Cheesecake alle fragole senza cottura: ricetta facile! - No bake strawberry cheesecake
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- #cheesecake #ricette #fragole
In primavera o in estate cosa c'è di meglio di una buona cheesecake alle fragole senza cottura? Non avrete bisogno di forno, sarà fresco e golosa ma anche bellissima da portare a tavola.
Scommettiamo che piacerà a tutti?
Ecco la ricetta: www.tuorloross...
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲
● 200 g biscotti secchi
● 100 g di burro
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮
● 500 g di mascarpone
● 300 ml di panna da montare
● 150 g di zucchero a velo
● 4 fogli di gelatina
● 200 g di fragole
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗳𝗿𝗮𝗴𝗼𝗹𝗲
● 450 g di fragole
● 200 g di zucchero a velo
● succo di 1/2 limone
● 2 fogli di gelatina
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲
● q.b. di panna da montare
● q.b. di fragole
● q.b. di foglie di menta
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗮𝘀𝗲
● 200 g dry biscuits
● 100 g butter
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺
● 500 g mascarpone
● 300 ml whipping cream
● 150 g powdered sugar
● 4 gelatine sheets
● 200 g strawberries
𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲
● 450 g strawberries
● 200 g powdered sugar
● juice of 1/2 lemon
● 2 sheets of gelatin
● 1 teaspoon vanilla extract
𝗙𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴
● whipping cream
● strawberries
● mint leaves
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲
● 200 g de galletas secas
● 100 g de mantequilla
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮
● 500 g de mascarpone
● 300 ml de nata montada
● 150 g de azúcar en polvo
● 4 hojas de gelatina
● 200 g de fresas
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮
● 450 g de fresas
● 200 g de azúcar en polvo
● jugo de 1/2 limón
● 2 hojas de gelatina
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿
● nata montada
● fresas
● hojas de menta
🇫🇷 Ingrédients pour la base
● 200 g de biscuits secs
● 100 g de beurre
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲
● 500 g de mascarpone
● 300 ml de crème à fouetter
● 150 g de sucre en poudre
● 4 feuilles de gélatine
● 200 g de fraises
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝘀
● 450 g de fraises
● 200 g de sucre en poudre
● jus de 1/2 citron
● 2 feuilles de gélatine
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
● crème fouettée
● fraises
● feuilles de menthe
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. creativecommon...
Fonte: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
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Sei superlativa...spieghi benissimo ...non vedo l'ora di farlo come regalo di compleanno per la mia mamma❤
❤️❤️❤️
Ciao Floriana 😍 complimenti per questa bellissima cheesecake👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻bella da vedere e sicuramente ottima da mangiare 😋🤗
Ciao Silvana! Grazie milleeeee😍 si è davvero deliziosa!❤️
Bravissima...bellissima da vedere e sicuramente buona da mangiare ♥️
❤️
Bellissima bravissima!!!!!! E molto ben spiegata!!!!!!
Grazie di cuore Mariella!!!!
La nuova iscritta. Mi sei capitata per caso ed è subito mi hai conquistata con questo buonissimo e bellissimo dolce. In più riesci a spiegare molto bene tutti i passaggi. Grazie Floriana . Auguri per il canale.
Grazie di cuoreeeeee e benvenuto/a!!!!
Davvero bellissima già alla vista, immagino il profumo complimenti tesoro
Grazie mille cara ❤️
Ciao bellissima torta alle fragole la farro anchio mi piace molto queste torte grazie bravissima
Ciao cara. sono davvero contenta! Si provala e mi dirai! E' davvero ottima!
Grazie del tuo video sarà certamente squisita. A presto la farò senza dubbio. Un 👋 e in 💋.😍💝
Grazie a te Franca. Fammi sapere. Un abbraccio❤️
Fatta e come tutte le tue ricette riuscitissima 😊
Grazieeee
La proverò sicuramente, sembra davvero invitante. Molto elegante anche la presentazione 😘
Grazie di cuore Victoria! Si provala! E' davvero buonissima e molto fresca!
@@tuorlorosso cio floriana complimenti per le tue ricette lo prorata e bionicima uno saluto da il belgio
Bellissima davvero. Bravissima Floriana. 😋😋😋😋
Grazie di cuore Giovanna! Gentilissima!
Ciao Floriana, spettacolare, buonissima questa cheesecake alle fragole 😋👏👏😘
Ciao Anna!!! Grazieeeee. Si è davvero super buona!
