Porfa Pam, algún día puedes hacer delicias turcas o turkish delight de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero, esa receta dulce no solo es esponjosa y se desacen en tu boca y esa receta es especial para Navidad, y lo puedes hacerlo en el mes de diciembre dónde empieza la Navidad, aunque si lo vas a hacerlo antes ya sea en el mes de octubre o noviembre mejor para que así algún día los pueda hacer y espero que usted lo haga con sus propias y hermosas manos de repostería porque eso se ve delicioso,y es especial para Navidad aunque si lo puedes hacerlo antes y publicarlo a TH-cam mejor,espero que algún día los hagas de todo corazón, porque es una delicia dulce,te lo digo de todo corazón, besitos, bye, 🙏🥺😔😇👼👏👍🤗😋🙂🥳🤩😍🥰😚😙😗😉😌😔🎉🎊✨🌟⭐🧑🎄👳🌨️🎀🎁🎋🎄🏔️❄️☃️⛄.
Muchas gracias Pam por compartir tu teoría repostera! Tiñes una vibra hermosa. Un abrazo hermosa Acabo de terminar mi primer curso, y me enamoré completamente. No puedo esperar para hacer tu curso de bizcochos perfectos 😍😍🍪🧡✨
Hola qué bueno saber de estos detalles , sería muy genial que hicieras más videos de esta clase y así tener más conocimiento del mundo de la repostería. Gracias
Hola que tal explica muy bien gracias por compartir yo tengo problemas con el polvo de ornear se me deforma la galleta y utilizó la medida como está indicada.
Información repostera muy valiosa. Yo pensé que el polvo de hornear era lo mismo que el bicarbonato de sodio gracias Pam saludos 🤗 desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Me encantan todos tus videos, gracias por tanta información, tengo años siguiendo tu canal y esta es la primera vez que hago un comentario, estoy estudiando repostería y cuando tengo alguna duda, rápidamente busco en tu canal si la puedo resolver, me encanta todo lo que haces y aveces me preguntó cómo le haces para hacer tanto, yo con mi trabajo la casa y la escuela apenas puedo jajaja, saludos desde Sinaloa México 🇲🇽
Milll graciass, tbm quisiera saber la diferencia entre usar mantequilla o aceite y si se puede usar la leche con limon para cualquier queque q deseamos quede humedo
Gracias Pam...siempre viene bien recordar estos tips...sabes,me agradaría si podés comentar acerca de la gelatina ,quisiera saber , en gramos las equivalencias entre hojas de gelatina y gelatina en polvo y si la grenetina tb es igual a la gelatina común ?! gracias
Hola Pam, me gustaría qué hicieras un vídeo cómo hacer mazapán, ya qué en un par de meses tenemos la navidad sí Diosito quiere encima, muchísimas gracias.😘
Gracias Pam, aunque sepa la diferencia de ambos del polvo de hornear y bicarbonato de sodio por tus cursos, pero está genial volver a escucharte y recordar por si acaso algo se nos pasa... Buen finde, muchos besos a todos😘😘😘
Hola pam que bueno que lo esplicaste de cuanta cantidad de polvo de hornear hay que usar por que yo siempre le hecho 1 cucharadita y media pero ahora le voy a hechar 5ml. Grasias 😘😘😘 desde 🇨🇱
Hola pam mil gracias soy fiel seguidora tuya tus recetas son riquisimas y perfectas dulces arabes y como derretir el chocolate blanco xq a mi se me quema Pam que Dios te bendiga a ti y atu familia y tus dos hermosos hijos cuidate desde Ecuador un abrazo
Hola Pam. Gracias por tus enseñanzas. Me gustaría saber cómo puedo sustituir el azúcar en una receta de un bizcocho por un jarabe, por ejemplo, jarabe de arce. Esto lo pregunto porque para hacer smash cakes para bebés, estos no pueden llevar azúcar. Yo he tratado de sustituir el azúcar en una de tus recetas de bizcocho sin gluten y me ha quedado un bizcocho muy seco. Creo que debe de haber alguna forma de sustitución y que no quede tan seco.
Excelente! Qué bien video! Otra duda es sobre la diferencia entre mantequilla (o manteca) y la margarina. Perjudica mucho, por ejemplo, en un biscocho o keke (como le decimos en Perú) si usamos margarina en vez de mantequilla? Qué postres pueden usar margarina sin alterar el resultado final?
