu’un qui a fait de l’intendance pour dans un chateau chez une personne relatives a une famille royale, et apparement c’est ultra stricte !
@@scania3surfarmingsimulator22 C’est pas “stricte” c’est de la bienséance à l’ancienne, un peu pompeux pour nous mais qu’il y a dans certaines grosses familles
Merci pour tous ces conseils, toujours aussi fun et instructif j'adore ta chaine 🥰 Ca fait mal pour la cérémonie du thé, on a fait l'expérience à Kyoto, je confirme qu'on a explosé une bonne partie des règles jusqu'à traverser le tatami pour aller méditer à l'extérieur du pavillon (il pleuvait ce jour là), ou manger la sucrerie en entier avant de boire le thé, c'est juste une bouchée ! 😁 Pour le service je confirme, les gestes étaient millimétrés, ça impose un silence respectueux, et l'hote a été d'une gentillesse incroyable avec les gros rustres que nous étions ❤ Pareil pour les sushi à Kanazawa, on a enchainé les erreurs et pourtant le chef et les clients ont été d'une bienveillance absolue jusqu'à nous céder leur place en nous voyant arriver, il ne faut pas avoir peur d'être un touriste au japon, tant qu'on montre du respect et de l'ouverture ils le rendent au centuple !
merde, je fais pareil xD Et je me suis dit la même chose quand je l'ai vu faire avec le croissant : ouai et alors? Mange le comme tu veux, ça me va xD Je fais partit des gens qui enlèvent la panure du poisson pané et je mange séparément... Du moment que t'apprécie ce que tu manges ça me va ^^'
Génial et présenté par un gars qui comprend le savoir vivre , explications très utiles , je vais tenter de faire honneur lors de mon tout prochain voyage . Au 1er voyage pour les sushi nous avons du faire toutes les erreurs enchainées , ils étaient tous pliés de rire derrière le comptoir , une maman et son fils qui ont dit en premier NO WASABI , ah ah incroyable 😂😂🤣🤣Le petit rouleau de tissu mouillé c'est comme pour le rince doigt en France on ne trempe que le bout des ses doigts délicatement .( c'est lors des invitations à Versailles ....😉😉)
Oh boy très hâte de la prochaine vidéo... Même si j'ai peur pour les pauvres boulangers japonais, qui font probablement de leur mieux mais qui vont malheureusement sans doute se faire juger très fort quand même XD
Bonjour Louis, honnêtement je n'ai pas encore regardé la vidéo mais je tiens à dire que tu nous enrichis énormément sur nos connaissances culturelles, le contenu est super et doit être d'avantage mis en avant. Bonne journée.
mdr sympa la comparaison avec le croissant ! Ici au Liban, les Français péteraient un cable s'ils voyaient ce qu'on en fait de leur croissants dans nos boulangeries... c'est vraiment notre fourre-tout 😳 (croissant au chocolat, au fromage, au thym, au keshk, aux fruits même parfois...) Et c'est très commun !!
Cette vidéo m'a rappelé les premières de ta chaine, plein de nostalgie ! Super drôle, explications pointues, montage trop cool :D Je bosse en boulangerie, j'ai très hâte de voir la vidéo sur le pain :')
Je te suis depuis très longtemps, j adore ♥ tes vidéos, tu m'as appris énormément sur le Japon. Tu devrais être guide (un super guide) se serait top. On serait les premiers à faire appel à toi car je rêve depuis gamine d aller au Japon 🇯🇵. Merci pour tes vidéos 😊
Le fait de faire du bruit en mangeant c'est vu par la plupart des gens en France comme étant simplement mal poli parce que tu te fais remarquer à table mais perso mes parents m'ont toujours dit qu'il ne fallait pas asspirer d'air en mangeant ou gobant ses nouilles parce que l'air dans l'estomac favorise les problèmes de santé surtout gastriques, du poids en plus qui est utilisé par du vent et/ou de tout le temps avoir des flatulences. En tout cas j'ai associé dès l'enfance le fait de faire du bruit à table et autres manière mal vues en France comme étant plus un problème qui conduit à des troubles gastriques et autres: si tu mange trop lentement tu digères en position assise ce qui augmente les risque de vomissements, manger trop vite peut causer sur le long terme des problèmes de poids et sur le moment augmente les risques d'étouffements et de fausse route (la fausse route c'est quand le canal vers les poumons est ouvert donc soit tu respire trop fort soit tu parles en mangeant ce qui amène la nourriture vers ce canal puis, si ton corps ne réagit pas en toussant pour expulser la nourriture alors la nourriture se loge dans les poumons et cause potentiellement des infections pulmonaires) et enfin aspirer de l'air peut causer sur le long terme des problèmes gastriques chronique, des flatulences, un poids qui ne pourra pas être perdu malgré les régimes ou autres techniques pour perdre du poids. Puis perso je crois que le Japon me prendrais pour un malpoli parce que je mange en petites quantité et je dois surtout pas me forcer si je n'aime pas quelque chose ou que mon corps n'aime pas. Je suis atteint de mérycisme, c'est un Trouble Compulsif Alimentaire qui fait que depuis toujours je mange en plus petite quantité que les autres et pour moi ces portions sont l'équivalent de portions normales chez les gens non atteints. Si je me force à manger quelque chose alors que mon corps et mes papilles detestent la texture, le gout ou la sensation générale alors il ne pourra pas s'empêcher de rejeter la nourriture ce qui m'a vallu pas mal de problèmes quand j'étais enfant parce qu'on me prenais pour un sale gosse qui faisait la fine bouche ce qui m'a aussi causer d'autres problèmes psychologiques lié à ce qu'on m'a fais pour ''règler ça'' mais je m'étendrais pas plus. Jusqu'à ce que je reçoive cet élément de diagnostique lié au Haut Potentiel Emotionel (qui inclus l'hypersensibilité émotionelle, la misophonie, la photophobie/photosensibilité et une surréaction instinctive lorsque je touche une matière qui me semble répugnante ou désagréable) j'étais persuadé que j'étais juste un gosse chiant qui méritait d'être maltraité pour la raison que je n'arrive pas manger mais après qu'on m'est expliquer que ça avait un nom et n'était pas lié à des caprices enfantins j'ai pu comprendre alors pourquoi je devais digérer allongé, pourquoi ça mettait plus de temps que les autres, pourquoi je ne ressentais pas la faim même quand mon ventre gargouillait, pourquoi ces si petites proportions de nourritures me servaient de portion moyenne mais que la portion moyenne des autres contenait plus de nourriture, pourquoi je voyais les repas comme un tache obligatoire plutôt qu'un plaisir, pourquoi mon corps vomissait immediatement ce que je me forcais à ingurgiter et même souvent j'avais des crises vomitive qui n'étaient pas volontaire ou controlés. Si j'étais au Japon ils se demanderaient probablement pourquoi je trie la nourriture, pourquoi je mange de si petite portions de nourriture, pourquoi je laisse les éléments dont le goût, le bruit, le mélange ou la texture rique de causer un rejet immédiat ou encore pourquoi est ce que je pars si vite après avoir manger pour aller m'allongé avant que je vomisse et bien c'est à cause de cette hypersensibilité lié au goût qui me cause un TCA mais ça je doute que le Japon soit ouvert dessus, si? Le Japon est plutôt ok avec les japonais atteints de handicapes qu'ils soient visibles ou invisibles, qu'ils soient sensoriels, moteurs, physiologique, neurologique ou psychologique? Ils percevraient comment une personne avec des TCA qu'ils soient apparents ou non?
