ขนมถังแตกแป้งสดขั้นตอนการทำตั้งแต่ต้นจนจบ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- ขนมถังแตกหรือขนมถังทอง ส่วนผสมของแป้งสดจะแตกต่างจากแป้งหมัก หากใครสนใจก็สามารถเรียนรู้แล้วลองไปทำตามได้เลย
ส่วนผสม
1.น้ำเปล่า 2,000 มล.
2.กะทิกล่อง 500 มล.
3.เกลือ 2 ช้อนชา
4.แป้งผงหอม 1 ช้อนชา
5.แป้งข้าวจ้าว 1.5 กิโลกรัม
6.แป่งสาลีเอนกประสงค์ 6 ขีด
7.น้ำตาลทรายขาว 6 ขีด
8.ไข่ไก่ 4 ฟอง
9.ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
10.ยีส 1 ช้อนโต๊ะ
======================
แป้งผงหอม 1 ซอง ราคา 35 บาท
สามารถสั่งซื้อได้ช่องทางนี้เลย
089 0374418 (น้ำ)
099 3316888 (เสน่ห์)
======================
ช่อง ยูทูป ของฉัน / @เสน่ห์ใจปิติ
ขออนุโมทนากับการนำวิชามาแบ่งปันเป็นทานให้กับคนที่สนใจทำขนม ขอให้ท่านผู้สอนมีชีวิตที่เจริญรุ่งเรื่องในทุกๆด้านตลอดไป สาธุค่ะ
ขอบคุนสำหรับสูตรนี้ บอกละเอียดสามารถทำขายได้เลยค่ะ สุดยอดเลยค่ะ
ลองทำแล้วคับ...ออกมาดีมากคับ
จะทำขายตลาดคับ ขอคุณคับทีไห้สูตรดีๆกับคนหาเช้ากินค่ำอย่างเรา
จะไม่ลืมอาจารณ์คนนี้คับ....(ปล.ช่องนี้ไม่กั็กสูตรน่ะ).....
แป้งที่ไดัเปรี้ยวไหมค่ะ
คุณใจดีมากคะ ขอให้คุณประสพแต่ความสำเร็จคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอให้มีความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปครับ
ขอบคุณมากๆคะอาจารย์ที่ไม่หวงสูตร
ชอบกินมากค่ะ รวยๆเฮงๆปัง นะค่ะ มิสนี แซ่บเวอร์
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้รวยๆเฮงๆสุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอขอบคูณคุะที่ไห้ความรุ้
ครับ
ตามสูตร เลยค่ะ ขนมออกมาสวยและฟูดี แอบแข็งนิดๆแก้ยังไงค่ะ
การพักแป้งสำคัญ ขยายเวลาหน่อย
ขอบคุณมากนะค่ะที่แบ่งปันสูตร
ขอบคุณอาจารย์ชอบมากไม่หวงสูตรค่ะ สาธุค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
กำลังจะหัดทำขายค่ะ
ได้บุญมากเลยสอนวิธีทำสาธุๆ
ถ้าแป้งที่ผสมทานไม่หมดเก็บได้ไหมค่ะ
เพิ่งจะเข้ามาเจอคลิปดีดีแบบนี้ ขอขอบคุณมากๆคะ ขอให้เจริญเจริญเจริญคะ(ยังสอนอยู่อีกหรือเปล่าคะ?แล้วผงหอมไม่มีสามารถเอากลินวานิลาแบบน้ำแทนได้ไหมคะ?)ขอบคุณมากคะ
ใช้กลิ่นวนิลาแทนได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
กราบขอบพระคุณคุณพี่เลยคะ ที่ไม่หวงสูตร
ขอบคุณมากค่ะ,ขอให้เจริญรุ่งเรือง,
ครับ
ขอบคุณ มากค่ะ คุณครู. บุญ นี้ขอให้ท่าน พบแต่ความสุข ความเจริญ นะคะ
ขอขอบคุณมากครับ
คุณพี่น่ารักมากเลย บอกสูตรไม่หวงเลย
ขอ1คำถาม แบบนี้แป้งไม่เปรี้ยวไหมคะ
เคยกินบ้างร้านแป้งเปรี้ยว ไม่รู้ทำไม