Hola Pam, quería saber cómo podría sustituir la levadura química o el bicarbonato de sodio, pues por prescripción médica llevo una dieta muy pobre en sodio y éstos dos ingredientes básicos de repostería van cargaditos de sodio, hay algún ingrediente alternativo? para colmo me encanta la repostería y tus vídeos, recetas...gracias por compartir!!
Tengo una pregunta importante. Si se pone el bicarbonato con un elemento ácido y se congela al momento el bicarbonato seguirá haciendo su efecto o se para con la congelación? Quiero hacer galletas levain rellenas pero necesito que la masa esté muy dura para que no se desparramen. MIL GRACIAS por el vídeo ❤
Hola Pam!!!😕😕 me podrías responder acerca de tu receta del cheesecake de kinder bueno que hiciste, en ese video te pregunté si se puede hacer ese postre si mi horno no tiene calor arriba y si es posible que temperatura tendría que ponerle??? Xfa ayúdame ya que ese chocolate es mi favorito y tengo muchísimas ganas de hacerlo. Saludos desde México lindo y querido!!!
Gracias, pero realmente lo que esperaba es que nos enseñaras alguna formula para calcular la cantidad adecuada de polvo de hornear, de bicarbonato o cuando se usan juntos segun la altitud donde uno vive, ya que no solo se trata de seguir una receta (puede que solo sirva para los que viven en la costa y no para los que viven en grandes alturas, o viceversa).
Hola Pam! Se puede usar en una misma receta polvo de hornear y bicarbonato con el fin de que crezca más la masa? Agradeceré a mil tu respuesta. Que tengan un genial día 😊
Siempre es posible sustituir los ingredientes. Tan solo debemos tener en cuenta de que mientras más se diferencie el producto del original, más cambiará nuestro resultado final. Te apetece que haga un vídeo sobre sustituciones de líquidos?
Hola, buenos días quiero que me ayudes con algo últimamente mis viscochos en alguna parte por dentro me quedan sin esponjar como aplastado, y masacotudo,, porque,???
Hola. Pero se. Pone la misma cantidad? Por que las recetas suelen llevar 1 sobre de levadura y me dijeron k lo sustituyera por 1 cucharadita de bicarbonato. Graciasss
Yo pongo en dos o tres moldes. Pero siempre en la misma altura del horno. Aunque hay hornos profesionales que lo permiten. El mío al ser uno doméstico, no tiene esa opción.
Sé que sí se puede pintar y saborizar con pastas la buttercream de merengue suizo. Pero no lo he probado directamente sobre el merengue. En el merengue he probado las esencias o extractos y queda muy bien.
Hola Pam Dios te bendiga a ti y tú familia. Sé que no eres la madre Teresa pero amo la repostería soy de Rep Dom y aquí son bien caros los utensilios de repostería si tú tienes utensilios que no estés usando o alguna batidora viejita lo que sea puedas regalarme las te lo agradecería muchísimo soy de muy bajo recurso además tengo una condición médica que no me permite trabajar fuera de mí casa por favor Pam por favor bendiciones.
Cuando vi lo de "saber como medir..." inaginaba que hablarías de alguna formula para saber cuánta levadura o bicarbonato necesitas por cada "x" cantidad, en plan si tienes 400 de peso entinces necestas "x"levadura y asi puedes crear o cosas mas especificas para el tamaño que tengas de molde. Igualmente gran video para saber diferenciar ambos quimicos!!!
![ILLSLICK - WINTER IS COMING [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dwTMeM1zIhQ/mqdefault.jpg)
Porfa Pam, algún día puedes hacer delicias turcas o turkish delight de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero, esa receta dulce no solo es esponjosa y se desacen en tu boca y esa receta es especial para Navidad, y lo puedes hacerlo en el mes de diciembre dónde empieza la Navidad, aunque si lo vas a hacerlo antes ya sea en el mes de octubre o noviembre mejor para que así algún día los pueda hacer y espero que usted lo haga con sus propias y hermosas manos de repostería porque eso se ve delicioso,y es especial para Navidad aunque si lo puedes hacerlo antes y publicarlo a TH-cam mejor,espero que algún día los hagas de todo corazón, porque es una delicia dulce,te lo digo de todo corazón, besitos, bye, 🙏🥺😔😇👼👏👍🤗😋🙂🥳🤩😍🥰😚😙😗😉😌😔🎉🎊✨🌟⭐🧑🎄👳🌨️🎀🎁🎋🎄🏔️❄️☃️⛄.
Gracias Pam 💞 Fantástica y muy Valiosa la información que nos has brindado en el día de hoy.