C’est incroyable merci bcp ❤❤❤❤ ( le no signal au début de la vidéo ma sauve la vie 😂 ) enfaite même tout les no signal… 2eme edit mdr 😂 et Ouah sa me fait peur quand tu parle en japonais mdr 😂
slurping ... en même temps devoir faire toute cette gymnastique pour ressentir le gout de se qu'on mange, ça me semble vouloir dire au cuisinier " ton truc a pas de gout, je suis obliger de bosser/me rabaisser pour avoir la saveur que j'attend"
Moi je mange comme ça je vois pas le problème :o Enfin j'utilise une scie manuelle plutôt qu'une scie électrique par contre, c'est quand même plus élégant.
@@clad95150 pas con, c'est vrai que c'est plus élégant. Mais perso je le mange au couteau de boucher et avec des raisins secs dedans, c'est encore plus classe
ils sont tellement avancé dans le sens du respect ... Merci Louis -san , t'es videos sont vraiment vraiment sympas, je m'en rend compte que je ressemble bcp aux Jap mdr
Il y a pas longtemps, j'ai fais une initiation à la cérémonie du thé. À la fin, on m'a dit que le bol dans lequel j'ai bu avait 400ans. Juste incroyable comme expérience 😄
à chaque fois que je regarde tes vidéos, ça me donne faim tellement tout à l'air bon😋🙃Merci Louis-San, encore une fois c'était à la fois drôle et instructif. Tu donnes vraiment envie de découvrir le Japon.
L'homme à 4:23 est tout simplement Louis, même t-shirt, même coiffure et d'autres. On à découvert ton secret Louis 😂 sinon excellente la vidéo continue comme ça.
Sérieux ?! La sauce soja pas sur le riz sauf si tu met un œuf avant !!! 🤔🤔🤔 Il faut bien avouer que c'est n'importe quoi !!! 😔😔😔 Sinon à 6:44, Tev a dit avec Akiko dans une vidéo qu'il fallait pas dire itadakimasu avec les baguettes dans les mains !!! Alors qu'elle est la vérité ??? 👍👍👍
Trop marrant à 03:03 c'était une prof de Japonais à INALCO. Par contre je ne me souviens plus de son prénom 🤔. Saka j'aurais dis mais pas sûre... bref nice vidéo Louis sans👌🏽😉
Ne pas mettre de soja sur son riz... c'est tellement bon et compense souvent le manque de saveurs des plats. C'est peut-être aussi pour ne pas vexer l'hôte que c'est une faute. Un peu comme demander du sel en France. Tu fais ainsi comprendre que c'est mal dosé.
J'attendais le surenchérissement pour la 1ère blague xD T'aurai pu la pousser encore un peu plus à mon goût. Toujours un plaisir de voir tes vidéos sinon =)
La video de fou, quand j'irais au Japon je serais paré comme il faut avec tout ses sujets varié abordé dans toutes tes vidéos. Petit pensé au croissant du debut de vidéos. 🤍
Je mange toujours mes sushis, chaque semaine, en trampant le riz dans la sauce soja mélangée au wasabi, après avoir déposé un morceau de gingembre découpé au ciseau sur le sushi. Je suis très borderline alors XD
Je sais c'est débile mais YuGiOh a des cartes sushi il s'agit de navire en forme de sushi, et on les appelle des Gunkan (suship ou bateausushi) et grâce à cette vidéo je viens de comprendre énorme de nom de cet archétype 😂
Bonsoir Louis-San, j'adore vos vidéos elles sont toujours très éducatives et surtout très drôle 😊 pour votre dernière erreur, moi je l'ai appris dans un restaurant chinois (un vrai chinois 😁) à coté de chez nous en banlieue parisienne. C'est la patronne qui m'avait vu m'essuyer la bouche (et oui 😅) et elle m'a gentiment dit que ce n'était pas une chose à faire, depuis je fais toujours attention. Même si ces petites serviettes (chaudes 🥰) ne sont plus vraiment d'actualité, hélas, il n'y a plus beaucoup de petits restaurants traditionnels ils sont remplacés par les restos buffets à volontés 😔. pour le wasabi, j'ai appris quelque chose, parce que je le fait souvent 😂 A bientôt pour vos prochaines aventures 🥰
Ce qui est intéressant je trouve, c'est qu'on dirait qu'il y a énormément de règles de bonne tenue à table au Japon, mais au final on ne se rend même plus compte qu'en France c'est presque pareil 😅 Pas les coudes sur la table, pas les mains sur les genoux, ne pas croiser les couverts, le pain jamais à l'envers, ne pas couper la salade mais la plier, jamais de fromage sans pain, finir le plat... Enfin bon 😅
C est ce que je me disais.. on a tellement de règle de savoir vivre en France que l'on est pas trop troublé par le nombre qu ils ont au Japon. J imagine même pas les réunions entre ambassadeurs Français et Japonais la tête des participants avec chaque protocole a essayer de ne pas baffouer a chaque mouvement !!
Ouais sauf qu'au Japon c'est la norme. Tout ce que tu viens de dire sur les règles en France c'est pas tout le monde qui l'applique et j'ai l'impression que c'est souvent des réflexions de personnes âgées. Perso je n'en applique aucune (sauf les coudes sur table mais bon c'est pas pratique sinon) et mon entourage pas spécialement non plus (famille, boulot, potes...). Juste manger proprement avec ses couverts et être respectueux quoi. On a forcément des règles mais on est loin des asiats
@@MrThibisback Par ce que comme 80% des français, tu est un cochon à table 😅 Quand je voit les collègues de boulot qui parlent en mangeant (ou juste ouvrent la bouche), font l'avion avec leurs coudes, ne savent pas que le couteau vas à gauche, ni même tenir leurs couverts correctement... C'est juste que l'éducation en France, ça fait un moment que ça à été abandonné chez beaucoup. Manger proprement ce n'est pas juste ne pas ce tacher, c'est bien plus compliqué que ça, et sache que comme beaucoup, il y as de forte chances que j'estime que tu n'est pas respectueux dans ta façon de manger, mais oui, il y as énormément de règles ici aussi pour "bien manger"
@@xilaxlebarbare Il va déjà falloir se mettre d'accord sur quelle main est censée tenir le couteau, parce que dans tous les restaurants, on te met le couteau à droite de l'assiette.
