Cursos e Treinamentos de Barista Villa Café Belo Horizonte

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Com mais de 11 anos de experiência com cafés gourmet e formação de Baristas, o Villa Café hoje é uma das maiores referências em cursos de café no Brasil. Seus profissionais têm conhecimento de produção, degustação e preparo e vivência em cafeterias. Isso nos permite ter uma abordagem mais prática e focada no desenvolvimento de Baristas que se preparem, de fato, para o mercado.
O Barista é importante para a cafeteria vender mais
Os sócios, Rúbia e Rafael, desenvolveram pessoalmente o programa e o conteúdo, com a visão de realizar um curso bem diferente e mais proveitoso que aqueles que o mercado oferece:
“Só vemos cursos de Barista extremamente teóricos e focados na história do café e extração de café espresso, o que é muito importante. Porém, o Barista precisa saber receber os clientes, oferecer as melhores bebidas e preparar para eles com perfeição. Os drinks de café têm uma margem muito maior para a cafeteria e um leite bem vaporizado ou um frapê bem apresentado fazem o cliente voltar e divulgar a cafeteria. Por isso, Barista formado pelo Villa Café tem que estar apto a fazer as vendas aumentarem e saber trabalhar sob pressão.”, diz Rúbia, idealizadora e responsável técnica do Curso Avançado de Barista.
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