Saludos 🌻y un abrazo enorme desde Bogotá Colombia 🇨🇴🙏💞
Muchas gracias Pam por compartir tu teoría repostera! Tiñes una vibra hermosa. Un abrazo hermosa
Acabo de terminar mi primer curso, y me enamoré completamente. No puedo esperar para hacer tu curso de bizcochos perfectos 😍😍🍪🧡✨
Hola Pam, muchas gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones
Bella Genia. Excelente explicacion y recomendacion.
Saludo desde Argentina.
Gracias hermosa. Es la primera cez quq encuentro un video realmente con información precisa❤
Gracias por tus videos son hermosas explicas super , muy claros .me encantan.DIOS TE BENDIGA
Excelente información. Gracias. Bella. Saludos cordiales desde Venezuela 🥰💝
Éstos videos de información son una bomba, Pam. Muchas gracias, por favor continúa con ellos.
Hola qué bueno saber de estos detalles , sería muy genial que hicieras más videos de esta clase y así tener más conocimiento del mundo de la repostería. Gracias
Hola que tal explica muy bien gracias por compartir yo tengo problemas con el polvo de ornear se me deforma la galleta y utilizó la medida como está indicada.
Wow que explicación tan clara, concreta, precisa!!!! Mil gracias
Que útil Pam por cierto tu nuevo look mola !!!
Muy agradecida 🙂. Tus recetas son estupendas y ya he hecho y probado como tres 😋. Muy lindo tu canal ✨
Estupendos consejos y trucos, ¡gracias, Pam!
Graciassss por tu aclaración yo no lo sabía 😁🥰
GRACIAS POR TUS RECOMENDACIONES DIOS TE BENDIGA
Muchas gracias pam. Por qué no nos hablas sobre la mantequilla y el aceite. Gracias
asi gracias por la informacion ya tengo tus dos libros de cocina 😉
Muchísimas gracias
por esta información tan importante .!!!
Información repostera muy valiosa.
Yo pensé que el polvo de hornear era lo mismo que el bicarbonato de sodio gracias Pam saludos 🤗 desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Gracias pam por los tips ya hecho varias rectas tuyas antes tome un curso pero cuando te encontré en el TH-cam me gustaron más tus recetas😍😍😍💞💞❤️❤️
Excelente aclaración muchas gracias 👌
Muy buenos e importantes tips gracias mi número 1
Mil gracias por toda esa información. Un saludo desde Málaga. 🥰🥰🥰
Muchas gracias Pam!!!
Abrazo desde Argentina 🤗
Me encantan todos tus videos, gracias por tanta información, tengo años siguiendo tu canal y esta es la primera vez que hago un comentario, estoy estudiando repostería y cuando tengo alguna duda, rápidamente busco en tu canal si la puedo resolver, me encanta todo lo que haces y aveces me preguntó cómo le haces para hacer tanto, yo con mi trabajo la casa y la escuela apenas puedo jajaja, saludos desde Sinaloa México 🇲🇽
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się.
Gracias Pan, estas explicaciones vienen bien siempre. 😘😘
Me encantan este tipo de videos👌👏👏👏 con tanta información técnica.Muchas Gracias!!!
Muchísimas gracias! Me encantan estos vídeos sobre temas de repostería 😍
Muy valiosa información.. muchas gracias Pam☀️🌸
Milll graciass, tbm quisiera saber la diferencia entre usar mantequilla o aceite y si se puede usar la leche con limon para cualquier queque q deseamos quede humedo
Gracias Pam...siempre viene bien recordar estos tips...sabes,me agradaría si podés comentar acerca de la gelatina ,quisiera saber , en gramos las equivalencias entre hojas de gelatina y gelatina en polvo y si la grenetina tb es igual a la gelatina común ?! gracias
Hola Pam, me gustaría qué hicieras un vídeo cómo hacer mazapán, ya qué en un par de meses tenemos la navidad sí Diosito quiere encima, muchísimas gracias.😘
Amiga gracias por tus consejos dios te bendiga ❤❤❤
Gracias Pam. Muy útil el video. Me encantan tus tips y tus recetas.