Bonjour et merci beaucoup pour tous ces détails très intéressants. Je ne sais pas si c'est ma formation de cuisinier qui a une influence sur ma façon de manger japonais, mais je m'aperçois que je ne fais pas tant d'erreurs que ça (peut-être que d'avoir visionné beaucoup de mangas, aide aussi). Ce que je ne savais pas, c'est que l'on trempe uniquement le poisson dans la sauce soja et qu'il doit être en contact avec la langue… vraiment, vraiment très intéressant, tout ça. ^.^ Vous m'avez quand-même fait redouter de participer à une cérémonie du thé… je me sentirais mal, si je froissais mon hôte.
Je pense que tu veux dire plouc plutôt que pleutre 😉 super vidéo ! Ce serait rigolo de comparer aux bonnes manières françaises où il y a aussi un sacré paquet de règles même si ça s'est un peu perdu dans la vie quotidienne
je veux voir un ingénieur civil / architecte français aller au japon et inversement, parce que ça , ce serait une tuerie a voir ! un policier japonais et français aussi pour a quel point ils sont différents !
Toute ces règles me donnent envie de rester en France en vrai 😂, non mais sérieux je trouve qu'il y a des règles ma fois assez inutiles, c'est surprenant.
Si tu regarde les règles pour les aristos français a table les règles des baguettes tu transfert sa aux règles de quel fourchette ou couteau utilisé etc etc. c'est juste que nous on applique plus ces règles la ya que les aristo qui continuent ^^
Avoir le pain retourné sur la table (celui du bourreau ), faire du bruit en mangeant sa soupe ou ses pâtes, manger avant les invités😅.la version française.
Oui, en fait nous avons autant, sinon plus de règles que les japonais. Mais ils ne sont plus usité tout simplement dans notre société de restoration rapide. Il y a des manuels de tenue a table. 😋👀
@@ManuelRodriguez-mz8co oui tout à fait, et beaucoup de nos règles sont aussi "innées", on les respecte sans s'en rendre compte car ne pas le faire nous paraîtrait trop étrange
Pour les baguettes, il me semble que Tev avait fait il y a quelques années une vidéo à ce sujet en compagnie de Akiko (désolé si je l'ai mal orthographié) et il avait parlé des baguettes plantées dans le riz pour permettre au défunt de se servir, il avait également expliqué qu'il ne fallait pas séparer les baguettes à la verticale mais à l'horizontale mais qu'à la rigueur, ça, c'était juste un détail mais n'empêche qu'à ce niveau là, tu t'es planté mais bon, en effet c'est juste un détail. ^^
C'est laquelle celle que vous faites le plus souvent ? La mienne c'est sur le mot pleutre qui n'avait pas la définition que j'imaginais. 😅
Tentez de gagner une Tesla Model Y !!! nordvpn.com/louissan
avec un abonnement de 2 ans à Nordvpn
Salut, Louis. Il me semble que l'autre raison de tenir son bol par le haut et le bas (et non par le milieu), c'est que ce sont les parties les moins chaudes. ♨😉
Moi c est le bruit avec les ramen et oui le goût et mieux je trouve
Eh beh, la cérémonie du thé a l air d être la mort du fun
Salut Louis-san; vidéo très intéressante !
Je me permets cependant de poster une réponse à ce commentaire car un petit point dans tes explications me paraît obscur.
Tu emploies plusieurs fois le mot "pleutre" dans un contexte que je ne comprends pas. Un pleutre est une personne sans courage, un trouillard. Or ça ne me semble pas coller au contexte (je précise que c'est pas du tout pour faire du shaming ou autre; c'est sincèrement pour bien comprendre ton propos)
Voulais-tu dire "mal élevé", "ignorant" ? Ou autre chose de plus subtil véritablement lié au courage ?
Merci en tout cas encore pour cet exposé des règles; finalement ça n'est pas si différent de la France même si certaines règles commencent à bien disparaître (mamie me disait de pas mettre les coudes sur la table mais ça fait bien vingt-cinq ans que j'ai plus entendu personne reprocher ça à un convive). Très intéressant en tout cas !
Sauce sucrée mélangé avec le (faux) wasabi... Sorry 😅
Je suis Québécois et mon fils de 10 ans est fan de tout se qui est Japon. Je fait des économie depuis 1 ans pour notre premier voyage ever. Tes vidéos aide bcp. Merci.
Passez un bon moment ensemble !!
Tu vas d’office lui offrir des souvenirs inoubliables, bravo pour ton sens de l’éducation. 🙂👍
Québécoise aussi jai mangée dans un restaurant japonais hier pour souper et j'avais tellement faim que j'ai oublié de faire ittadakimasu alors que je l'ai rappelé a ma sœur jumelle juste avant de recevoir nos plats 😅😅
J'ai pas oublié le goshisosama deshita heureusement j'me suis rattrapée xD
On est dans la même optique ici aussi. Entre les aspects culturels et de comunicación, c'est comme essayer de voyager sur une autre planète 🤣
Emmenez moi 🙏🙏🙏
J'ai beaucoup aimé lorsque tu as écrasé ce pauvre croisant, j'ai trouvé ce geste choquant en tant que français, mais c'est justement une excellente manière de nous rappeler qu'on a tous des cultures culinaires différentes et que des choses qui nous paraissent anodines en Europe peuvent être très déplacées au Japon. Après chacun mange comme il veut, mais c'est toujours mieux de rester courtois quand on visite un pays évidemment. Vidéo très instructive! :)
En quoi c'est choquant... C'est juste un croissant 😪
d'ailleurs, ce serait cool de voir avec ses amis japonais la liste des choses à ne pas faire quand on mange en France et voir leurs réactions XD notamment le bruit etc :D
Il t'en faut peu pour être choqué.
ça me donne envie de me venger. Je couperai mes prochain sushis avec une fourchette et un couteau 🤣
Bah justement, en tant que français, ça ne m'a fait ni chaud ni froid. Même s'il est dans une exagération absurde, il mange son croissant comme il veut. Je ne trouve pas que les français fassent des histoires avec ça justement.
Je met rarement des commentaires sur TH-cam (majorité silencieuse), mais un grand MERCI pour ton travail.
Tu me régale toujours autant après 3 ans. Je pensais que tu avait fait le tour du sujet mais tu m'étonne toujours à chaque nouvelle vidéo.
Continue comme ça c'est géniale et merci beaucoup !
