คอฟฟี่โกโก้คาราเมลคัสตาร์ด | EP.11 Tulip
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2022
- คาราเมลพุดดิ้ง🍮 เรียกได้ว่าเป็น All-time Favorite Dessert สำหรับทุกคน โกโก้คาราเมลพุดดิ้ง🍮🍫 สูตรนี้จะได้ความเข้มข้นจากโก้โก้ที่ตัดความหวานได้อย่างลงตัว ให้ความหอมของโกโก้🍫 มีกลิ่นอายเบาๆของกาแฟ☕️ และเนื้อพุดดิ้งนุ่มเด้ง เนียน ละเอียด🍮
#Tulip #TulipCocoaRista #โกโก้อันดับ1ที่ทุกคนเลือก #ผงโกโก้ทิวลิป #ผงโกโก้
“ยอดขายอันดับ1 อ้างอิงจากดัชนีข้อมูลค้าปลีกรายเดือนเชิงมูลค่า ที่รายงานโดย NielsenIQ (Thailand) สำหรับผลิตภัณฑ์ผงโกโก้ทำขนม จากวันที่ 1 ม.ค. 2564 สิ้นสุดวันที่ 31 ธ.ค. 64 ซึ่งเป็นข้อมูลของตลาดในประเทศไทย ในช่องทาง Super/Hypermarket Chain ซึ่งเป็นลิขสิทธิ์ของ NielsenIQ (Thailand)”
ส่วนผสม คาราเมล🛒
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• น้ำสะอาด (ส่วนที่ 1) 25 กรัม
• น้ำสะอาด (ส่วนที่ 2) 25 กรัม
ส่วนผสมพุดดิ้ง🛒
• ทิวลิป ผงโกโก้ สีเข้ม 10 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• เกลือ หยิบมือ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• นมสด 250 มิลลิลิตร
วิธีทำ 🍫
1. ตั้งหม้อนึ่ง ใช้ไฟอ่อน เตรียมพิมพ์
2. ทำคาราเมล นำน้ำตาลทราย และน้ำสะอาด (ส่วนที่ 1) ตั้งไฟกลาง จนได้สีคาราเมลที่ต้องการ เทน้ำสะอาด(ส่วนที่ 2) ลงไป เขย่าหม้อ เพื่อให้น้ำตาลไม่จับตัวเป็นก้อน เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ รอจนคาราเมลเซตตัว
3. ทำพุดดิ้ง โดยผสมผงโกโก้สีเข้ม น้ำตาลทราย และ เกลือ คนผสมให้เข้ากัน ด้วยตะกร้อมือ ใส่ไข่ไก่ คนผสมให้เข้ากัน
4. ละลายกาแฟ กับน้ำร้อน ใส่ตามลงไปพร้อมด้วยนมสด และวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน
5. กรองด้วยกระชอนตาถี่ หรือผ้าขาวบาง เทลงในพิมพ์ ปิดถ้วยด้วยฟอยด์ นึ่งประมาณ 15 นาที จนหน้าพุดดิ้งเซตตัว ยกลงจากเตา พักให้เย็น นำไปแช่ตู้เย็น อย่างน้อย 2 ชม.
6. ใช้มีดแซะที่ขอบพิมพ์ นำจานปิดที่ปากถ้วย แล้วคว่ำให้พุดดิ้งหลุดออกจากถ้วย สามารถเสริฟคู่กับวิปครีมเพื่อเพิ่มความหอมมัน
📌 สูตรสำหรับ 3 ถ้วย
📌 ราคาต้นทุนต่อถ้วย 9 บาท
📌 ราคาขายแนะนำ 45-85 บาท
❤️รังสรรค์เมนูความอร่อยสไตล์ชาวโกโก้ริสต้ากันได้ที่ TH-cam TulipCocoaRista ทิวลิปผงโกโก้ อย่าลืมกด Subscribe เพื่อไม่พลาดทุกเมนูโกโก้จากเรา❤️
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ช่องทางช้อปออนไลน์สำหรับชาวโกโก้ริสต้าที่สนใจสินค้าจาก Tulip
Lazada: bit.ly/36xKNTn
Shopee: bit.ly/3tSOYSy
.
อัพเดทข่าวสารและกิจกรรมจาก TulipCocoaRista ก่อนใครได้ที่
Facebook: / tulipcocoabrand
.
เปิดประสบการณ์เมนูโกโก้ริสต้า 50 ร้าน สัมผัสรสชาติโกโก้แท้จากทิวลิป คลิ๊กลิ้งนี้เลย
www.wongnai.com/news/tulip-co...
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