Da provare😊😘
Brava Flo' 👏 complimenti ,sei una bomba di bravura😊. Secondo te questa squisitezza la farò o no? Ma certo e farò venire l'acquolina a tutti, ciao ciao alla prossima😍😚
Sei davvero un tesoro Irene! 😘 ❤️ Alla prossima!
Buonissima e di grande effetto, un abbraccio affettuoso da Rita, ciao alla prossima 🥰👍❤
Grazie Rita, un abbraccio ❤️
Lho fatta stasera x la mia festa Domenica.Festa della mamma.Grazie .Lho messa in frigo è venuta bellissima x me😊spero che sia anche buonissima😁
❤️❤️❤️
La proverò subito, è facilissima😍😍😍
❤️❤️❤️
Brava veramente buona! La farò presto! ❤️
beneeeeee
Sarà buonissima! Brava Doriana
Ciao Titina. grazie mille ❤️
👏👏👏👏☺️ complimenti e grazie mille!!!
Grazie a te
ho provato la tua cheesecake... che te lo dico a fare bellissima e buonissima! 😍😍😍
Tutti mi hanno fatto i complimenti e ovviamente ho condiviso il tuo video 😊
Grazie per aver condiviso con noi questa ricetta 🥰😘
ne sono davvero felice Mari ❤️❤️❤️
Super mega ❤
❤️
Complumenti! Bellissima da guardare, buonissima da gustare, facile da provare. Allora via!!! ❤❤❤
Siiiiii
Auguroni ❤️❤️❤️
Grazie mille cara
👌👍👏fantasticamente sublime🌹
siiiiiii
Bravissima ❤️❤️❤️
Grazie Teresa ❤️
che meraviglia...
❤️
Buongiorno, ho fatto il dolce ma la quantità di gelatina per la copertura si è rivelata poca.
quantità è corretta. Magari dovevi far andare un po' di più sul fuoco
É vero, anche io l ho eseguita seguendo la ricetta e la gelatina non basta. Servirebbe una dose più dettagliata
E vero!!! Copertura cotta per 12 minuti ma messa in frigo e scivolata 🥲però comunque buona
La meglio vista fino adesso
Grazie mille Patrizia ❤️
Ciao Floriana . Sono Elena . Ieri era il mio compleanno e mia figlia mi ha fatto la tua cheesecake ! Buonissima oltre che bella !!! Sei fantastica ! A presto 😊
Ciao Elena, intanto i miei più sentiti auguri di buon compleannoooooo ❤️❤️❤️ Sono felice di aver fatto parte della tua giornata con una mia torta. Complimenti a tua figlia ❤️❤️❤️
Buongiorno Floriana, da provare anche questa
❤️
Floreana non lo mai fatta ci provo...certo che è invitante grazie Floreana alla prossima!!!
Siiiii provala e mi dirai!!!
Bravissima
Grazieeeeee
Buonissimo
siiiii, è davvero ottima!
Ciao Floriana buona domenica brava complimenti
Buona domenica anche a te Brigida
Che bella complimenti bravissima, la panna che hai usato è quella fresca o quella vegetale zuccherata? Grazie mille 😘👍👏
Ciao Liala, io ho usato panna fresca non zuccherata ma puoi usare anche quella vegetale se preferisci. Un abbraccio❤️
Buongiorno che bella 🥰 è buona 😋 ricetta Floriana 😊 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 una domanda come si posso sostituire i fogli di gelatina? I non vorrei proprio usarli .... Ti ringrazio è ti auguro buona giornata aspettando le tue ricette 😘😘🥰
Ciao cara! Puoi usare un cucchiaino di agar agar oppure non metti nulla ma fai riposare almeno un giorno in frigo e fai cuocere qualche minuto in più la salsa
Ciao Bellissima e molto invitante!!! Posso usare più biscotti per la base? Mi piacerebbe una base più alta :)
Assolutamente si! Usa più biscotti e un po’ più di burro così che non risulti troppo secca altrimenti si sbriciolerebbe
Ciao posso usare il melone al posto delle fragole ? Se si .. e la stessa procedura e la stessa quantità ? Grazie mille ... E complimenti ..sei bravissima
Ciao cara! Sisi puoi usare le stesse dosi
Nuova iscrizione brava🥰
Benvenuta!!! Grazieeeeee
Grazie mille 😘
❤️❤️❤️
Ciao Froriana no teo trovata più in Facebook oggi ti trovo cui la tua cheesecake io là fare alle mirtilli grazie della ricetta ....🌹
💓
Bonjour.
Très belle recette. Pourriez-vous par contre m'expliquer comment vous faites pour faire fondre la gélatine dans la crème froide. La gélatine ne fond que dans du chaud. Je ne pense pas que vous chauffez la crème.