Hâte de voir les boulanger Français au Japon, ça risque d'être épique :')
Ahaha je me suis totalement reconnue dans la cérémonie du thé ! J'ai pu en essayer un à Paris (une surprise de ma mère) ..c'était long, mais long 😢. C'était intéressant quand même mais vraiment très long ..Finalement même ma mère n'en pouvait plus, je me suis vengée, j'ai demandé un deuxième bol 😂
😂😂😂😂
😂 la vengance
Maintenant
J'ai fait une "cérémonie du thé" au château de Shuri à Okinawa. Clairement destiné aux touristes, ça durait pareil 45 minutes, mais vraiment une super expérience. L'environnement était extra, le thé était superbe, les petits gâteau aussi et en vrai c'était hyper bon marché, très surprenant d'ailleurs. Je conseille +++
La culture du thé, j'aime 😍 surtout dans les pays asiatiques
Même si c'est une version abrégée je pense sa donne un avant gout interessant la vraie de 4h pas sur que beaucoup arrive a rester assis dans la bonne position deja pour commencer 😅
Salut Louis-san :)
Concernant la sauce soja dans le riz un ami japonais m'avait expliqué qu'à l'époque il se prenait des remarques de ses proches car cette pratique brunissait la couleur de son riz blanc et que les personnes qui mangeaient du riz foncé (riz complet, non *poli") c'etait les pauvres et les gens non raffinées.
J'adore mettre la sauce soja sucré dans le riz puis manger du saumon crue avec yep avec des avocats coupé et le riz complet c'est bon mais je trouve que ça te cale vite
Mettre la sauce soja dans le riz le désagrège en le mouillant, il devient ansi très difficile à saisir avec les baguettes, voilà!
D’accord, donc je connaissais environ 4% de ces règles : la saisie du bol, le bruit quand tu manges tes nouilles et le tout début de quelques règles dont je me souviens pour la cérémonie du thé, mais genre 0,02% du truc …
Constat : je suis un pleutre, un béotien, un sauvageon 🤣
Merci pour ce partage 😊
En fin de compte les règles sont plus faciles à comprendre selon le point de vue adopté: en France c'est "le client est roi" , au Japon c'est " respect à celui qui cuisine" 🙂
Excellent rappel des règles de politesse à table au Japon Merci Louis ! Je l’ajoute à ma playlist “à re regarder” avant de partir au Japon 🇯🇵!
Mais merci Louis-san pour tes vidéos !! Tu es une bénédiction pour les gens comme moi qui a besoin de savoir ! Le jour où tu t'es lancé sur TH-cam , c'était une des meilleurs décisions que tu ais pu avoir, tu ne t'es pas trompé, vraiment merci , je regarde pas mal de tes vidéos depuis le début, et toujours, mais toujours un régale !
Tu as une façon tellement pédagogue et fun pour expliquer les choses, c'est très facile à assimiler.
Pleutre = peureux sans courage 😂😂😂😂 donc à chaque fois que tu l’as dit ça n’a aucun sens. Tu voulais dire « plouc »non ?
Sinon vidéo cool 👍 très intéressant
ah je suis pas le seul
je pensais à "rustre" peut-être
@@Chaton68 oui "rustre", "goujat", "gougnafier" , "bourrin"... ça m'a hérissé le poil à chaque fois, surtout parce que c'est une vidéo dédiée à ce qu'il faut faire et ne pas faire.
3 étoiles : ne pas dire "pleutre" à la place de "rustre" !
Oui exactement. Il voulait sûrement dire "gueux"
Ah oui, je comprends mieux.. je me demandais en quoi on se montrait peureux en faisant ces erreurs...
Merci pour tous ces bons moments a regarder et assimiler les explications de la culture japonaise. Depuis que j'ai découvert Naruto ( j'ai 49 ans et j'adore) il y a quelques années avec mes garçons j'ai découvert une culture intéressante et votre blog est très instructif. Et je comprends mieux pourquoi les japonais font du bruit en mangeant leurs nouilles ou ramen; moi qui suis française j'ai beaucoup de mal avec le bruit a table mais avec vos explications je comprends mieux. Continuez.👏👏👏
Je pars de nouveau au Japon dans 2-3 mois donc cette vidéo tombe à point nommée !
Cela m'évite de refaire les mêmes erreurs qu'il y'a 5 ans quand je suis partie pour la première fois... 😅
att moi j'arrive 🐛
Je n' ai pas trouvé d endroits à Paris où manger des ram
2:11 Alors pour le "bruit" la technique est d'inspirer les nouilles. Si tu aspires en créant un vide à l'aide des joues tu n'inspires pas assez d'air pour refroidir le bouillon.
De plus lorsque tu inspires la nourriture tu va stimuler l'organe responsable du goût l'Epithelium qui est situé dans la partie nasale.
Lorsque l'on mange habituellement on le stimule grâce à notre nez, sauf que dans le cas des ramens le bouillon est plus intense si tu l'epithelium par la bouche en inspirant !!
Alex the french guy cooking en a fait une très bonne vidéo récemment qui s'appelle " Learnt To Eat Ramen Like a Japanese (slurping changes everything)"
je nerd comme un tocard dessus ahaha
VOILA VOILAAAAAAAAA
Ça me rappelle mon enfance, où j'adorais aspirer mes macaronis !😂
Vidéo superbe montage dynamique. Et l'intro est naturelle et spontanée, quel bonheur. Elle est passée trop vite encore !
Très utile et bien expliqué. Merci bcp. PS: à 16:09 super sympa le shout-out de George Japan qui le mérite pleinement.
Les vidéos avec le chef ramen qui vient tester en France, et celle où les boulanger vont aller au japon, ça me fait trop penser à une situation dans un manga culinaire
Je connaissais déjà ses règles , j'avais acheter un livre justement qui explique les règles de bienséance au japon à table, quand tu es invité chez un japonais etc...
C'est sympa de les voir illustrer en vidéo.
Une partie 2? Et une vidéo sur la cérémonie du thé. Ma curiosité a été piquée. Vidéo tre intéressante et très dynamique... comment d'habitude.
Vous êtes extraordinaire, je ne me lasse pas de vos vidéos, tellement intéressantes. Je suis une admiratrice du Japon et de sa culture, je trouve tout parfait, et je me braque si on critique quoi que ce soit….😅 Vous êtes tellement bienveillant pour toutes ces règles insupportables aux européens que j aime votre façon de les faire passer avec votre humour et votre bonne humeur…❤️❤️❤️👏👏👏🌺🌸🌺
23:02 tu m'as tuer "si il vous le dit méchamment, vous avez le droit de lui rentrer dedans, après tout on reste Français" je suis dead.
Par contre je crois que c'est une ref par rapport à l'autre français qui a donné un coup à une japonaise
@@VegaVoxx pas juste un coup, il lui a mis une droite après avoir renverser son bento car il refusait de la rembourser
@@mostneuter Ouuh...!
@@mostneuter c'est quel histoire ? Y'a un lien ?
@@LeKain08 Bah alors tu réponds pas ? Aucun arguments ?