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Q buen video! Gracias!!, despejaste mis dudas 🌷
Hola Pam gracias por aclararnos algunas dudas, muy buen tema gracias y saludos desde Bolivia
Muchas gracias Pam!! Saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias por esa hermoso consejos
Excelente explicación Pam 😘
Está información vale millones 💙
Gracias Pam por compartir 😘
Gracias Pam, aunque sepa la diferencia de ambos del polvo de hornear y bicarbonato de sodio por tus cursos, pero está genial volver a escucharte y recordar por si acaso algo se nos pasa... Buen finde, muchos besos a todos😘😘😘
Muchas gracias!! Me encantooooo ❤️
Hola pam que bueno que lo esplicaste de cuanta cantidad de polvo de hornear hay que usar por que yo siempre le hecho 1 cucharadita y media pero ahora le voy a hechar 5ml. Grasias 😘😘😘 desde 🇨🇱
Muchas gracias
Gracias, nos puedes hacer alguna tarta keto porfavor ?
Gracias pan por este tipo 🥰
Hola pam mil gracias soy fiel seguidora tuya tus recetas son riquisimas y perfectas dulces arabes y como derretir el chocolate blanco xq a mi se me quema Pam que Dios te bendiga a ti y atu familia y tus dos hermosos hijos cuidate desde Ecuador un abrazo
Hola Pam! Me gustaría saber qué opciones hay para huevo, mantequilla y cremas si deseo hacer postres o tartas veganas! Muchas gracias de antemano
Gracias por su valiosa información y ricos tutoriales. Me gustaría tener grados y tiempo para usar Air Fryer
Pam tienes tienda en Amazon? Solo veo tus libros. Me gustaría saber tus recomendaciones de productos y equipos. Gracias
Hola pam tengo una duda para tus cheesacake que marca de crema para batir usas y es vegetal
Pamela... estas guapissima con tu nuevo look🤩🤩🤩🤩
Gracias por tus consejos Pam, siempre son muy útiles 🥰😘❤️
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Hola Pam. Gracias por tus enseñanzas. Me gustaría saber cómo puedo sustituir el azúcar en una receta de un bizcocho por un jarabe, por ejemplo, jarabe de arce. Esto lo pregunto porque para hacer smash cakes para bebés, estos no pueden llevar azúcar. Yo he tratado de sustituir el azúcar en una de tus recetas de bizcocho sin gluten y me ha quedado un bizcocho muy seco. Creo que debe de haber alguna forma de sustitución y que no quede tan seco.
Puedes hacer un día de estos roles de canela,gracias 😍😍
Excelente! Qué bien video!
Otra duda es sobre la diferencia entre mantequilla (o manteca) y la margarina. Perjudica mucho, por ejemplo, en un biscocho o keke (como le decimos en Perú) si usamos margarina en vez de mantequilla? Qué postres pueden usar margarina sin alterar el resultado final?
Hola Pam, quería saber cómo podría sustituir la levadura química o el bicarbonato de sodio, pues por prescripción médica llevo una dieta muy pobre en sodio y éstos dos ingredientes básicos de repostería van cargaditos de sodio, hay algún ingrediente alternativo? para colmo me encanta la repostería y tus vídeos, recetas...gracias por compartir!!
Tengo una pregunta importante. Si se pone el bicarbonato con un elemento ácido y se congela al momento el bicarbonato seguirá haciendo su efecto o se para con la congelación? Quiero hacer galletas levain rellenas pero necesito que la masa esté muy dura para que no se desparramen. MIL GRACIAS por el vídeo ❤
Excelente información
Excelente! Saludos Pam
Muy buenos consejos 🥰
Buenas, tienes alguna receta que sea ideal para personas que no consuman azúcar o sean diabeticos?
Hola Pam!!!😕😕 me podrías responder acerca de tu receta del cheesecake de kinder bueno que hiciste, en ese video te pregunté si se puede hacer ese postre si mi horno no tiene calor arriba y si es posible que temperatura tendría que ponerle???
Xfa ayúdame ya que ese chocolate es mi favorito y tengo muchísimas ganas de hacerlo.
Saludos desde México lindo y querido!!!
Hola Pam, excelente tema
Sigo todas tus recetas desde hace años y no he podido comunicarme contigo 😃
Mil gracias esto pareciera fácil pero muchos se los wrrrores proviene de esto.🥰🥰🥰💕
La verdad es que sí. Me he dado cuenta que muchas consultas vienen por este tema. Espero que sirva de ayuda a mucha gente ☺️
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GRACIAS!!!
Excelente
Hola cuál es el porcentaje que se usa x cantidad de harina gracias
Wooooo excelente gracías!!!
