Svinjski MEDALJONI u krem SOSU sa pečurkama

Svinjski MEDALJONI u krem SOSU sa pečurkama
Sastojci:
700 g svinjskog filea
450 g šampinjona
1 glavica crnog luka
1-2 cena belog luka
100 ml pavlake za kuvanje
2 kutlače goveđeg bujona
1 kašika gustina i brašna
ulje
so
biber
suvi začin
peršun
Iseći svinjski file posoliti a potom preliti uljem i ostaviti 30 min da tako stoji. U zagrejan tiganj staviti ulje pržiti medaljone sa obe strane da dobiju lepu zlatnu boju. Pobiberiti ih I kada se ispeku izvaditi i u isto ulje dodati seckan luk. Dinstati dok luk ne postane staklast a potom dodati izgnječen beli luk. Dodati šampinjone I dinstati dok ne ispari tečnost. Kada ispari tečnost dodati gustin I promešati.
Dodati govedji bujon i kuvati dok se sos ne zgusne. Doterati ukus suvim začinom I biberom. Dodati pavlaku za kuvanje, pričekati koji minut da prokrča a potom dodati medaljone. Promešati I krčkati kratko. Dodati peršun. Poslužiti uz pire krompir ili testeninu.
Prijatno🌺
#kuvanje #domacirecepti #ukusno #meat #meatlover #lunch #file #svinjskifile #tastyrecipes
‪@kuvajte_sa_stasom‬

[@milenkakatava5372]

Vi ste jako dobar metodičar . Sa lakoćom radite složene stvari. Svaka čast ! Iako sam dosta starija od Vas , rado koristim Vaše recepte . Srdačan pozdrav.

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno na ovako lepom komplimentu🙏🙏🙏❤Istina je da volim kada mogu da pojednostavim sve što je moguće, od srca Vam hvala❤❤❤🌹Veliki pozdrav 🥰

[@suzinakuhinja]

Super medaljoni Staša,deluju preukusno👌👌❤️❤️

[@svastanesto1776]

Predivni medaljoni!!! Hvala vam za ovaj lep, ukusan i brz obrok. 😊🤗👍👏👏

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno od srca❤❤❤

[@zoranNS1971]

Nema te dugo Staša, savršeno jelo koje i ja spremam. Probaj da nađeš sušene vrganje. Ja ih potopim u malo crvenog vina na početku i dodam pre dodavanja supe, da vino ispari, a ostalo dalje isto. Uz vrganje ti ne treba drugi začin za šampinjone sem soli. Puno pozdrava iz NS!

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno na predlogu, to mora da se proba👍🏻👍🏻👍🏻Vrganje obozavam i verujem da jelu daju vrhunski ukus🥰
Puno te pozdravljam🥰🥰🥰Inače, puno radim pa ne stižem da snimam😊Al bice koliko se uklopim 😅

[@bogdankatenkov655]

Perfektan recept , kao i uvek ❤👍

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno draga🌿🌹🌿❤

[@GordanaKrezic-nh9pg]

Već sam pravila po Vašem receptu medaljone izvrsno jelo
Staša kao i uvek bravooo
👍👍👍

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno Goco🌿🌹🌿

[@antoniaante]

Savrsen recept ! Za prste polizati! ❤

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno ❤️

[@Marja-fg3ff]

Odličan recept! Hvala.❤

[@Milica-t7o]

Ma bravo,hvala za ovaj recept😊

[@kuvajte_sa_stasom]

❤️❤️❤️

[@desamartic8259]

Odlican recept kao i uvek ,pozdrav iz ljubljane ♥️🌹👋

[@stefandee1970]

Ultra dobro

[@julkatisma969]

Odlično ❤❤❤

[@njam_njam]

👍👍👍

[@marinanamjesnik164]

Majko mila,ovo mora da je preukusno.Probam prvom prilikom.Pozdrav.

[@kuvajte_sa_stasom]

Hvala puno od srca 😊❤

[@Ppsodorov]

Sta je gobedzi bujon?

[@kuvajte_sa_stasom]

Supa

[@olivermavrinac2938]

Goveđi bujon vam je supa od govedjeg mesa s povrćem gdje je povrće smiksano i procjedjeno a meso odstranjeno.

[@drRimer]

Ne treba niti brašno niti gustin da umak bude kompaktan. Ok...

[@anarukavina2800]

Cista desetka.!!

[@drRimer]

Zašto solite "crveno meso" prije pečenja???