La vidéo à absolument regarder avant de partir au Japon histoire de se mettre la pression 😆
Ca reste très impressionnant du fait que tu enchaînes les règles et erreurs à ne pas faire (après en France, si on pousse les recherches, il y a des choses qui nous feraient drôlement rigoler x)) et perso je me suis dit "je suis une véritable miss boulette en terme de repas japonais" 😂😂
Après je pense que je ne pourrai pas faire pire qu'il y a bien des années (ado, la culture japonaise, à part tout ce qui touchait aux mangas, aux jeux, ça s'arrêtait un peu là :')) où la serveuse s'est permise de me faire la remarque (mais j'ai compris bien qu'après pourquoi) : bol de riz, baguettes de yakitori plantées dedans, reste de sauce soja étalé dessus... Rien n'allait 🤣😅
J’ai adoré le rythme de cette vidéo Louis! Excellente, on voit que ça te tient à coeur 😂😂😂
Perso ça me rappelle mon copain qui a mis du camembert dans le couscous au sucre de ma mère, elle a failli faire un arrêt cardiaque 😂😂😂😂😂
Trop de choses qui vont pas dans ta phrase mdr ;)
Super intéressant cette vidéo 😮 merci beaucoup! Intégrer les petites scènes dans les boutiques, c'est vraiment sympa 😊
😂"c'est si long, j'ai vieilli pendant cette séance" mon fou rire du jour😂😂😂
Franchement… Une des meilleures et instructives vidéos… Merci… De la légèreté, une pointe d’humour… Un montage aux petits oignons… Bravo !! 👏 👏 👏 👏
Je viens d'y penser, mais la cérémonie du thé a été (je trouve) bien traité dans un film japonais: "Dans un jardin qu'on dirait éternel"
Après ce n'est que mon avis.
C'est vrai, excellent film ! :) De plus, la cérémonie du thé n'est pas pour un enfant.
très interessant, j'adore, c'est vraiment un pays incroyable, on ne s'en doute pas, je pense qu'il n'y a pas beaucoup de français qui sachent tout ça? C'est vraiment passionnant, continue de nous en apprendre toujours plus. Merci
Merci pour cette réf de qualité a Toriko , ça fait plaisir ! en tout cas vidéo très intéressantes. C'est impressionnant toutes ces règles. En France quand on va dans des restaurants ou des bistrots , certes il y a pas mal de règles mais la c'est parfois exagéré ! Ce serait intéressant l'inverse mais ta futur vidéo, elle va être géniale.
Après est ce que en France on n’applique pas des « règles » de manière inconsciente (en plus des règles spécifique à un repas au resto comparé a chez soi), puisque c’est dans notre culture depuis notre naissance, là où un étranger ne le ferais pas d’instinct .
Sans compter que les règles varient suivant le standing du lieu et idem on va s’adapter d’instinct sans faire une liste de tout ce qu’on fait.
Super vidéo Louis, toujours un plaisir ! Idée pour une prochaine vidéo : faire différents testes pour savoir si c'est Règles sont pertinentes ou non (si on attend 5 min pour parler, est-ce que le sushi est vraiment moins bon/autre)
8:41 quand j'étudiai à Tokushima, j'étais dans le club de la cérémonie du thé. Je confirme que c'est très long, que même après des mois tu fais encore des erreurs et qu'à la fin tu ne sens plus tes jambes tant tu es restée dans la même position. Mais que de bons souvenirs et qu'est ce qu'on a rigolé par moment 😂
Les OSTs de reborn à 7:35 c’est magnifique quelle nostalgie
Pour la sauce soja sur le riz, petite on m'avait expliqué que ça gâchait le goût du riz et que du coup c'était offensant envers la personne qui avait préparer le riz un peu en mode "ton riz est degueu du coup je mets un truc en + pour couvrir le goût”
je ressens la même chose quand un invité va d'office tremper mes frites fait maison dans une sauce mayo/ketchup etc sans avoir goûté mes frites telles quelles ! :D Donc je le comprends très bien
Coucou Louis ! Elle est excellente cette vidéo, merci beaucoup ! Elle est très bien réalisée, hyper dynamique alors que ça aurait pu être barbant, très intéressante et drôle aussi parfois ! Surtout la dernière seconde le pétale de plomb 😂
Hey coucou! Quand tu parles des rites funéraires et plus particulièrement de se passer les os de baguettes à baguettes, cela soulève énormément de questions pour moi tel que : pourquoi se retrouvent ils à toucher les os du défunt? Et mon cerveau essaie de pallier avec des réponses tel que « ils les font peut-être bouillir pour détacher les chairs » et autres bizarreries qui me feraient passer pour une psychopathe si je les formulais 😂
Du coup, préférant apprendre en regardant tes vidéos qu’en écumant internet, penses tu pouvoir faire une vidéo afin d’expliquer les rites funéraires japonais?! (A la condition bien sur que ce ne soit pas irrespectueux dans cette culture d’en parler 🙏)
Merci pour tes vidéos qui sont toujours un régal à regarder!!!
Crémation ;)
Vous avez raison. Mieux vaut regarder la vidéo d'une seule personne que prendre trente secondes pour fouiller et croiser les sources. Réfléchir, c'est mal. N'essayez surtout pas.
@@OrianeNorrois fabuleux jugement de valeur, je vous laisse à vos commentaires qui se veulent dévalorisant et totalement jugeant, vous qui ignorez tout de ma personne! A bon entendeur, je n’en ai que faire et vous souhaite une bonne soirée à tirer des conclusions sur des personnes que vous ne connaissez pas!
@@ludivinefelden5064 merci pour votre éclairage ☺️
Tu m'as fait flippé à la fin de l'outro ptdr ! Super vidéo et j'attends la prochaine avec impatience !~😂
Lllll
M
Je n'ai pas souvent l'opportunité de manger japonais malheureusement, et comme tu le dis les sushis en France ne peuvent pas compter comme tel... Mais ce qui m'a impressionnée, c'est que une bonne partie (pas toutes hein, loin de là, mais quelques-unes quand même) étaient des règles/gestes évidents ou intuitifs... Je regarde trop d'anime et séries, c'est définitif! Il est intéressant de noter que les mêmes règles s'appliquent dans d'autres pays (en Sud-Corée pour l'alcool notamment).
Un grand merci pour cette vidéo intéressante. Je connaissais quelques règles de bienséance à table au Japon, mais grâce au contenu j'en ai appris beaucoup plus 😊👍
La vidéo est super intéressante :D !
Va falloir que je corrige quelques trucs ^^'
Mais je me dois de réagir sur le "pleutre" qui me trigger de fou xD ; Pleutre = Lâche/Sans courage ; je pense qu'on était plus sur un Pignouf ou Sagouin x)
Je me suis dit exactement la même chose : j'imagine qu'il voulait dire "plouc"
@ Oui, sans doute "Plouc" (je l'avais sur le bout de la langue, mais il voulait pas sortir x) )
J’ai été trigger aussi par le pleutre 😭
Oui très gros contresens là... gênant!!!!😅
J'ai encore appris des trucs, on l'avait caché que cette chaîne c'était des cours à distance 😂 Merci Louis ! Une superbe vidéo comme d'habitude !
Tu sais Louis, ca va peut etre te choquer mais des règles de biensceances en France y’en a enoooormement aussi ! Je connais quelqu’un qui a fait de l’intendance pour dans un chateau chez une personne relatives a une famille royale, et apparement c’est ultra stricte !
apres dans une famille royale c'est logique que c'est stricte.