Tenía tiempo que no pasaba por acá wooo pam . Te cortantes el cabello .que cambio
Hola,me gustaría saber la cantidad de polvo de hornear para 1/4,1/2 y 1k de harina..gracias
Gracias, Pam. Superinteresante y muy útil. Tu lata es de 500 g?. Dónde la compras?. Te sigo mucho y me encanta todo lo que haces. 😘
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hola Pam, ¿entonces por qué las galletas con bicarbonato sí se dejan reposar?
Gracias, pero realmente lo que esperaba es que nos enseñaras alguna formula para calcular la cantidad adecuada de polvo de hornear, de bicarbonato o cuando se usan juntos segun la altitud donde uno vive, ya que no solo se trata de seguir una receta (puede que solo sirva para los que viven en la costa y no para los que viven en grandes alturas, o viceversa).
Hola Pam! Se puede usar en una misma receta polvo de hornear y bicarbonato con el fin de que crezca más la masa? Agradeceré a mil tu respuesta. Que tengan un genial día 😊
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Saludos desde Guatemala.
Pam podrías hacer un vídeo de tipos de amasados porfavor 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Quisiera saber porque las coockies llevan los dos azucar moreno y blanco ¿cuales el motivo?
Excelente 👌
Buenas tardes 💖
Líquidos, sustitución es posible?
Gracias 😊
Siempre es posible sustituir los ingredientes. Tan solo debemos tener en cuenta de que mientras más se diferencie el producto del original, más cambiará nuestro resultado final. Te apetece que haga un vídeo sobre sustituciones de líquidos?
@@QuieroCupcakes sería muy buen video 👍👏 !
Quería preguntar una dudita. Es igual la levadura química que el gasificante?
Hola, buenos días quiero que me ayudes con algo últimamente mis viscochos en alguna parte por dentro me quedan sin esponjar como aplastado, y masacotudo,, porque,???
Cuál es la proporción de polvo de hornear se debe utilizar según la cantidad de los demás ingredientes
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Hola. Pero se. Pone la misma cantidad? Por que las recetas suelen llevar 1 sobre de levadura y me dijeron k lo sustituyera por 1 cucharadita de bicarbonato. Graciasss
Cuanto tiempo se debe dejar reposar las tortas con polvo para hornear ❓❓
Hola Pam, gracias por tus consejos, es conveniente poner a hornear biscochos en dos moldes es decir en 2 pisos en el horno?
Yo pongo en dos o tres moldes. Pero siempre en la misma altura del horno. Aunque hay hornos profesionales que lo permiten. El mío al ser uno doméstico, no tiene esa opción.
Buen día pam !!
Se puede usar el aerógrafo sobre el merengue suizo ? Puedo saborizarlo con pastas concentradas ?
Sé que sí se puede pintar y saborizar con pastas la buttercream de merengue suizo. Pero no lo he probado directamente sobre el merengue. En el merengue he probado las esencias o extractos y queda muy bien.
Muchas gracias ☺️ Pam !! Haré la prueba 🫣
Hola, El bicarbonato de sodio??? El mismo que se usa para limpiar los pisos.
Que debo hacer para adquirir productos de pastelería
Me hacía falta está explicación gracias Pam felicidades y bendiciones para ti y tu familia 🙏♥️💯🇵🇦🇵🇦
Hola Pam Dios te bendiga a ti y tú familia. Sé que no eres la madre Teresa pero amo la repostería soy de Rep Dom y aquí son bien caros los utensilios de repostería si tú tienes utensilios que no estés usando o alguna batidora viejita lo que sea puedas regalarme las te lo agradecería muchísimo soy de muy bajo recurso además tengo una condición médica que no me permite trabajar fuera de mí casa por favor Pam por favor bendiciones.
Pam, cuánto tiempo sin verte. No sé porqué no me llegan tus vídeos. Bendiciones para ti,.Fer y los peques, que ya han de estar super grandes😀❤️
Cuando vi lo de "saber como medir..." inaginaba que hablarías de alguna formula para saber cuánta levadura o bicarbonato necesitas por cada "x" cantidad, en plan si tienes 400 de peso entinces necestas "x"levadura y asi puedes crear o cosas mas especificas para el tamaño que tengas de molde. Igualmente gran video para saber diferenciar ambos quimicos!!!
Hola linda, mi hija hizo moffins le quedaron feos, aunque siguió la receta se sentían amargos, y con demasiado bicarbonato.
Superlike desde Guatemala
Soy de Bogotá Colombia
Hola Pam! No comentaste si queremos sustituir una por la otra cuántas cucharaditas hay que utilizar 🙄🙄