ไม่เปรี้ยวครับ
ขอบคุณค่ะที่แชร์สิ่งดีๆ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ
ถ้าแป้งขายไม่หมดเก็บไว้เปรี้ยวมั้ยค่ะ
ถ้าใส่ไว้ตั้งแต่เริ่มได้ แต่ถ้าปล่อยหลายๆ ชัวโมงเปรี้ยวครับ
ขอบพระคุณที่ให้ความรู้ครับ
ครับ
ขอบคุณมากๆค่ะกำลังยากทำขายอยู่เลย
ดีงามมากค่ะคุณ กำลังมองหาอะไรทำเลยละเอียดยิบเลยค่ะขอบคุณเจ้าของคลิปค่ะ
ครับ
ขอบคุณครับ ผมจะลองทำดูครับ
มีสุตรขนมรางรถไฟมั้ยคะ ขอบคุนคะ
ขอบคุณนะค่ะชัดมาก
🎉🎉🎉🎉สวัสดีค่ะเพื่อนๆๆหน้าทานมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะที่แนะนำสิ่งดีดีข้า
ครับ
ขอบคุณมากครับ ที่แบ่งปันสูตรขนม
ครับ
ได้ความรู้ประกอบอาชีพ ดีมากๆคะ ขอบคุณมากคะที่แบ่งปันความรู้แก่สังคม
ก็บอกมาเลยว่าค่าสูตรเท่าไรส่งเงินเข้าบัญชี ส่งสูตรให้อย่างละเอียดไม่ต้องบอกครึ่งๆกลางๆ
ขอบคุณค่ะ.อธิบายคือต้องการให้รู้จริงๆช้าเราดูทันเข้าใจ.
สวัสดีคะให้ความรู้คะชอบกินคะ
เอาไปทำขนมถังทองได้ไหมคะสูตรนี้
ได้ครับ
ขอบคุณน้ะครับ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นค่ะ
เตาใช้เปนเหล้กหลอมดีมั้ยค่ะ ขอบคุนค่ะกำลังจะซื้อเตาแบบสองหลุมพอดีอยากทำสูตรนี้ที่สอนค่ะ ขอยคุนมากน่ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขออนุโมทนาค่ะ
ครับ
ขอบคุณมากครับ
ครับ
น่ารักค่ะ
จะหัดทำสูตรนี้นะค่ะ
ลองทำตามได้เลยนะ
ขอบคุณครับ
อยากทราบว่าแป้งเมื่อใส่พิมพ์และหน้าท็อปปิ้งต่างๆเก็บไว้รับประทานได้นานกี่วันคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ควรเก็บข้ามวันนะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ใช้มือคน ใช้เครื่องตีแป้งได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ถ้าทำขายจะได้จำนวนเยอะไหมคับ ขอบคุณคับ
กำไรเกินครึ่งอยู่นะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ
น่าทานมากๆๆครับ
อยากให้ลงคลิปครึ่งสูตรด้วยค่ะ
ยากให้ทำขนมเบืองค่ะ
ขอบคุนมากคะ่ ขอใ้ห้รวยๆนะคะ่ ขอถามนะคะ่ ก่อนตักแป้งออกจากถังต้องคนก่อนมั้ยคะ่ เพราะเห็นตอนหมักแป้งโรยยีสต็กับผงฟูไว้ด้านบนตัวแป้งคะ่
คนแป้งได้
@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุนมากคะ่ ไว้มีโอกาศทำขายจะสั่งแป้งหิมคะ่ อยากเรียนแป้งกมักแต่ไม่มีเงินคะ่ ตกงานมาสามเดือนแล้วคะ่
แป้งหอมไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้ เอากลิ่นอื่นแทนได้
กดติดตามแล้วครับอาจารย์
ครับ
ถ้าอากาศร้อนต้องลดยีสต์ไหมคะ
แป้งสดให้ทำตามอัตราส่วนที่กำหนดไว้ครับ
ไปเทียวงานวัดจะไม่พลาดกิน, มาอยู่ต่างประเทศไม่ได้กินสองปีแล้ว อยากทำกินเองมั่ง.