@@scania3surfarmingsimulator22 C’est pas “stricte” c’est de la bienséance à l’ancienne, un peu pompeux pour nous mais qu’il y a dans certaines grosses familles
Ça me dépasse c est limite de l ordre de la névrose leur truc
Merci pour tous ces conseils, toujours aussi fun et instructif j'adore ta chaine 🥰 Ca fait mal pour la cérémonie du thé, on a fait l'expérience à Kyoto, je confirme qu'on a explosé une bonne partie des règles jusqu'à traverser le tatami pour aller méditer à l'extérieur du pavillon (il pleuvait ce jour là), ou manger la sucrerie en entier avant de boire le thé, c'est juste une bouchée ! 😁 Pour le service je confirme, les gestes étaient millimétrés, ça impose un silence respectueux, et l'hote a été d'une gentillesse incroyable avec les gros rustres que nous étions ❤ Pareil pour les sushi à Kanazawa, on a enchainé les erreurs et pourtant le chef et les clients ont été d'une bienveillance absolue jusqu'à nous céder leur place en nous voyant arriver, il ne faut pas avoir peur d'être un touriste au japon, tant qu'on montre du respect et de l'ouverture ils le rendent au centuple !
Louis , tu manges ton croissant comme tu veux , je m’en fou , moi je l’épluche avant de le manger
merde, je fais pareil xD
Et je me suis dit la même chose quand je l'ai vu faire avec le croissant : ouai et alors? Mange le comme tu veux, ça me va xD
Je fais partit des gens qui enlèvent la panure du poisson pané et je mange séparément... Du moment que t'apprécie ce que tu manges ça me va ^^'
@@Ploufc merci ! Ça me rassure de voir que je ne suis pas là seule !!!! 😅🤣 et je fais pareil pour le poisson panée aussi
Attention à ne pas avaler le noyau !
😂
Haha moi aussi je l'épluche le croissant. Et je bouffe les épluchures de croissant. Puis le meilleur pour la fin, la mie. Trempée dans le café! ; )
Génial et présenté par un gars qui comprend le savoir vivre , explications très utiles , je vais tenter de faire honneur lors de mon tout prochain voyage . Au 1er voyage pour les sushi nous avons du faire toutes les erreurs enchainées , ils étaient tous pliés de rire derrière le comptoir , une maman et son fils qui ont dit en premier NO WASABI , ah ah incroyable 😂😂🤣🤣Le petit rouleau de tissu mouillé c'est comme pour le rince doigt en France on ne trempe que le bout des ses doigts délicatement .( c'est lors des invitations à Versailles ....😉😉)
Oh boy très hâte de la prochaine vidéo... Même si j'ai peur pour les pauvres boulangers japonais, qui font probablement de leur mieux mais qui vont malheureusement sans doute se faire juger très fort quand même XD
Bonjour Louis, honnêtement je n'ai pas encore regardé la vidéo mais je tiens à dire que tu nous enrichis énormément sur nos connaissances culturelles, le contenu est super et doit être d'avantage mis en avant.
Bonne journée.
mdr sympa la comparaison avec le croissant ! Ici au Liban, les Français péteraient un cable s'ils voyaient ce qu'on en fait de leur croissants dans nos boulangeries... c'est vraiment notre fourre-tout 😳
(croissant au chocolat, au fromage, au thym, au keshk, aux fruits même parfois...) Et c'est très commun !!
Qu'ils pètent leur câble, il y en aura plus pour les autres !
Cette vidéo m'a rappelé les premières de ta chaine, plein de nostalgie ! Super drôle, explications pointues, montage trop cool :D Je bosse en boulangerie, j'ai très hâte de voir la vidéo sur le pain :')
Aucun croissant n’a été maltraité durante cette vidéo 😂
Je te suis depuis très longtemps, j adore ♥ tes vidéos, tu m'as appris énormément sur le Japon.
Tu devrais être guide (un super guide) se serait top. On serait les premiers à faire appel à toi car je rêve depuis gamine d aller au Japon 🇯🇵.
Merci pour tes vidéos 😊
Ça va j'ai pas trop fait d'erreur quand j'y étais 😅
Merci encore pour la vidéo au top comme toujours ! 🔥
Le fait de faire du bruit en mangeant c'est vu par la plupart des gens en France comme étant simplement mal poli parce que tu te fais remarquer à table mais perso mes parents m'ont toujours dit qu'il ne fallait pas asspirer d'air en mangeant ou gobant ses nouilles parce que l'air dans l'estomac favorise les problèmes de santé surtout gastriques, du poids en plus qui est utilisé par du vent et/ou de tout le temps avoir des flatulences.
En tout cas j'ai associé dès l'enfance le fait de faire du bruit à table et autres manière mal vues en France comme étant plus un problème qui conduit à des troubles gastriques et autres:
si tu mange trop lentement tu digères en position assise ce qui augmente les risque de vomissements,
manger trop vite peut causer sur le long terme des problèmes de poids et sur le moment augmente les risques d'étouffements et de fausse route (la fausse route c'est quand le canal vers les poumons est ouvert donc soit tu respire trop fort soit tu parles en mangeant ce qui amène la nourriture vers ce canal puis, si ton corps ne réagit pas en toussant pour expulser la nourriture alors la nourriture se loge dans les poumons et cause potentiellement des infections pulmonaires) et enfin aspirer de l'air peut causer sur le long terme des problèmes gastriques chronique, des flatulences, un poids qui ne pourra pas être perdu malgré les régimes ou autres techniques pour perdre du poids.
Puis perso je crois que le Japon me prendrais pour un malpoli parce que je mange en petites quantité et je dois surtout pas me forcer si je n'aime pas quelque chose ou que mon corps n'aime pas. Je suis atteint de mérycisme, c'est un Trouble Compulsif Alimentaire qui fait que depuis toujours je mange en plus petite quantité que les autres et pour moi ces portions sont l'équivalent de portions normales chez les gens non atteints. Si je me force à manger quelque chose alors que mon corps et mes papilles detestent la texture, le gout ou la sensation générale alors il ne pourra pas s'empêcher de rejeter la nourriture ce qui m'a vallu pas mal de problèmes quand j'étais enfant parce qu'on me prenais pour un sale gosse qui faisait la fine bouche ce qui m'a aussi causer d'autres problèmes psychologiques lié à ce qu'on m'a fais pour ''règler ça'' mais je m'étendrais pas plus.
