+Юрий Соболь Мне кажется смысла нет. Нужно как минимум месяца два дать пиву постоять, чтоб хоть чуть-чуть впитала все свойства дуба. От одного-двух дней ничего не будет.
Уторы - самое слабое место в бочке, тем более, что в бочке идет дображивание (карбонизация) и давление в ней растет. Надо было провощить их хорошенько или просто воском залить. Хватит ли воска на такое давление - не знаю. В этом месте не стык древесина-древесина, как между клепками, а сделано уплотнение камышом. Что будет, если он пересохнет? Будет он размокать? Короче, бочка - живой инструмент и требует бережного и умелого обращения.
+Samogonshikov Сарказм? :) Это тоже хорошо! Значит, настроение поднял! Видел я в ролике, что уторы пролиты хорошо. Но писал-то я не вам (ученого учить - только портить), а тем, кто смотреть будет и потом решит бочку покупать. Кто-бы мне их в свое время открыл, когда я свою бочку покупал!Текла, зараза, именно через уторы. И как текла...
Карбонизация пива в бочке как у Вас - дело бесперспективное! Для этого бочку надо специально готовить! Карбонизация пива слабая получилась. Особенно понравилось высказывание: "Пенка молоденькая", с возрастом она не станет гуще и выше:) В целом пиво из экстракта - это просто способ впервые попробовать себя в качестве пивовара, не более! Варите, друзья, правильное пиво - Зерновое! А так все здорово, продолжайте пробовать, развиваться в этом увлекательном и непростом деле!)
Спасибо за видео, Саныч!
+Sergey KugaRin Приятно, спасибо и вам.
Отличный способ для деловых людей! Спасибо!
Сань, спасибо за пиво. Действительно получилось вкусное и доброе
Саныч присади обруча вдруг поможет!
+денис донсков Пробовал, толку ноль. Это сама по себе бочка галимая.
+Samogonshikov Ты хотел увеличить объем бочки? Тебе удалось.
А если сначала подержать в бочке, а потом слить и карбанезировать но уже в другой тарре?
+Юрий Соболь Мне кажется смысла нет. Нужно как минимум месяца два дать пиву постоять, чтоб хоть чуть-чуть впитала все свойства дуба. От одного-двух дней ничего не будет.
Уторы - самое слабое место в бочке, тем более, что в бочке идет дображивание (карбонизация) и давление в ней растет. Надо было провощить их хорошенько или просто воском залить. Хватит ли воска на такое давление - не знаю. В этом месте не стык древесина-древесина, как между клепками, а сделано уплотнение камышом. Что будет, если он пересохнет? Будет он размокать? Короче, бочка - живой инструмент и требует бережного и умелого обращения.
+Александр Д. Спасибо, вы мне прям глаза открыли))
+Samogonshikov Сарказм? :)
Это тоже хорошо! Значит, настроение поднял!
Видел я в ролике, что уторы пролиты хорошо.
Но писал-то я не вам (ученого учить - только портить), а тем, кто смотреть будет и потом решит бочку покупать.
Кто-бы мне их в свое время открыл, когда я свою бочку покупал!Текла, зараза, именно через уторы. И как текла...
Я теперь разбираюсь в бочках, где полное го....о а где хорошая. Если и буду брать, то только у проверенных людей))
У тебя получится ерш,я так сделал.Дурное пиво получается.Надо пиво заливать в свежую бочку,пиво все спирты вытягивает из дуба.
точно, ёрш, прям в точку))
Карбонизация пива в бочке как у Вас - дело бесперспективное! Для этого бочку надо специально готовить!
Карбонизация пива слабая получилась. Особенно понравилось высказывание: "Пенка молоденькая", с возрастом она не станет гуще и выше:)
В целом пиво из экстракта - это просто способ впервые попробовать себя в качестве пивовара, не более!
Варите, друзья, правильное пиво - Зерновое!
А так все здорово, продолжайте пробовать, развиваться в этом увлекательном и непростом деле!)