Merci pour votre réponse
Ciao cara sono una nuova iscritta complimenti.veramente
Ciao cara! Benvenuta innanzitutto! Grazie di cuore
@@tuorlorosso grazieee
Buona domenica vorrei provare questo dolce .....i fogli di gelatina sono da 2 gr ciascuno?Grazie
Si si cara
Buongiorno Floriana dove posso trovare i fogli di acetato? Grazieee in anticipo sei bravissima ❤
Li trovi nei negozi che vendono articoli per dolci
Troppo buona aaa
❤️
Ciao Floriana. Complimenti! Si può mettere lo yogurt al posto del mascarpone?
❤️ si va bene
Ciao, posso mettere la panna gia zuccherata e non mettere lo zucchero a velo?
Ciao cara. si si va bene
Ma quanto brava sei? Da leccarsi i baffi 😋
Grazie di cuoreeee
Squisita
😘
Buon giorno vorrei sapere se il peso delle fragole è con la frutta già pulita. Grazie
si
Bellissima... Posso usare la Philadelphia al posto del mascarpone che forse un po' meno grasso?
Si si va benissimo
Ciao Floriana,scusa ma non so dove comprare le strisce di acetato.😮
Ciao cara. Li trovi nei negozi che vendono articoli per pasticceria. In alternativa, però, puoi usare della carta da forno
Dove si compra l acetato.. E a strisce o si devonob tagliare
Nei negozi che vendono articoli per dolci
@@tuorlorosso grazie
Ciao esattamente quanti grami di gelatina devo usare xche le mie sn lunghe
Ciao! Considera nel mio caso 2 g a foglio
Brava, quei fogli di acetato dove posso trovarli? Grazie 😘👍
Ciao Nik, Li trovi nei negozi di prodotti da pasticceria, oppure su Amazon come questo amzn.to/3uPuIio un abbraccio
Posso mettere le ciliegie al posto delle fragole?
Si va benissimo
Volevo chiederti dove trovi le strisce di acetato?
Le trovi nei negozi che vendono articoli per dolci. Se non dovessi trovarlo puoi usare delle strisce di carta forno
Buongiorno vorrei prepararla ma non amo la gelatina.....posso farla senza?Grazie
Puoi anche ometterla ma fai riposare più a lungo in frigo
Non ha strano sapore
Io vorrei usare l'agar agar al posto della gelatina in fogli, sapresti indicarmi quanto grammi di agar agar occorrono per solidificare sia la parte del formaggio che nel coulisse di fragole?
Si ne basta mezzo cucchiaino per la crema e la punta di un cucchiaino per la salsa alle fragole
Ciao dove posso trovare i fogli di acetato per foderare i bordi?
Ciao cara. Li trovi nei negozi che vendono articoli per dolci
E' possibile diminuire le dosi di zucchero senza compromettere il risultato? Se la risposta è positiva, in quale parte della ricetta è possible? Grazie in anticipo per la risposta
Si puoi ridurre la quantità sia nella crema che nella salsa in superficie
Al posto della colla di pesce,per la salsa,posso usare l'amido di mais? Quanti grammi?
più che l'amido di mais sarebbe meglio dell'agar agar che addensa ma non altera sapore e colore
Buona sera scusami ma i 4 fogli di gelatina devo metterli 2 nella crema e2 nella crema di fragole grazie anticipatamente
Devi metterne 4 fogli nella crema e 2 nella salsa di fragole
Ciao...la faccio stasera,ti faccio sapere com' è venuta😅
ottimoooooo. Fammi sapere!
Troppo buona... È da rifare 😋
per favore mi diresti la gelatina (per la crema) a che temperatura va aggiunta al composto di mascarpone e panna ? ho provato diverse volte ma come vado ad inserirla mi si creano tanti grumi... che non vedo nella tua crema quindi ti chiederei il procedimento corretto che posso adottare. grazie mille
Ciao! ti basta scaldare la panna fino a sfiorare il bollore. Sciogli la gelatina, che così si scioglie molto bene senza che ci siano grumi e poi la aggiungi alla crema.
@@tuorlorosso ciao scusami forse mi sono espresso male. La gelatina la sciolgo regolarmente nella panna, i grumi si formano quando vado ad inserirla nella crema al mascarpone....
Bellissima , sicuramente ottima, io ti seguo da Inghilterra.. non la colla di pesce , ma gelatina in polvere Midici per favore come si usa , quanti grammi e quanta acqua poi si aggiunge al composto…. SN MOLTO GRATA SE QUALCUNO MI SPIEGA COME USARE QUESTA GELATINA IN POLVERE E QUANTA per fare cheesecake
RINGRAZIO ANTICIPATAMENTE!