อยากทำขนมกล่องไม้ขีดขนมห้องแถว ใช้แป้งสูตรนี้ได้ไหมครับ
ยังไม่เคยนะ
ขวดดำเล้กๆๆเรียกว่าอะไรคับ
ยีส ครับ
แปงผงหอม มันคืออะไรค่ะ?มีชื่ออื่นเรียกอีกมั้ยค่ะ ไม่เคยได้ยินชื่อเรียกว่าแป้งผงหอมเลย?💗🌺
ไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนได้นะ
ผมทำแต่ขนมผมลาย เกิดจากอะไรครับ
หลายสาเหตุ เช่น
1. ผ้าเช็ดเตา
2.ไฟที่แรงเกินไป
3.ส่วนผสมที่ไม่ลงตัว
สวัสดีค่ะ อยุ่ต่างประเทศไม่มีผงหอมใส่อะไรแทนค่ะ
ผงหอมไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ
@@เสน่ห์ใจปิติ หมักแป้งเกิน7ชั่วโมงได้มั้ยคะ
ไม่ควรหมักนานเกินไป
ผ้าชุบน้ำมันทากะทะควาใช้ผ้าที่สีน้ำตาลทรายขาวหน่อยครับแล้วไม่เห็นใส่หน้ามะพร้าว งาคั่วหรือน้ำตาลทรายเลย เอ...มันยังไงๆอยู่ แปลกดี
ขอบคุณที่แนะนำเข้ามาครับ
สูตรแป้งหมักถ้าทำไม่หมด ควรเก็บรักษายังไงคะ และเก็บได้กี่วัน
ใส่ตู้เย็นข้ามวันได้นะ
เตาขนมเป็นสนิมแก้ยังไงคะ
ตั้งกระทะขนมให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตั้งทิ้งไว้ แล้วใช้เกียงแซะไปมาบ่อย จนสนิมหาย ก็จะใช้งานได้ครับ
@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุณค่ะ
มีวิธีแก้ไขยังไง ค่ะแป้งสดไม่ฟู ตูดไม่เรียบขอคำแนะนำด้วยค่ะ
ขนมมันจะเหม็นกลิ่นยีสต์ หรือรสชาติจะออกเปรี้ยวมั้ยค่ะ
สูตรนี้ไม่เปรี่ยว
อยากรู้ที่ผงผสมน้ำตาลไม่ให้น้ำตาลละลายค่ะ
เพื่อนขายบอกแต่จำไม่ได้ ถามอีกก็ไม่ได้เพราะไม่อยู่แล้วค่ะ รบกวนบอกหน่อยค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
เขาเรียกแป้งโก๋นะ
แป้งผงหอมคือกิ่นวานิลลารึเป่ลคะ
ต่างกันนิดหนึง ถ้าไม่มีใช้กลิ่นอื่นแทนได้นะ
แป้งผงหอมซื้อได้ที่ไหนค่ะ
089 0374418 น้ำ
เพจ ซุปเปอร์ถังแตก fb.me/Tungeak4.0
ถ้าจะซื้อพิมพ์ซื่อได้ที่ไหน จะซื้อ 1-2 อัน เค้าจะขายไหมค่ะ
สามารถซื้อออนไลน์ได้เลย ลองค้นหาดูนะ
ยีสต์ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ ใช้ยีสต์แบบไหน
ที่ใช้อยู่เป็นยีสต์แบบขวดนะ ยี่ห้อจำไม่ได้
บ้านอาจารหยุ่ไหนคะ
ถ้าเกิดเราทำขายจะได้กำไรเท่าไรค่ะ
ต้นทุนการซื้อวัตถุดิบไม่เท่ากัน ราคาขายแต่ละพื้นที่ก็ไม่เท่ากัน
แป้งสดถ้าเหลือเก็บได้มั้ยคะ
ข้ามวันได้
ถ้าเราทำแป้งไว้ตอนกลางคืนแล้วทิ้งไว้มาทำขายตอนเช้าจะเป็นไรไหมคะ..แป้งจะเสียไหมคะ
ใส่ตู้เย็นไว้ได้ครับ
เปิดรับสอนไหมคะ?..ราคาเรียนแพงไหมคะ?