Jusqu'à ce que je reçoive cet élément de diagnostique lié au Haut Potentiel Emotionel (qui inclus l'hypersensibilité émotionelle, la misophonie, la photophobie/photosensibilité et une surréaction instinctive lorsque je touche une matière qui me semble répugnante ou désagréable) j'étais persuadé que j'étais juste un gosse chiant qui méritait d'être maltraité pour la raison que je n'arrive pas manger mais après qu'on m'est expliquer que ça avait un nom et n'était pas lié à des caprices enfantins j'ai pu comprendre alors pourquoi je devais digérer allongé, pourquoi ça mettait plus de temps que les autres, pourquoi je ne ressentais pas la faim même quand mon ventre gargouillait, pourquoi ces si petites proportions de nourritures me servaient de portion moyenne mais que la portion moyenne des autres contenait plus de nourriture, pourquoi je voyais les repas comme un tache obligatoire plutôt qu'un plaisir, pourquoi mon corps vomissait immediatement ce que je me forcais à ingurgiter et même souvent j'avais des crises vomitive qui n'étaient pas volontaire ou controlés.
Si j'étais au Japon ils se demanderaient probablement pourquoi je trie la nourriture, pourquoi je mange de si petite portions de nourriture, pourquoi je laisse les éléments dont le goût, le bruit, le mélange ou la texture rique de causer un rejet immédiat ou encore pourquoi est ce que je pars si vite après avoir manger pour aller m'allongé avant que je vomisse et bien c'est à cause de cette hypersensibilité lié au goût qui me cause un TCA mais ça je doute que le Japon soit ouvert dessus, si? Le Japon est plutôt ok avec les japonais atteints de handicapes qu'ils soient visibles ou invisibles, qu'ils soient sensoriels, moteurs, physiologique, neurologique ou psychologique? Ils percevraient comment une personne avec des TCA qu'ils soient apparents ou non?
J'ai failli m'évanouir en voyant le croissant subir une telle torture ^^ . N'empêche ils se prennent bien la tête avec toute leur règles mdr .
Les règles françaises sont pires...
C’est incroyable merci bcp ❤❤❤❤ ( le no signal au début de la vidéo ma sauve la vie 😂 ) enfaite même tout les no signal… 2eme edit mdr 😂 et Ouah sa me fait peur quand tu parle en japonais mdr 😂
7:41 le nombre de grimaces que j'ai fait en entendant des personnes qui font du bruits en mangeant ...
slurping ... en même temps devoir faire toute cette gymnastique pour ressentir le gout de se qu'on mange, ça me semble vouloir dire au cuisinier " ton truc a pas de gout, je suis obliger de bosser/me rabaisser pour avoir la saveur que j'attend"
J’espère ne pas paraître trop « plouc » 😅 quand j’irai au Japon ! Merci pour cette belle vidéo
Je suis un plouc et j'en suis fier 😉
@@mikelenain Tu feras gaffe il se suicide beaucoup en ce moment
@@guillaumelegouais6987 comme ter parents
@@anyaforger8484 cringe de fou
J'aime énormément tes vidéos !! Continue comme ça 😊
le croissant m'a fumé 😂😂😂
Miskin😢
Moi je mange comme ça je vois pas le problème :o
Enfin j'utilise une scie manuelle plutôt qu'une scie électrique par contre, c'est quand même plus élégant.
@@clad95150 pas con, c'est vrai que c'est plus élégant. Mais perso je le mange au couteau de boucher et avec des raisins secs dedans, c'est encore plus classe
ils sont tellement avancé dans le sens du respect ... Merci Louis -san , t'es videos sont vraiment vraiment sympas, je m'en rend compte que je ressemble bcp aux Jap mdr
Il y a pas longtemps, j'ai fais une initiation à la cérémonie du thé. À la fin, on m'a dit que le bol dans lequel j'ai bu avait 400ans. Juste incroyable comme expérience 😄
à chaque fois que je regarde tes vidéos, ça me donne faim tellement tout à l'air bon😋🙃Merci Louis-San, encore une fois c'était à la fois drôle et instructif. Tu donnes vraiment envie de découvrir le Japon.
Je sais pas manger avec des baguettes = problème réglé 🤣
L'homme à 4:23 est tout simplement Louis, même t-shirt, même coiffure et d'autres. On à découvert ton secret Louis 😂 sinon excellente la vidéo continue comme ça.
Sérieux ?! La sauce soja pas sur le riz sauf si tu met un œuf avant !!! 🤔🤔🤔 Il faut bien avouer que c'est n'importe quoi !!! 😔😔😔 Sinon à 6:44, Tev a dit avec Akiko dans une vidéo qu'il fallait pas dire itadakimasu avec les baguettes dans les mains !!! Alors qu'elle est la vérité ??? 👍👍👍
Trop marrant à 03:03 c'était une prof de Japonais à INALCO. Par contre je ne me souviens plus de son prénom 🤔. Saka j'aurais dis mais pas sûre... bref nice vidéo Louis sans👌🏽😉
Il n'y aurait pas une confusion entre "Pleutre" et "Malotru" dans le script ?
Je pense qu’il voulait dire rustre.
Super intéressant comme vidéo, j'ai appris plein de trucs, notamment sur la cérémonie du thé ! Merci =)
Ne pas mettre de soja sur son riz... c'est tellement bon et compense souvent le manque de saveurs des plats. C'est peut-être aussi pour ne pas vexer l'hôte que c'est une faute. Un peu comme demander du sel en France. Tu fais ainsi comprendre que c'est mal dosé.
Merci Louis-San, super vidéo très instructive.
Personnellement, j'apprécierais une autre vidéo sur les règles ou alors une playlist, un site regroupant le tout. Ça à l'air fun en vrai ^^
J'attendais le surenchérissement pour la 1ère blague xD T'aurai pu la pousser encore un peu plus à mon goût. Toujours un plaisir de voir tes vidéos sinon =)
Donc quand tu vas manger au japon tu emmène ton encyclopédie de 12 volumes sur les erreurs à ne pas faire quand tu manges
La video de fou, quand j'irais au Japon je serais paré comme il faut avec tout ses sujets varié abordé dans toutes tes vidéos. Petit pensé au croissant du debut de vidéos. 🤍
Je mange toujours mes sushis, chaque semaine, en trampant le riz dans la sauce soja mélangée au wasabi, après avoir déposé un morceau de gingembre découpé au ciseau sur le sushi. Je suis très borderline alors XD
Oh le ‘’y a rien qui va’’ à 23:52 il m’a fait peur 😂😂
Sinon super vidéo Louis comme d’hab
Je sais c'est débile mais YuGiOh a des cartes sushi il s'agit de navire en forme de sushi, et on les appelle des Gunkan (suship ou bateausushi) et grâce à cette vidéo je viens de comprendre énorme de nom de cet archétype 😂
J’ai eu la même révélation 🤣
@@tevasa4559 merci je me sens moins seul 😭😂
Bonsoir Louis-San, j'adore vos vidéos elles sont toujours très éducatives et surtout très drôle 😊 pour votre dernière erreur, moi je l'ai appris dans un restaurant chinois (un vrai chinois 😁) à coté de chez nous en banlieue parisienne. C'est la patronne qui m'avait vu m'essuyer la bouche (et oui 😅) et elle m'a gentiment dit que ce n'était pas une chose à faire, depuis je fais toujours attention.