Puoi usarne 5 g. Alcuni tipi si possono sciogliere direttamente nel latte mentre altro vanno tenuti in acqua per 10-15 minuti. Leggi nelle istruzioni
@@tuorlorosso Grazie mille per la celere risposta, gentilissima 😊
Ciao Floriana io lo fatta oggi poi ho fatto la gelatina sopra sono passate più di sei ore ma ancora la gelatina e molle per favore mi puoi rispondere al più presto grazie
Ciao Elisa. Hai aggiunto i fogli di gelatina? Se sì continua a lasciare in frigo perchè si compatterà
Si lo messi vediamo domani se è ancora molle che faccio
La panna quale deve essere quella zuccherata.grazie 💯💯💯😋
Ciao cara, no in questo caso panna non zuccherata
@@tuorlorosso grazie gentilissima 😘
Ciao Floriana, cheesecake fatta Buonissima e bellissima Ho una richiesta da farti: mi hanno regalato una sparabiscotti Puoi pubblicare la ricetta della frolla montata da usare con questo attrezzo? Le ricette che ho provato fino ad ora mi hanno delusa Grazie e complimenti per il tuo canale
Ciao Loredana, felicissima che la cheesecake ti sia piaciuta! La sparabiscotti casca proprio nel momento giusto... In settimana pubblicherò il video dei biscotti con sparabiscotti 🤩
@@tuorlorosso Grazie mille un abbraccio da Catania🤗
Je suis française je n'ai pas bien compris quel ingrédients il faut mettre dans cette recette puis je avoir la traduction s'il vous plaît merci
Salut Celine! Voilà les ingrédients en français
200 g de biscuits secs
● 100 g de beurre
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲
● 500 g de mascarpone
● 300 ml de crème à fouetter
● 150 g de sucre en poudre
● 4 feuilles de gélatine
● 200 g de fraises
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝘀
● 450 g de fraises
● 200 g de sucre en poudre
● jus de 1/2 citron
● 2 feuilles de gélatine
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
● crème fouettée
● fraises
● feuilles de menthe
@@tuorlorosso merci beaucoup vous êtes bien aimable
❤️
👏👏👏👍👍👍😋
2 fogli di gelatina =g?
4 g
Salve per chi ha problemi di intolleranze che può usare al posto del marscarpone, grazie
Ciao1 Puoi usare del philadelphia
Per cortesia vorrei i grammi della colla di pesce grazie
Nel mio caso 2 g a foglio
... 👍
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
❤️
La teglia che grandezza ha?
Ciao Antonietta. La mia è una tortiera da 24 cm
Grazie io ne ho una di 26 cm vabè non e tanta la differenza
No va benissimo comunque. Verrà solo leggermente più bassa la Cheesecake 😘
Ho seguito alla lettera tutte le istruzioni x preparare la cheesecake, ma ho avuto un pessimo risultato xke' tutt'ora la cheesecake non la posso togliere dallo stampo. Se provo ad aprire la cerniera dello stampo la crema si lascia andare; la crema non si è solidificata. È da ieri mattina che la cheesecake è in frigo ma non c'è verso che la crema si solidifichi.
Ciao Luca! hai aggiunto i fogli di gelatina alla crema? Con la gelatina deve necessariamente solidificarsi. Prova a fare un passaggio in freezer per un'ora per accelerare questo processo ma solitamente la gelatina compatta in poche ore la crema
Grazie sempre mettere i g . dei fogli...Non tutti i fogli anno lo stesso peso
Ciao! Ogni foglio pesa 2 g
Plz add English subtitles,so we can follow the recipe properly 😊
I will
4 fogli di gelatina .specificare quanti g. Ogni foglio.... B serata...
2 g per foglio
La panna non deve essere zuccherata
No c’è già nella crema
Δεν μου αρέσει η χρήση ζελατίνα για την παρασκευή γλυκών καλή συνέχεια από Ελλάδα
👍🏻
Hai fatto il brodo di fragole, ma per piacere
È un coulis
Ma questo solo dolce e non c'è anche i gusto di cheesecake....
Se lei sa chees è formaggio e dov'è finito in questa ricetta!?😮😢
E il mascarpone cos'è? Poi ognuno la fa a suo modo e secondo i propri gusti. Philadelphia, mascarpone, yogurt greco...
Questa dose va bene anche x una teglia da 20,22
verrà in po' più alta
Bravissima
grazieeeeee