@@gibzyjs.843 แป้งสดเรียนออนไลน์ตามคลิปได้เลย แป้งหมักเรียนในกลุ่มปิด 1,900 บาท ครับ
ไม่เปิดสอนแบบปฏิบัติจริงที่บ้านหรอค่ะ..
ถ้าแป้งเหลือต้องแช่เย็นมั้ยคะ
ได้
แป้งต้องผสมน้ำเชื่อมไหมค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องผสม
* กินขนมถังแตกไม่แปลกแน่
อร่อยแท้ไม่ห้ามตามถนัด
เคยซื้อหารับประทานตามงานวัด
เดี๋ยวนี้จัดสวนสนุกซื้อทุกวัน
แต่งกล่อนเพราะครับ
แป้งผงผอมมีขายมั้ยคะอยากซื้อค่ะ
ไม่มี ใช้กลิ่นอื่นแทนได้นะ
หลังจากหมักไว้ 3 ชม.ก่อนเทแบ่งใข้งานจะต้องคนก่อนไหมคะ และแป้งนี้ใช้ให้หมดภายในกี่ชม.คะ
ตักแป้งใส่หมอแล้วคนก่อนหยอด ควรใช้ให้หมดภายในการขายแต่ละรอบ
ก่อนตักจากถังใหญ่ใส่หม้ต้องคนแป้งก่อนใหมจ้า
ไม่ใส่ยีสได้ไหมคะ
ใส่ยีสด้วยครับ
You are super 👍👍👍
แป้งผงหอมคืออะไร กลิ่นวนิลาเหรอคะ
ครับ
เวลาเราไปซื้อยีสต์ บอกทางร้านว่าอย่างไรค่ะ
ขอซื้อยีสต์แบบขวดหน่อย
แป้งใช้ไมหมดเก็บไว้ได้ใหมคะ
ได้
แป้ง 2 ได้กีชิ้นคะ
อยากไห้สอนขนมรังผึ้งคะ
สูตรขนมรังผึ้ง
th-cam.com/video/W79wOvjck_A/w-d-xo.html
สูตรนี้ไม่ใช้เบกกิ้งโซดาหรือคะ
ไม่ใช้ครับ
แป้งผงหอมเป็นยังไงคะ
ใส่อย่างอื่นแทนได้ เป็นตัวแต่งกลิ่นให้หอม
6ขีดมีกี่กรัมคะขอบคุณค่ะ
600 กรัม
ใช่ยีสแบบผงได้ไหมคับ
ลองดูครับ
แป้งผงหอมยี่ห้ออะไรค่ะ หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
แป้งตัวนี้เราสั่งจากบริษัท และจะขายเฉพาะในกลุ่มคนทำขนมถังแตกที่สั่งกับเรา ไม่ได้มีขายทั่วไป
ไข่ช่วยให้ขนมฝูงใช้ไมครับ
ใช่
แป้งผงหอมหาชื้อที่ไหนคะ
ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ เป็นการแต่งกลิ่นเท่านั้นเอง
ปกติเขาใช้พิมพ์5นิ้วหรือ6นิ้วคะ
5 นิ้ว นะ
ขอบคุณคะ
ซื้อได้ที่ไหนคะแป้งผงหอม
ตัวนี้ไม่ต้องใส่ก็ได้
您好
請問一下有中文食譜可以分享嗎?謝謝🙏
บอกยี่ห้อยีสต์ได้ไหมค่ะ
อยากได้แป้งผงหอมค่ะ
ถ้าไม่มีใส่อย่างอื่นแทนได้ครับ
ยุ้งยากกว่า แป้งหมักอีกคัฟ ต้นทุนก็เยอะ
ครับ
เตาราคาเท่าไรค่ะ
เตานี้นานมาก 30 กว่าปี จำราคาไม่ได้แล้ว
แป้งในถังหมักไม่ต้องคนใช่ไหมค่ะ ใช้วิธีเทใส่ภาชนะที่จะหยอดแล้วคนใข่ไหมค่ะ
สามารถคนใก้เข้ากันได้
ราคาเท่าไร
ทำตามได้เลย สูตรฟรีครับ