Même si ces petites serviettes (chaudes 🥰) ne sont plus vraiment d'actualité, hélas, il n'y a plus beaucoup de petits restaurants traditionnels ils sont remplacés par les restos buffets à volontés 😔. pour le wasabi, j'ai appris quelque chose, parce que je le fait souvent 😂
A bientôt pour vos prochaines aventures 🥰
Ce qui est intéressant je trouve, c'est qu'on dirait qu'il y a énormément de règles de bonne tenue à table au Japon, mais au final on ne se rend même plus compte qu'en France c'est presque pareil 😅
Pas les coudes sur la table, pas les mains sur les genoux, ne pas croiser les couverts, le pain jamais à l'envers, ne pas couper la salade mais la plier, jamais de fromage sans pain, finir le plat... Enfin bon 😅
C est ce que je me disais.. on a tellement de règle de savoir vivre en France que l'on est pas trop troublé par le nombre qu ils ont au Japon. J imagine même pas les réunions entre ambassadeurs Français et Japonais la tête des participants avec chaque protocole a essayer de ne pas baffouer a chaque mouvement !!
Ouais sauf qu'au Japon c'est la norme. Tout ce que tu viens de dire sur les règles en France c'est pas tout le monde qui l'applique et j'ai l'impression que c'est souvent des réflexions de personnes âgées. Perso je n'en applique aucune (sauf les coudes sur table mais bon c'est pas pratique sinon) et mon entourage pas spécialement non plus (famille, boulot, potes...). Juste manger proprement avec ses couverts et être respectueux quoi. On a forcément des règles mais on est loin des asiats
@@MrThibisback Par ce que comme 80% des français, tu est un cochon à table 😅
Quand je voit les collègues de boulot qui parlent en mangeant (ou juste ouvrent la bouche), font l'avion avec leurs coudes, ne savent pas que le couteau vas à gauche, ni même tenir leurs couverts correctement...
C'est juste que l'éducation en France, ça fait un moment que ça à été abandonné chez beaucoup.
Manger proprement ce n'est pas juste ne pas ce tacher, c'est bien plus compliqué que ça, et sache que comme beaucoup, il y as de forte chances que j'estime que tu n'est pas respectueux dans ta façon de manger, mais oui, il y as énormément de règles ici aussi pour "bien manger"
@@xilaxlebarbare Il va déjà falloir se mettre d'accord sur quelle main est censée tenir le couteau, parce que dans tous les restaurants, on te met le couteau à droite de l'assiette.
Bonjour et merci beaucoup pour tous ces détails très intéressants.
Je ne sais pas si c'est ma formation de cuisinier qui a une influence sur ma façon de manger japonais, mais je m'aperçois que je ne fais pas tant d'erreurs que ça (peut-être que d'avoir visionné beaucoup de mangas, aide aussi). Ce que je ne savais pas, c'est que l'on trempe uniquement le poisson dans la sauce soja et qu'il doit être en contact avec la langue… vraiment, vraiment très intéressant, tout ça. ^.^
Vous m'avez quand-même fait redouter de participer à une cérémonie du thé… je me sentirais mal, si je froissais mon hôte.
0:54 mon cœur de français est mort
Hâte à la prochaine vidéo!
Je suis boulanger français à Kyoto, et j’ai hâte de voir les réactions !!!
Je pense que tu veux dire plouc plutôt que pleutre 😉 super vidéo ! Ce serait rigolo de comparer aux bonnes manières françaises où il y a aussi un sacré paquet de règles même si ça s'est un peu perdu dans la vie quotidienne
Et un autre petit commentaire pour te remercier pour tes vidéos, te dire que je les apprécie beaucoup et apprends beaucoup de choses. ;)
je veux voir un ingénieur civil / architecte français aller au japon et inversement, parce que ça , ce serait une tuerie a voir !
un policier japonais et français aussi pour a quel point ils sont différents !
Question si on manges pas d'œuf et on veux mettre de la sauce soja dedans on fait comment 😂
la tête de louis-san pendant le 17:33 ma tuer de rire louis-san me fera toujours et me fait toujours apprendre de nouvelle chose sur le japon!
🤣
M a tué
Toute ces règles me donnent envie de rester en France en vrai 😂, non mais sérieux je trouve qu'il y a des règles ma fois assez inutiles, c'est surprenant.
Si tu regarde les règles pour les aristos français a table les règles des baguettes tu transfert sa aux règles de quel fourchette ou couteau utilisé etc etc. c'est juste que nous on applique plus ces règles la ya que les aristo qui continuent ^^
@@darksharkix7959 vous n'auriez pas une vidéo qui traite le sujet s'il vous plaît ?
5:18 C'est toi Louis je t'ai direct cramé 😂😂😂
Avoir le pain retourné sur la table (celui du bourreau ), faire du bruit en mangeant sa soupe ou ses pâtes, manger avant les invités😅.la version française.
Oui, en fait nous avons autant, sinon plus de règles que les japonais.
Mais ils ne sont plus usité tout simplement dans notre société de restoration rapide.
Il y a des manuels de tenue a table.
😋👀
@@ManuelRodriguez-mz8co oui tout à fait, et beaucoup de nos règles sont aussi "innées", on les respecte sans s'en rendre compte car ne pas le faire nous paraîtrait trop étrange
Top vidéo comme toujours 😊 petit craquage à la fin avec la scie ? 🤪
déso les japonais mais la sauce soja dans le riz, c'est juste trop bon.
Dramatique
@@Louis-San 🥲🥲 je me cacherai, promis 😂
Je ne comprend pas comment faire le riz sauté aux œufs sans sauce soja …😂
@@MonDouxFoyer je pense que c'est au resto qu'il faut pas en mettre dans du riz déjà cuit😅Cuire dans de la sauce soja c asiatique de fou
Mais lol dés l intro je commençais déjà à sourire mais quand tu as commencé avec le croissant j ai du mettre pause tellement j ai rit 🤣🤣🤣
Bon bah jv continuer de souiller les traditions du monde entier mdr
Pour les baguettes, il me semble que Tev avait fait il y a quelques années une vidéo à ce sujet en compagnie de Akiko (désolé si je l'ai mal orthographié) et il avait parlé des baguettes plantées dans le riz pour permettre au défunt de se servir, il avait également expliqué qu'il ne fallait pas séparer les baguettes à la verticale mais à l'horizontale mais qu'à la rigueur, ça, c'était juste un détail mais n'empêche qu'à ce niveau là, tu t'es planté mais bon, en effet c'est juste un détail. ^^
Le nombre de remarques de ma belle mère que je me suis prise ds la tête ...
PS ... 3 ans et je ne maîtrise toujours pas les baguettes !
Ça serait cool de faire des vidéos sur les pub au Japon 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵💙💚💛🧡💜❤💕💙💚💛🧡💜❤💕💙💚💛🧡💜❤💗🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
je bouffe comme je veux
Blc
🤣🤣
Le petit ost de Reborn à 7:10 😍😍